Código de Boas Práticas Agrícolas - Direcção Regional de ...

por desnitrificação. Convirá, de preferência, ser aplicado sob forma amoniacal, que o solo
retém com bastante segurança e que o arroz absorve facilmente.
7.2.1.3 - Culturas perenes (vinha, olival, pomares, prados permanentes e outras)
Nestas culturas o azoto deverá ser aplicado a partir do Inverno, precedendo o começo da
rebentação ou da retoma do crescimento, altura em que se inicia um período de intensa
absorção de nutrientes. Aplicá-lo antes, quando as culturas se encontram ainda em repouso
vegetativo, será sujeitá-lo a perdas mais ou menos intensas nas águas das chuvas.
7.2.2. - Técnicas de aplicação dos fertilizantes
A fertilização azotada deverá, não apenas, fazer-se nas quantidades e épocas mais adequadas
mas, também, com a técnica que proporcione uma elevada eficiência do azoto.
No que respeita ao modo ou técnica de aplicação, considerar-se-ão por um lado, os adubos
(minerais, organominerais e orgânicos) e, por outro, os correctivos orgânicos (estrumes,
chorumes, compostos, lamas de depuração, etc.).
7.2.2.1 - Adubos
Idealmente, a técnica de aplicação dos adubos ao solo e à cultura, designadamente dos
adubos fornecedores de azoto, conviria ser tal que conduzisse à sua máxima eficiência, isto é,
que todo o azoto aplicado fosse absorvido pela cultura. Numa situação destas não haveria
qualquer risco de contaminação das águas com nitratos. Seria uma situação óptima não
apenas do ponto de vista ambiental mas, também, do ponto de vista económico. Porém, tal não
é possível na prática: a quantidade do azoto absorvido pelas culturas é apenas uma fracção,
maior ou menor, do azoto fornecido pelo adubo.
Não podendo alcançar-se o óptimo, deverá, no entanto, tentar conseguir-se o bom ou o
razoável através de um processo de aplicação do adubo ao sistema solo-planta que facilite ao
máximo a absorção do(s) nutriente(s) contido(s) no adubo.
Os adubos podem ser distribuídos uniformemente sobre toda a superfície do terreno a fertilizar
(adubações a lanço) ou aplicados apenas em zonas restritas do terreno (adubações
localizadas: em bandas ou faixas laterais, sulcos, covas, caldeiras de rega, etc.).
Quer nas adubações a lanço, quer nas adubações localizadas, os adubos podem ou não ser
enterrados. O enterramento pode ser feito a maior ou menor profundidade na camada do solo
mais densamente ocupada pelo raizame das culturas.
A técnica de aplicação a adoptar depende de vários factores relacionados:
• com o adubo (forma sob que se encontra o azoto e seu teor; estado físico do adubo -
sólido, líquido ou gasoso);
• com a cultura (exigências específicas de azoto ao longo do ciclo vegetativo);
• com o solo (características físicas e químicas);
• com o clima (quantidade e distribuição das chuvas);
• com o custo da fertilização (encargos com a aquisição e aplicação do adubo).
Qualquer que seja a técnica de aplicação escolhida, ela deverá ser correctamente executada
por forma que o adubo seja distribuído uniformemente no terreno a fertilizar, evitando-se,
assim, zonas com excesso de adubo e elevado risco de arrastamento do azoto excedentário
nas águas de infiltração, a par de outras com escassez de azoto e consequentes baixas de
produção.