Código de Boas Práticas Agrícolas - Direcção Regional de ...

forma geral poderá estimar-se essa quantidade em 5 a 10 kg de N por ano, a qual poderá
aumentar de forma muito significativa em áreas de pecuária intensiva ou com determinados
tipos de indústria. As águas de rega, quando contaminadas com compostos de azoto, poderão
veicular quantidades apreciáveis deste nutriente, que convirá contabilizar nos planos de
fertilização, o que só é possível se for conhecido o teor de azoto nessas águas.
• Azoto fixado biologicamente (B)
A quantidade anual de azoto fixado biologicamente no solo, sobretudo através da simbiose
Rhizobium - Leguminosa, depende enormemente do tipo de leguminosa cultivada, da produção
desta e da quantidade de biomassa incorporada no solo, variando entre poucas dezenas e
algumas centenas de quilos de N por hectare. No Anexo 8 apresentam-se as quantidades
fixadas anualmente por algumas leguminosas.
• Azoto proveniente dos resíduos das culturas precedentes (R)
A quantidade de azoto assimilável fornecido à cultura pelos resíduos da(s) cultura(s) que a
precede(m) (precedente cultural) depende da quantidade e composição desses resíduos,
sobretudo da sua riqueza em azoto e do seu maior ou menor grau de lenhificação.
Depende, também, da sua maior ou menor incorporação no solo, da época em que é feita
e da forma como decorrer o tempo.
As culturas anuais deixam no terreno, após a colheita, para além do seu raizame, uma
proporção maior ou menor da sua parte aérea conforme a sua natureza e o fim com que
foram feitas.
De uma cultura de milho para grão, por exemplo, poderá ficar no solo praticamente a planta
inteira, excepto a espiga, ou, pelo contrário, ficar apenas o raizame com uma pequena
porção da parte inferior do caule e algumas folhas que dele se desprendam. Se se tratar de
milho forragem para ser consumido em verde ou sob a forma de silagem, no terreno pouco
mais restará que o raizame.
Será, pois, difícil estimar, com um mínimo de rigor, as quantidades de azoto e de outros
nutrientes provenientes da(s) cultura(s) precedente(s), que deverão ser consideradas no
cálculo da adubação. A título indicativo, apresentam-se no Anexo 9 as quantidades de
azoto (N), de fósforo (P2O5) e de potássio (K2O) contidos numa tonelada de resíduos de
algumas culturas com um teor médio de humidade à colheita.
• Azoto imobilizado pelos microrganismos do solo (I)
A incorporação no solo de resíduos vegetais pobres em azoto poderá dar origem a uma
diminuição do teor de azoto mineral do solo como consequência de a quantidade deste
nutriente que é libertada durante a decomposição dos resíduos ser insuficiente para satisfazer
as necessidades dos microrganismos responsáveis por essa decomposição.
É o que acontece, por exemplo, com o enterramento de palhas dos cereais com relações C/N
elevadas, por vezes superiores a 100. Se se pretender evitar uma tal diminuição, haverá que
incorporar, juntamente com as palhas, uma certa quantidade de azoto mineral, da ordem dos 8-
10 quilogramas de N por cada tonelada de palha enterrada. Isso poderá tornar-se necessário
se, logo após o enterramento das palhas, se seguir a sementeira de uma cultura que ficará
sujeita ao risco de uma carência mais ou menos grave de azoto se tal incorporação não for
feita. No Anexo 10 apresentam-se valores indicativos da relação C/N referente a diversos
resíduos orgânicos.
• Perdas de azoto sob forma gasosa para a atmosfera (P)
Estas perdas podem ocorrer através de vários mecanismos, em especial por desnitrificação e
por volatilização sob a forma de amoníaco à superfície de solos alcalinos. Estima-se que num