Código de Boas Práticas Agrícolas - Direcção Regional de ...
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forma geral po<strong>de</strong>rá estimar-se essa quantida<strong>de</strong> em 5 a 10 kg <strong>de</strong> N por ano, a qual po<strong>de</strong>rá<br />
aumentar <strong>de</strong> forma muito significativa em áreas <strong>de</strong> pecuária intensiva ou com <strong>de</strong>terminados<br />
tipos <strong>de</strong> indústria. As águas <strong>de</strong> rega, quando contaminadas com compostos <strong>de</strong> azoto, po<strong>de</strong>rão<br />
veicular quantida<strong>de</strong>s apreciáveis <strong>de</strong>ste nutriente, que convirá contabilizar nos planos <strong>de</strong><br />
fertilização, o que só é possível se for conhecido o teor <strong>de</strong> azoto nessas águas.<br />
• Azoto fixado biologicamente (B)<br />
A quantida<strong>de</strong> anual <strong>de</strong> azoto fixado biologicamente no solo, sobretudo através da simbiose<br />
Rhizobium - Leguminosa, <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> enormemente do tipo <strong>de</strong> leguminosa cultivada, da produção<br />
<strong>de</strong>sta e da quantida<strong>de</strong> <strong>de</strong> biomassa incorporada no solo, variando entre poucas <strong>de</strong>zenas e<br />
algumas centenas <strong>de</strong> quilos <strong>de</strong> N por hectare. No Anexo 8 apresentam-se as quantida<strong>de</strong>s<br />
fixadas anualmente por algumas leguminosas.<br />
• Azoto proveniente dos resíduos das culturas prece<strong>de</strong>ntes (R)<br />
A quantida<strong>de</strong> <strong>de</strong> azoto assimilável fornecido à cultura pelos resíduos da(s) cultura(s) que a<br />
prece<strong>de</strong>(m) (prece<strong>de</strong>nte cultural) <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> da quantida<strong>de</strong> e composição <strong>de</strong>sses resíduos,<br />
sobretudo da sua riqueza em azoto e do seu maior ou menor grau <strong>de</strong> lenhificação.<br />
Depen<strong>de</strong>, também, da sua maior ou menor incorporação no solo, da época em que é feita<br />
e da forma como <strong>de</strong>correr o tempo.<br />
As culturas anuais <strong>de</strong>ixam no terreno, após a colheita, para além do seu raizame, uma<br />
proporção maior ou menor da sua parte aérea conforme a sua natureza e o fim com que<br />
foram feitas.<br />
De uma cultura <strong>de</strong> milho para grão, por exemplo, po<strong>de</strong>rá ficar no solo praticamente a planta<br />
inteira, excepto a espiga, ou, pelo contrário, ficar apenas o raizame com uma pequena<br />
porção da parte inferior do caule e algumas folhas que <strong>de</strong>le se <strong>de</strong>sprendam. Se se tratar <strong>de</strong><br />
milho forragem para ser consumido em ver<strong>de</strong> ou sob a forma <strong>de</strong> silagem, no terreno pouco<br />
mais restará que o raizame.<br />
Será, pois, difícil estimar, com um mínimo <strong>de</strong> rigor, as quantida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> azoto e <strong>de</strong> outros<br />
nutrientes provenientes da(s) cultura(s) prece<strong>de</strong>nte(s), que <strong>de</strong>verão ser consi<strong>de</strong>radas no<br />
cálculo da adubação. A título indicativo, apresentam-se no Anexo 9 as quantida<strong>de</strong>s <strong>de</strong><br />
azoto (N), <strong>de</strong> fósforo (P2O5) e <strong>de</strong> potássio (K2O) contidos numa tonelada <strong>de</strong> resíduos <strong>de</strong><br />
algumas culturas com um teor médio <strong>de</strong> humida<strong>de</strong> à colheita.<br />
• Azoto imobilizado pelos microrganismos do solo (I)<br />
A incorporação no solo <strong>de</strong> resíduos vegetais pobres em azoto po<strong>de</strong>rá dar origem a uma<br />
diminuição do teor <strong>de</strong> azoto mineral do solo como consequência <strong>de</strong> a quantida<strong>de</strong> <strong>de</strong>ste<br />
nutriente que é libertada durante a <strong>de</strong>composição dos resíduos ser insuficiente para satisfazer<br />
as necessida<strong>de</strong>s dos microrganismos responsáveis por essa <strong>de</strong>composição.<br />
É o que acontece, por exemplo, com o enterramento <strong>de</strong> palhas dos cereais com relações C/N<br />
elevadas, por vezes superiores a 100. Se se preten<strong>de</strong>r evitar uma tal diminuição, haverá que<br />
incorporar, juntamente com as palhas, uma certa quantida<strong>de</strong> <strong>de</strong> azoto mineral, da or<strong>de</strong>m dos 8-<br />
10 quilogramas <strong>de</strong> N por cada tonelada <strong>de</strong> palha enterrada. Isso po<strong>de</strong>rá tornar-se necessário<br />
se, logo após o enterramento das palhas, se seguir a sementeira <strong>de</strong> uma cultura que ficará<br />
sujeita ao risco <strong>de</strong> uma carência mais ou menos grave <strong>de</strong> azoto se tal incorporação não for<br />
feita. No Anexo 10 apresentam-se valores indicativos da relação C/N referente a diversos<br />
resíduos orgânicos.<br />
• Perdas <strong>de</strong> azoto sob forma gasosa para a atmosfera (P)<br />
Estas perdas po<strong>de</strong>m ocorrer através <strong>de</strong> vários mecanismos, em especial por <strong>de</strong>snitrificação e<br />
por volatilização sob a forma <strong>de</strong> amoníaco à superfície <strong>de</strong> solos alcalinos. Estima-se que num