Tese Patricia Maria Contente Moraes-Riodades.pdf - Caunesp

uma taxa de renovação diária medida em função da entrada de água de aproximadamente 9%.
Este valor está de acordo com a taxa de renovação indicada para camarões de água doce, que
varia de 3 a 35%/dia (Zimmerman, 1998). No entanto, nos últimos anos tem se preconizado a
economia de água em aqüicultura, com a redução da taxa de entrada a valores mínimos, apenas
para manter o nível do viveiro e compensar as perdas por evaporação e infiltração (Boyd &
Tucker, 1998; Wickins & Lee, 2002).
Dentro dessa nova perspectiva de aproveitamento racional de recurso hídrico, a
quantidade de água usada por unidade de pescado produzido pode ser um parâmetro interessante
para comparação entre espécies e sistemas de produção (Hargreaves et al., 2002). Neste trabalho
foram gastos aproximadamente 310, 180, 125 e 80 m 3 de água por kg de camarão produzido nas
densidades de 10, 20, 40 e 80/m 2 , respectivamente. O valor obtido na densidade 80/m 2 é razoável
e compatível com valores obtidos na produção de peneídeos que variam entre 40 a 100 m 3 de
água por kg de camarão produzido (Yoo & Boyd, 1994 apud Hargreaves et al., 2002). No
presente experimento, padronizou-se uma entrada constante de água em todos os viveiros. No
entanto, os dados de qualidade da água e a razão água usada/biomassa produzida indicam que o
fluxo poderia ser proporcional à biomassa no interior do viveiro.
4.2. Estrutura Populacional
A intensificação no cultivo altera a estrutura populacional de M. amazonicum. O aumento
da densidade no interior dos viveiros de cultivo reduziu a freqüência e o tamanho dos morfotipos
maiores (GC1 e GC2), retardou a maturação das fêmeas e deslocou a distribuição de freqüência
de peso para a esquerda, isto é, no sentido dos animais menores. Portanto, o desenvolvimento
ontogenético de M. amazonicum na fase pós-larval é um processo dependente da densidade
populacional.
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