Tese Patricia Maria Contente Moraes-Riodades.pdf - Caunesp

3.4. Sustentabilidade econômica
Os valores referentes aos investimentos para a instalação da fazenda foram iguais para
todas as densidades de estocagem e são apresentados na Tabela 8. As obras civis, que se referem
à construção dos viveiros, bacia de tratamento de efluentes e prédio, representam ¾ dos custos de
implantação, atingindo quase R$ 280.000,00. As despesas operacionais anuais são apresentadas
na Tabela 9. As pós-larvas (PL), dieta e mão-de-obra representam cerca de 90% das despesas
operacionais. A fração correspondente às PL aumentou com a densidade, enquanto que a mão-de-
obra diminuiu. A primeira atinge mais 50% das despesas operacionais na densidade 80/m 2 .
Os custos operacionais, as receitas e o lucro nas quatro densidades são apresentados na
Tabela 10. Os custos fixos são os mesmos para todas as densidades, mas os custos variáveis
aumentam com a densidade devido ao aumento da produtividade. O custo total médio (CTm)
variou de R$ 12,28/kg a 16,57/kg, aumentando com a diminuição da densidade (Tabela 10). A
receita líquida (RL) e o lucro(L) foram negativos em todas as densidades.
Nas quatro densidades, o fluxo de caixa foi negativo em todos os anos do horizonte,
exceto no último, quando entram o capital de giro e o valor residual dos bens com duração
superior a 20 anos. Portanto, o projeto é deficitário com a tecnologia usada e os preços do
mercado alvo escolhido. Nenhum indicador econômico apresentou resultado favorável (Tabela
11).
A elevação dos preços de comercialização em 25% não foi suficiente para melhorar os
indicadores (Tabela 16), enquanto que a elevação em 50% originou indicadores favoráveis nas
densidades 20, 40 e 80/m 2 (Tabela 17) e maior liquidez no fluxo de caixa (Tabelas 12 a 15). No
entanto, o capital só retorna por volta do sexto ano (Tabela 17).
A redução na conversão alimentar para 2:1 ou o preço das PL em 50% ou o aumento do
tamanho de 20% dos camarões não propiciaram indicadores adequados quando ocorrem de forma
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