Tese Patricia Maria Contente Moraes-Riodades.pdf - Caunesp

em sacos plásticos. Os camarões foram mantidos em bandejas plásticas com gelo durante todo o
processo de embalagem, visando a preservação da cor de seus quelípodos. A seguir, estes foram
contados e arrumados em bandejas de papelão, de modo a não danificarem seus rostros e
quelípodos. A seguir, estas eram cobertas por outra bandeja igual à que continha os animais.
Dentro destas foram colocadas etiquetas contendo o número do viveiro, a quantidade de
camarões presentes nesta bandeja, o peso do lote de camarões, a data da despesca e
armazenamento e o número da bandeja. Essas mesmas especificações também eram anotadas no
verso da bandeja para que não houvesse dúvida da origem da mesma quando fosse analisada. A
seguir, estas bandejas eram ensacadas uma a uma, lacradas e colocadas para congelamento em
frízeres domésticos para boa preservação dos camarões e posterior análise.
As bandejas foram descongeladas para a análise na ordem de seus respectivos viveiros. Os
animais foram analisados individualmente, tendo-se obtido os mesmos parâmetros biométricos
determinados em cada biometria acima citados. Além destas, anotaram-se algumas características
dos camarões, como exoesqueleto danificado, estágios de muda e rostro quebrado. Foram
analisados ao todo 33.009 animais dos 12 viveiros de engorda, obtendo-se aproximadamente
200.000 dados, que foram registrados em planilhas. A seguir, todos foram digitados em planilhas
eletrônicas, utilizando-se o software Excell, da Microsoft.
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