Tese Patricia Maria Contente Moraes-Riodades.pdf - Caunesp

O Cenário 6 pode ser obtido com o desenvolvimento de tecnologia adequada. Assim, as
pesquisas futuras devem priorizar a redução dos custos na larvicultura, a redução da conversão
alimentar e o aumento do tamanho dos camarões. No primeiro caso, isto pode ser conseguido
com a substituição total ou parcial da Artemia na alimentação das larvas, que é o segundo
principal custo de produção, logo atrás da mão-de-obra (Vetorelli, 2004). Pesquisas visando a
redução da mão-de-obra não são recomendadas, porque isto reduz a sustentabilidade social do
projeto (Valenti, 2002b). Para reduzir o gasto com alimentação, deve-se buscar uma ração
balanceada e estabelecer um manejo alimentar mais eficiente. O uso de bandejas de alimentação,
que reduz significativamente a conversão alimentar em camarões peneídeos, parece não ser
eficiente para M. amazonicum (Preto et al., 2004). O aumento no tamanho dos camarões e na
produtividade pode ser conseguido com o manejo do crescimento heterogêneo (Karplus et al.,
2000). As principais técnicas são o uso do gradeamento de juvenis, despescas seletivas e uso de
substratos artificiais (Tidwell et al., 2001; 2004b).
Os indicadores financeiros de viabilidade do investimento obtidos nos Cenários 2 e 6 para
densidades acima de 20/m 2 foram atrativos, mas inferiores aos mesmos obtidos para M.
rosenbergii no Brasil. A TIR estimada para a espécie asiática varia entre 20 e 45% e o PRC entre
3,5 e 4,0 anos (Valenti, 2002a; 2004a; 2004b; Valenti & Moraes-Riodades, 2004; Valenti &
Tidwell, no prelo). No presente trabalho, a TIR máxima foi de 26% e o PRC mínimo foi de 4,2
anos, ambos obtidos na densidade de 80/m 2 no Cenário 6.
A análise econômica realizada mostrou que a engorda de M. amazonicum em viveiros
escavados no nordeste do Pará, visando o mercado das redes de supermercados locais, não
apresenta viabilidade financeira e, portanto, a atividade não apresenta sustentabilidade econômica
com a tecnologia usada. No entanto, este foi o primeiro experimento de engorda realizado e a
análise mostrou os principais gargalos tecnológicos, que o esforço de pesquisa científica pode
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