Tese Fabio Bittencourt.pdf - Caunesp

instituições de ensino iniciaram-se para dar o suporte técnico aos beneficiários
do sub-programa. Desde então, projetos de pesquisa em parceria com a
Universidade Estadual do Oeste do Paraná – Unioeste – Campus de Toledo –
PR, vem sendo realizados para o desenvolvimento de um pacote tecnológico
para a criação do pacu, Piaractus mesopotamicus em tanque-rede. Tal ação
teve como objetivo esclarecer os principais entraves existentes para a criação
dessa espécie de peixe no que tange a nutrição, manejo e reprodução.
4.2 Espécie estudada
No Brasil a criação de peixes em cativeiro tem aumentado e, entre as
espécies nativas que vêm sendo utilizadas destaca-se o pacu que apresenta
grande potencial para a piscicultura intensiva devido à adaptabilidade ao
cultivo, menor exigência de proteína e baixa necessidade de grandes
quantidades de farinha de peixe na ração (Fernandes et al., 2000), rápido
crescimento, rusticidade ao manejo, fácil adaptação à alimentação artificial e
grande aceitação do mercado consumidor, podendo ser explorado na criação
comercial e na pesca esportiva (Cantelmo, 1993). Segundo Silva (1985) citado
por Fernandes et al. (2001) o pacu é uma espécie onívora. Esse hábito
alimentar é caracterizado pela combinação da ingestão de alimento animal, que
apresenta alto valor energético, porém requer um certo esforço para obtê-lo,
com ingestão de alimento de origem vegetal, que apresenta baixo valor
energético, porém pode ser obtido com menor esforço (Zavala-Camin, 1996).
Sua alimentação sofre flutuações de acordo com a disponibilidade do alimento,
em consequência de variações ambientais e da migração reprodutiva. Na
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