Muitas Vidas - Hugo Nigro Mazzilli

Chá das cinco horas, com música ao vivo, o mesmo ocorrendo
com o Bar Viaduto, da Rua Direita.
É sabido que a cidade de São Paulo sempre foi dotada
de excepcionais restaurantes e casas especializadas em
comidas típicas, mas, por sua originalidade, merece especial
citação a então Cantina do Capuano, localizada na
Rua Major Diogo, no Bairro do Bexiga. Ocupava o subsolo
da residência de seu dono, e o seu acesso era por uma estreita
escada metálica em caracol. Somente funcionava para
servir o jantar, que tinha início às 20 horas, em um único
turno, sendo indispensável a reserva prévia.
A cozinha ocupava o mesmo salão onde se achavam
as mesas de refeição, que eram revestidas de papel
adequado em vez de toalha. Curiosamente, o vinho tinto
não era italiano e sim iugoslavo, apesar da nacionalidade de
seu dono.
Também era inútil indagar acerca do cardápio a
ser servido, pois que a resposta de Capuano era sempre a
mesma: Espera e verá…
O custo do jantar era relativamente elevado, mas
amplamente compensado.
Cabe uma menção em geral aos mestres que tive
durante os dois últimos anos ginasiais, quando o secundário
compreendia a duração de cinco anos. É suficiente referir
que alguns de meus colegas conseguiram êxito nos
exames vestibulares, sem freqüentar qualquer curso preparatório,
mesmo para a Faculdade de Medicina da Universidade
de São Paulo (USP), a qual era meu objetivo.
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