Amendoim – Propriedades Funcionais - Abicab

Dra. Vanderlí Marchiori – Nutricionista e Fitoterapeuta – CRN3 – 3343
vanderlimarchiori@uol.com.br
se que as toxinas podem ser provenientes de alimentos, ar,
líquidos e principalmente de emoções como raiva, ira e
inconformação. São estas emoções que fazem o nosso apetite
ser seletivo para picles, frutas cítricas, tomates e vinagres.
O sabor amargo está ligado diretamente com o coração e é o
sabor que acalma as paixões o ciúme e a frustração. Estes
sentimentos estão fisiologicamente ligados à redução de
produção de serotonina e, muitas vezes isto acontece por
consumo de alimentos alergênicos que alteram completamente
a formação de serotonina intestinal. Em função da redução
desta serotonina há menor quantidade de formação e liberação
de melatonina e por isso o sabor amargo está diretamente
relacionado com a insônia. Os alimentos que devemos
consumir para o equilíbrio deste sabor são as verduras de folhas
escuras e amargas e os alimentos antioxidantes descritos
abaixo. O chocolate amargo é intensamente explorado por ser
fisiologicamente e emocionalmente adequado para realizar de
maneira rápida este equilíbrio.
Já o sabor doce está relacionado ao pâncreas e baço. As
pessoas que estão presas neste desequilíbrio apresentam
discurso repetitivo e muita alteração de energia.
Fisiologicamente sentem redução de concentração, memória,
libido, queda intensa de cabelo e flacidez muscular.
Emocionalmente, elas sentem-se continuamente pouco amadas
e eternamente carentes. Os alimentos que equilibram este
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