Desempenho agronômico de vegetais cultivados em sistemas ... - UFV

As espécies vegetais foram coletadas em
áreas de sua ocorrência natural e foram
transplantadas com toda sua estrutura fisiológica
(sistema radicular e parte aérea).
Os vegetais cultivados na casa de vegetação
receberam a aplicação de água “limpa” durante
um período de adaptação de quatro meses, de
modo que pudessem se restabelecer e atingir o
pleno desenvolvimento vegetativo.
Posteriormente, os vegetais foram submetidos à
aplicação, durante oito meses, de água residuária
da suinocultura (ARS), proveniente do tanque de
recepção de efluentes da higienização das baias
de suínos do Departamento de Zootecnia, na
UFV. Nesse tanque, o afluente era submetido a
um tempo de residência hidráulica em torno de
sete dias, de modo a sofrer depuração anaeróbia
parcial. Desse tanque, o afluente foi bombeado
para um reservatório com capacidade de 2.000 L,
localizado próximo à casa de vegetação. Desse
reservatório, o material sobrenadante foi
novamente bombeado para um tanque com
capacidade de 500 L, havendo, assim, remoção
de parte dos sólidos sedimentáveis. Desse último
tanque, foi distribuído por gravidade para os
tanques de alvenaria e para os tanques de
fibrocimento, onde encontravam-se os vegetais
cultivados.
Para quantificação da concentração química
da ARS, foram utilizados os seguintes métodos
de análise: nitrogênio total - processo semimicro
Kjeldahl.; cloreto - método titulométrico de Mohr ;
boro - digestão via seca do material vegetal,
seguindo-se extração e determinação da
concentração por colorimetria. Na análise dos
demais nutrientes, as amostras foram
mineralizadas, via úmida, sendo que, nas
soluções obtidas, foram quantificadas as
concentrações de fósforo e enxofre - colorimetria;
potássio e sódio - fotometria de chama, cobre,
zinco, cálcio e magnésio - espectrofotometria de
absorção atômica (EAA). A concentração de
macro e micronutrientes no tecido vegetal foi
310
obtida por meio dos mesmos métodos de análise
utilizados na caracterização da ARS.
No início da aplicação da ARS, cuja
caracterização química é apresentada no Quadro
2, a água evapotranspirada dos tanques foi
substituída por ARS, a cada dois dias, de modo
que, ao final desse período de 10 dias, toda água
“limpa” tinha sido substituída. Em todos os
vegetais cultivados na casa de vegetação, exceto
a taboa e a tripa de sapo, foi mantida uma
testemunha cultivada com água “limpa”. Por ser
um experimento exploratório, e por não haver
estrutura física e material disponível, o trabalho foi
conduzido sem repetições. Após ter a
substituição da água “limpa” por ARS, nos
recipientes, iniciou-se o rebombeamento do
efluente, drenado como excedente dos tanques
de tratamento, para a caixa de distribuição. Esse
procedimento contribuía para reposição do
líquido perdido por evapotranspiração do sistema
e promovia a aeração da massa líquida.
Vale ressaltar que os vegetais cultivados nas
caixas de fibrocimento apresentaram alteração
abrupta no aspecto visual, quando houve
mudança da aplicação de água “limpa” para
ARS.
Para a avaliação da produção de massa seca,
os vegetais foram submetidos a colheitas
manejadas, sempre que o estádio de
desenvolvimento vegetativo peculiar de cada
cultura era atingido (florescimento), para
comparação da biomassa produzida. As
amostras de tecido vegetal coletadas foram
desidratadas em estufa a 65ºC, durante 72 horas,
para posterior análise em laboratório.
No cálculo da produtividade de matéria seca
dos vegetais, adotaram-se os seguintes
espaçamentos entre as fileiras de plantas: 0,7 m;
0,6 m; 0,6 m; 0,5 m, respectivamente para capim
elefante, capim amargoso, Panicum sp. e tiriricão.
Para a taboa, o inhame e a tripa de sapo adotouse
a distribuição aleatória, à qual estas espécies
são, naturalmente, encontradas.
Quadro 2. Característica química (concentrações totais) da água residuária da suinocultura
utilizada no cultivo dos vegetais
Amostras
N P K Ca Mg Zn Na Cl Cu
........................................................... mg L -1 .................................................................
Em 29/03/03 800 2.667 927 63 8 66 742 190 5
Em 16/05/03 3.200 6.819 350 152 17 497 629 290 13
Engenharia na Agricultura, Viçosa, MG, v.15, n.3, 307-315, Jul./Set., 2007