Reaproveitamento de Resíduos Orgânicos via Suinocultura - Porto ...

8 higienização, adequação das instalações, controle sanitário, tratamento
de dejetos, segregação de resíduos na fonte, coleta seletiva e coleta
especial. Palestras, reuniões e dinâmicas de grupo são os recursos didáticos
utilizados, além da distribuição de materiais explicativos, como
cartilhas. Também se realizam visitas para apresentar aos criadores “os
caminhos do lixo” e o sistema produtivo suinocultor. Já se realizaram
visitas aos estabelecimentos onde é feita a segregação na fonte, à área
de transbordo do Departamento Municipal de Limpeza Urbana, ao
Aterro Sanitário da zona sul, aos frigoríficos e às creches beneficiadas.
O objetivo principal das atividades de educação ambiental é a discussão
de questões relativas à inserção de atividades produtivas dentro
de uma perspectiva de desenvolvimento sustentável, que possibilite a
melhoria da qualidade de vida e a preservação ambiental. Essas atividades
visam também fortalecer o processo de integração e de cooperação
entre os criadores, abrindo espaço para a discussão de problemas
cotidianos, incentivando-os a uma ação coletiva por meio do estabelecimento
de metas comuns e motivando-os a ampliar sua participação
na Associação.
Objetivos e resultados
O Projeto foi motivado principalmente pela necessidade de implantar
um processo de gestão para os resíduos orgânicos que contemplasse
aspectos ambientais – redução da quantidade de resíduos destinados
aos aterros e diminuição dos “lixões” clandestinos – e aspectos
sociais – reaproveitamento de resíduos por meio de atividade produtiva,
permitindo melhoria da qualidade de vida para aqueles que sempre
“viveram” do lixo.
Quanto aos aspectos sociais, uma avaliação realizada em 1998, com
a participação de estagiários do curso de Ciências Sociais da Pontifícia
Universidade Católica (PUC/RS), verificou melhoria da qualidade de
vida dos criadores, demonstrada pelas seguintes alterações:
• a maioria dos criadores fez investimentos em suas propriedades
e aumentou suas instalações e rebanhos;
• a maioria dos criadores fez melhorias em suas residências;