Reaproveitamento de Resíduos Orgânicos via Suinocultura - Porto ...

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Originalmente publicado em: Novas Experiências de Gestão Pública e Cidadania Marta Ferreira Santos Farah e Hélio Batista Barboza (orgs.) Copyright © Marta Ferreira Santos Farah e Hélio Batista Barboza Direitos da edição reservados ao Programa Gestão Pública e Cidadania Av. 9 de Julho, 2029 – 2º andar da Biblioteca 01313-902 – São Paulo – SP Tel: (11) 3281-7904 / 3281-7905 Fax: (11) 287-5095 E-mail: inovando@fgvsp.br http://inovando.fgvsp.br Impresso no Brasil / Printed in Brazil Todos os direitos reservados. A reprodução não autorizada desta publicação, no todo ou em parte, constitui violação do copyright (Lei n o 5.988) 1ª edição – 2000 Revisão dos originais: Friedrich Gustav Schmid Jr. Editoração eletrônica: Jayr Ferreira Vaz Revisão: Aleidis de Beltran e Fatima Caroni Produção gráfica: Helio Lourenço Netto Capa: Tira Linhas Studio Versão gráfica em formato PDF: Liria Okoda Ficha Catalográfica elaborada pela Biblioteca Mario Henrique Simonsen/FGV Novas Experiências de Gestão Pública e Cidadania/ Organizadores: Marta Ferreira Santos Farah, Hélio Batista Barboza – Rio de Janeiro : Editora FGV, 2000. 296 p. – (Coleção FGV Prática) Inclui bibliografia. 1. Políticas públicas – Brasil. 2. Administração pública – Brasil. I. Farah, Marta Ferreira Santos. II. Barboza, Hélio Batista. III. Fundação Getulio Vargas. IV. Série. CDD-353
Reaproveitamento de Resíduos Orgânicos via Suinocultura PORTO ALEGRE (RS) Introdução Jackeline Amantino de Andrade 1 O Projeto de Reaproveitamento de Resíduos Orgânicos via Suinocultura começou no ano de 1991 como uma experiência-piloto do Departamento Municipal de Limpeza Urbana (DMLU), no município de Porto Alegre (RS). A iniciativa surgiu diante dos problemas causados por inúmeros “lixões” 2 na zona sul do munícipio 3 . Sem dis- por de condições sanitárias adequadas, esses lixões serviam à criação clandestina de suínos, mantida inicialmente por quatro criadores. A partir de 1992, iniciou-se um processo de sistematização do Projeto, no qual foram estabelecidos critérios para seleção dos criadores participantes, adequação das instalações, manejo da criação, tratamento de dejetos e qualificação dos estabelecimentos responsáveis pela segregação dos resíduos na origem. Atualmente, estão vinculados ao Projeto 16 criadores de suínos, organizados numa Associação. Eles utilizam como ração para seu rebanho, que totaliza 1.100 animais, oito toneladas de resíduos orgânicos coletados diariamente em 38 estabelecimentos. Esses criadores foram selecionados de acordo com um perfil estabelecido pelo Departamento Municipal de Limpeza Urbana em que são consideradas a condição socioeconômica dos criadores e as 1. Socióloga, mestre e doutoranda em Administração do Programa de Pós- Graduação da Universidade Federal do Rio Grande do Sul. 2. O lixo é um dos sérios problemas enfrentados pelas cidades. No Brasil, milhares de toneladas são produzidas diariamente e, na maioria do municípios, o destino final dos resíduos são os vazadouros a céu aberto, os “lixões”. Normalmente situados na periferia das cidades, com condições sanitárias precaríssimas, em que proliferam insetos, ratos e baratas, além do gás metano e do chorume, os “lixões” constituem uma agressão ao meio ambiente e à saúde da população. 3. Na região sul do município de Porto Alegre existe uma zona rural. Discute-se uma nova caracterização para essas zonas no Plano Diretor da cidade.
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