Mudanças Climáticas: os dois lados da questão - Inpa
Mudanças Climáticas: os dois lados da questão - Inpa
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Revista de divulgação científica do<br />
INPA<br />
Ciência para tod<strong>os</strong><br />
nº 03, ano 1 (distribuição gratuita) ISSN 19847653<br />
<strong>Mu<strong>da</strong>nças</strong> climáticas<br />
Peixe agrega valor em<br />
aliment<strong>os</strong> e vestuário<br />
<strong>os</strong> <strong>dois</strong> lad<strong>os</strong> <strong>da</strong> <strong>questão</strong><br />
Hortaliças: alimentação<br />
saudável a baixo custo<br />
Construção <strong>da</strong> BR-319<br />
e o impacto ambiental
The Evolution of Biological Organization<br />
as a Function of Information<br />
Ilse Walker<br />
Editora INPA, 2004<br />
Assunto: Theoretical biology-Evolution-Biological Organization<br />
ISBN: 85-211-0021-3<br />
Formato: 21x14 • Páginas: 380 • Peso: 0,415<br />
A Floresta Amazônica nas <strong>Mu<strong>da</strong>nças</strong> Globais<br />
Philip M. Fearnside<br />
Editora INPA, 2003<br />
Assunto: Floresta Amazônica – ec<strong>os</strong>sistema<br />
ISBN: 85-211-0019-1<br />
Formato: 16x23 • Páginas: 134 • Peso: 0,265<br />
Guia de Identificação de Palmeiras de um Fragmento Florestal Urbano<br />
Ires Paula de Andrade Miran<strong>da</strong>, Afonso Rabelo<br />
Editora INPA/ EDUA, 2005<br />
Assunto: Guia de palmeiras no perímetro urbano de Manaus<br />
ISBN: 85-7401-156-8<br />
Formato: 14x16 • Páginas: 228<br />
Biotupé: Meio Físico, Diversi<strong>da</strong>de Biológica e Socio Cultural do<br />
Baixo Rio Negro, Amazônia Central<br />
Organizadores: Edinaldo Nelson, Fábio Aprile, Veridiana Scudeller e Sergio Melo<br />
Editora INPA, 2005<br />
Assunto: Águas pretas, biodiversi<strong>da</strong>de Amazônica, recurs<strong>os</strong> naturais<br />
ISBN: 85-7401-156-8<br />
Formato: 20,5x22,5 • Páginas: 246<br />
Conheça outras publicações em:<br />
http://acta.inpa.gov.br e-mail: editora@inpa.gov.br<br />
fale con<strong>os</strong>co:<br />
fone 92 3643 3030/ 3643 3223 fax 92 3642 3438<br />
Assinatura on line disponível no endereço<br />
http://acta.inpa.gov.br
EDITORIAL<br />
Pesquisas em prol do homem amazônico<br />
G arantir<br />
que a socie<strong>da</strong>de tenha melhor quali<strong>da</strong>de<br />
de vi<strong>da</strong> é uma permanente busca n<strong>os</strong> resultad<strong>os</strong><br />
d<strong>os</strong> estud<strong>os</strong> realizad<strong>os</strong> pel<strong>os</strong> cientistas do Instituto<br />
Nacional de Pesquisas <strong>da</strong> Amazônia (<strong>Inpa</strong>).<br />
Você, nesta terceira edição <strong>da</strong> revista Ciência para<br />
tod<strong>os</strong>, passa a ter conhecimento de uma pequena<br />
m<strong>os</strong>tra do que é feito n<strong>os</strong> laboratóri<strong>os</strong> <strong>da</strong> Instituição.<br />
Exempl<strong>os</strong> disso são <strong>os</strong> projet<strong>os</strong> voltad<strong>os</strong> para ampliar<br />
a quanti<strong>da</strong>de de aliment<strong>os</strong> que vão à mesa d<strong>os</strong> ribeirinh<strong>os</strong>.<br />
Há o estudo com hortaliças não-convencionais,<br />
cultiva<strong>da</strong>s sem agrotóxic<strong>os</strong> e que cabem no orçamento<br />
d<strong>os</strong> amazôni<strong>da</strong>s. Você sabia que existe um projeto de<br />
criação de peixes em cativeiro que apresenta uma tecnologia<br />
de subsistência de cunho social? E que está<br />
sendo implantado em comuni<strong>da</strong>des ribeirinhas e indígenas<br />
<strong>da</strong> região Norte? Pois é, o projeto consiste na<br />
escolha de uma pequena seção de canal de um igarapé<br />
que serve como viveiro para peixes que podem<br />
chegar a atingir 1 kg, em um período de 12 meses.<br />
Falando em pescado, o <strong>Inpa</strong> vem fazendo pesquisas<br />
para aproveitar esse alimento <strong>da</strong> forma mais varia<strong>da</strong> p<strong>os</strong>sível.<br />
Nesse caso, o peixe toma a forma de hambúrguer,<br />
sopa, quibe, linguiça e até picles. Além disso, ao ser<br />
curtido o couro do peixe pode ser utilizado para produzir<br />
roupas, sapat<strong>os</strong>, chapeus, bolsas e outr<strong>os</strong> acessóri<strong>os</strong>.<br />
A prestação de serviç<strong>os</strong> encontra espaço também no<br />
Laboratório de Tubercul<strong>os</strong>e e Hanseníase <strong>da</strong> Instituição,<br />
que funciona como parceiro <strong>da</strong> rede de saúde estadual<br />
e municipal. No laboratório são realiza<strong>da</strong>s análises<br />
de cas<strong>os</strong> de tubercul<strong>os</strong>e de difícil diagn<strong>os</strong>ticação.<br />
Essa edição traz ain<strong>da</strong> uma fotoreportagem sobre<br />
EXPEDIENTE<br />
A<strong>da</strong>lberto Luis Val<br />
Diretor do INPA<br />
Wanderli Pedro Tadei<br />
Vice-diretor do INPA<br />
Sérgio Fonseca Guimarães<br />
Chefe de Gabinete<br />
Estevão Monteiro de Paula<br />
Coordenador de Ações Estratégicas<br />
- COAE<br />
Beatriz Ronchi Teles<br />
Coordenadora de Capacitação<br />
- COCP<br />
Lúcia Yuyama<br />
Coordenadora de Pesquisas e<br />
Projet<strong>os</strong> - COPE<br />
Carl<strong>os</strong> Roberto Bueno<br />
Coordenador de Extensão -<br />
COXT<br />
Tatiana Lima<br />
Coordenação<br />
de Comunicação Social<br />
Leila Ronize (MTB 179/AM)<br />
Jornalista Responsável<br />
Re<strong>da</strong>ção<br />
Ana Célia Ossame<br />
Annyelle Bezerra<br />
Daniel Jor<strong>da</strong>no<br />
Eduardo Gomes<br />
Leila Ronize<br />
Mário Bentes<br />
Tabajara Moreno<br />
Tharcila Martins<br />
Fotografias<br />
Anselmo D’Affonseca<br />
Alberto César Araújo<br />
Eduardo Gomes<br />
Mário Bentes<br />
Tabajara Moreno<br />
alguns d<strong>os</strong> animais mais estranh<strong>os</strong> <strong>da</strong> Amazônia. São<br />
espécimes cataloga<strong>da</strong>s pelo <strong>Inpa</strong>, encontra<strong>da</strong>s em diferentes<br />
partes <strong>da</strong> região e que podem ser vistas, pelo<br />
men<strong>os</strong> boa parte, na Coleção de Invertebrad<strong>os</strong> <strong>da</strong> Coordenação<br />
de Pesquisas em Entomologia, onde são mantid<strong>os</strong>,<br />
com fins de pesquisa, cerca de cinco milhões de<br />
exemplares de inset<strong>os</strong> de dez mil espécies diferentes.<br />
Um alerta para a preservação <strong>da</strong> região vem por meio<br />
de um estudo que avaliou <strong>os</strong> impact<strong>os</strong> ao meio ambiente<br />
na área de influência direta <strong>da</strong> rodovia BR-319. A<br />
pesquisa revela que, devido à migração de pessoas e a<br />
intensificação de ativi<strong>da</strong>des econômicas como a exploração<br />
madeireira e agropecuária, áreas de cinco municípi<strong>os</strong><br />
do sul de Roraima, e também a capital do Estado,<br />
Boa Vista, devem sofrer um crescimento no índice de<br />
desmatamento em função <strong>da</strong> reconstrução <strong>da</strong> estra<strong>da</strong>.<br />
Por outro lado, estud<strong>os</strong> sobre mu<strong>da</strong>nças climáticas<br />
globais estão contribuindo para que as pessoas repensem<br />
seu modo de vi<strong>da</strong> e a maneira como está se<br />
<strong>da</strong>ndo o desenvolvimento <strong>da</strong> humani<strong>da</strong>de, levando à<br />
conclusão de que o modelo de desenvolvimento econômico<br />
e social adotado não é bom para o planeta.<br />
Estud<strong>os</strong> para melhorar a quali<strong>da</strong>de d<strong>os</strong> produt<strong>os</strong><br />
utilizad<strong>os</strong> na alimentação d<strong>os</strong> ribeirinh<strong>os</strong>, projet<strong>os</strong><br />
que atuam no beneficiamento do pescado, seja<br />
na industrialização de nov<strong>os</strong> produt<strong>os</strong> alimentíci<strong>os</strong><br />
ou na curtição de couro, realização de análise de<br />
cas<strong>os</strong> de tubercul<strong>os</strong>e, principalmente em crianças,<br />
alerta para medi<strong>da</strong>s que venham agredir ao meio<br />
ambiente. To<strong>da</strong>s essas contribuições confirmam<br />
o importante papel do <strong>Inpa</strong> no desenvolvimento<br />
<strong>da</strong> região e na valorização do homem amazônico.<br />
Projeto Gráfico<br />
Leila Ronize<br />
Rildo Carneiro<br />
Diagramação<br />
Rildo Carneiro (DRT-004/AM)<br />
Publici<strong>da</strong>de<br />
Márcio Alexandre<br />
Leandro Mery<br />
Fot<strong>os</strong> <strong>da</strong> capa:<br />
Anselmo D’Affonseca<br />
e Tabajara Moreno<br />
3
Sumário<br />
4<br />
Meio ambiente em alerta<br />
O termo mu<strong>da</strong>nças climáticas globais ganhou<br />
destaque no início de 2007, quando saiu o último<br />
relatório do Painel Intergovernamental de<br />
<strong>Mu<strong>da</strong>nças</strong> <strong>Climáticas</strong>. Ele contribui para repensarm<strong>os</strong><br />
n<strong>os</strong>so modo de vi<strong>da</strong>, a maneira como<br />
está se <strong>da</strong>ndo o desenvolvimento <strong>da</strong> humani<strong>da</strong>de.<br />
Segundo o pesquisador Antonio Ocimar<br />
Manzi, isso n<strong>os</strong> faz concluir que o modelo de<br />
desenvolvimento econômico e social que adotam<strong>os</strong><br />
não é sustentável para o planeta. Tem<strong>os</strong><br />
que mu<strong>da</strong>r a maneira com que tratam<strong>os</strong> o meio<br />
ambiente, inclusive para sobrevivência de muitas<br />
espécies. O lado p<strong>os</strong>itivo desse cenário é o<br />
fato desses estud<strong>os</strong> gerarem pressões sociais<br />
pela conservação <strong>da</strong> biodiversi<strong>da</strong>de <strong>da</strong> Amazônia<br />
e provocarem uma nova atitude governamental<br />
e empresarial sobre a n<strong>os</strong>sa região.<br />
Peixe n<strong>os</strong>so de todo dia<br />
O pescado que vai à mesa d<strong>os</strong> ribeirinh<strong>os</strong><br />
foi objeto de estudo d<strong>os</strong> pesquisadores<br />
do <strong>Inpa</strong> que vislumbraram<br />
a p<strong>os</strong>sibili<strong>da</strong>de de transformar <strong>os</strong> peixes<br />
d<strong>os</strong> ri<strong>os</strong> amazônic<strong>os</strong> em produt<strong>os</strong><br />
industrializad<strong>os</strong>. A iniciativa fez parte<br />
do projeto “Alternativas de utilização<br />
de pescado na Amazônia” cuja ideia<br />
genuína era <strong>da</strong>r finali<strong>da</strong>de comercial a<br />
peixes regionais de baixo valor financeiro.<br />
14<br />
40<br />
10<br />
Hortaliças do bem<br />
Há mais de três déca<strong>da</strong>s, o <strong>Inpa</strong> desenvolve<br />
estud<strong>os</strong> com hortaliças não-convencionais.<br />
As hortaliças são consumi<strong>da</strong>s em<br />
comuni<strong>da</strong>des indígenas e, além de serem<br />
mais nutritivas, p<strong>os</strong>suem proprie<strong>da</strong>des<br />
medicinais. O consumo desse produto ultrapassa<br />
oito milhões de tonela<strong>da</strong>s anuais<br />
no Brasil, exige mão-de-obra especializa<strong>da</strong>,<br />
o que encarece o produto.
26<br />
30<br />
46<br />
18<br />
22<br />
Programa de Criação<br />
Intensiva de Matrinxã em<br />
Igarapés garante alimento<br />
e ren<strong>da</strong> para ribeirinh<strong>os</strong> e<br />
indígenas do Amazonas<br />
Laboratório de Tubercul<strong>os</strong>e e<br />
Hanseníase do <strong>Inpa</strong> trabalha<br />
como parceiro <strong>da</strong> rede de saúde<br />
estadual e municipal<br />
Lei regulamenta ética no uso de<br />
animais para experimentação em<br />
laboratório<br />
Coleção de Invertebrad<strong>os</strong> <strong>da</strong><br />
Coordenação de Pesquisas em<br />
Entomologia mantém cinco milhões<br />
de exemplares de inset<strong>os</strong><br />
<strong>Inpa</strong> contabiliza 40 pedid<strong>os</strong> de patentes em<br />
an<strong>da</strong>mento junto ao Instituto Nacional <strong>da</strong><br />
Proprie<strong>da</strong>de Industrial (INPI)<br />
5
Ecologia<br />
6<br />
Amazônia ain<strong>da</strong><br />
grande floresta<br />
TABAJARA MORENO<br />
Raio X<br />
A pesquisadora Ilse Walker p<strong>os</strong>sui graduação<br />
em Zoologia, pela Universitat Zurich (1953),<br />
mestrado em Genética Dr<strong>os</strong>ophila, pela Universitat<br />
Zurich (1955) e doutorado em Genética<br />
(Dr<strong>os</strong>ophila), pela Universitat Zurich (1959).<br />
Atualmente é Pesquisadora do Instituto Nacional<br />
de Pesquisas <strong>da</strong> Amazônia (<strong>Inpa</strong>). Tem<br />
experiência na área de Ecologia , com ênfase<br />
em Ecologia Aquática. É autora do livro “The<br />
evolution of biological organization as a function<br />
of information”, editado pelo <strong>Inpa</strong>. A obra<br />
O<br />
imenso desejo de<br />
conhecer as florestas<br />
tropicais trouxe<br />
essa suíça a desbravar<br />
a Floresta Amazônica.<br />
Hoje, 33 an<strong>os</strong> após ter<br />
escolhido viajar pelo<br />
mundo e estu<strong>da</strong>r a evolução<br />
<strong>da</strong>s espécies em<br />
seu habitat, a pesquisadora<br />
Ilse Walker resolveu<br />
se ap<strong>os</strong>entar <strong>da</strong> “vi<strong>da</strong><br />
aventureira”, fincar<br />
raiz no Amazonas e se<br />
dedicar a colocar no papel<br />
o resultado de seus<br />
estud<strong>os</strong>. Mas, continuar<br />
na ativa é uma reali<strong>da</strong>de<br />
para essa pesquisadora,<br />
tanto que ela aproveita<br />
para man<strong>da</strong>r seu recado,<br />
nessa entrevista exclusiva,<br />
concedi<strong>da</strong> à repórter<br />
Leila Ronize, em sua<br />
sala, rodea<strong>da</strong> por livr<strong>os</strong><br />
e papeis, que guar<strong>da</strong>m<br />
resultad<strong>os</strong> inédit<strong>os</strong> de<br />
an<strong>os</strong> de pesquisa.<br />
discute o papel <strong>da</strong> informação n<strong>os</strong> estud<strong>os</strong> <strong>da</strong><br />
evolução <strong>da</strong> espécie e destaca a importância<br />
<strong>da</strong> cooperação nesse processo, embora também<br />
reconheça o papel <strong>da</strong> competição, como<br />
propunha a síntese neo<strong>da</strong>rwinista. Surge dessa<br />
maneira, na Amazônia, um avanço no debate<br />
sobre a teoria <strong>da</strong> evolução onde a simples<br />
competição (usa<strong>da</strong> como exemplo pel<strong>os</strong> neoliberais<br />
que defendem o ajuste <strong>da</strong> socie<strong>da</strong>de<br />
apenas pelo mercado) não justifica mais<br />
a fantástica complexi<strong>da</strong>de do mundo vivo.<br />
P
é a única<br />
rotegi<strong>da</strong><br />
Revista do <strong>Inpa</strong>: São mais de 30 an<strong>os</strong> de serviç<strong>os</strong><br />
prestad<strong>os</strong> ao <strong>Inpa</strong>. A senhora poderia<br />
n<strong>os</strong> elencar quais foram em sua opinião seus<br />
trabalh<strong>os</strong> mais importantes nesse período?<br />
Ilse Walker: Tem o livro, que resume todo<br />
o trabalho teórico, fruto de minhas pesquisas.<br />
Sempre publiquei trabalh<strong>os</strong> teóric<strong>os</strong> ao lado<br />
do trabalho do campo <strong>da</strong> ecologia, como é o<br />
caso do estudo sobre Tarumã-Mirim. Concentrei<br />
minha pesquisa na teoria <strong>da</strong> evolução, ou<br />
seja, descobrir como funciona a mecânica <strong>da</strong><br />
evolução. Quis saber como funcionava. Seleção<br />
é básica para tudo, sempre tem que ter. [O<br />
livro foi publicado no final de 2005, no <strong>Inpa</strong>].<br />
Revista do <strong>Inpa</strong>: Desde a publicação<br />
do seu livro houve mu<strong>da</strong>nças<br />
n<strong>os</strong> resultad<strong>os</strong> de seus estud<strong>os</strong>?<br />
Ilse Walker: A ciência não é tão rápi<strong>da</strong>,<br />
você precisa em geral de uma geração,<br />
até que alguma coisa tenha raiz. Estava incluindo,<br />
além de Charles Darwin, o Lamarck<br />
e outr<strong>os</strong> pesquisadores [tod<strong>os</strong> trabalham a<br />
teoria <strong>da</strong> Evolução]. Hoje em dia tem<strong>os</strong> um<br />
dogma <strong>da</strong>rwinista. Só existe Darwin. Entender<br />
e ampliar as teorias, principalmente a mecânica<br />
de como funciona é muito importante.<br />
A evolução é uma mecânica extremamente<br />
sofistica<strong>da</strong>. Foi isso que eu quis investigar.<br />
Revista do <strong>Inpa</strong>: A Amazônia sempre é<br />
vista com fascínio por aquelas pessoas<br />
que ouvem falar de suas riquezas. A senhora<br />
conheceu de perto essa biodiversi<strong>da</strong>de.<br />
Na sua opinião, quais foram as<br />
suas maiores descobertas na Amazônia?<br />
Ilse Walker: Eu estive quatro an<strong>os</strong> na África,<br />
lá fiz biologia marítima, trabalhando com<br />
microorganism<strong>os</strong> marítim<strong>os</strong> que criei no laboratório.<br />
Já estava ac<strong>os</strong>tuma<strong>da</strong> à floresta tropical,<br />
mas, mesmo assim, quando cheguei aqui,<br />
foi uma fascinação, uma maravilha trabalhar<br />
com faunas e igarapés. A Amazônia é a única<br />
grande floresta que ain<strong>da</strong> existe, por isso é<br />
a única que aparentemente é suficientemente<br />
protegi<strong>da</strong>. Tudo era praticamente floresta<br />
alta antes que o ser humano descobrisse o<br />
fogo e queimasse as florestas para criar gado.<br />
Revista do <strong>Inpa</strong>: O que fazer para garantir<br />
que a beleza e o fascínio continuem?<br />
Ilse Walker: O povo tem participação importante<br />
nesse futuro. Há duas saí<strong>da</strong>s: ou<br />
você precisa de uma ditadura com um serviço<br />
militar muito severo para proteger a floresta<br />
ou você vive em uma democracia e consegue<br />
convencer a população. Essa segun<strong>da</strong><br />
é a opção. Deveríam<strong>os</strong> gritar para o povo no<br />
centro de Manaus, nas ci<strong>da</strong>des, n<strong>os</strong> mei<strong>os</strong> de<br />
comunicação. Você sabe por que não chove<br />
mais? Por que desmatam<strong>os</strong> tudo. Onde tem<br />
asfalto e cimento não se formam nuvens, que<br />
só estão em cima de florestas e vegetações.<br />
Revista do <strong>Inpa</strong>: A senhora falou que<br />
as pessoas precisam gritar para tentar<br />
parar algumas ações que estão agredindo<br />
ao meio ambiente. Como m<strong>os</strong>trar<br />
para elas que a situação é preocupante?<br />
Ilse Walker: To<strong>da</strong> a ci<strong>da</strong>de está crescendo.<br />
A floresta está emitindo água o dia inteiro, é<br />
só perceber as nuvens se formando em cima<br />
<strong>da</strong> floresta. A metade do peso de uma árvore é<br />
água. Então, a floresta está estocando milhões<br />
de litr<strong>os</strong> de água. É só parar e observar na Ponta<br />
Negra para verificarm<strong>os</strong> que as primeiras<br />
nuvens sempre se formam em cima <strong>da</strong> mata,<br />
mas sobre a ci<strong>da</strong>de não tem essas nuvens.<br />
Revista do <strong>Inpa</strong>: Então ca<strong>da</strong> um tem que<br />
fazer sua parte: o povo precisa gritar, <strong>os</strong><br />
mei<strong>os</strong> de comunicação denunciar, o governo<br />
executar. E qual o papel do pesquisador?<br />
Ilse Walker: O pesquisador faz pesquisa,<br />
por isso é preciso ter uma interação<br />
forte entre <strong>os</strong> representantes do povo e <strong>os</strong><br />
7
8<br />
pesquisadores. Jornalistas e polític<strong>os</strong> deveriam<br />
ouvir <strong>os</strong> pesquisadores que têm as informações<br />
e aju<strong>da</strong>riam com seus estud<strong>os</strong>. O<br />
problema é que o pesquisador usa uma linguagem<br />
que o povo não consegue ler, afinal<br />
ciência é trabalhar com física, matemática,<br />
anatomia, fisiologia. Cabe a<strong>os</strong> polític<strong>os</strong> procurar<br />
informação mais clara sobre como proteger<br />
a floresta e a<strong>os</strong> mei<strong>os</strong> de comunicação<br />
traduzir esse conhecimento à população.<br />
Revista do <strong>Inpa</strong>: Há falta de valorização<br />
do pesquisador e quais as dificul<strong>da</strong>des<br />
para desenvolver a pesquisa?<br />
Ilse Walker: Não há falta de valorização geral<br />
<strong>da</strong> pesquisa, mas o mundo é complexo, o<br />
ser humano é complexo. Uma socie<strong>da</strong>de hoje<br />
em dia, com to<strong>da</strong> essa tecnologia torna a situação<br />
ain<strong>da</strong> mais complexa. Por exemplo, o<br />
computador que vi é tão grande como um prédio<br />
e agora é do tamanho de um chip ou um<br />
pen drive. Hoje em dia to<strong>da</strong><br />
a bíblia pode ser coloca<strong>da</strong> em<br />
um chip e tudo aconteceu em<br />
uma geração. Até <strong>os</strong> pesquisadores<br />
especializad<strong>os</strong> acabam<br />
não tendo como seguir<br />
isso. Até por que a pesquisa<br />
é desenvolvia no campo, onde<br />
se gasta mais tempo. Além<br />
disso, hoje ninguém tem uma<br />
visão geral de tudo, pois isso<br />
significa não saber na<strong>da</strong> sobre<br />
<strong>os</strong> detalhes. A vi<strong>da</strong> é limita<strong>da</strong>,<br />
a movimentação e<br />
o cérebro são limitad<strong>os</strong>, por<br />
isso há uma necessi<strong>da</strong>de de<br />
se especializar em um assunto.<br />
Você precisa estu<strong>da</strong>r<br />
a matéria em sua profundi<strong>da</strong>de<br />
e não um pouquinho ali ou aqui.<br />
Revista do <strong>Inpa</strong>: Quais as consequências<br />
mais diretas de não ter<br />
acesso às explicações científicas?<br />
Ilse Walker: Quando as pessoas não têm<br />
domínio sobre to<strong>da</strong>s informações, voltam-se<br />
contra elas. É o que acontece com <strong>os</strong> fanátic<strong>os</strong><br />
<strong>da</strong> religião. Ca<strong>da</strong> vez mais religiões e teorias<br />
tentam buscar uma resp<strong>os</strong>ta mais fácil. Viajei<br />
na Etiópia, no Egito, no Iraque e, como mulher,<br />
sozinha, podia an<strong>da</strong>r em qualquer lugar,<br />
não lembro de mulher com burca. Hoje tudo<br />
mudou. N<strong>os</strong> Estad<strong>os</strong> Unid<strong>os</strong> há <strong>os</strong> evangélic<strong>os</strong><br />
contra a evolução, que não aceitam falar em<br />
moléculas, manejar moléculas. Quando não se<br />
tem resp<strong>os</strong>tas racionais se buscam resp<strong>os</strong>tas<br />
em outr<strong>os</strong> lugares ou se criam resp<strong>os</strong>tas místicas.<br />
Você sabe o que é um dia? Ora é a rotação<br />
<strong>da</strong> terra em seu eixo. Tem um sistema<br />
matemático para fazer esses cálcul<strong>os</strong>. Então,<br />
Você sabe por que<br />
não chove mais?<br />
Por que desmatam<strong>os</strong><br />
tudo. Onde<br />
tem asfalto e<br />
cimento não se<br />
forma nuvens, que<br />
só estão em cima<br />
de florestas e<br />
vegetações<br />
um dia é definido pela rotação <strong>da</strong> terra ao redor<br />
do seu eixo. Sete dias é sete vezes a terra<br />
fazendo essa rotação. O criacionista acredita<br />
que todo mundo foi feito em seis dias. O dia<br />
do Deus pode ser alguns milhões de an<strong>os</strong>. Se<br />
você é religi<strong>os</strong>a um dia pode ser milhões de<br />
an<strong>os</strong>, um dia de quem busca uma informação<br />
racional tem relação com a rotação <strong>da</strong> terra.<br />
Revista do <strong>Inpa</strong>: Muitas pessoas reconhecem<br />
a riqueza <strong>da</strong> Amazônia, mas criticam<br />
a “intocabili<strong>da</strong>de” <strong>da</strong> floresta. Como<br />
explorar a Amazônia sem depredá-la?<br />
Ilse Walker: Acho a ideia erra<strong>da</strong>. N<strong>os</strong>sa espécie<br />
já registra mais de um milhão de an<strong>os</strong>.<br />
E sempre estava dominando <strong>os</strong> ec<strong>os</strong>sistemas.<br />
Agora, realmente há queima<strong>da</strong>s de grandes<br />
florestas no mundo inteiro. A Amazônia ain<strong>da</strong><br />
é a última que não foi queima<strong>da</strong>, por conta<br />
de esforç<strong>os</strong> de preservação, caso contrário seria<br />
a metade. Além disso há um esforço mundial,<br />
a globalização trouxe<br />
um avanço e o que acontece<br />
em qualquer lugar, tod<strong>os</strong> sabem.<br />
Mas, se você tira o ser<br />
humano não é mais normal.<br />
O ser humano caça cutias e<br />
se não caça, vai ter cutias<br />
demais e isso vai mexer no<br />
equilíbrio, e as plantas serão<br />
destruí<strong>da</strong>s. Outro exemplo:<br />
o papagaio vive 50 an<strong>os</strong> ou<br />
mais até, ele é territorial,<br />
só pode botar o ovo se tem<br />
território. Se você não mata<br />
nenhum papagaio, ele vive<br />
60 an<strong>os</strong> e aí não haverá território<br />
para tod<strong>os</strong>. Isso não<br />
é natural. Você tem que proteger<br />
as espécies ameaça<strong>da</strong>s,<br />
as plantas, <strong>os</strong> animais. Mas não retirar o<br />
ser humano como aconteceu com o caboclo,<br />
que de um dia para outro não teve mais ren<strong>da</strong>.<br />
O ser humano faz parte do ec<strong>os</strong>sistema.<br />
Revista do <strong>Inpa</strong>: A senhora tem uma história<br />
incrível de coragem e ousadia. Saiu<br />
<strong>da</strong> Suíça em busca de aventura. Viajou por<br />
muit<strong>os</strong> lugares. Veio parar na Amazônia, por<br />
onde se apaixonou e resolveu abraçar a pesquisa<br />
para o resto <strong>da</strong> sua vi<strong>da</strong>, contribuindo<br />
para o desenvolvimento <strong>da</strong> região. Quais<br />
seus plan<strong>os</strong> “aventureir<strong>os</strong>” para o futuro?<br />
Ilse Walker: G<strong>os</strong>to muito de viajar de vez<br />
em quando, g<strong>os</strong>to de saber como funciona a<br />
natureza. Mas não tenho mais plan<strong>os</strong> aventureir<strong>os</strong>,<br />
quero escrever o que está na gaveta, o<br />
resultado de pesquisas que já existem e devem<br />
ser publica<strong>da</strong>s. P<strong>os</strong>so dizer que talvez venha a<br />
fazer uma nova edição do livro, mas na minha<br />
i<strong>da</strong>de a gente pensa em ficar mais tranquila.
ParaíSo do PEScado<br />
10<br />
Incrementando o<br />
cardápio regional<br />
FOTOS: TABAJARA MORENO<br />
> Por Tabajara Moreno<br />
Frito, cozido, assado e até mesmo cru. O<br />
peixe é um alimento que atende a muit<strong>os</strong><br />
pala<strong>da</strong>res. Em todo o Brasil, a média de<br />
consumo por pessoa é de 20g ao dia, enquanto<br />
na região amazônica é de 369g. O hábito e as<br />
receitas com o pescado ocupam lugar de destaque<br />
à mesa. Quem nunca ouviu falar <strong>da</strong>s caldeira<strong>da</strong>s<br />
de tucunaré e tambaqui? Do matrinxã<br />
assado na brasa e comido com farinha do uarini?<br />
Ou do pacu frito? As receitas são diversas<br />
e bem sucedi<strong>da</strong>s e foi, justamente, esse sabor<strong>os</strong>o<br />
sucesso que instigou cientistas do Instituto<br />
Nacional de Pesquisas <strong>da</strong> Amazônia (<strong>Inpa</strong>)<br />
a estu<strong>da</strong>r novas maneiras de consumir o peixe.<br />
O beneficiamento do<br />
pescado desenvolvido<br />
n<strong>os</strong> laboratóri<strong>os</strong> do <strong>Inpa</strong>,<br />
agrega um valor muito<br />
grande ao alimento<br />
Já não bastasse ter o pescado servido à mo<strong>da</strong><br />
tradicional, <strong>os</strong> pesquisadores Edson Lessi, Nilson<br />
Carvalho, Paulo Falcão e Rogério de Jesus, <strong>da</strong> Coordenação<br />
de Pesquisas em Tecnologia de Alimento<br />
(CPTA) do <strong>Inpa</strong>, vislumbraram a p<strong>os</strong>sibili<strong>da</strong>de<br />
de transformar <strong>os</strong> peixes d<strong>os</strong> ri<strong>os</strong> amazônic<strong>os</strong> em<br />
produt<strong>os</strong> industrializad<strong>os</strong>. A iniciativa fez parte do<br />
projeto “Alternativas de utilização de pescado na<br />
Amazônia” cuja ideia genuína era <strong>da</strong>r finali<strong>da</strong>de comercial<br />
a peixes regionais de baixo valor financeiro.<br />
A desvalorização desses peixes se deve a presença<br />
excessiva de espinhas. Na lista, inclui-se espécies<br />
como o aracu. “Tratam<strong>os</strong> o peixe de baixo valor comercial<br />
no laboratório e estu<strong>da</strong>m<strong>os</strong> a melhor maneira<br />
de transformá-lo em um produto que tenha mercado
de consumo. Com isso, o peixe que é pouco consumido<br />
pela população, ou desperdiçado na época de<br />
abundância, pode ser convertido em um produto industrial<br />
valorizado financeiramente”, conta Carvalho.<br />
Mas além <strong>da</strong>s espécies de baixo valor comercial,<br />
o estudo também desenvolveu produt<strong>os</strong> a partir<br />
de peixes de grande aceitação popular, como<br />
o tambaqui. “Nesse caso, o produto deve ser feito<br />
com animais criad<strong>os</strong> em cativeiro”, explica Carvalho.<br />
Desde 1987, quando o projeto começou,<br />
até hoje já foram elaborad<strong>os</strong> mais de 12 produt<strong>os</strong><br />
com potencial de industrialização, derivad<strong>os</strong> do<br />
músculo separado mecanicamente, o filé do peixe.<br />
Entre <strong>os</strong> quitutes elaborad<strong>os</strong> com o pescado amazônico<br />
estão o picadinho, o fishburguer, o palito,<br />
a linguiça, o surubim defumado, o pirarucu defumado<br />
a frio, a sopa desidrata<strong>da</strong> de piranha, o macarrão<br />
de farinha de peixe e <strong>os</strong> derivad<strong>os</strong> congelad<strong>os</strong>:<br />
quibe, picles, bife e “nugguetes” empanad<strong>os</strong>.<br />
“Tod<strong>os</strong> esses produt<strong>os</strong> industrializad<strong>os</strong> são feit<strong>os</strong><br />
depois que a espinha é separa<strong>da</strong> do peixe. Esse traba-<br />
Jorge<br />
Rebello, que<br />
trabalha com<br />
curtimento de<br />
pele há mais<br />
de 62 an<strong>os</strong>.<br />
Os ri<strong>os</strong> <strong>da</strong> Amazônia<br />
p<strong>os</strong>suem cerca de cinco<br />
mil espécies de peixes.<br />
Apenas dez delas concentram<br />
90% do consumo na<br />
região Norte. Para ampliar<br />
esse mercado, um<br />
projeto de pesquisa do<br />
<strong>Inpa</strong> criou produt<strong>os</strong> industrializad<strong>os</strong><br />
feit<strong>os</strong> com<br />
peixes amazônic<strong>os</strong><br />
lho de beneficiamento do pescado, que desenvolvem<strong>os</strong><br />
n<strong>os</strong> laboratóri<strong>os</strong> do <strong>Inpa</strong>, agrega um valor muito<br />
grande ao alimento. O quilo do pirarucu, por exemplo,<br />
que é comercializado por cerca de R$ 17 a R$ 20, in<br />
natura após o beneficiamento defumado, pode passar<br />
a ser comercializado por até R$ 40”, diz Carvalho.<br />
Os process<strong>os</strong> de industrialização do peixe seguem<br />
model<strong>os</strong> consagrad<strong>os</strong> pela indústria alimentícia<br />
mundial, mas o projeto de pesquisa realizado pelo<br />
CPTA inovou ao inserir na receita industrial o cardume<br />
amazônico bem avaliado pelo g<strong>os</strong>to popular.<br />
Além disso, o alimento convertido em produto<br />
de consumo tem aceitação para um mercado<br />
diferenciado. “O peixe é um alimento<br />
cuja comercialização é bastante delica<strong>da</strong>. Ele<br />
estraga com relativa facili<strong>da</strong>de. Dependendo<br />
<strong>da</strong>s condições de captura, manuseio e armazenamento,<br />
o pescado pode deteriorar mais<br />
rapi<strong>da</strong>mente diminuindo a vi<strong>da</strong> útil para o<br />
seu consumo. Quando ele sofre o processo de<br />
industrialização e é congelado ganha uma durabili<strong>da</strong>de<br />
bem maior”, ressalta o pesquisador.<br />
11
12<br />
Estudo aponta restrição no consumo do peixe<br />
Dad<strong>os</strong> oriund<strong>os</strong> de estud<strong>os</strong> produzid<strong>os</strong> <strong>Inpa</strong>, na<br />
Universi<strong>da</strong>de Federal do Amazonas (Ufam) e no Instituto<br />
Brasileiro do Meio Ambiente e d<strong>os</strong> Recurs<strong>os</strong> Naturais<br />
Renováveis (IBAMA) demonstram que, apesar<br />
de o rio Amazonas p<strong>os</strong>suir cerca de três mil diferentes<br />
tip<strong>os</strong> de peixes, o consumo deles como alimento<br />
na região norte, é restrito a apenas 36 espécies.<br />
As dez espécies de peixe mais importantes: jaraqui,<br />
tambaqui, curimatã, pacu, matrinxã, piramutaba,<br />
aracu, sardinha, tucunaré e mapará, respondem a<br />
90% <strong>da</strong> produção que chega a mesa d<strong>os</strong> amazôni<strong>da</strong>s.<br />
Conforme <strong>da</strong>d<strong>os</strong> do IBAMA, cerca de 210 mil pescadores<br />
profissionais trabalham com a ativi<strong>da</strong>de<br />
Linha de produção<br />
pesqueira na Amazônia. Os númer<strong>os</strong> também indicam<br />
que 10% <strong>da</strong> população ribeirinha usa a pesca de<br />
subsistência para obter sua alimentação diária, o que<br />
corresponde, aproxima<strong>da</strong>mente, a um milhão de pessoas<br />
trabalhando, direta ou indiretamente, no setor.<br />
Do total de 51.000 tonela<strong>da</strong>s produzi<strong>da</strong>s anualmente<br />
na região, quase 70% tem como destino<br />
Manaus, sendo que o consumo do alimento<br />
na ci<strong>da</strong>de <strong>os</strong>cila entre 100g e 200g por pessoa<br />
diariamente. Número alto, mas ain<strong>da</strong> assim, inferior<br />
ao registrado em algumas comuni<strong>da</strong>des<br />
ribeirinhas do interior do Amazonas, onde o<br />
peixe tem importância superior, atingindo a<br />
marca de consumo de 300g por pessoa ao dia.<br />
Picadinho de peixe: As espinhas do peixe são separa<strong>da</strong>s mecanicamente por uma máquina<br />
industrial, o filé é moído e embalado em porções de 1kg, e depois congelado.<br />
Fishburguer: Feito com carne de peixe tritura<strong>da</strong> e condiment<strong>os</strong> selecionad<strong>os</strong> em quanti<strong>da</strong>des<br />
predetermina<strong>da</strong>s, o fishburguer é semelhante ao hambúrguer de carne.<br />
Palito de Peixe: O filé do peixe é triturado e temperado. Depois de mol<strong>da</strong>d<strong>os</strong> <strong>os</strong> palit<strong>os</strong><br />
são apresentad<strong>os</strong> em pequenas tiras de 2 x 10 centímetr<strong>os</strong>, empanad<strong>os</strong> em clara de ov<strong>os</strong><br />
e farinha de pão torrado, sendo em segui<strong>da</strong> congelado.<br />
Quibe de Peixe: Elaborado a partir <strong>da</strong> carne de pescado tritura<strong>da</strong>, adiciona<strong>da</strong> de condiment<strong>os</strong><br />
apropriad<strong>os</strong>, o quibe de peixe é semelhante ao tradicional quibe de carne.<br />
Bife de Peixe: O Bife é feito a partir <strong>da</strong> carne tritura<strong>da</strong>, condimenta<strong>da</strong>, mol<strong>da</strong><strong>da</strong> e<br />
congela<strong>da</strong>. Assim como <strong>os</strong> demais produt<strong>os</strong>, pode ser consumido juntamente com arroz,<br />
feijão e sala<strong>da</strong>.<br />
“Nugguetes” Empanad<strong>os</strong>: Carne tritura<strong>da</strong> de peixe e alguns condiment<strong>os</strong>. Mol<strong>da</strong>do na<br />
forma de pequen<strong>os</strong> quadrad<strong>os</strong> de 7 x 5 centímetr<strong>os</strong>, <strong>os</strong> empanad<strong>os</strong> sofrem uma pré-fritura<br />
por cerca de 30 segund<strong>os</strong> e depois são congelad<strong>os</strong>.<br />
Sopa desidrata<strong>da</strong> de piranha: A sopa é um alimento em pó instantâneo preparado a<br />
partir de carne de piranha. A sopa instantânea é elabora<strong>da</strong> com ingredientes desidratad<strong>os</strong><br />
<strong>da</strong> região amazônica, sem conservantes e sem glúten.<br />
Pirarucu defumado a frio: Produto feito a partir do filé de pirarucu proveniente d<strong>os</strong><br />
plan<strong>os</strong> de manejo comunitári<strong>os</strong> <strong>da</strong> Amazônia. O processo é realizado em forno de defumação<br />
dotado com controle de temperatura e veloci<strong>da</strong>de <strong>da</strong> fumaça.<br />
Surubim defumado: Filé de surubim sem pele, salmourado, drenado e defumado a frio<br />
durante três horas em defumador industrial com temperatura controla<strong>da</strong> de 42 o C.<br />
Linguiça: Feito a partir de peixes cuja característica proteica consegue a formação de<br />
gel “kamaboko”, assemelhando-se a<strong>os</strong> produt<strong>os</strong> japoneses como “kani-kama”. Pode ser<br />
servido como petisco e em sala<strong>da</strong>s.<br />
Picles: Peixes como sardinha, jaraqui, curimatã, branquinha, aracu dentre outr<strong>os</strong>, são<br />
submetid<strong>os</strong> ao processo de conservação sob o efeito <strong>da</strong> combinação sal e ácido acético<br />
contido no vinagre. Ele é embalado dentro de recipientes adequad<strong>os</strong> de vidro e adicionado<br />
de uma salmoura quente feita com vinagre comum de cozinha, água e sal.
Carvalho lembra que graças ao estudo do <strong>Inpa</strong> o peixe que<br />
é pouco consumido pela população, pode ser convertido em<br />
um produto industrial valorizado financeiramente<br />
O couro do peixe também pode ser utilizado para produzir<br />
roupas, sapat<strong>os</strong>, chapeus e outr<strong>os</strong> acessóri<strong>os</strong><br />
Na mo<strong>da</strong> com<br />
Couro de Peixe<br />
Destaque <strong>da</strong> gastronomia na região Norte<br />
do Brasil, o peixe também pode brilhar<br />
em outras mo<strong>da</strong>li<strong>da</strong>des. Ao ser curtido,<br />
o couro do peixe pode ser utilizado para<br />
produzir roupas, sapat<strong>os</strong>, chapeus e outr<strong>os</strong><br />
acessóri<strong>os</strong>. As primeiras am<strong>os</strong>tras disso integraram<br />
o projeto “Utilização de pele de<br />
peixe de água doce para curtimento”, desenvolvido<br />
há 15 an<strong>os</strong> na CPTA do <strong>Inpa</strong>.<br />
Quem teme usar algum objeto ou acessório<br />
que remeta ao pitiú do peixe, pode<br />
se tranquilizar. No decorrer do processo<br />
de curtimento, o cheiro característico do<br />
pescado vai se diluindo até desaparecer.<br />
Dependendo <strong>da</strong> espécie, o curtimento do<br />
couro pode demorar um período de quatro<br />
a quarenta dias para ser finalizado.<br />
N<strong>os</strong> process<strong>os</strong> padrões, a pele é submeti<strong>da</strong><br />
a 14 etapas de curtimento, mas algumas<br />
experimentações feitas no <strong>Inpa</strong> já<br />
conseguiram reduzir essas etapas em sete.<br />
“A redução foi alcança<strong>da</strong> apenas com a eliminação<br />
de alguns tip<strong>os</strong> de reagentes de<br />
produt<strong>os</strong> químic<strong>os</strong> e acrescentando outr<strong>os</strong>.<br />
Com a pirarara conseguim<strong>os</strong> reduzir o curtimento<br />
em apenas quatro etapas”, relata<br />
o técnico Jorge Rebello, que trabalha com<br />
curtimento de pele há mais de 62 an<strong>os</strong>.<br />
O curtimento de couro de peixe no <strong>Inpa</strong><br />
começou com o propósito de <strong>da</strong>r utili<strong>da</strong>de<br />
a uma matéria prima a qual é despeja<strong>da</strong><br />
em tonela<strong>da</strong>s n<strong>os</strong> ri<strong>os</strong> e lixões <strong>da</strong>s ci<strong>da</strong>des<br />
<strong>da</strong> região amazônica. Em Manaus, onde<br />
o projeto começou, a ativi<strong>da</strong>de pesqueira<br />
é responsável pelo despejo de cerca de<br />
500 kg por dia de pele de peixe no rio.<br />
Além de prejudicial ao meio ambiente,<br />
o despejo ignora o potencial econômico<br />
de geração de emprego e ren<strong>da</strong> a partir <strong>da</strong><br />
exploração comercial do couro de peixe.<br />
Contudo, isso está prestes a mu<strong>da</strong>r com a<br />
implantação, em Manaus, de um Centro Tecnológico<br />
Piloto em Curtimento de Cour<strong>os</strong>.<br />
O projeto foi aprovado pela Superintendência<br />
<strong>da</strong> Zona Franca de Manaus (Suframa)<br />
em outubro de 2007 e deve entrar em<br />
funcionamento em julho de 2010. O trabalho<br />
de implantação do centro será coordenado<br />
pelo pesquisador <strong>da</strong> CPTA do <strong>Inpa</strong>,<br />
Nilson Carvalho, e será feito em parceria<br />
com a Secretaria de Estado de Produção<br />
Rural do Amazonas (Sepror/AM) e empresári<strong>os</strong><br />
do setor pesqueiro do Amazonas.<br />
13
HortaliçaS altErnativaS<br />
14<br />
Potencial nutricional e<br />
medicinal ao alcance <strong>da</strong>s<br />
> Por annyelle bezerra e eduardo GoMes<br />
No cenário atual, onde a luta “contra a balança” se<br />
contrasta com a corri<strong>da</strong> pela erradicação <strong>da</strong> desnutrição,<br />
surge na Amazônia uma p<strong>os</strong>sibili<strong>da</strong>de<br />
de alimentação saudável e a baixo custo. Hortaliças<br />
cultiva<strong>da</strong>s sem agrotóxic<strong>os</strong> e que cabem no orçamento<br />
d<strong>os</strong> amazôni<strong>da</strong>s. Pode parecer comercial de supermercado,<br />
mas não é. Trata-se <strong>da</strong>s hortaliças alternativas,<br />
ou não-convencionais, como são mais conheci<strong>da</strong>s,<br />
detentoras de elevado valor nutricional, baixo custo<br />
de produção e muito a<strong>da</strong>ptáveis ao clima amazônico.<br />
Há mais de três déca<strong>da</strong>s o Instituto Nacional de<br />
Pesquisas <strong>da</strong> Amazônia (<strong>Inpa</strong>), desenvolve estud<strong>os</strong><br />
com hortaliças não-convencionais. Riqueza nutricio-<br />
nal e proprie<strong>da</strong>des medicinais são algumas <strong>da</strong>s vantagens<br />
apresenta<strong>da</strong>s pelas hortaliças alternativas, pouco<br />
conheci<strong>da</strong>s pela população urbana <strong>da</strong> região Amazônica.<br />
Essas hortaliças c<strong>os</strong>tumam ser mais consumi<strong>da</strong>s<br />
em comuni<strong>da</strong>des indígenas e pela população ribeirinha.<br />
Apesar <strong>da</strong> acessibili<strong>da</strong>de financeira e capaci<strong>da</strong>de<br />
de a<strong>da</strong>ptação, as hortaliças não-convencionais - algumas<br />
provenientes de outr<strong>os</strong> países - são cultiva<strong>da</strong>s<br />
apenas para fins de subsistência, prevalecendo, em<br />
larga escala, a produção <strong>da</strong>s hortaliças tradicionais.<br />
Segundo <strong>da</strong>d<strong>os</strong> coletad<strong>os</strong> em 2000, pela Food and<br />
Agriculture Organization (FAO) e pelo Instituto Brasileiro<br />
de Geografia e Estatísticas (IBGE), o cultivo de<br />
hortaliças convencionais no Brasil ultrapassa oito mi-
mã<strong>os</strong><br />
lhões de tonela<strong>da</strong>s anuais. Estão entre as mais cultiva<strong>da</strong>s<br />
o tomate, a batata, a cenoura, a cebola, a melancia,<br />
a batata-doce, o inhame, o melão e o alho.<br />
O pesquisador do <strong>Inpa</strong>, Hir<strong>os</strong>hi No<strong>da</strong>, explica que<br />
as hortaliças não-convencionais são to<strong>da</strong>s aquelas<br />
que apresentam valor nutritivo significativo, boa<br />
a<strong>da</strong>ptação ao local de cultivo e distribuição restrita.<br />
Segundo ele, o cultivo <strong>da</strong>s hortaliças convencionais<br />
- mais conheci<strong>da</strong>s e consumi<strong>da</strong>s pela população<br />
a nível nacional - exigem mão-de-obra especializa<strong>da</strong>,<br />
o que acaba encarecendo o produto.<br />
“Muitas vezes, as convencionais são cultiva<strong>da</strong>s em<br />
um ambiente artificial onde é necessário utilizar muito<br />
Riqueza nutricional<br />
e proprie<strong>da</strong>des<br />
medicinais<br />
são algumas <strong>da</strong>s<br />
vantagens apresenta<strong>da</strong>s<br />
pelas hortaliças<br />
alternativas,<br />
pouco conheci<strong>da</strong>s<br />
pela população<br />
urbana <strong>da</strong> região<br />
Amazônica<br />
adubo químico e agrotóxico para combater as várias<br />
doenças e pragas que atacam essas hortaliças, elevando,<br />
assim o custo de produção”, esclarece No<strong>da</strong>.<br />
Exemplo disso, segundo No<strong>da</strong>, são o tomate, a batata,<br />
a alface e a cebola, que apresentam inúmeras dificul<strong>da</strong>des<br />
de a<strong>da</strong>ptação às condições <strong>da</strong> região Amazônica. “O<br />
tomate, domesticado no México e espalhado pelo mundo<br />
todo, exige que haja um processo de melhoramento”.<br />
O mesmo ocorre com a batata, domestica<strong>da</strong> no Peru,<br />
e a cebola. “No caso <strong>da</strong> alface, que em Manaus é produzi<strong>da</strong><br />
em ambiente protegido – mais especificamente em<br />
estufas plásticas - , e na maioria <strong>da</strong>s vezes é planta<strong>da</strong> na<br />
água, sem contato com o solo, há uma redução <strong>da</strong> produção<br />
e <strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de do produto”, explica o pesquisador.<br />
ACERVO LABORATóRIO DE GENÉTICA E MELHORAMENTO DE HORTALIçAS<br />
15
16<br />
EDUARDO GOMES<br />
Hir<strong>os</strong>hi No<strong>da</strong> explica que as hortaliças não-convencionais são<br />
to<strong>da</strong>s aquelas que apresentam valor nutritivo significativo,<br />
boa a<strong>da</strong>ptação ao local de cultivo e distribuição restrita<br />
P<strong>os</strong>sível aliado no combate ao colesterol<br />
Uma <strong>da</strong>s hortaliças introduzi<strong>da</strong>s na região Amazônica<br />
e que ganhou força no cultivo, por parte <strong>da</strong>s<br />
populações tradicionais foi o cubiu (Solanum sessiliflorum).<br />
Conheci<strong>da</strong> popularmente por uma vasta<br />
diversi<strong>da</strong>de de nomes como topiro, cocona, tomate<br />
de índio, orinoço-apple, maná, cubiu-maná, a hortaliça<br />
é um arbusto nativo <strong>da</strong> Amazônia ocidental<br />
que foi domesticado por indígenas pré-colombian<strong>os</strong>.<br />
Pertencendo a mesma família do tomate e do pimentão,<br />
o cubiu pode chegar a medir até <strong>dois</strong> metr<strong>os</strong><br />
de altura. Os frut<strong>os</strong> são ric<strong>os</strong> em ferro, vitaminas<br />
(principalmente do complexo B5) e pectina ( substância<br />
que dá o ponto de geléia). São utilizad<strong>os</strong> como<br />
alimento, consumid<strong>os</strong> ao natural ou processad<strong>os</strong>, não<br />
só na forma de geleias, doces, suc<strong>os</strong>, mas também<br />
como medicamento, já que o cubiu pode reduzir <strong>os</strong><br />
níveis de diabetes, ácido úrico e alguns problemas relacionad<strong>os</strong><br />
ao mau funcionamento d<strong>os</strong> rins e fígado.<br />
Vale ressaltar que esta planta p<strong>os</strong>sui boa produtivi<strong>da</strong>de<br />
e que pode ser cultiva<strong>da</strong> até mesmo no quintal<br />
de casa. É isso mesmo, a facili<strong>da</strong>de de cultivar<br />
EDUARDO GOMES<br />
Para Carl<strong>os</strong> Bueno, o convênio é uma forma de conciliar o<br />
conhecimento desenvolvido pel<strong>os</strong> pesquisadores a partir de<br />
estud<strong>os</strong> realizad<strong>os</strong> no próprio município<br />
o cubiu está à disp<strong>os</strong>ição de tod<strong>os</strong>, porém, hoje<br />
esse hábito de consumir alimentações alternativas,<br />
é conservado apenas pelas populações ribeirinhas<br />
e por parte <strong>da</strong> população urbana que conhece e<br />
entende a varie<strong>da</strong>de de riquezas nutricionais que<br />
podem ser encontra<strong>da</strong>s nesse tipo de alimentação.<br />
Para produção <strong>da</strong>s mu<strong>da</strong>s, as sementes devem ser<br />
planta<strong>da</strong>s em cop<strong>os</strong> ou sac<strong>os</strong> de plástico, bandejas<br />
de isopor ou canteir<strong>os</strong> comuns, porém para plantio<br />
comercial, o espaçamento entre as plantas pode<br />
ser entre 1,0 x 1,0 até 1,5 x 1,5 metr<strong>os</strong> conforme<br />
a varie<strong>da</strong>de utiliza<strong>da</strong>. Ca<strong>da</strong> planta pode produzir<br />
em média mais de oito quilogramas de frut<strong>os</strong> em<br />
seis meses de produção, já que a planta responde<br />
muito bem a adubação orgânica e nutrientes.<br />
Você pode até não conhecer estas hortaliças,<br />
mas elas encontram-se hoje disponíveis nas feiras<br />
mais populares de n<strong>os</strong>sa ci<strong>da</strong>de, como no<br />
caso <strong>da</strong> feira do Coroado, zona Leste de Manaus,<br />
que tem como diferencial a oferta de produt<strong>os</strong><br />
alternativ<strong>os</strong> trazid<strong>os</strong> do interior do Estado.
Cubiu no combate a desnutrição<br />
Objetivando explorar a potenciali<strong>da</strong>de do<br />
cubiu como p<strong>os</strong>sível fonte de suplementação<br />
alimentar <strong>da</strong> população amazôni<strong>da</strong>, o<br />
<strong>Inpa</strong> vem desenvolvendo estud<strong>os</strong> com o fruto.<br />
Segundo a responsável pela Coordenação de<br />
Pesquisas (COPE) do <strong>Inpa</strong>, Lucia Yuyama, a desnutrição<br />
gera<strong>da</strong> em torno <strong>da</strong>s populações ribeirinhas<br />
se dá pela falta de consumo de energia.<br />
“Não adianta <strong>os</strong> ribeirinh<strong>os</strong> consumirem apenas<br />
a farinha e o peixe, pois embora o peixe seja de<br />
boa quali<strong>da</strong>de, com fonte de proteínas altamente<br />
biodisponíveis, fonte de minerais e vitaminas,<br />
há a necessi<strong>da</strong>de do consumo de energias para<br />
atender as necessi<strong>da</strong>des nutricionais, para que<br />
haja o aproveitamento pleno <strong>da</strong>s proteínas de<br />
alto valor biológico”, ressalta a pesquisadora.<br />
Um d<strong>os</strong> destaques do estudo realizado no <strong>Inpa</strong><br />
com o cubiu é a “farinha de cubiu” que, segundo<br />
Yuyama, tem o objetivo de responder a questionament<strong>os</strong><br />
sobre a p<strong>os</strong>sibili<strong>da</strong>de de p<strong>os</strong>suir uma<br />
ação hipocolesterolêmica, ou seja, aju<strong>da</strong> a reduzir<br />
o colesterol. Mas por que utilizar a farinha<br />
como base para introdução desse produto<br />
na mesa <strong>da</strong>s famílias amazôni<strong>da</strong>s? A pesquisadora<br />
explica que o hábito alimentar influencia<br />
e pode ser a melhor maneira de agregar <strong>os</strong> valores<br />
nutricionais do cubiu na refeição familiar.<br />
“O hábito alimentar <strong>da</strong> população do Ama-<br />
zonas é consumir farinha de mandioca, então<br />
por que não agregar valor a essa farinha de<br />
mandioca utilizando uma mistura, a base de<br />
farinhas de cubiu, pupunha, tucumã, ou buriti<br />
e agregar valor as preparações. Além disso,<br />
essa é uma forma de resgatarm<strong>os</strong> uma cultura,<br />
uma vez que o cubiu era muito utilizado pelas<br />
populações tradicionais”, enfatiza Yuyama.<br />
Desta forma, segundo a pesquisadora, a expectativa<br />
é que o uso <strong>da</strong> farinha de cubiu contribua<br />
para a redução d<strong>os</strong> índices de colesterol<br />
na população e que seja um benéfico como fonte<br />
de fibra alimentar e principalmente na saúde.<br />
O cubiu pode reduzir <strong>os</strong> níveis de diabetes, ácido úrico e<br />
alguns problemas relacionad<strong>os</strong> ao mau funcionamento d<strong>os</strong> rins<br />
e fígado<br />
Hortaliças não-convencionais a<strong>da</strong>pta<strong>da</strong>s à região<br />
A hortaliça conheci<strong>da</strong> como Feijão-de-Asa<br />
(Psophcarpus tetragonolobus), por ter as folhas<br />
semelhantes a asas, é uma <strong>da</strong>s espécies trazi<strong>da</strong>s<br />
para a Amazônia que apresenta alto índice<br />
de a<strong>da</strong>ptação e aceitabili<strong>da</strong>de de consumo.<br />
A hortaliça de origem africana conta com um elevado<br />
índice de aproveitamento, podendo ser consumi<strong>da</strong><br />
<strong>da</strong> vagem até a raiz. A vagem, ain<strong>da</strong> verde,<br />
é a parte mais consumi<strong>da</strong> pela população amazônica.<br />
Previamente cozi<strong>da</strong>, ela é muito utiliza<strong>da</strong> no<br />
preparo de sala<strong>da</strong>s, cremes, entre outr<strong>os</strong> prat<strong>os</strong>.<br />
Na Nova Guiné, a população c<strong>os</strong>tuma consumir as<br />
sementes secas <strong>da</strong> hortaliça (como se f<strong>os</strong>se soja),<br />
além <strong>da</strong>s folhas e flores. A raiz tuber<strong>os</strong>a, muito<br />
semelhante a batatas, é muito consumi<strong>da</strong> em caldeira<strong>da</strong>s,<br />
por ser importante fonte de proteínas.<br />
Outra hortaliça proveniente <strong>da</strong> África muito<br />
bem a<strong>da</strong>pta<strong>da</strong> à região amazônica é o Espinafre<br />
(Spinacia oleracea L.). O fruto é rico<br />
em proteínas e sais minerais, suas folhas<br />
representam ingrediente bastante apreciado<br />
em sala<strong>da</strong>s, refogad<strong>os</strong>, cozid<strong>os</strong> e suflês.<br />
LUCIA YUYAMA<br />
Parcerias<br />
Em fevereiro deste ano, o <strong>Inpa</strong> fechou convênio<br />
com a Prefeitura Municipal de Parintins<br />
com o objetivo de aliar ciência e desenvolvimento.<br />
Entre <strong>os</strong> projet<strong>os</strong> desenvolvid<strong>os</strong><br />
pelo Instituto e implantad<strong>os</strong> no município<br />
está o de utilização de hortaliças alternativas.<br />
De acordo com o pesquisador do <strong>Inpa</strong>, Carl<strong>os</strong> Bueno,<br />
o convênio é uma forma de conciliar o conhecimento<br />
desenvolvido pel<strong>os</strong> pesquisadores a partir de<br />
estud<strong>os</strong> realizad<strong>os</strong> no próprio município que, por<br />
uma falta de comunicação entre as partes, acaba não<br />
sendo empregado em benefício <strong>da</strong> população local.<br />
“É importante que as prefeituras sejam parceiras<br />
desse projeto, porque geralmente o pesquisador<br />
vai ao município e tem que alugar carro,<br />
ou barco o que acaba dificultando a prestação<br />
de contas no final do projeto, devido a<strong>os</strong> inúmer<strong>os</strong><br />
cust<strong>os</strong>. E muitas vezes a Prefeitura tem<br />
essa estrutura lá. Então a ideia é inserir o governo<br />
municipal nas ações que o <strong>Inpa</strong> tem desenvolvido<br />
em vári<strong>os</strong> locais”, explica Bueno.<br />
17
tEcnologia dE SubSiStência<br />
18<br />
Projeto alimenta<br />
ribeirinh<strong>os</strong><br />
e indígenas<br />
A construção do canal<br />
e sua manutenção é de<br />
baixo custo e um ano<br />
de acompanhamento é<br />
suficiente para tornar o<br />
agricultor independente<br />
> Por ana Célia <strong>os</strong>saMe<br />
Um projeto do Instituto Nacional de<br />
Pesquisas <strong>da</strong> Amazônia (<strong>Inpa</strong>) capaz<br />
de abrir um universo para o desenvolvimento<br />
<strong>da</strong> pesquisa na área de criação de<br />
peixes, indicado entre <strong>os</strong> finalistas do concurso<br />
<strong>da</strong> Fun<strong>da</strong>ção Banco do Brasil (FBB) de<br />
Tecnologia Social, já está mu<strong>da</strong>ndo, para<br />
melhor, a vi<strong>da</strong> de dezenas famílias <strong>da</strong> zona<br />
FOTOS: JORGE FIM<br />
rural do Estado. O Programa de Criação Intensiva<br />
de Matrinxã em Igarapés (Procima),<br />
desenvolvido pelo pesquisador Jorge Fim, 53,<br />
especialista em zootecnia, apresenta uma<br />
tecnologia de subsistência de cunho social<br />
importante já replica<strong>da</strong> com sucesso em comuni<strong>da</strong>des<br />
ribeirinhas e indígenas do Amazonas<br />
e de outr<strong>os</strong> Estad<strong>os</strong> <strong>da</strong> região Norte.<br />
“O projeto deu muito certo, tanto que em<br />
cinco an<strong>os</strong> tem<strong>os</strong> mais de 100 canais de cria
ção no Tarumã-Mirim, localizado no Ramal do<br />
Pau R<strong>os</strong>a, quilômetr o 21 <strong>da</strong> BR 174”, revela.<br />
A tecnologia cria<strong>da</strong> por<br />
Jorge Fim que é desenvolvi<strong>da</strong><br />
desde 2003 vem acontecendo<br />
no assentamento de trabalhadores<br />
rurais do Igarapé do Tarumã-Mirim,<br />
onde ocupa área<br />
aproxima<strong>da</strong> de 42 mil hectares<br />
e onde vivem atualmente<br />
cerca de 1.160 famílias, ca<strong>da</strong><br />
uma ocupando lotes que variam<br />
entre 25 e 40 ha de terra.<br />
Lá, o projeto acontece sem<br />
impact<strong>os</strong> ambientais, pois<br />
não provoca desmatamento<br />
e nem altera a quali<strong>da</strong>de <strong>da</strong><br />
água. O melhor de tudo é que<br />
<strong>os</strong> agricultores além de consumir<br />
o produto, ain<strong>da</strong> têm<br />
sobras para comercializar.<br />
Ain<strong>da</strong> que em pequena escala,<br />
a tecnologia de subsistência<br />
desenvolvi<strong>da</strong> por ele<br />
adquiriu um cunho social importante. O pesquisador<br />
comemora e vê com otimismo<br />
a ideia sendo multiplica<strong>da</strong> para<br />
comuni<strong>da</strong>des indígenas de<br />
São Gabriel <strong>da</strong> Cachoeira<br />
(a 858 quilômetr<strong>os</strong><br />
de Manaus),<br />
na região do<br />
Alto Rio Negro.<br />
O projeto,<br />
que prioriza<br />
a criação<br />
para subs<br />
i s t ê n c i a ,<br />
consiste na<br />
escolha de<br />
uma pequena<br />
seção do canal<br />
de um igarapé,<br />
com cerca<br />
de quatro metr<strong>os</strong><br />
de largura onde<br />
pode ser feito um<br />
viveiro de madeira<br />
ou tela suficiente<br />
para receber até 15 peixes/m³.<br />
De acordo com Fim,<br />
as medi<strong>da</strong>s recomen<strong>da</strong><strong>da</strong>s<br />
atualmente para <strong>os</strong><br />
viveir<strong>os</strong> são de<br />
30m x 4,0m<br />
ANTONIO MENEZES<br />
O projeto, que prioriza<br />
a criação para<br />
subsistência, consiste<br />
na escolha de<br />
uma pequena seção<br />
do canal de um<br />
igarapé, com cerca<br />
de quatro metr<strong>os</strong><br />
de largura onde<br />
pode ser feito um<br />
viveiro de madeira<br />
ou tela suficiente<br />
para receber até 15<br />
peixes por m³<br />
x 0,70m, ou seja, 84m³, e a vazão de água<br />
deverá ser acima de 10 litr<strong>os</strong>/segundo.<br />
“Com estas características<br />
podem ser criad<strong>os</strong> até 1.250<br />
peixes, que podem atingir 1<br />
kg de peso (peso de mercado)<br />
em um período de 12 meses”,<br />
revela o pesquisador, explicando<br />
que essa quanti<strong>da</strong>de<br />
m<strong>os</strong>trou-se suficiente para<br />
alimentar uma família por<br />
todo o ano. Isso, emen<strong>da</strong> ele,<br />
torna o projeto uma contribuição<br />
significativa para a melhoria<br />
do padrão de vi<strong>da</strong> familiar<br />
na região <strong>da</strong><strong>da</strong> pelo <strong>Inpa</strong>.<br />
INOVAÇÃO<br />
Ao lembrar que a criação<br />
de peixe em canal não<br />
é uma prop<strong>os</strong>ta nova, Jorge<br />
Fim destaca a inovação do<br />
projeto que desenvolve uma<br />
tecnologia própria que torna<br />
todo o ambiente o mais natural<br />
p<strong>os</strong>sível, sem alteração<br />
<strong>da</strong> quali<strong>da</strong>de <strong>da</strong> água, seja na limpidez ou na<br />
química, razão pela qual peixes como o matrinxã<br />
se deram muito bem. Há cui<strong>da</strong>d<strong>os</strong><br />
a serem tomad<strong>os</strong> com outras espécies<br />
como o tambaqui, que não pode<br />
ser colocado muito jovem, <strong>da</strong>d<strong>os</strong><br />
<strong>os</strong> seus hábit<strong>os</strong> alimentares.<br />
“Mas a experiência<br />
pode ser feita com bagre<br />
e tucunaré”, sugere.<br />
Para um Estado<br />
como o Amazonas,<br />
entrecortado por<br />
igarapés, não existe<br />
melhor alternativa<br />
do que criar peixes<br />
em canais, assegura o<br />
pesquisador, comparando<br />
essa estrutura<br />
à <strong>da</strong> criação em barragens<br />
e viveir<strong>os</strong>. “Pode<br />
haver a<strong>da</strong>ptações no<br />
futuro, para aperfeiçoá-lo,<br />
mas hoje esse<br />
é o melhor sistema”,<br />
garante ele, interessado<br />
em<br />
multi-<br />
Jorge Fim destaca a inovação<br />
do projeto que desenvolve uma<br />
tecnologia própria que torna<br />
todo o ambiente o mais natural<br />
p<strong>os</strong>sível, sem alteração <strong>da</strong><br />
quali<strong>da</strong>de <strong>da</strong> água<br />
19
20<br />
plicar a experiência para outras comuni<strong>da</strong>des<br />
<strong>da</strong>do o cunho social do projeto e a deman<strong>da</strong><br />
por aliment<strong>os</strong> em muitas comuni<strong>da</strong>des.<br />
No Tarumã-Mirim, a experiência envolveu o<br />
assentado que participa desde o início, com<br />
a construção do criadouro, passando depois<br />
pela criação d<strong>os</strong> peixes. Ao final de um ano<br />
recebendo acompanhamento, a pessoa já está<br />
prepara<strong>da</strong> para multiplicar. Segundo Jorge, a<br />
construção do canal e sua manutenção é de bai-<br />
SOBRE O PRÊMIO<br />
Realizado a ca<strong>da</strong> <strong>dois</strong> an<strong>os</strong>, o Prêmio Fun<strong>da</strong>ção<br />
Banco do Brasil de Tecnologia Social tem o<br />
objetivo de identificar, certificar, premiar e difundir<br />
produt<strong>os</strong>, técnicas ou metodologias que<br />
se enquadrem no conceito de ‘tecnologia social’<br />
- uma prop<strong>os</strong>ta inovadora de desenvolvimento,<br />
que considera a participação <strong>da</strong> comuni<strong>da</strong>de<br />
no processo. O prêmio é nacional e, em ca<strong>da</strong><br />
evento, seleciona 20 projet<strong>os</strong> concorrentes.<br />
xo custo e um ano de acompanhamento é suficiente<br />
para tornar o agricultor independente.<br />
A tecnologia abriu caminh<strong>os</strong> também para<br />
o desenvolvimento <strong>da</strong> pesquisa. Há três<br />
dissertações de mestrado e uma de doutorado<br />
com esse tema. “Com o conhecimento<br />
acumulado, estam<strong>os</strong> partindo para outr<strong>os</strong><br />
projet<strong>os</strong> como o desenvolvimento de<br />
uma alimentação alternativa, de fácil acesso<br />
para as comuni<strong>da</strong>des no interior”, finaliza.<br />
ANTONIO MENEZES<br />
N<strong>os</strong> canais de igarapés de águas claras, é p<strong>os</strong>sível até acompanhar mais facilmente o crescimento do peixe para, em caso de necessi<strong>da</strong>de, manejá-lo<br />
O conceito de tecnologia social está baseado<br />
na multiplicação de soluções sociais em<br />
áreas como alimentação, educação, energia,<br />
habitação, meio ambiente, recurs<strong>os</strong> hídric<strong>os</strong>,<br />
ren<strong>da</strong> e saúde. As tecnologias podem aliar<br />
saber popular, organização social e conhecimento<br />
técnico-científico. O importante é<br />
que sejam efetivas, reaplicáveis e que propiciem<br />
desenvolvimento social em escala.
Expansão já é reali<strong>da</strong>de<br />
A eficiência e <strong>os</strong> resultad<strong>os</strong> do Procima já o levaram<br />
a expandir as fronteiras do Amazonas. Técnic<strong>os</strong><br />
do Estado do Pará, comuni<strong>da</strong>des, programas<br />
de televisão de vári<strong>os</strong> Estad<strong>os</strong>, além do Projeto<br />
Fronteiras em São Gabriel <strong>da</strong> Cachoeira, onde a<br />
maioria <strong>da</strong> população é indígena. “Em locais onde<br />
as pessoas passam fome por falta de aliment<strong>os</strong>,<br />
esse projeto será de extrema viabili<strong>da</strong>de social”,<br />
afirmou o pesquisador Jorge Fim, indicando a necessi<strong>da</strong>de<br />
<strong>da</strong> implantação de infra-estrutura em<br />
comuni<strong>da</strong>des onde não existe luz elétrica, estra<strong>da</strong>s,<br />
assim como de suporte financeiro e técnico.<br />
Pel<strong>os</strong> cálcul<strong>os</strong> dele, o agricultor pode buscar<br />
financiamento público, pois no período de<br />
carência, de cerca de <strong>dois</strong> an<strong>os</strong>, vai reaver não<br />
só o que gastar na compra d<strong>os</strong> alevin<strong>os</strong> e com<br />
a manutenção, mas também com o que vender.<br />
O melhor é que poderá consumir um alimento<br />
rico e tradicional <strong>da</strong> dieta alimentar <strong>da</strong> região.<br />
Para a comercialização, Jorge destaca o fato<br />
de que a carne desse peixe criado num ambiente<br />
o mais natural p<strong>os</strong>sível será mais sabor<strong>os</strong>a,<br />
o que deverá ser notado pel<strong>os</strong> consumidores.<br />
N<strong>os</strong> canais de igarapés de águas claras é p<strong>os</strong>sível<br />
até acompanhar mais facilmente o crescimento<br />
do peixe para, em caso de necessi<strong>da</strong>de,<br />
manejá-lo. Uma <strong>questão</strong> importante é a observação<br />
de uma distância mínima entre <strong>os</strong> canais<br />
de criação para evitar a retenção de resídu<strong>os</strong>.<br />
Para tanto, existe até uma Resolução <strong>da</strong> Conselho<br />
Estadual do Meio Ambiente (Ceman) regulamentando<br />
a criacão de peixe em igarapés<br />
através <strong>da</strong> Resolução N. 08/08, explica. Na<br />
Resolução do Ceman está previsto que a distância<br />
entre um e outro seja pelo men<strong>os</strong> três<br />
vezes o tamanho do criatório para facilitar que<br />
a água saí<strong>da</strong> do criatório elimine <strong>os</strong> resídu<strong>os</strong>.<br />
O canal pode ser feito em água de qualquer<br />
igarapé, outra felici<strong>da</strong>de do projeto. Daí ele garantir<br />
que essa é uma <strong>da</strong>s melhores alternativas<br />
para se desenvolver no interior do Estado<br />
e em assentament<strong>os</strong>. “Por uma coincidência,<br />
nessas áreas existem muit<strong>os</strong> igarapés e muitas<br />
pessoas passando fome”, finaliza ele, empenhado<br />
na elaboração de um manual de orientação<br />
a<strong>os</strong> interessad<strong>os</strong> em desenvolver o projeto.<br />
ANTONIO MENEZES<br />
Jorge destaca o fato de<br />
que a carne desse peixe<br />
criado num ambiente o<br />
mais natural p<strong>os</strong>sível será<br />
mais sabor<strong>os</strong>a<br />
21
PrEStação dE SErviço<br />
22<br />
TABAJARA MORENO<br />
O Laboratório de<br />
Tubercul<strong>os</strong>e e Hanseníase<br />
figura como importante<br />
parceiro <strong>da</strong> rede de saúde<br />
estadual e municipal,<br />
realizando análise de<br />
cas<strong>os</strong> de tubercul<strong>os</strong>e de<br />
difícil diagn<strong>os</strong>ticação
Um<br />
> Por annyelle bezerra<br />
Atualmente, segundo <strong>da</strong>d<strong>os</strong> <strong>da</strong> Organização<br />
Mundial de Saúde (OMS), o Amazonas,<br />
com 67 cas<strong>os</strong> para ca<strong>da</strong> 100 mil<br />
habitantes, ocupa o segundo lugar entre <strong>os</strong><br />
Estad<strong>os</strong> com maior incidência de Tubercul<strong>os</strong>e<br />
Pulmonar (TbPul), perdendo apenas para o Estado<br />
do Rio de Janeiro, com 73 diagnóstic<strong>os</strong><br />
para ca<strong>da</strong> 100 mil habitantes. Em 1982 a tubercul<strong>os</strong>e<br />
era responsável por 85% d<strong>os</strong> cas<strong>os</strong><br />
no Estado, índice que levou o Instituto Nacional<br />
de Pesquisas <strong>da</strong> Amazônia (<strong>Inpa</strong>) a implantar,<br />
naquele ano, o Laboratório de Tubercul<strong>os</strong>e<br />
e Hanseníase, sob a tutela<br />
<strong>da</strong> Coordenação de Pesquisa<br />
em Ciência <strong>da</strong> Saúde (CPCS).<br />
O laboratório, hoje, figura<br />
como importante parceiro<br />
<strong>da</strong> rede de saúde estadual e<br />
municipal, realizando análise<br />
de cas<strong>os</strong> de tubercul<strong>os</strong>e de<br />
difícil diagn<strong>os</strong>ticação. Para a<br />
coordenadora <strong>da</strong> CPCS, pesquisadora<br />
Júlia Salem, além<br />
<strong>da</strong> contribuição na análise<br />
de diagnóstic<strong>os</strong> de (TbPul), o<br />
laboratório que conta com estu<strong>da</strong>ntes,<br />
voluntári<strong>os</strong> e profissionais,<br />
é uma <strong>da</strong>s provas<br />
de que o <strong>Inpa</strong> está sempre de<br />
portas abertas para a socie<strong>da</strong>de<br />
civil, e para a comuni<strong>da</strong>de<br />
acadêmica, independente <strong>da</strong>s<br />
instituições a que pertençam.<br />
parceiro<br />
na busca pela saúde<br />
“O <strong>Inpa</strong> reconhece a necessi<strong>da</strong>de de formar<br />
profissionais, priorizando sempre o desenvolvimento<br />
de estud<strong>os</strong> que contribuam para a descoberta<br />
de nov<strong>os</strong> conheciment<strong>os</strong>”, afirma ela.<br />
Entre <strong>os</strong> trabalh<strong>os</strong> realizad<strong>os</strong> no <strong>Inpa</strong>, com<br />
o objetivo de gerar conheciment<strong>os</strong> sobre a<br />
tubercul<strong>os</strong>e, destaca-se o método de triagem<br />
baseado em um questionário, desenvolvido<br />
em 2005, pelo pediatra <strong>da</strong> Universi<strong>da</strong>de<br />
Estadual do Amazonas (UEA), Gastão Dias.<br />
O pediatra atua no tratamento de Tubercul<strong>os</strong>e<br />
Pulmonar na rede de saúde do Esta-<br />
Entre <strong>os</strong> trabalh<strong>os</strong><br />
realizad<strong>os</strong> no <strong>Inpa</strong>,<br />
com o objetivo<br />
de gerar conheciment<strong>os</strong><br />
sobre a<br />
tubercul<strong>os</strong>e, está o<br />
método de triagem,<br />
pioneiro na região,<br />
pois trabalha com<br />
a tubercul<strong>os</strong>e em<br />
crianças, algo até<br />
então nunca realizado<br />
do e relata haver grande dificul<strong>da</strong>de no fechamento<br />
do diagnóstico em crianças. “Isso<br />
acontece não por falha do sistema, apesar<br />
de haverem algumas, mas porque não há um<br />
sistema que tenha sensibili<strong>da</strong>de e especifici<strong>da</strong>de<br />
para fechar um diagnóstico”, ressalta.<br />
Além disso, segundo o médico, outro ponto<br />
que prejudica a diagn<strong>os</strong>ticação <strong>da</strong> doença em<br />
crianças são as peculiari<strong>da</strong>des que <strong>os</strong> pacientes<br />
infantis apresentam como a dificul<strong>da</strong>de em<br />
expelir o material utilizado na bacil<strong>os</strong>copia –<br />
exame laboratorial que analisa o muco do paciente<br />
– em busca do bacilo <strong>da</strong> tubercul<strong>os</strong>e.<br />
Em crianças o exame geralmente<br />
é feito <strong>da</strong> secreção<br />
retira<strong>da</strong> do estômago do paciente,<br />
mas a p<strong>os</strong>itivi<strong>da</strong>de<br />
que em adult<strong>os</strong> alcança 90%,<br />
no caso <strong>da</strong>s crianças não ultrapassa<br />
<strong>os</strong> 20% de eficácia.<br />
O Ministério <strong>da</strong> Saúde (MS),<br />
segundo Dias, não considera a<br />
bacil<strong>os</strong>copia e, o cultivo – método<br />
de estocagem em estufa<br />
para verificação do desenvolvimento<br />
do bacilo - como fontes<br />
confiáveis de diagnóstico<br />
em crianças, devido a<strong>os</strong> alt<strong>os</strong><br />
índices de falha d<strong>os</strong> métod<strong>os</strong>.<br />
Sendo mais segur<strong>os</strong> <strong>os</strong> exames<br />
de rai<strong>os</strong>-X, a presença do<br />
histórico de não melhora do<br />
paciente frente ao tratamento<br />
de doença respiratória, a prova<br />
tuberculínica (método auxiliar no diagnóstico<br />
de tubercule), a <strong>questão</strong> nutricional do<br />
paciente e o sistema de contágio com o doente.<br />
O questionário desenvolvido durante o estudo<br />
utiliza um método de pontuação que<br />
varia de 5 a 30 pont<strong>os</strong> na escala de gravi<strong>da</strong>de.<br />
Entre <strong>os</strong> critéri<strong>os</strong> abor<strong>da</strong>d<strong>os</strong> no questionário,<br />
para identificação de um paciente<br />
com suspeita de tubercul<strong>os</strong>e está t<strong>os</strong>se por<br />
períod<strong>os</strong> prolongad<strong>os</strong>, febre, emagrecimento,<br />
utilização de antibiótico para germes<br />
comuns, por no mínimo dez dias, sem ocasionar<br />
melhora <strong>da</strong> patologia respiratória<br />
23
24<br />
EDUARDO GOMES<br />
Gastão Dias comenta que quando uma crianças vai ao<br />
consultório com a patologia pulmonar, alguns médic<strong>os</strong><br />
tendem a tratar como se f<strong>os</strong>se uma pneumonia, ou uma<br />
alergia respiratória, não pensando na tubercul<strong>os</strong>e<br />
Onde buscar tratamento<br />
Manaus conta com 230 Uni<strong>da</strong>des Básicas<br />
de Saúde (UBS), incluindo as casas de<br />
saúde <strong>da</strong> família, to<strong>da</strong>s com sistema de tratamento<br />
<strong>da</strong> tubercul<strong>os</strong>e já implantado.<br />
A Policlínica Card<strong>os</strong>o Fontes (antigo Dispensário),<br />
localiza<strong>da</strong> na Rua Lobo D’alma<strong>da</strong>, nº 222,<br />
Centro de Manaus, é um centro de referência em<br />
pneumologia sanitária no Amazonas, sendo seu<br />
carro-chefe de atuação, o tratamento, e o diagnóstico<br />
<strong>da</strong> tubercul<strong>os</strong>e. A Uni<strong>da</strong>de atende cas<strong>os</strong><br />
provenientes d<strong>os</strong> 62 municípi<strong>os</strong> do Estado.<br />
De acordo com a diretora <strong>da</strong> policlínica, Irineide<br />
Assumpção, <strong>os</strong> cas<strong>os</strong> com complexi<strong>da</strong>de de diagnóstico<br />
são a priori<strong>da</strong>de <strong>da</strong> Uni<strong>da</strong>de. “Os cas<strong>os</strong> suspeit<strong>os</strong><br />
que a rede não consegue diagn<strong>os</strong>ticar, então<br />
ou febre, sudorese noturna, entre outr<strong>os</strong>.<br />
Após o preenchimento do questionário, se<br />
constata<strong>da</strong> uma pontuação igual ou superior<br />
a 50%, o paciente é orientado a realizar<br />
exames complementares. O médico explica<br />
que o objetivo principal do método de triagem,<br />
não é modificar o sistema de diagnóstico<br />
empregado pelo MS, mas fazer com que<br />
<strong>os</strong> médic<strong>os</strong> <strong>da</strong>s uni<strong>da</strong>des de saúde cogitem a<br />
suspeita de tubercul<strong>os</strong>e. “O que nós percebem<strong>os</strong><br />
é que às vezes <strong>os</strong> colegas não pensam<br />
no diagnóstico de tubercul<strong>os</strong>e. Então vem<br />
aquela criança com a patologia pulmonar, e<br />
ele fica tratando como se f<strong>os</strong>se uma pneumonia,<br />
ou uma alergia respiratória, e não pensa<br />
no diagnóstico <strong>da</strong> tubercul<strong>os</strong>e”, afirma.<br />
Para a pesquisadora do <strong>Inpa</strong>, e orientadora<br />
do estudo, Júlia Salem, o modelo de triagem é<br />
pioneiro na região, pois trabalha com a tubercul<strong>os</strong>e<br />
em crianças, algo até então nunca realizado.<br />
“Nós nunca havíam<strong>os</strong> conseguido trabalhar<br />
com crianças e o Gastão foi uma pessoa muito<br />
séria no trabalho que desenvolveu”, afirmou.<br />
Segundo o pesquisador do <strong>Inpa</strong>, e coordenador<br />
do estudo, Maurício Ogusku, o método<br />
é diferente e pode contribuir para o aumento<br />
do número de diagnóstic<strong>os</strong> em crianças com<br />
maior rapidez. “O Ministério <strong>da</strong> Saúde já tem<br />
um sistema de diagnóstico por meio de pontuação,<br />
mas é um sistema mais complexo, que<br />
precisa de alguns exames laboratoriais. O método<br />
prop<strong>os</strong>to, por ser um sistema de triagem<br />
pontua informações clínicas, epidemiológicas,<br />
e vacinais que por si só são capazes de revelar<br />
a necessi<strong>da</strong>de de realização de exames<br />
complementares, ou não”, ressalta Ogusku.<br />
são encaminhad<strong>os</strong> para nós”, explica Assumpção.<br />
Outra priori<strong>da</strong>de do centro é receber tod<strong>os</strong> <strong>os</strong> cas<strong>os</strong><br />
<strong>da</strong> rede estadual e municipal que se enquadram n<strong>os</strong><br />
cas<strong>os</strong> de falência de tratamento, retorno após abandono<br />
e, reincidência <strong>da</strong> doença. Os pacientes são<br />
encaminhad<strong>os</strong> à policlínica, segundo Assumpção,<br />
para que sejam feit<strong>os</strong> <strong>os</strong> exames de cultura, bacil<strong>os</strong>copia<br />
concentra<strong>da</strong> e, radiografia computadoriza<strong>da</strong>.<br />
Nestes cas<strong>os</strong>, o tratamento é realizado na policlínica<br />
onde o paciente recebe todo o acompanhamento<br />
necessário. Os demais cas<strong>os</strong> de tubercul<strong>os</strong>e<br />
pulmonar com bacil<strong>os</strong>copia p<strong>os</strong>itiva são<br />
diagn<strong>os</strong>ticad<strong>os</strong> na policlínica e depois encaminhad<strong>os</strong><br />
a rede básica de saúde. “Isso acontece porque<br />
o programa de tubercul<strong>os</strong>e está descentralizado<br />
para <strong>os</strong> 62 municípi<strong>os</strong>, uma vez que, tod<strong>os</strong> têm o
programa de tubercul<strong>os</strong>e implantado“, esclarece.<br />
A diretora ressalta, porém, que grande parte<br />
d<strong>os</strong> pacientes abandona o tratamento antes<br />
do período estimado de cura, que é de seis<br />
meses, o que ocasiona a recaí<strong>da</strong> <strong>da</strong> doença.<br />
Estima-se que o Card<strong>os</strong>o Fontes, receba em<br />
O Ministério <strong>da</strong> Saúde considera como fontes confiáveis de diagnóstico <strong>os</strong> exames de rai<strong>os</strong>-X e a presença do histórico de não<br />
melhora do paciente frente ao tratamento de doença respiratória.<br />
Resgate de informação<br />
Estima-se que <strong>os</strong> primeir<strong>os</strong> cas<strong>os</strong> de Tubercul<strong>os</strong>e<br />
Pulmonar (TB) no estado do<br />
Amazonas - ou “peste branca” como era<br />
designa<strong>da</strong> no passado - <strong>da</strong>tem de 1800,<br />
período referente ao Ciclo <strong>da</strong> Borracha,<br />
quando uma grande quanti<strong>da</strong>de de pessoas,<br />
provenientes de diferentes regiões<br />
adentraram o estado em busca de<br />
emprego e, melhores condições de vi<strong>da</strong>.<br />
Segundo <strong>da</strong>d<strong>os</strong> <strong>da</strong> dissertação de mestra-<br />
média cem pessoas diariamente em busca do<br />
diagnóstico de tubercul<strong>os</strong>e, contabilizando um<br />
fluxo de mais de duas mil pessoas por mês nas<br />
dependências <strong>da</strong> Uni<strong>da</strong>de. “É claro que dessas<br />
cem pessoas que passam por aqui tod<strong>os</strong> <strong>os</strong> dias,<br />
nem to<strong>da</strong>s estão doentes, mas eles vêm porque<br />
tem algum sintoma respiratório”, frisa a diretora.<br />
TABAJARA MORENO<br />
do <strong>da</strong> acadêmica <strong>da</strong> Universi<strong>da</strong>de Federal<br />
do Amazonas (Ufam), Luciana Botinelly,<br />
basead<strong>os</strong> nas obras de Djalma <strong>da</strong> Cunha<br />
Batista, médico tisiologista, e autor <strong>da</strong><br />
maioria d<strong>os</strong> registr<strong>os</strong> técnic<strong>os</strong> e científic<strong>os</strong><br />
referentes à TB no Amazonas, <strong>os</strong> primeir<strong>os</strong><br />
índices oficiais de morte por tubercul<strong>os</strong>e<br />
são de 1900, período em que Manaus<br />
registrou um aumento absoluto do número<br />
de mortes decorrentes <strong>da</strong> doença, chegando<br />
a 44, em 1900 e, a 121 em 1905.<br />
25
ExPErimEntação<br />
26<br />
Lei regulamenta ética<br />
no uso de animais para<br />
experimentação<br />
> Por eduardo GoMes<br />
Alguma vez você já parou para pensar<br />
e se questionou se é contra ou a favor<br />
ao uso de animais em experiment<strong>os</strong><br />
científic<strong>os</strong>? Ou até mesmo como são feit<strong>os</strong><br />
<strong>os</strong> diagnóstic<strong>os</strong> para algumas doenças? E de<br />
que forma eles são testad<strong>os</strong>? Não é de hoje<br />
que este assunto gera polêmica e levanta séri<strong>os</strong><br />
questionament<strong>os</strong> em torno <strong>da</strong> socie<strong>da</strong>de.<br />
A importância d<strong>os</strong> experiment<strong>os</strong> científic<strong>os</strong> no<br />
mundo contemporâneo resulta do fato de que,<br />
a princípio, tod<strong>os</strong> <strong>os</strong> seres human<strong>os</strong> estão envolvid<strong>os</strong><br />
n<strong>os</strong> seus efeit<strong>os</strong>. Diante disso podemse<br />
citar divers<strong>os</strong> process<strong>os</strong> como a fecun<strong>da</strong>ção,<br />
transferência de embriões, fármac<strong>os</strong> obtid<strong>os</strong><br />
através <strong>da</strong>s biotecnologias, combates a grandes<br />
endemias e até mesmo o tratamento de doen-<br />
FOTOS: EDUARDO GOMES<br />
O biotério do <strong>Inpa</strong> existe há 15 an<strong>os</strong> e p<strong>os</strong>sui seis salas, distribuí<strong>da</strong>s entre salas de criação, lavatório e salas de experimentação<br />
ças como o câncer e a Aids, que dependem de<br />
estud<strong>os</strong> para que p<strong>os</strong>sam ser diagn<strong>os</strong>ticad<strong>os</strong>.<br />
To<strong>da</strong>s essas ativi<strong>da</strong>des envolvem o uso detécnicas<br />
de biologia molecular, que utilizammedicament<strong>os</strong><br />
ou células vivas de animais.<br />
Talvez você não saiba, mas existe uma lei queregulamenta<br />
a ética no uso de cobaias, ouseja,<br />
estabelece condições para que animaisp<strong>os</strong>sam<br />
ou não serem usad<strong>os</strong> em experiment<strong>os</strong>,<br />
e define de que forma isso pode ser feito.<br />
A lei Arouca, nº 11.794, entrou em vigor em<br />
outubro de 2008, revogando a lei de vivissecção<br />
(operação feita em animais viv<strong>os</strong> para estudo de<br />
fenômen<strong>os</strong> fisiológic<strong>os</strong>) de 1979, tomando nov<strong>os</strong><br />
critéri<strong>os</strong> e principalmente avaliando <strong>os</strong> cui<strong>da</strong>d<strong>os</strong><br />
necessári<strong>os</strong> para o uso <strong>da</strong>s espécies em experimento<br />
científico, de acordo com suas necessi<strong>da</strong>des.
Dentro d<strong>os</strong> critéri<strong>os</strong> citad<strong>os</strong> na legislação,<br />
fica claro que a utilização de animais em<br />
ativi<strong>da</strong>des de pesquisas educacionais fica<br />
restrita a estabeleciment<strong>os</strong> de ensino superior,<br />
e de educação profissional técnica de<br />
nível médio, na área biomédica. Mas como<br />
avaliar dentro desses estabeleciment<strong>os</strong> de<br />
ensino, o que de fato pode ser considerado<br />
como ativi<strong>da</strong>de de pesquisa científica?<br />
De acordo com a lei<br />
Arouca, as práticas<br />
de ensino devem ser<br />
fotografa<strong>da</strong>s, filma<strong>da</strong>s<br />
ou grava<strong>da</strong>s,permitindo<br />
reprodução para ilustrar<br />
futuras práticas,<br />
evitando a repetição.<br />
Já em vigor, a lei nº 11.794/08 de outubro<br />
de 2008, estabeleceu que podem ser<br />
considera<strong>da</strong>s como ativi<strong>da</strong>des de pesquisa<br />
científica to<strong>da</strong>s aquelas relaciona<strong>da</strong>s<br />
com a ciência básica, aplica<strong>da</strong>, desenvolvimento<br />
tecnológico, produção e controle de<br />
quali<strong>da</strong>de de drogas, medicament<strong>os</strong>. Além<br />
disso, a lei explica que práticas zootécnicas<br />
relaciona<strong>da</strong>s a agropecuária não são<br />
considera<strong>da</strong>s como ativi<strong>da</strong>des de pesquisa.<br />
Nova regulamentação<br />
explica que<br />
experiment<strong>os</strong> que,<br />
por acaso, p<strong>os</strong>sam<br />
ocasionar dor devem<br />
ser desenvolvid<strong>os</strong><br />
sob se<strong>da</strong>ção, ou<br />
anestesia adequa<strong>da</strong><br />
27
28<br />
Conselho de Experimentação<br />
Outro grande destaque <strong>da</strong>s novas providências<br />
<strong>da</strong><strong>da</strong>s pela lei Arouca, foi a criação do<br />
Conselho Nacional de Controle de Experimentação<br />
Animal (CONCEA). Agora você deve estar se<br />
perguntando, para que serve o CONCEA? De que<br />
forma ele pode contribuir para que a utilização<br />
<strong>da</strong>s cobaias p<strong>os</strong>sa ser feita de maneira correta?<br />
Cabe ao CONCEA credenciar as instituições para<br />
criação ou utilização de animais em ensino e pesquisas<br />
científicas, além de submeter <strong>os</strong> estud<strong>os</strong><br />
ao Ministério de Estado <strong>da</strong> Ciência e Tecnologia<br />
(MCT) para aprovação. Com isso a regulamentação<br />
evidencia que o uso de animais em experiment<strong>os</strong><br />
não é feito de qualquer maneira e que<br />
antes, durante e após o experimento, existe uma<br />
grande preocupação com o estado do animal.<br />
Para que as instituições p<strong>os</strong>sam fazer seu credenciamento<br />
é necessário também que ca<strong>da</strong><br />
uma delas crie uma comissão, intitula<strong>da</strong> Comissão<br />
de Ética no Uso de Animais (CEUAs). As<br />
comissões devem ser integra<strong>da</strong>s por médic<strong>os</strong><br />
veterinári<strong>os</strong> e biólog<strong>os</strong>, docentes e pesquisadores<br />
na área específica <strong>da</strong> pesquisa e um representante<br />
de alguma <strong>da</strong>s socie<strong>da</strong>des protetoras<br />
de animais, legalmente estabeleci<strong>da</strong>s no país.<br />
Um d<strong>os</strong> deveres que devem ser cumprid<strong>os</strong> por estas<br />
comissões é informar ao CONCEA e às autori<strong>da</strong>des<br />
sanitárias, a ocorrência de quaisquer acidentes<br />
com animais nas instituições credencia<strong>da</strong>s, fornecendo<br />
informações que permitam ações saneadoras.<br />
Sabe-se que a grande preocupação <strong>da</strong>s pessoas<br />
que são contra o uso de animais nesses experiment<strong>os</strong><br />
está relaciona<strong>da</strong> diretamente as condições de<br />
vi<strong>da</strong> do animal, visto que dessa forma p<strong>os</strong>sam ser<br />
evita<strong>da</strong>s dores e angústias sofri<strong>da</strong>s pelas cobaias.<br />
Segundo o médico veterinário do <strong>Inpa</strong>, Anselmo<br />
D’Affonseca, a criação <strong>da</strong>s comissões significa analisar<br />
tod<strong>os</strong> <strong>os</strong> projet<strong>os</strong> de pesquisa, visando manter<br />
<strong>os</strong> princípi<strong>os</strong> étic<strong>os</strong> que norteiam a lei Arouca.<br />
“Gr<strong>os</strong>so modo, significa evitar procediment<strong>os</strong> que<br />
resultem em sofrimento desnecessário e injustificado<br />
a<strong>os</strong> animais de experimentação”, explicou.<br />
A lei Arouca explica que experiment<strong>os</strong> que por<br />
acaso p<strong>os</strong>sam ocasionar dor, devem ser desenvolvid<strong>os</strong><br />
sob se<strong>da</strong>ção ou anestesia adequa<strong>da</strong>. Sempre que<br />
p<strong>os</strong>sível as práticas de ensino devem ser fotografa<strong>da</strong>s,<br />
filma<strong>da</strong>s ou grava<strong>da</strong>s, permitindo reprodução<br />
para ilustrar futuras práticas, evitando a repetição<br />
desnecessária de procediment<strong>os</strong> com animais.<br />
Em julho deste ano, criou-se o decreto Nº 6.899<br />
para regulamentar a lei, tendo como uma de suas<br />
atribuições estabelecer as infrações administra-<br />
tivas relaciona<strong>da</strong>s ao tema. Entre<br />
elas, pode-se citar a proibição<br />
<strong>da</strong> reutilização do mesmo<br />
animal depois de alcançado o<br />
objetivo principal do projeto<br />
de pesquisa.<br />
Mas você deve estar curi<strong>os</strong>o<br />
para descobrir qual a<br />
penali<strong>da</strong>de para quem não<br />
cumprir com <strong>os</strong> deveres<br />
incluíd<strong>os</strong> na legislação<br />
e supervisionado<br />
pelo<br />
C O N C E A ,<br />
não é?<br />
Em caso<br />
de transgressões ao regulamento,<br />
as instituições estão<br />
sujeitas a advertências, multas que vão de R$<br />
5 à R$ 20 mil, interdição temporária, suspensão<br />
de financiament<strong>os</strong> de crédit<strong>os</strong> de fomento<br />
científico e até mesmo interdição definitiva.<br />
Para entender melhor quais <strong>os</strong> procediment<strong>os</strong><br />
tomad<strong>os</strong> em pesquisas e como são cui<strong>da</strong>d<strong>os</strong> <strong>os</strong><br />
animais , é preciso conhecer o lugar onde são<br />
criad<strong>os</strong> e experimentad<strong>os</strong>, ou seja, o biotério.
O que é um biotério?<br />
Biotéri<strong>os</strong> são instalações capazes de produzir<br />
e manter espécies de animais destinad<strong>os</strong><br />
a servir como reagentes biológic<strong>os</strong> em divers<strong>os</strong><br />
tip<strong>os</strong> de ensai<strong>os</strong> controlad<strong>os</strong> para atender<br />
as necessi<strong>da</strong>des d<strong>os</strong> programas de pesquisas,<br />
ensino, produção e controle de quali<strong>da</strong>de nas<br />
áreas biomédicas, ciências humanas<br />
e tecnológicas de acordo com<br />
a finali<strong>da</strong>de <strong>da</strong> instituição.<br />
Process<strong>os</strong> como<br />
fecun<strong>da</strong>ção,<br />
transferência de<br />
embriões, fármac<strong>os</strong><br />
obtid<strong>os</strong> através<br />
<strong>da</strong>s biotecnologias,<br />
envolvem o uso de<br />
técnicas de biologia<br />
molecular, que utilizam<br />
medicament<strong>os</strong> ou<br />
células vivas de<br />
animais<br />
Exemplo de um<br />
deles é o biotério do Instituto<br />
Nacional de Pesquisas <strong>da</strong> Amazônia<br />
(<strong>Inpa</strong>). Existente há 15 an<strong>os</strong>, ele p<strong>os</strong>sui<br />
seis salas, distribuí<strong>da</strong>s entre salas de criação,<br />
lavatório e salas de experimentação.<br />
De acordo com a zootecnista, Risonilce Fernandes,<br />
que atua diretamente no biotério<br />
do Instituto, existem algumas áreas de<br />
pesquisa que realizam mais trabalh<strong>os</strong>, que<br />
necessitam de experiment<strong>os</strong> com animais.<br />
“Os trabalh<strong>os</strong> mais realizad<strong>os</strong> são nas<br />
áreas de nutrição, medicina e biologia”,<br />
disse. Ela destacou que o numero<br />
de animais utilizad<strong>os</strong> em estud<strong>os</strong>, depende<br />
sempre <strong>da</strong> necessi<strong>da</strong>de solicita<strong>da</strong><br />
pel<strong>os</strong> pesquisadores responsáveis pelo estudo.<br />
A zootecnista explicou alguns cui<strong>da</strong>d<strong>os</strong><br />
tid<strong>os</strong> com <strong>os</strong> animais no biotério do <strong>Inpa</strong>.<br />
“Diariamente é feita a alimentação e troca<br />
de água, duas vezes na semana é feita a troca<br />
de serragem (cama), além de um disp<strong>os</strong>itivo<br />
que controla a luz, apagando e acendendo-a<br />
na hora certa, pois isso influencia<br />
no comportamento do animal”, ressaltou.<br />
No dia-a-dia de um biotério, to<strong>da</strong>s as ativi<strong>da</strong>des<br />
exigem uma programação para que<br />
na<strong>da</strong> p<strong>os</strong>sa interferir no resultado <strong>da</strong> pesquisa.<br />
Os animais são cruzad<strong>os</strong> , e logo<br />
após é feito a “sexagem”, ou seja, separação<br />
entre mach<strong>os</strong> e fêmeas, o desmame e<br />
feito somente após 21 dias de nascid<strong>os</strong>.<br />
O <strong>Inpa</strong> criou uma comissão no dia 13 de<br />
novembro de 2008, com a priori<strong>da</strong>de de elaborar<br />
o regimento que pudesse direcionar as<br />
ações de seu comitê de ética. O objetivo <strong>da</strong><br />
comissão, é evitar o abuso ou o excesso no<br />
uso de animais para experimentação e principalmente<br />
orientar <strong>os</strong> projet<strong>os</strong> de pesquisa, no<br />
sentido de evitar conflit<strong>os</strong> com a lei Arouca.<br />
Risonilce Fernandes, conta que tod<strong>os</strong><br />
<strong>os</strong> experiment<strong>os</strong> feit<strong>os</strong> com animais, baseiam-se<br />
também em critéri<strong>os</strong> pel<strong>os</strong> quais<br />
<strong>os</strong> animais precisam passar. “O experimento<br />
só pode ser feito desde que o animal<br />
esteja dentro d<strong>os</strong> critári<strong>os</strong> necessári<strong>os</strong><br />
como, por exemplo, o peso”, ponderou.<br />
Para Anselmo d’Affonseca, a expectativa é<br />
que a relação entre a lei e <strong>os</strong> experiment<strong>os</strong><br />
realizad<strong>os</strong> no biotério do <strong>Inpa</strong>, assim como<br />
em tod<strong>os</strong> <strong>os</strong> outr<strong>os</strong>, aconteça por meio de<br />
uma adequação que valorize o princípio ético<br />
no uso de animais, já que estes contribuem<br />
para o bem estar e saúde humana. “O<br />
que se espera é a adequação a referi<strong>da</strong> lei<br />
visando <strong>os</strong> princípi<strong>os</strong> étic<strong>os</strong> no uso de animais<br />
em experiment<strong>os</strong>, tornando <strong>os</strong> process<strong>os</strong><br />
científic<strong>os</strong> mais human<strong>os</strong> e responsáveis no<br />
que se refere ao uso consciente d<strong>os</strong> animais,<br />
<strong>os</strong> quais prestam grande serviço ao bem estar<br />
<strong>da</strong> n<strong>os</strong>sa espécie”, disse o veterinário.<br />
29
colEção<br />
30<br />
Inseto <strong>da</strong> espécie Pepsis her<strong>os</strong>
FOTOS: MÁRIO BENTES<br />
Monstr<strong>os</strong> S.A.<br />
> Por Mário benTes<br />
agora mesmo, bem próximo a um desses titãs.<br />
Em março deste ano, <strong>os</strong> proprietári<strong>os</strong> de um<br />
estabelecimento comercial situado no município<br />
de Co<strong>da</strong>jás, distante 297 quilômetr<strong>os</strong><br />
de Manaus (AM), tiveram um grande susto<br />
ao se deparar com o que parecia ser um tipo<br />
de “barata super-nutri<strong>da</strong>”, segundo informou a<br />
um site de notícias uma <strong>da</strong>s donas <strong>da</strong> loja onde<br />
o bicho foi encontrado. Em Coari, também no<br />
Amazonas, um inseto com chifres, do tamanho<br />
de uma caneta esferográfica – aproxima<strong>da</strong>mente<br />
15 centímetr<strong>os</strong> – foi encontrado por trabalhadores<br />
de uma obra. Caso semelhante aconteceu<br />
em Novo Progresso, no Pará, quando um “besouro<br />
gigante” foi encontrado<br />
dentro de uma residência.<br />
A tal barata de “tamanho-família”<br />
era, na ver<strong>da</strong>de, um inseto<br />
<strong>da</strong> espécie Callipogon armillatus<br />
– um tipo de besouro<br />
de grande porte muito comum<br />
na Amazônia. Também conhecido<br />
como “Serra-pau” ou<br />
“Serrador”, este besouro tem<br />
hábit<strong>os</strong> noturn<strong>os</strong> e geralmente<br />
é atraído por foc<strong>os</strong> de luz<br />
– como lâmpa<strong>da</strong>s incandescentes.<br />
Os outr<strong>os</strong> inset<strong>os</strong> citad<strong>os</strong><br />
n<strong>os</strong> cas<strong>os</strong> acima também eram<br />
besour<strong>os</strong>, mas do gênero Megasoma<br />
actaeon. Sua característica<br />
mais marcante é a presença<br />
do grande chifre n<strong>os</strong> mach<strong>os</strong>,<br />
o que levou ao sugestivo apelido<br />
de “Besouro de Chifre”.<br />
“Você não me vê.<br />
Eu vejo você”<br />
Com exceção <strong>da</strong> mandíbula forte do Callipogon<br />
armillatus, que pode morder quem se arriscar a<br />
tocá-lo, tod<strong>os</strong> <strong>os</strong> inset<strong>os</strong> descrit<strong>os</strong> acima são<br />
inofensiv<strong>os</strong>, alimentando-se basicamente de<br />
seiva que escorre d<strong>os</strong> tronc<strong>os</strong> de árvores. Porém,<br />
como foi p<strong>os</strong>sível observar, o porte “avantajado”<br />
e as aparências esquisitas assustaram<br />
as pessoas que <strong>os</strong> encontraram. Apesar de não<br />
serem vist<strong>os</strong> com muita frequência, salvo quando<br />
cometem a gafe de adentrar nas residências<br />
sem convite, estes pequen<strong>os</strong> gigantes são<br />
comuns, principalmente em locais próxim<strong>os</strong> a<br />
áreas de florestas. Se você, que lê esta edição<br />
de Ciência para tod<strong>os</strong>, mora em alguma ci<strong>da</strong>de<br />
<strong>da</strong> região Norte, saiba que você pode estar,<br />
O <strong>Inpa</strong> p<strong>os</strong>sui cinco<br />
milhões de inset<strong>os</strong><br />
de dez mil espécies<br />
diferentes armazenad<strong>os</strong><br />
em sua<br />
coleção de invertebrad<strong>os</strong>.<br />
São quatro<br />
milhões armazenad<strong>os</strong><br />
em álcool, 450<br />
mil alfinetad<strong>os</strong> e<br />
outr<strong>os</strong> 400 disp<strong>os</strong>t<strong>os</strong><br />
nas chama<strong>da</strong>s<br />
“mantas”.<br />
Mas como você, prezado leitor, provavelmente<br />
não vai querer esperar pacientemente<br />
pela p<strong>os</strong>sibili<strong>da</strong>de de se deparar acidentalmente<br />
com um desses seres atrás <strong>da</strong> porta do<br />
banheiro, entre as roupas de cama dentro do<br />
guar<strong>da</strong>-roupa ou subindo lentamente pelas suas<br />
pernas logo abaixo do edredom que lhe cobre<br />
enquanto você descansa, a reportagem de Ciência<br />
para tod<strong>os</strong> resolveu trazê-l<strong>os</strong> até você.<br />
Para isso, visitam<strong>os</strong> a Coleção de Invertebrad<strong>os</strong><br />
<strong>da</strong> Coordenação de Pesquisas em Entomologia<br />
do Instituto Nacional de Pesquisas <strong>da</strong><br />
Amazônia (<strong>Inpa</strong>), em Manaus,<br />
onde são mantid<strong>os</strong>, com fins<br />
de pesquisa, cerca de cinco<br />
milhões de exemplares de inset<strong>os</strong><br />
de dez mil espécies diferentes.<br />
Segundo o cientista<br />
Augusto Loureiro Henriques,<br />
curador-chefe <strong>da</strong> coleção, são<br />
quatro milhões de espécimes<br />
armazenad<strong>os</strong> em álcool,<br />
450 mil alfinetad<strong>os</strong> e outr<strong>os</strong><br />
400 mil disp<strong>os</strong>t<strong>os</strong> nas chama<strong>da</strong>s<br />
“mantas” – um tipo de<br />
“cama” de papel coberta com<br />
uma fina cama<strong>da</strong> de algodão.<br />
“Tod<strong>os</strong> (<strong>os</strong> inset<strong>os</strong>), sem<br />
exceção, têm papel fun<strong>da</strong>mental<br />
na manutenção do<br />
equilíbrio <strong>da</strong> biodiversi<strong>da</strong>de<br />
<strong>da</strong> região amazônica, seja por<br />
participarem na polinização<br />
de flores ou por aju<strong>da</strong>rem <strong>os</strong><br />
cientistas a compreender <strong>os</strong><br />
process<strong>os</strong> de transmissão de<br />
algumas doenças típicas <strong>da</strong> região, como malária,<br />
dengue, leishmani<strong>os</strong>e e mal de chagas”,<br />
explica Henriques, falando sobre a importância<br />
do acervo para a comuni<strong>da</strong>de científica.<br />
Se você quiser conhecê-l<strong>os</strong> de perto e, mais<br />
importante, se tiver estômago para isso, vire<br />
as páginas a seguir. A partir de agora, você<br />
será apresentado a alguns d<strong>os</strong> mais estranh<strong>os</strong>,<br />
grandes e inacreditavelmente bel<strong>os</strong><br />
seres <strong>da</strong> fauna <strong>da</strong> S.A. – Selva Amazônica.<br />
Com colaboração de Francisco Felipe Xavier,<br />
Augusto Loureiro Henriques e Jacob Leonardo.<br />
As fot<strong>os</strong> a seguir estão em tamanho real.<br />
31
32<br />
Serra-pau ou Serrador 1<br />
Nome Científico: Callipogon<br />
(Enoplocerus) armillatus (Linneus,<br />
1767).<br />
Ocorrência: To<strong>da</strong> a região<br />
amazônica.<br />
Hábit<strong>os</strong> Alimentares:<br />
Seiva de tronc<strong>os</strong> de árvores.<br />
Venen<strong>os</strong>o: Não.<br />
Pericul<strong>os</strong>i<strong>da</strong>de: Médio. P<strong>os</strong>sui<br />
mandíbulas fortes e pode<br />
morder com facili<strong>da</strong>de.<br />
Curi<strong>os</strong>i<strong>da</strong>des: As larvas deste<br />
grande besouro de hábit<strong>os</strong><br />
noturn<strong>os</strong> vivem em tronco de<br />
árvores mortas. Os adult<strong>os</strong><br />
são atraíd<strong>os</strong> por foc<strong>os</strong> de<br />
luz, principalmente em locais<br />
próximo de florestas. A bela<br />
coloração deste besouro o torna<br />
alvo do tráfico ilegal de inset<strong>os</strong> <strong>da</strong><br />
floresta amazônica. É a “barata supernutri<strong>da</strong>”<br />
cita<strong>da</strong> no início <strong>da</strong> reportagem.<br />
Dad<strong>os</strong> do exemplar: Coletado em Presidente<br />
Figueiredo, Julho de 2005.<br />
Nome Científico: Dynastes hercules (Linneus,<br />
1758)<br />
Ocorrência: Em alguns pont<strong>os</strong> <strong>da</strong> região amazônica.<br />
Hábit<strong>os</strong> alimentares: Seiva de tronc<strong>os</strong> de árvores e<br />
frut<strong>os</strong> fermentad<strong>os</strong>.<br />
Venen<strong>os</strong>o: Não<br />
Besouro de Chifre ou<br />
Besouro-rinoceronte 1<br />
Pericul<strong>os</strong>i<strong>da</strong>de: Nenhuma<br />
Curi<strong>os</strong>i<strong>da</strong>des: O hércules é considerando um d<strong>os</strong><br />
maiores besour<strong>os</strong> do mundo, sendo superado apenas<br />
pelo Tytanus – embora existam relat<strong>os</strong> de ser até<br />
mesmo superior em tamanho. É muito apreciado<br />
pel<strong>os</strong> colecionadores de inset<strong>os</strong>. Quanto maior e<br />
perfeito for o exemplar, mais vali<strong>os</strong>o ele é considerado.<br />
Têm hábit<strong>os</strong> noturn<strong>os</strong> e suas larvas vivem de<br />
três a cinco an<strong>os</strong> em tronc<strong>os</strong> apodrecid<strong>os</strong>. Os mach<strong>os</strong><br />
p<strong>os</strong>suem long<strong>os</strong> chifres.<br />
Dad<strong>os</strong> do Exemplar: Coletado em Roraima, em julho<br />
de 1991.
(?)<br />
Arlequim <strong>da</strong> mata, serrador ou besouro <strong>da</strong> jaqueira<br />
Nome Científico: Acrocinus longimanus<br />
(Linneus, 1758).<br />
Ocorrência: To<strong>da</strong> região amazônica.<br />
Hábit<strong>os</strong> alimentares: Seiva de tronco de<br />
árvores, madeira.<br />
Venen<strong>os</strong>o: Não<br />
Pericul<strong>os</strong>i<strong>da</strong>de: Nenhum<br />
Curi<strong>os</strong>i<strong>da</strong>des: O macho se distingue <strong>da</strong><br />
Nome científico: Gauromy<strong>da</strong>s her<strong>os</strong><br />
(Perty, 1883).<br />
Ocorrência: To<strong>da</strong> a região amazônica.<br />
Hábit<strong>os</strong> alimentares: Há relat<strong>os</strong> de<br />
se alimentarem de néctar <strong>da</strong>s flores.<br />
Venen<strong>os</strong>o: Não.<br />
Pericul<strong>os</strong>i<strong>da</strong>de: Nenhuma.<br />
Curi<strong>os</strong>i<strong>da</strong>des: Pouco se<br />
sabe sobre a vi<strong>da</strong> dessas<br />
m<strong>os</strong>cas gigantes. Suas larvas<br />
vivem em formigueir<strong>os</strong> como<br />
pre<strong>da</strong>dora. Os adult<strong>os</strong> medem<br />
até 90 milímetr<strong>os</strong><br />
e acredita-se que<br />
seja a maior<br />
entre to<strong>da</strong>s<br />
as m<strong>os</strong>cas<br />
do mundo.<br />
Se parecem<br />
com vespas <strong>da</strong>s quais são excelentes<br />
imitadoras (mimetismo) – não só<br />
na forma e na cor, mas também no<br />
comportamento de defesa, produzindo<br />
zumbid<strong>os</strong> ameaçadores e fals<strong>os</strong><br />
intent<strong>os</strong> de picar.<br />
Dad<strong>os</strong> do exemplar: Coletado em<br />
Presidente Figueiredo, em julho de<br />
2005.<br />
fêmea pelo extraordinário desenvolvimento<br />
<strong>da</strong>s pernas anteriores. Além de espécies<br />
botânicas nativas, suas larvas atacam a<br />
jaqueira. As fêmeas fazem pequenas incisões<br />
no tronco e dep<strong>os</strong>itam seus ov<strong>os</strong>. Ao<br />
nascerem, as larvas penetram no interior<br />
do tronco. Outro fato curi<strong>os</strong>o são que<br />
pequen<strong>os</strong> aracníde<strong>os</strong>, conhecid<strong>os</strong> como<br />
“pseudo-escorpiões”, pegam “carona”<br />
embaixo <strong>da</strong>s asas deste besouro.<br />
Dad<strong>os</strong> do Exemplar: Coletado em Presidente<br />
Figueiredo, ag<strong>os</strong>to de 2005.<br />
Mãe do Sol<br />
Nome Científico: Euchroma gigantea<br />
(Linneus, 1758).<br />
Ocorrência: To<strong>da</strong> a região amazônica.<br />
Hábit<strong>os</strong> alimentares: Seiva de tronco de<br />
árvores e madeira.<br />
Venen<strong>os</strong>o: Não.<br />
Pericul<strong>os</strong>i<strong>da</strong>de: Nenhum.<br />
Curi<strong>os</strong>i<strong>da</strong>des: Este besouro metálico é usado<br />
como enfeite pel<strong>os</strong> índi<strong>os</strong>. É o gigante<br />
d<strong>os</strong> Buprestíde<strong>os</strong> <strong>da</strong> América do Sul, pois<br />
alguns exemplares atingem 80 milímetr<strong>os</strong><br />
de comprimento. Este coleóptero é comum<br />
em áreas recém desmata<strong>da</strong>s, onde mach<strong>os</strong><br />
e fêmeas dominam as clareiras, <strong>da</strong>í o<br />
nome popular de Mãe do Sol – neste local<br />
é onde se acasalam<br />
e p<strong>os</strong>teriormente<br />
as fêmeas dep<strong>os</strong>itam<br />
seus ov<strong>os</strong><br />
nas arvores recém<br />
derruba<strong>da</strong>s.<br />
Dad<strong>os</strong> do Exemplar:<br />
Coletado em<br />
Presidente Figueiredo,<br />
em ag<strong>os</strong>to de 2005.<br />
Besouro de Chifre ou Besouro Rinoceronte 1<br />
Nome científico: Megasoma mars (Reiche, 1852).<br />
Ocorrência: To<strong>da</strong> a região amazônica.<br />
Hábit<strong>os</strong> alimentares: Observou-se, em espécies semelhantes,<br />
que eles se alimentam de seiva que escorre d<strong>os</strong><br />
tronc<strong>os</strong> de algumas árvores.<br />
Venen<strong>os</strong>o: Não.<br />
Pericul<strong>os</strong>i<strong>da</strong>de: Nenhum.<br />
Curi<strong>os</strong>i<strong>da</strong>des: As espécies deste gênero são marca<strong>da</strong>s pela<br />
presença de grandes chifres n<strong>os</strong> mach<strong>os</strong>. As larvas chegam<br />
a viver cinco an<strong>os</strong> n<strong>os</strong> tronc<strong>os</strong> de árvores apodreci<strong>da</strong>s, sendo<br />
que quando adulto vive poucas semanas. Seus chifres eram<br />
usad<strong>os</strong> como jóias – as pessoas pegavam o chifre e man<strong>da</strong>vam<br />
encastoar em ouro para fazer parte de uma me<strong>da</strong>lha. Também<br />
são alvo do comércio ilegal de inset<strong>os</strong>.<br />
Dad<strong>os</strong> do Exemplar: Coletado em Manaus, Julho de 1990.<br />
33
34<br />
Besourão ou Baratão<br />
Nome científico: Titanus giganteus (Linneus,1771)<br />
Ocorrência: To<strong>da</strong> a região amazônica.<br />
Hábit<strong>os</strong> alimentares: Segundo pesquisadores,<br />
alimentam-se de madeira apodreci<strong>da</strong><br />
Venen<strong>os</strong>o: Não.<br />
Pericul<strong>os</strong>i<strong>da</strong>de: Médio. Tem uma<br />
mordi<strong>da</strong> poder<strong>os</strong>a se manuseado<br />
incorretamente.<br />
Curi<strong>os</strong>i<strong>da</strong>des: Dentre <strong>os</strong> besour<strong>os</strong>,<br />
o Titanus é o maior do mundo,<br />
chegando a medir 20 centímetr<strong>os</strong> de<br />
comprimento. São extremamente rar<strong>os</strong><br />
e suas mandíbulas, segundo especialistas,<br />
são poder<strong>os</strong>as a ponto de quebrar um lápis. Estes<br />
inset<strong>os</strong> se tornaram lendári<strong>os</strong> pois, embora tenham<br />
sido descrit<strong>os</strong> e denominad<strong>os</strong> por Linneus em 1771,<br />
com base em pouc<strong>os</strong> fragment<strong>os</strong> existentes em museus na Europa,<br />
foi somente quase um século e meio depois que<br />
foram descobert<strong>os</strong> exemplares viv<strong>os</strong> ou<br />
perfeit<strong>os</strong>. Até o século XVIII, o melhor<br />
espécime conhecido foi encontrado<br />
parcialmente digerido no interior do<br />
estômago de um peixe, que havia<br />
sido capturado na bacia amazônica e<br />
levado até a Europa. Assim como<br />
outras espécies, este besouro<br />
pode atingir grandes preç<strong>os</strong> no<br />
comércio ilegal de inset<strong>os</strong>.<br />
Nome científico: Macrodontia cervicornis<br />
(Linneus, 1758).<br />
Ocorrência: To<strong>da</strong> a região amazônica.<br />
Hábit<strong>os</strong> alimentares: Segundo pesquisadores,<br />
assim como outr<strong>os</strong> inset<strong>os</strong>, eles se alimentam<br />
de seiva do tronco de árvores.<br />
Venen<strong>os</strong>o: Não.<br />
Serra-pau<br />
ou Serrador 1<br />
Pericul<strong>os</strong>i<strong>da</strong>de: Médio. Suas<br />
mandíbulas são desenvolvi<strong>da</strong>s e<br />
pode morder.<br />
Curi<strong>os</strong>i<strong>da</strong>des: Começa a vi<strong>da</strong> em<br />
forma de larva (Foto superior). Os mach<strong>os</strong><br />
desta espécie de besouro gigante p<strong>os</strong>suem<br />
mandíbulas enormes. Este coleóptero noturno<br />
é tido como um d<strong>os</strong> maiores besour<strong>os</strong> do<br />
mundo, chegando alcançar 16 centímetr<strong>os</strong><br />
de comprimento. Passa <strong>os</strong> dias descansando<br />
n<strong>os</strong> tronc<strong>os</strong> <strong>da</strong>s árvores, sendo camuflado<br />
pela coloração. É alvo do comércio ilegal de<br />
inset<strong>os</strong> <strong>da</strong> Amazônia.<br />
Dad<strong>os</strong> do exemplar: Não disponível.
Nome Científico: Theraph<strong>os</strong>a<br />
blondi (Letreiller, 1804).<br />
Ocorrência: To<strong>da</strong> a região amazônica,<br />
com exceção <strong>da</strong>s matas<br />
inun<strong>da</strong><strong>da</strong>s.<br />
Hábit<strong>os</strong> alimentares: Todo<br />
tipo de pequen<strong>os</strong> animais, de<br />
inset<strong>os</strong> e pequen<strong>os</strong> vertebrad<strong>os</strong>.<br />
Venen<strong>os</strong>o: Sim.<br />
Pericul<strong>os</strong>i<strong>da</strong>de: Baixo a médio. O veneno<br />
não é mortífero para o homem, mas seus pel<strong>os</strong><br />
podem causar irritação na pele e n<strong>os</strong> olh<strong>os</strong>.<br />
Curi<strong>os</strong>i<strong>da</strong>des: Essa espécie é a<br />
maior aranha do mundo<br />
em comprimento<br />
de pernas<br />
– um exemplar<br />
capturado na Venezuela<br />
ultrapassou 28 centímetr<strong>os</strong><br />
e está entre as aranhas mais<br />
pesa<strong>da</strong>s (as fêmeas são mais<br />
volum<strong>os</strong>as que <strong>os</strong> mach<strong>os</strong>). Vive nas<br />
florestas de terra firme, como na<br />
Reserva Florestal Adolpho Ducke, em<br />
Manaus. Elas utilizam seus “pel<strong>os</strong><br />
urticantes” como defesa. Acidentes<br />
com caranguejeiras ocorrem por<br />
contato entre a pele humana<br />
e <strong>os</strong> pel<strong>os</strong> quando a mesma é<br />
molesta<strong>da</strong>. Os pel<strong>os</strong> são muito<br />
pequen<strong>os</strong> e leves, capazes de<br />
flutuar, e são liberad<strong>os</strong> com<br />
um rápido esfregão pelas<br />
pernas traseiras sobre o abdômen<br />
– ao atingir a pele,<br />
pode causar alergias simples<br />
ou graves, principalmente<br />
se aspirad<strong>os</strong>. A reação à<br />
pica<strong>da</strong> pode ser forte ou<br />
fraca, dependendo <strong>da</strong><br />
pessoa. Algumas espécies<br />
não estu<strong>da</strong><strong>da</strong>s podem<br />
p<strong>os</strong>suir um veneno mais<br />
potente.<br />
Exemplar mais antigo: Um m<strong>os</strong>quito, coletado em 1929<br />
Exemplar considerado mais raro: O besouro <strong>da</strong> espécie<br />
Titanus giganteus – inseto com a maior massa corpórea do<br />
planeta, quando alcança <strong>os</strong> 17 centímetr<strong>os</strong> de comprimento<br />
máximo. Chega a custar U$ 5 mil no mercado clandestino.<br />
Exemplar mais perig<strong>os</strong>o: As aranhas do gênero Phoneutria,<br />
que são popularmente conheci<strong>da</strong>s como aranhasmacacas<br />
ou aranhas-armadeiras. Dependendo <strong>da</strong> sensibili<strong>da</strong>de<br />
de quem for picado, o veneno pode causar para<strong>da</strong><br />
Aranhaçu, Aranha Macaco<br />
ou Caranguejeira<br />
Dad<strong>os</strong> do Exemplar:<br />
Coleta<strong>da</strong> em<br />
Manaus, Reserva<br />
Ducke, em dezembro<br />
de 1999.<br />
Dad<strong>os</strong> <strong>da</strong> Coleção de Invertebrad<strong>os</strong> do <strong>Inpa</strong><br />
cárdio-respiratória.<br />
1 - Algumas espécies p<strong>os</strong>suem o mesmo nome popular<br />
Cientistas envolvid<strong>os</strong> na manutenção do acervo:<br />
Augusto Loureiro Henriques, Célio Magalhães, J<strong>os</strong>é<br />
Albertino Rafael, Márcio Oliveira, Catarina Motta, R<strong>os</strong>a Sá<br />
Hutchings (<strong>Inpa</strong>); Francisco Felipe Xavier Filho, Alexandre<br />
Silva Filho (CPBA/<strong>Inpa</strong>); Bolsistas: Ana Tourinho (PPBiogerência),Tiago<br />
Krolow (PPBio), Érika Portela (PCI),<br />
Rafaela Santo (PBIC), Walter Botelho (PPBio),Kelve Sousa<br />
(voluntária), Fabrício Baccaro (Pós-Graduação), Jessica<br />
Albuquerque (PPBio),Daniele Moraes (PPBio), Beatriz<br />
Coelho (Fapeam) e Herbert Guariento (Fapeam).<br />
35
imPacto ambiEntal<br />
36<br />
Construção <strong>da</strong> BR 319 po<br />
> Por <strong>da</strong>niel jor<strong>da</strong>no<br />
Grandes construções na Amazônia devem<br />
levar em consideração to<strong>da</strong>s as questões<br />
liga<strong>da</strong>s a<strong>os</strong> impact<strong>os</strong> ambientais. O caso<br />
<strong>da</strong> BR-319, que liga Manaus à capital de Rondônia,<br />
Porto Velho, não é diferente, uma vez que<br />
ela deve cruzar o estado do Amazonas e servir<br />
de porta de entra<strong>da</strong> do desmatamento para uma<br />
<strong>da</strong>s áreas de floresta mais preserva<strong>da</strong>s do País.<br />
É por isso que o grupo de pesquisadores do<br />
Instituto Nacional de Pesquisas <strong>da</strong> Amazônia<br />
(<strong>Inpa</strong>) coordenou um estudo para avaliar <strong>os</strong><br />
impact<strong>os</strong> ao meio ambiente na área de influência<br />
direta <strong>da</strong> rodovia. A pesquisa vai ser
de causar desmatamento<br />
em Roraima<br />
apresenta<strong>da</strong> à comuni<strong>da</strong>de científica no 13º<br />
Congresso Florestal Mundial que acontece em<br />
outubro próximo, em Buen<strong>os</strong> Aires, Argentina,<br />
e foi tema de dissertação de mestrado <strong>da</strong> pósgraduação<br />
em Ciências de Florestas Tropicais.<br />
O estudo revela que, devido à migração de<br />
pessoas e a intensificação de ativi<strong>da</strong>des eco-<br />
Os govern<strong>os</strong> federal e estadual<br />
promoveram a criação de reservas<br />
ambientais ao longo <strong>da</strong> BR 319 para<br />
evitar a criação de ramais ao longo<br />
<strong>da</strong> rodovia, o que amplia ain<strong>da</strong> mais o<br />
desmatamento, mas não foram toma<strong>da</strong>s<br />
medi<strong>da</strong>s que impedissem que o entorno<br />
<strong>da</strong>s áreas <strong>da</strong> região metropolitana de<br />
Manaus e <strong>da</strong> região do Sul de Roraima<br />
f<strong>os</strong>sem atingi<strong>da</strong>s<br />
nômicas como a exploração madeireira e agropecuária,<br />
áreas de cinco municípi<strong>os</strong> do sul<br />
de Roraima, e também de Boa Vista, devem<br />
sofrer um crescimento no índice de desmatamento<br />
em função <strong>da</strong> reconstrução <strong>da</strong> estra<strong>da</strong>.<br />
Segundo o pesquisador Paulo Eduardo Barni,<br />
que realizou o estudo, a rodovia pavimenta-<br />
ALBERTO CÉSAR ARAúJO/EM TEMPO<br />
37
38<br />
Apesar <strong>da</strong> pesquisa se referir ao sul do Estado vizinho,<br />
Paulo Barni não descarta a p<strong>os</strong>sibili<strong>da</strong>de do índice de<br />
desmatamento crescer também em Manaus e em municípi<strong>os</strong><br />
próxim<strong>os</strong><br />
<strong>da</strong> vai ligar o Amazonas às áreas do chamado<br />
arco do desmatamento, onde está incluído<br />
o estado de Rondônia. “A BR ligará o sul<br />
<strong>da</strong> região Amazônica ao que<br />
podem<strong>os</strong> chamar de centro<br />
<strong>da</strong> floresta. A bor<strong>da</strong> sul está<br />
mais desmata<strong>da</strong> e totalmente<br />
ocupa<strong>da</strong> pelo agronegócio e<br />
pastagens e nessas áreas há a<br />
pressão de pessoas que já não<br />
p<strong>os</strong>suem terras. Com a rodovia<br />
pavimenta<strong>da</strong>, o fluxo migratório<br />
vem até Manaus seguindo<br />
a BR-319 e vai até o sul de<br />
Roraima pela BR-174, onde as<br />
terras são relativamente melhores<br />
e mais baratas”, disse.<br />
Os govern<strong>os</strong> federal e estadual<br />
promoveram a criação de<br />
reservas ambientais ao longo<br />
<strong>da</strong> BR 319 para evitar o que <strong>os</strong><br />
especialistas chamam de espinha<br />
de peixe, ou seja, a criação<br />
de ramais ao longo <strong>da</strong> rodovia,<br />
o que amplia ain<strong>da</strong> mais o<br />
desmatamento. Mas segundo Barni, não foram<br />
toma<strong>da</strong>s medi<strong>da</strong>s para evitar o desmatamento<br />
Estudo coordenado<br />
pelo grupo<br />
de pesquisas do<br />
Laboratório de<br />
Agroecologia do<br />
<strong>Inpa</strong> indica que a<br />
reconstrução <strong>da</strong><br />
rodovia pode gerar<br />
aumento no desmatamento<br />
e nas<br />
emissões de gases<br />
de efeito estufa até<br />
no sul de Roraima<br />
no entorno <strong>da</strong>s áreas <strong>da</strong> região metropolitana<br />
de Manaus, em áreas ao longo <strong>da</strong> BR 174 (que<br />
liga Manaus à Boa Vista) e na região do Sul de<br />
Roraima. “É preciso fazer um ca<strong>da</strong>stramento<br />
<strong>da</strong>s áreas que poderão sofrer desmatamento em<br />
função <strong>da</strong> reconstrução <strong>da</strong> BR 319”, informou.<br />
Ain<strong>da</strong> de acordo com o estudo, o índice de<br />
desmatamento em cinco municípi<strong>os</strong> roraimenses<br />
deve crescer entre 20 e 42% até 2030.<br />
“O estudo está limitado ao sul de Roraima e<br />
avalia o efeito <strong>da</strong>s rodovias federais (BR’s 174<br />
e 210) sendo conecta<strong>da</strong>s ao ‘arco do desmatamento’<br />
através <strong>da</strong> BR-319. Os municípi<strong>os</strong> são<br />
Roraimópolis, Caroebe, Caracaraí, São João<br />
<strong>da</strong> Baliza e São Luiz do Anauá, totalizando<br />
uma área de 100 mil quilômetr<strong>os</strong> quadrad<strong>os</strong>,<br />
<strong>os</strong> quais foram modelad<strong>os</strong> em minha dissertação.<br />
Se houver um forte fluxo migratório,<br />
como é esperado com a reconstrução <strong>da</strong> BR-<br />
319, o desmatamento e a emissão de carbono<br />
deve subir entre 20 e 42 % acima do<br />
cenário de linha de base, ou seja, o cenário<br />
sem a reconstrução <strong>da</strong> rodovia’’, declarou.<br />
Intitula<strong>da</strong> “Reconstrução e asfaltamento <strong>da</strong><br />
rodovia BR 319: Efeito dominó pode elevar as<br />
taxas de desmatamento no sul do Estado de<br />
Roraima”, a pesquisa do <strong>Inpa</strong> coloca a BR-319<br />
como uma primeira peça de dominó a ser derruba<strong>da</strong>.<br />
Apesar <strong>da</strong> pesquisa se referir ao sul<br />
do Estado vizinho, Paulo Barni não descarta<br />
a p<strong>os</strong>sibili<strong>da</strong>de do índice de desmatamento<br />
crescer também em Manaus e em municípi<strong>os</strong><br />
vizinh<strong>os</strong>. “No caso <strong>da</strong> BR-319 e o desmatamento<br />
resultante, é como se a gente colocasse<br />
peças do dominó em pé e o<br />
asfaltamento <strong>da</strong> BR-319 seria<br />
a primeira peça a ser derruba<strong>da</strong>.<br />
Os arredores de Manaus,<br />
com o distrito agropecuário<br />
<strong>da</strong> Superintendência <strong>da</strong> Zona<br />
Franca de Manaus (Suframa)<br />
- há an<strong>os</strong> abandonado - seria<br />
a segun<strong>da</strong> peça a cair, Presidente<br />
Figueiredo e Itacoatiara<br />
também sentiriam esse<br />
efeito. A sequência do efeito<br />
e o espalhamento do desmatamento<br />
se estenderiam ao<br />
longo <strong>da</strong> BR 174 chegando<br />
até Roraima”, reforça Barni.<br />
Fatores como o agronegócio<br />
e a pecuária extensiva no<br />
chamado “arco do desmatamento”<br />
deslocam populações<br />
d<strong>os</strong> locais onde se instalam,<br />
<strong>os</strong> flux<strong>os</strong> migratóri<strong>os</strong> através<br />
<strong>da</strong> BR 319 reconstruí<strong>da</strong>, principalmente após<br />
a provável dispensa de trabalhadores ao final
de obras importantes no Estado de Rondônia,<br />
como a construção <strong>da</strong>s usinas hidrelétricas de<br />
Jirau e Santo Antônio, poderão causar também<br />
uma pressão social maior sobre o Amazonas.<br />
De acordo com o pesquisador, a rodovia pode<br />
servir como via de acesso a moviment<strong>os</strong> até<br />
então inexistentes no Amazonas, como Moviment<strong>os</strong><br />
de Sem Terras. “Com a chega<strong>da</strong> do agronegócio<br />
no norte do Mato Gr<strong>os</strong>so, sul do Pará<br />
e agora em Rondônia, essas ativi<strong>da</strong>des requerem<br />
muita área de terra e com poucas pessoas<br />
trabalhando. Isso elimina p<strong>os</strong>t<strong>os</strong> de trabalho<br />
e “expulsa” população. Além <strong>da</strong> <strong>questão</strong> de<br />
Jirau e Santo Antônio que devem atrair aproxima<strong>da</strong>mente<br />
cem mil pessoas para suas obras<br />
de construção. Ao fim <strong>da</strong>s obras, parte dessas<br />
pessoas, provavelmente, irão engr<strong>os</strong>sar o fluxo<br />
migratório para Manaus e Roraima”, disse.<br />
Avaliação <strong>da</strong> rodovia<br />
Para o coordenador do grupo de Pesquisa em<br />
Agroecologia do <strong>Inpa</strong>, Philip Martin Fearnside,<br />
é necessário fazer to<strong>da</strong>s as análises sobre<br />
<strong>os</strong> impact<strong>os</strong> ambientais antes <strong>da</strong> realização <strong>da</strong><br />
obra. “Tod<strong>os</strong> <strong>os</strong> impact<strong>os</strong> ambientais devem<br />
ser levad<strong>os</strong> em consideração na toma<strong>da</strong> inicial<br />
de decisões para que depois não se tenha<br />
que consertar <strong>os</strong> <strong>da</strong>n<strong>os</strong>. Você deve avaliar <strong>os</strong><br />
impact<strong>os</strong> e ponderar <strong>os</strong> benefíci<strong>os</strong> para tomar<br />
uma decisão racional, o que não aconteceu,<br />
pois nem <strong>os</strong> impact<strong>os</strong> fora <strong>da</strong> área do EIA/<br />
RIMA <strong>da</strong> BR 319 foram avaliad<strong>os</strong>”, afirmou.<br />
Fearnside disse ain<strong>da</strong> que a BR 319, <strong>da</strong> forma<br />
como está, não é viável ambientalmente. “Ela<br />
não é viável, gera um impacto ambiental muito<br />
grande abrindo ao desmatamento, praticamente,<br />
a metade <strong>da</strong> floresta Amazônica. Até hoje,<br />
80% do desmatamento brasileiro restringiu-se<br />
ao arco do desmatamento, em torno <strong>da</strong>s áreas<br />
ao leste e ao sul <strong>da</strong> Amazônia. Manaus vai ser<br />
liga<strong>da</strong>, via BR 319, a esse arco”, declarou. O<br />
pesquisador fez ain<strong>da</strong> uma avaliação econômica<br />
<strong>da</strong> BR 319 e declarou. “Ela também não<br />
é viável economicamente para levar <strong>os</strong> produt<strong>os</strong><br />
para São Paulo via Rodovia”, acrescentou.<br />
Soluções<br />
Segundo Philip Fearnside, a prop<strong>os</strong>ta <strong>da</strong><br />
pesquisa para evitar o desmatamento no sul<br />
de Roraima é a criação de áreas protegi<strong>da</strong>s.<br />
”Também dá para fazer algumas coisas,<br />
o estudo m<strong>os</strong>tra que e uma delas é criando<br />
reservas para assim diminuir o desmatamento<br />
causado pela a abertura <strong>da</strong> BR’, disse.<br />
Já o pesquisador Paulo Barni acredita que<br />
além <strong>da</strong> criação de áreas de proteção, é necessário<br />
ain<strong>da</strong> o emprego de políticas alterna-<br />
FOTOS: TABAJARA MORENO<br />
Philip Fearnside ressalta ser necessário fazer to<strong>da</strong>s as<br />
análises sobre <strong>os</strong> impact<strong>os</strong> ambientais antes <strong>da</strong> realização <strong>da</strong><br />
obra, para que depois não se tenha que consertar <strong>os</strong> <strong>da</strong>n<strong>os</strong><br />
tivas de desenvolvimento para assim evitar o<br />
desmatamento futuro e recuperar as áreas já<br />
degra<strong>da</strong><strong>da</strong>s. “É preciso fazer a regularização<br />
fundiária <strong>da</strong>s terras e aumentar a fiscalização,<br />
além de criar linhas de crédit<strong>os</strong> a<strong>os</strong> agricultores<br />
para a implantação de sistemas auto-sustentáveis<br />
como <strong>os</strong> sistemas agro-florestais”, disse.<br />
A rodovia<br />
A BR 319 foi construí<strong>da</strong> na déca<strong>da</strong> de 70, assim<br />
como outras rodovias, na intenção de integrar<br />
a região. Além <strong>da</strong>s obras, o regime militar promoveu<br />
a vin<strong>da</strong> de várias pessoas do sul do país<br />
para a região com a promessa de que elas teriam<br />
to<strong>da</strong> assistência técnica para produzir aqui.<br />
Após an<strong>os</strong> de abandono, surge a prop<strong>os</strong>ta<br />
<strong>da</strong> recuperação completa <strong>da</strong> rodovia. Além <strong>da</strong><br />
<strong>questão</strong> <strong>da</strong> integração de fato <strong>da</strong> Amazônia com<br />
o resto do país, a rodovia recupera<strong>da</strong> representa<br />
uma via de escoamento <strong>da</strong> produção de<br />
produt<strong>os</strong> do Pólo Industrial de Manaus (PIM).<br />
39
a<strong>da</strong>Ptação<br />
40<br />
<strong>Mu<strong>da</strong>nças</strong> climáticas<br />
globais:<br />
> Por TharCila MarTins<br />
A<br />
<strong>questão</strong> do clima no planeta ganhou<br />
maior destaque no início de 2007,<br />
quando saiu o último relatório do<br />
Painel Intergovernamental de <strong>Mu<strong>da</strong>nças</strong><br />
<strong>Climáticas</strong>. Essas informações alertaram a<br />
socie<strong>da</strong>de para as consequências <strong>da</strong>s alterações<br />
climáticas provoca<strong>da</strong>s em função<br />
<strong>da</strong>s ações humanas. A partir <strong>da</strong>í, o assunto<br />
tornou-se uma <strong>da</strong>s principais pautas na imprensa<br />
e ganhou maior destaque nas agen<strong>da</strong>s<br />
governamentais do Brasil e do mundo.<br />
De acordo com o gerente executivo do Programa<br />
de Grande Escala <strong>da</strong> Bi<strong>os</strong>fera-Atm<strong>os</strong>fera na<br />
Amazônia (LBA), Antonio Ocimar Manzi, o termo<br />
<strong>Mu<strong>da</strong>nças</strong> <strong>Climáticas</strong> pode ser atribuído tanto às<br />
mu<strong>da</strong>nças do clima que ocorrem naturalmente,<br />
quanto às alterações no clima provoca<strong>da</strong>s pelas<br />
ativi<strong>da</strong>des do homem. Entretanto, esses term<strong>os</strong><br />
<strong>Mu<strong>da</strong>nças</strong> <strong>Climáticas</strong> Globais ou <strong>Mu<strong>da</strong>nças</strong> Ambientais<br />
Globais são aplicad<strong>os</strong> às alterações climáticas<br />
provoca<strong>da</strong>s pelas ativi<strong>da</strong>des humanas.<br />
Segundo Manzi, a origem desses problemas<br />
está, principalmente, na mu<strong>da</strong>nça <strong>da</strong> compo-
ciência ou<br />
política?<br />
sição <strong>da</strong> atm<strong>os</strong>fera. “Isso acontece com a utilização<br />
de combustíveis fósseis, ou seja, na<br />
transferência de carbono, na maioria <strong>da</strong>s vezes,<br />
do subsolo, que está na forma de carvão mineral,<br />
petróleo e gás natural, que quando são<br />
usad<strong>os</strong> para produzir energia liberam gases de<br />
efeito estufa na atm<strong>os</strong>fera, mas também quando<br />
uma floresta é corta<strong>da</strong> ou queima<strong>da</strong>”, afirma.<br />
De acordo com o pesquisador, <strong>os</strong> estud<strong>os</strong> sobre<br />
mu<strong>da</strong>nças climáticas <strong>da</strong> Amazônia no século<br />
XXI seguem <strong>dois</strong> foc<strong>os</strong>. Um deles continua sendo<br />
o de entender a variabili<strong>da</strong>de natural do clima<br />
FOTOS: TABAJARA MORENO<br />
Estud<strong>os</strong> sobre mu<strong>da</strong>nças climáticas <strong>da</strong> Amazônia<br />
m<strong>os</strong>tram que essas estão associa<strong>da</strong>s tanto a<strong>os</strong><br />
impact<strong>os</strong> climátic<strong>os</strong> <strong>da</strong>s mu<strong>da</strong>nças de us<strong>os</strong> <strong>da</strong> terra na<br />
Amazônia, como à influência <strong>da</strong>s mu<strong>da</strong>nças climáticas<br />
globais n<strong>os</strong> ec<strong>os</strong>sistemas amazônic<strong>os</strong>, assegura o<br />
pesquisador<br />
41
42<br />
e seus efeit<strong>os</strong> n<strong>os</strong> ec<strong>os</strong>sistemas e na hidrologia.<br />
Em geral, a variabili<strong>da</strong>de do clima amazônico<br />
está associa<strong>da</strong> a padrões de variação <strong>da</strong><br />
temperatura <strong>da</strong> superfície d<strong>os</strong> ocean<strong>os</strong>, como<br />
é o caso <strong>da</strong>s alterações do regime de chuvas<br />
sobre a Amazônia em decorrência d<strong>os</strong> fenômen<strong>os</strong><br />
El Niño e La Niña, mas responde também<br />
às grandes erupções vulcânicas e pode ser influencia<strong>da</strong><br />
pela variabili<strong>da</strong>de <strong>da</strong> ativi<strong>da</strong>de solar.<br />
“A literatura especializa<strong>da</strong> apresenta estud<strong>os</strong><br />
sobre a variabili<strong>da</strong>de climática <strong>da</strong> Amazônia<br />
associa<strong>da</strong> às <strong>os</strong>cilações entre déca<strong>da</strong>s n<strong>os</strong> padrões<br />
de distribuição de temperatura <strong>da</strong> superfície<br />
d<strong>os</strong> ocean<strong>os</strong>, especialmente do Pacífico e<br />
do Atlântico, mas também às <strong>os</strong>cilações entre<br />
an<strong>os</strong>, como n<strong>os</strong> event<strong>os</strong> El Niño e La Niña do<br />
oceano Pacífico e n<strong>os</strong> event<strong>os</strong><br />
de mu<strong>da</strong>nça no gradiente<br />
norte-sul de anomalias de temperatura<br />
<strong>da</strong>s águas superficiais<br />
do oceano Atlântico tropical.<br />
Alguns estud<strong>os</strong> abor<strong>da</strong>m <strong>os</strong><br />
efeit<strong>os</strong> de aer<strong>os</strong>sois lançad<strong>os</strong><br />
na atm<strong>os</strong>fera em decorrência<br />
de erupções vulcânicas e outr<strong>os</strong><br />
efeit<strong>os</strong> <strong>da</strong> variabili<strong>da</strong>de<br />
natural <strong>da</strong> intensi<strong>da</strong>de <strong>da</strong> radiação<br />
solar”, explica Manzi.<br />
Quando ocorrem <strong>os</strong> event<strong>os</strong><br />
El Niño (águas do oceano<br />
Pacífico tropical mais quentes<br />
que na média de longo prazo),<br />
as regiões norte e leste<br />
<strong>da</strong> Amazônia em geral sofrem<br />
com diminuição de chuvas, e<br />
quando ocorrem event<strong>os</strong> La<br />
Niña (águas do oceano Pacífico<br />
mais frias) as chuvas nessas<br />
regiões se intensificam.<br />
Quando o oceano Atlântico<br />
tropical sul está mais quente<br />
do que o normal a tendência<br />
é ter aumento de chuvas no norte do nordeste<br />
brasileiro e numa parte do norte e leste <strong>da</strong><br />
Amazônia; quando ele está mais frio, a tendência<br />
é de diminuição de chuvas nessas regiões.<br />
O segundo foco está associado tanto a<strong>os</strong><br />
impact<strong>os</strong> climátic<strong>os</strong> <strong>da</strong>s mu<strong>da</strong>nças de us<strong>os</strong> <strong>da</strong><br />
terra na Amazônia, como à influência <strong>da</strong>s mu<strong>da</strong>nças<br />
climáticas globais n<strong>os</strong> ec<strong>os</strong>sistemas<br />
amazônic<strong>os</strong>, com ênfase para o aumento <strong>da</strong><br />
concentração de gás carbônico <strong>da</strong> atm<strong>os</strong>fera<br />
(que é o principal alimento <strong>da</strong>s plantas), o<br />
aumento <strong>da</strong> temperatura do ar e as prováveis<br />
mu<strong>da</strong>nças no regime de chuvas <strong>da</strong> região.<br />
O pesquisador do <strong>Inpa</strong> afirma que existe to<strong>da</strong><br />
uma série de estud<strong>os</strong> do clima geral e sua influ-<br />
Afinal, o que são<br />
as fam<strong>os</strong>as mu<strong>da</strong>nças<br />
climáticas? O<br />
que as causa? É<br />
sobre isso que o<br />
pesquisador do<br />
Instituto Nacional<br />
de Pesquisas <strong>da</strong><br />
Amazônia (<strong>Inpa</strong>) e<br />
gerente executivo<br />
do Programa de<br />
Grande Escala <strong>da</strong><br />
Bi<strong>os</strong>fera-Atm<strong>os</strong>fera<br />
na Amazônia<br />
(LBA), Antonio Ocimar<br />
Manzi, explica.<br />
ência na Amazônia. “Nós tivem<strong>os</strong>, principalmente,<br />
no final do século XX, um interesse muito<br />
grande em entender qual o efeito d<strong>os</strong> desmatament<strong>os</strong><br />
<strong>da</strong> Amazônia no clima. Hoje já conhecem<strong>os</strong><br />
muito sobre isso, principalmente, em função<br />
<strong>da</strong>s pesquisas que realizam<strong>os</strong> aqui na Amazônia,<br />
em instituições brasileiras, onde o <strong>Inpa</strong><br />
sempre teve um papel de liderança”, declara.<br />
Desmatament<strong>os</strong><br />
A substituição <strong>da</strong> floresta por pastagem provoca<br />
diminuição de 20% a 30 % <strong>da</strong> evapotranspiração<br />
superficial, com conseqüente aumento <strong>da</strong><br />
temperatura do ar sobre a pastagem. Em um modelo<br />
conceitual de áreas desmata<strong>da</strong>s envoltas por florestas,<br />
a diferença de temperatura do ar entre floresta<br />
e pastagem gera uma circulação atm<strong>os</strong>férica que<br />
propicia aumento <strong>da</strong> nebolusi<strong>da</strong>de<br />
e provável aumento de preci-<br />
pitação sobre a área desmata<strong>da</strong>.<br />
Entretanto, para um desmatamento<br />
em grande escala, acima<br />
de 40% a 50% <strong>da</strong> Amazônia, simulações<br />
com model<strong>os</strong> numéric<strong>os</strong><br />
climátic<strong>os</strong> sugerem que pode<br />
haver uma redução de chuvas na<br />
Amazônia como um todo, mas<br />
principalmente uma redistribuição<br />
<strong>da</strong>s chuvas, na qual a região<br />
leste vai se tornar mais seca e a<br />
parte oeste um pouco mais úmi<strong>da</strong>.<br />
Para Manzi, esse assunto do<br />
desmatamento total foi importante<br />
no final do século XX,<br />
quando a taxa anual de desmatamento<br />
era muito grande e<br />
não havia perspectiva de redução<br />
dessas taxas. Mas, segundo<br />
ele, a situação agora é diferente.<br />
Por conta <strong>da</strong>s mu<strong>da</strong>nças<br />
climáticas globais e <strong>da</strong>s pressões<br />
sociais pela conservação<br />
<strong>da</strong> biodiversi<strong>da</strong>de <strong>da</strong> Amazônia se passou a ter<br />
uma atitude governamental e, hoje, até empresarial,<br />
com um olhar diferente sobre a Amazônia.<br />
“As taxas de desmatamento reduziram n<strong>os</strong> últim<strong>os</strong><br />
an<strong>os</strong> e a meta do governo brasileiro é<br />
de baixar ain<strong>da</strong> mais n<strong>os</strong> próxim<strong>os</strong>, mas a preocupação,<br />
lógico, continua. Por isso, o cenário<br />
de um desmatamento praticamente total <strong>da</strong><br />
Amazônia é pouco provável. Eu acho que está<br />
ca<strong>da</strong> vez mais distante”, afirma o pesquisador.<br />
Aquecimento global<br />
O aquecimento global é o que leva às mu<strong>da</strong>nças<br />
climáticas globais. A física do efeito estufa/<br />
aquecimento global começou a ser desven<strong>da</strong><strong>da</strong><br />
no século XIX. Segundo Manzi, nessa época,
descobriu-se que existia o efeito estufa na Terra<br />
e que <strong>os</strong> principais gases causadores do efeito<br />
estufa são o vapor de água e o gás carbônico.<br />
Sem esses gases na atm<strong>os</strong>fera, a superfície de<br />
n<strong>os</strong>so planeta seria pelo men<strong>os</strong> 30ºC mais fria.<br />
O aumento <strong>da</strong> concentração d<strong>os</strong> gases de efeito<br />
estufa na atm<strong>os</strong>fera intensifica o efeito estufa<br />
natural <strong>da</strong> Terra e o planeta se aquece. O<br />
termo aquecimento global é atribuído exatamente<br />
a esse aumento de temperatura provocado<br />
pela intensificação do efeito estufa. Os gases<br />
que mais contribuem para o aquecimento global<br />
são o gás carbônico, o metano e o óxido nitr<strong>os</strong>o.<br />
Homem x meio ambiente<br />
Existem mu<strong>da</strong>nças climáticas que são de origens<br />
naturais e o clima está mu<strong>da</strong>ndo o tempo todo.<br />
Mas as mu<strong>da</strong>nças climáticas globais, aquelas<br />
que acontecem com interferência do homem,<br />
se somam às mu<strong>da</strong>nças climáticas naturais.<br />
Para Manzi, as mu<strong>da</strong>nças climáticas globais<br />
podem levar a grandes consequências<br />
Manzi, no alto<br />
<strong>da</strong> torre de<br />
monitoramento do<br />
LBA, na Reserva<br />
Biológica do Cuieiras:<br />
“As taxas de<br />
desmatamento<br />
reduziram n<strong>os</strong><br />
últim<strong>os</strong> an<strong>os</strong>, por<br />
isso o cenário de<br />
um desmatamento<br />
praticamente total<br />
na Amazônia é pouco<br />
provável.“<br />
para <strong>os</strong> ec<strong>os</strong>sistemas. Qualquer mu<strong>da</strong>nça na<br />
temperatura ou na distribuição de chuvas<br />
tem implicação para a vi<strong>da</strong>, favorecendo algumas<br />
espécies em detrimento de outras,<br />
podendo ter efeito ecológico muito grande.<br />
“O mais importante de tudo é que as mu<strong>da</strong>nças<br />
climáticas globais estão contribuindo para<br />
repensarm<strong>os</strong> n<strong>os</strong>so modo de vi<strong>da</strong>, a maneira<br />
como está se <strong>da</strong>ndo o desenvolvimento <strong>da</strong> humani<strong>da</strong>de.<br />
Isso n<strong>os</strong> faz concluir que o modelo<br />
de desenvolvimento econômico e social que<br />
adotam<strong>os</strong> não é sustentável para o planeta.<br />
Tem<strong>os</strong> que mu<strong>da</strong>r a maneira com que tratam<strong>os</strong><br />
o meio ambiente, inclusive para a sobrevivência<br />
de muitas espécies”, declara Manzi.<br />
Atualmente, as mu<strong>da</strong>nças climáticas globais<br />
deixaram de ser um problema técnico e<br />
científico para tornar-se político. Essa situação<br />
está levando a uma mu<strong>da</strong>nça de atitude<br />
e isso levará a uma modificação importante<br />
na maneira com que o homem<br />
explora <strong>os</strong> recurs<strong>os</strong> naturais do planeta.<br />
43
44<br />
Além <strong>da</strong> torre principal de<br />
300 metr<strong>os</strong>, haverá pelo<br />
men<strong>os</strong> outras quatro torres<br />
meteorológicas com cerca de 80<br />
metr<strong>os</strong> ca<strong>da</strong> uma, volta<strong>da</strong>s para<br />
a medição de flux<strong>os</strong> horizontais<br />
de energia e gases
Programa aju<strong>da</strong> a entender o funcionamento<br />
d<strong>os</strong> ec<strong>os</strong>sitemas amazônic<strong>os</strong><br />
Com mais de 10 an<strong>os</strong> do início d<strong>os</strong> trabalh<strong>os</strong> de campo,<br />
o Programa de Grande Escala <strong>da</strong> Bi<strong>os</strong>fera-Atm<strong>os</strong>fera<br />
na Amazônia (LBA), que surgiu como um projeto<br />
científico de cooperação internacional, é desde 2007<br />
um programa do governo brasileiro, coordenado pelo<br />
<strong>Inpa</strong>. De acordo com Manzi, o programa propõe iniciativas<br />
de pesquisas nacionais e internacionais em<br />
que se procura entender o funcionamento d<strong>os</strong> ec<strong>os</strong>sistemas<br />
amazônic<strong>os</strong> e a interação deles com o clima.<br />
O LBA tem o objetivo de tentar responder de uma<br />
maneira científica qual o papel <strong>da</strong> Amazônia no sistema<br />
climático <strong>da</strong> Terra. Como a Amazônia funciona? Qual o<br />
papel dela no sistema climático <strong>da</strong> Terra? “A outra <strong>questão</strong><br />
é entender, realmente, como funcionam <strong>os</strong> n<strong>os</strong>s<strong>os</strong><br />
ec<strong>os</strong>sistemas, mas de uma maneira integra<strong>da</strong>, não só<br />
pensando no ponto de vista físico, químico ou biológico<br />
isola<strong>da</strong>mente, mas integrando tudo isso. O LBA<br />
busca entender como <strong>os</strong> ec<strong>os</strong>sistemas, n<strong>os</strong> ambientes<br />
naturais e também n<strong>os</strong> ambientes já alterad<strong>os</strong>, interagem<br />
com o sistema climático”, afirma o pesquisador.<br />
Além disso, o programa estu<strong>da</strong> como as mu<strong>da</strong>nças<br />
de uso <strong>da</strong> terra na Amazônia afetam o clima em si e o<br />
próprio funcionamento d<strong>os</strong> ec<strong>os</strong>sistemas amazônic<strong>os</strong>.<br />
E, ain<strong>da</strong>, como as mu<strong>da</strong>nças climáticas globais afetarão<br />
<strong>os</strong> ec<strong>os</strong>sistemas amazônic<strong>os</strong>. Tudo ocorrendo dentro<br />
de um quadro cujo objetivo é desenvolver tecnologias<br />
para o desenvolvimento sustentável <strong>da</strong> região.<br />
Manzi afirma que o LBA foi planejado como um<br />
programa científico de ciência básica, no entanto,<br />
incorporou desde o início a preocupação com o desenvolvimento<br />
sustentável <strong>da</strong> região. Daí se tem a<br />
importância <strong>da</strong>s ativi<strong>da</strong>des do programa para a socie<strong>da</strong>de.<br />
As ativi<strong>da</strong>des desenvolvi<strong>da</strong>s têm grande relevância,<br />
não só para a Amazônia, como para o mundo.<br />
Monitorando a floresta<br />
Um d<strong>os</strong> projet<strong>os</strong> do LBA que vem ganhando destaque<br />
na Amazônia e no mundo é o <strong>da</strong> rede de monitoramento<br />
ambiental e de gases de efeito estufa, comp<strong>os</strong>ta de 12<br />
torres instala<strong>da</strong>s no meio <strong>da</strong> floresta e áreas altera<strong>da</strong>s,<br />
com o intuito de monitorar as condições meteorológicas<br />
e as trocas gas<strong>os</strong>as entre a atm<strong>os</strong>fera e a floresta.<br />
As torres ergui<strong>da</strong>s no Amazonas estão localiza<strong>da</strong>s<br />
na Reserva Biológica do Cuieiras, do <strong>Inpa</strong>, em Manaus,<br />
no km 14, do ramal ZF2 (denominação d<strong>os</strong> ramais<br />
que se inciam na BR 174 que dá acesso às áreas<br />
do Distrito Agropecuário <strong>da</strong> Superintendência <strong>da</strong> Zona<br />
Franca de Manaus - Suframa), com 57 metr<strong>os</strong> de altura<br />
e no km 34, com 53 metr<strong>os</strong>. Uma terceira torre, de<br />
65 metr<strong>os</strong> de altura, foi ergui<strong>da</strong> na floresta do Parque<br />
Nacional do Pico <strong>da</strong> Neblina em São Gabriel <strong>da</strong><br />
Cachoeira, distante 852 quilometr<strong>os</strong> por via fluvial de<br />
Manaus, há uma torre de 35 metr<strong>os</strong> instala<strong>da</strong> em uma<br />
floresta secundária na Fazen<strong>da</strong> Esteio, no ramal ZF3.<br />
O topo <strong>da</strong>s torres ultrapassam em pelo men<strong>os</strong> 20 metr<strong>os</strong><br />
a copa <strong>da</strong>s árvores. Nelas estão instalad<strong>os</strong> equipament<strong>os</strong><br />
que medem, por exemplo, numa frequência de 10<br />
vezes por segundo a veloci<strong>da</strong>de do vento, a temperatura<br />
do ar e as concentrações de gás carbônico, de metano<br />
e de vapor de água, que p<strong>os</strong>sibilitam calcular <strong>os</strong> flux<strong>os</strong><br />
de energia e massa entre a vegetação e a atm<strong>os</strong>fera.<br />
Element<strong>os</strong> meteorológic<strong>os</strong> convencionais são medid<strong>os</strong><br />
no topo <strong>da</strong> torre, perfis de vento, temperatura e<br />
umi<strong>da</strong>de do ar e concentração de gás carbônico são<br />
medid<strong>os</strong> ao longo <strong>da</strong> torre e perfis de temperatura e de<br />
conteúdo de água são medid<strong>os</strong> no solo. Para 2010 estão<br />
previstas instalações de torres em Humaitá e Tefé.<br />
Novo sítio experimental<br />
Um novo super sítio experimental equipado com<br />
uma torre de monitoramento de mais de 300 metr<strong>os</strong><br />
de altura está previsto para ser implantado em 2010<br />
na Reserva de Desenvolvimento Sustentável do Uatumã,<br />
no município de Presidente Figueiredo, no<br />
âmbito <strong>da</strong> cooperação do Brasil com a Alemanha.<br />
Segundo Manzi, essa torre p<strong>os</strong>sibilitará fazer medi<strong>da</strong>s<br />
de vári<strong>os</strong> constituintes químic<strong>os</strong> que muitas<br />
vezes são produzid<strong>os</strong> pela vegetação e que reagem<br />
rapi<strong>da</strong>mente na atm<strong>os</strong>fera e também d<strong>os</strong> complex<strong>os</strong><br />
mecanism<strong>os</strong> de transporte de energia e matéria<br />
que ocorrem na atm<strong>os</strong>fera acima <strong>da</strong> floresta.<br />
“Poderem<strong>os</strong> medir como esses gases e partículas<br />
são produzid<strong>os</strong> e transportad<strong>os</strong>, e como eles reagem<br />
na atm<strong>os</strong>fera. Há um interesse especial no entendimento<br />
do ciclo do carbono e do papel d<strong>os</strong> aer<strong>os</strong>sois<br />
biogênic<strong>os</strong> na formação de chuvas na Amazônia. O<br />
grande estoque de carbono armazenado nas árvores<br />
e no solo <strong>da</strong> Amazônia faz dela uma região ain<strong>da</strong><br />
mais importante no contexto do clima e <strong>da</strong>s mu<strong>da</strong>nças<br />
climáticas globais”, afirma o pesquisador.<br />
Manzi ain<strong>da</strong> explica que além <strong>da</strong> torre principal de<br />
300 metr<strong>os</strong>, haverá pelo men<strong>os</strong> outras quatro torres<br />
meteorológicas com cerca de 80 metr<strong>os</strong> ca<strong>da</strong> uma, volta<strong>da</strong>s<br />
para a medição de flux<strong>os</strong> horizontais de energia<br />
e gases, medi<strong>da</strong>s essas essenciais para a determinação<br />
completa d<strong>os</strong> balanç<strong>os</strong> de energia e gases <strong>da</strong> floresta.<br />
“Serão monitora<strong>da</strong>s, no interior e acima <strong>da</strong> floresta, as<br />
condições ambientais e as concentrações de dióxido de<br />
carbono, metano e outr<strong>os</strong> gases atm<strong>os</strong>féric<strong>os</strong>. Entender<br />
o papel <strong>da</strong> Amazônia no ciclo global do carbono e de<br />
outr<strong>os</strong> nutrientes, além <strong>da</strong> sua evolução ao longo de algumas<br />
déca<strong>da</strong>s, é um d<strong>os</strong> objetiv<strong>os</strong> do projeto”, afirma.<br />
45
ProtEção<br />
46<br />
<strong>Inpa</strong> garante proteção<br />
às descobertas<br />
amazônicas<br />
> Por annyelle bezerra<br />
O<br />
Instituto Nacional de Pesquisas <strong>da</strong> Amazônia<br />
(<strong>Inpa</strong>) há mais de 50 an<strong>os</strong> se dedica<br />
a estu<strong>da</strong>r sobre a biodiversi<strong>da</strong>de <strong>da</strong><br />
fauna e flora amazônicas. Divers<strong>os</strong> produt<strong>os</strong><br />
ao longo d<strong>os</strong> an<strong>os</strong> foram elaborad<strong>os</strong> a partir<br />
de pesquisas desenvolvi<strong>da</strong>s no instituto, como<br />
a Sopa Desidrata<strong>da</strong> de Piranha (Serrasalmus<br />
spp.), a Pupurola Granola de<br />
Pupunha (Bactris gasipaes), e<br />
a Zerumbona, obti<strong>da</strong> d<strong>os</strong> óle<strong>os</strong><br />
essenciais <strong>da</strong>s raízes de Zingiber<br />
zerumbet (planta herbácea<br />
de fácil cultivo), entre outr<strong>os</strong>.<br />
A Divisão de Proprie<strong>da</strong>de<br />
Intelectual e Negóci<strong>os</strong> (DPIN)<br />
é a responsável pela proteção<br />
d<strong>os</strong> produt<strong>os</strong> gerad<strong>os</strong> a partir<br />
d<strong>os</strong> estud<strong>os</strong> desenvolvid<strong>os</strong><br />
no instituto e, atualmente,<br />
contabiliza 40 pedid<strong>os</strong> de patente<br />
em an<strong>da</strong>mento junto<br />
ao Instituto Nacional <strong>da</strong> Proprie<strong>da</strong>de<br />
Industrial (INPI).<br />
Segundo a coordenadora do<br />
DPIN, R<strong>os</strong>angela Bentes, d<strong>os</strong><br />
40 pedid<strong>os</strong> de patentes feit<strong>os</strong>,<br />
24 já p<strong>os</strong>suem número<br />
de patente em âmbito nacional<br />
e internacional permitind<br />
o com isso que haja negociação<br />
com o mercado produtivo. Outras 16 estão<br />
com a solicitação em an<strong>da</strong>mento, e <strong>da</strong>s 24,<br />
oito se encaixam no chamado Tratado de Cooperação<br />
em Matéria de Patentes (PCT), devendo<br />
adentrar o território brasileiro ain<strong>da</strong> este ano.<br />
O processo de patente<br />
A necessi<strong>da</strong>de de patente, segundo Bentes, é<br />
percebi<strong>da</strong> geralmente na fase inicial <strong>da</strong> pesqui-<br />
Entre <strong>os</strong> produt<strong>os</strong><br />
patentead<strong>os</strong> e<br />
disponíveis para<br />
negociação com<br />
o setor produtivo<br />
regional, nacional<br />
e internacional,<br />
estão aqueles do<br />
setor alimentício,<br />
de c<strong>os</strong>métic<strong>os</strong> e de<br />
bens e serviç<strong>os</strong>.<br />
Atualmente,<br />
existem 40 solicitações<br />
de patentes<br />
em an<strong>da</strong>mento<br />
sa. “Assim que o pesquisador identifica a necessi<strong>da</strong>de<br />
de patente, ele n<strong>os</strong> procura para que a<br />
partir do projeto escrito nós p<strong>os</strong>sam<strong>os</strong> fazer uma<br />
análise de viabili<strong>da</strong>de”, explica a coordenadora.<br />
O segundo passo é a elaboração de um relatório<br />
e a realização de uma reunião interna<br />
na qual são exp<strong>os</strong>t<strong>os</strong> ao pesquisador <strong>os</strong> formulári<strong>os</strong><br />
a serem preenchid<strong>os</strong> com to<strong>da</strong>s as<br />
informações necessárias para<br />
a compreensão do produto.<br />
Bentes ressalta que antes<br />
desse processo é feita a assinatura,<br />
por parte do pesquisador e<br />
sua equipe, do termo de sigilo,<br />
onde as partes se comprometem<br />
a não publicar ou divulgar<br />
a descoberta. “É preciso haver<br />
uma preocupação com a segurança<br />
<strong>da</strong> informação e do processo<br />
do produto para que após<br />
a solicitação, o pesquisador não<br />
venha a perder o direito sobre<br />
a sua descoberta”, enfatiza.<br />
Produt<strong>os</strong> e process<strong>os</strong><br />
O <strong>Inpa</strong> conta com um portfólio,<br />
onde estão exp<strong>os</strong>t<strong>os</strong><br />
<strong>os</strong> mais de 10 produt<strong>os</strong> e<br />
process<strong>os</strong> protegid<strong>os</strong>. Mas,<br />
de acordo com a coordenadora<br />
do DPIN, o portfólio<br />
está em fase de reformulação<br />
para que sejam<br />
integra<strong>da</strong>s as novas patentes adquiri<strong>da</strong>s.<br />
Os produt<strong>os</strong> patentead<strong>os</strong> e disponíveis para<br />
negociação com o setor produtivo regional, nacional<br />
e internacional são direcionad<strong>os</strong> ao setor<br />
alimentício, de c<strong>os</strong>métic<strong>os</strong> e de bens e serviç<strong>os</strong>.<br />
São sabonetes líquid<strong>os</strong> e sólid<strong>os</strong>, cremes<br />
antioxi<strong>da</strong>ntes e emulsões a base de óle-
<strong>os</strong> de Pupunha (Bactris gasipaes H.B.K.),<br />
e Buriti (Mauritia flexu<strong>os</strong>a); produt<strong>os</strong> de<br />
uso doméstico para profilaxia bucal e produt<strong>os</strong><br />
de uso profissional em consultório<br />
odontológico; produção de móveis com madeira<br />
de Pupunha; paineis de folhas de vegetais<br />
para forr<strong>os</strong>, divisórias, móveis e artefat<strong>os</strong><br />
a base de matérias-primas naturais.<br />
A Bebi<strong>da</strong> Fermenta<strong>da</strong> de Pupunha – de autoria<br />
d<strong>os</strong> pesquisadores Nei Junior, Spartaco<br />
De acordo com R<strong>os</strong>angela<br />
Bentes, d<strong>os</strong> 40 pedid<strong>os</strong><br />
de patentes feit<strong>os</strong>, 16<br />
já p<strong>os</strong>suem número de<br />
patente, permitindo<br />
sua negociação com o<br />
mercado produtivo<br />
Filho, Sônia Carvalho, Lílian de Oliveira, Jerusa<br />
Andrade e Roberto Mae<strong>da</strong> - é uma <strong>da</strong>s<br />
peculiari<strong>da</strong>des desenvolvi<strong>da</strong>s no <strong>Inpa</strong>. A bebi<strong>da</strong><br />
é elabora<strong>da</strong> através de um processo semelhante<br />
ao do vinho e consiste na utilização<br />
de açúcares fermentáveis por linhagem de<br />
Sccharomyces cerevisae, formando o etanol.<br />
Além de grande aceitação do produto, a bebi<strong>da</strong><br />
apresenta como vantagens a pratici<strong>da</strong>de<br />
<strong>da</strong> aplicação <strong>da</strong> técnica e o aumento <strong>da</strong><br />
TABAJARA MORENO<br />
47
48<br />
• Sabonete Líquido a Base de óle<strong>os</strong> de Pupunha e Buriti;<br />
• Creme Antioxi<strong>da</strong>nte a Base de óle<strong>os</strong> de Pupunha;<br />
• Emulsão Evanescente a Base de óleo de Pupunha e Buriti;<br />
• Sabonete Sólido a Base de óleo de Pupunha e Buriti;<br />
• Produt<strong>os</strong> de Uso Doméstico para Profilaxia Bucal;<br />
• Produt<strong>os</strong> de Limpeza Pessoal de Uso Doméstico e Profissional;<br />
• Bioci<strong>da</strong> Orgânico como Preservativo <strong>da</strong> Madeira;<br />
• Uso de Derivad<strong>os</strong> Semi-Sintétic<strong>os</strong> no Tratamento <strong>da</strong> Malária;<br />
• Painéis de Folhas de Vegetais para Forr<strong>os</strong>, Divisórias, Móveis e Artefat<strong>os</strong>;<br />
• Produt<strong>os</strong> de Uso Profissional em Consultório Odontológico;<br />
• Comp<strong>os</strong>to Antimicrobiano contra a Murcha Bacteriana;<br />
• Bebi<strong>da</strong> Fermenta<strong>da</strong> de Pupunha (Bactris gasipaes);<br />
• Método de Diagnóstico de Leishmania guyanensis;<br />
• Zerumbona obti<strong>da</strong> d<strong>os</strong> óle<strong>os</strong> essenciais <strong>da</strong>s raízes de Zingiber zerumbet;<br />
• Secador Solar para Produt<strong>os</strong> Madeireir<strong>os</strong>;<br />
• Secador Solar para Produt<strong>os</strong> Naturais e Madeireir<strong>os</strong>;<br />
• Pupurola – Granola de Pupunha (Bactris gasipaes);<br />
• Farinha Integral de Pupunha (Bactris gasipaes);<br />
• Sopa Desidrata<strong>da</strong> de Piranha (Serrasalmus spp.);<br />
deman<strong>da</strong> do fruto, contribuindo para o crescimento<br />
<strong>da</strong> ren<strong>da</strong> <strong>da</strong>s famílias produtoras.<br />
Outro produto também proveniente <strong>da</strong> pupunha<br />
é a Farinha Integral, produto desidratado<br />
para consumo direto ou como ingrediente de<br />
aliment<strong>os</strong>, como doces e salgad<strong>os</strong>. O produto,<br />
em 2008 foi fonte de estudo, em parceria<br />
com o Banco de Leite do Estado do Amazonas<br />
(BLH-AM), sendo comprova<strong>da</strong> sua eficácia no<br />
enriquecimento do leite materno, direcionado<br />
a<strong>os</strong> bebês prematur<strong>os</strong>. A pesquisa,<br />
desenvolvi<strong>da</strong> como dissertação<br />
de mestrado <strong>da</strong> então chefe do<br />
BLH-AM, Tânia Batista, sob a<br />
coordenação <strong>da</strong> pesquisadora do<br />
<strong>Inpa</strong>, Helyde Albuquerque Marinho,<br />
comprovou que pelo alto índice de vitamina<br />
A, existente na pupunha, o<br />
produto é importante na prevenção<br />
de infecções respiratórias, intestinais<br />
e gastrointestinais no bebê.<br />
Produt<strong>os</strong> e<br />
process<strong>os</strong><br />
patentead<strong>os</strong><br />
no <strong>Inpa</strong>
A importância de patentear um produto<br />
Um levantamento realizado pelo Instituto Brasileiro<br />
do Meio Ambiente e d<strong>os</strong> Recurs<strong>os</strong> Naturais<br />
Renováveis (IBAMA), em mead<strong>os</strong> de 2003, revelou<br />
que o Brasil perde US$ 16 milhões diariamente,<br />
em decorrência <strong>da</strong> biopirataria internacional.<br />
Anualmente isso corresponde a mais de US$ 5,7<br />
bilhões que poderiam ser empregad<strong>os</strong> na melhoria<br />
<strong>da</strong> educação e saúde <strong>da</strong> população brasileira.<br />
Um d<strong>os</strong> produt<strong>os</strong> brasileir<strong>os</strong> patentead<strong>os</strong> por<br />
países estrangeir<strong>os</strong> foi o produto a base de Cupuaçu<br />
(Theobroma grandiflorum). A fruta de origem<br />
Amazônica é muito consumi<strong>da</strong> na região e uma<br />
<strong>da</strong>s principais iguarias servi<strong>da</strong>s a<strong>os</strong> turistas, seja<br />
em forma de suc<strong>os</strong>, sorvetes, doces, ou geleias.<br />
A empresa japonesa Asahi Foods conseguiu patentear<br />
o cupulate, chocolate feito a partir do<br />
caroço do fruto, desenvolvido pela Empresa Brasileira<br />
de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). Enquanto<br />
isso, a empresa britânica The Body Shop,<br />
usurpava o direito de patente sobre o extrato <strong>da</strong><br />
fruta, muito eficaz na produção de c<strong>os</strong>métic<strong>os</strong>.<br />
São sabonetes líquid<strong>os</strong> e sólid<strong>os</strong>,<br />
cremes antioxi<strong>da</strong>ntes e<br />
emulsões a base de óle<strong>os</strong> de<br />
Pupunha (Bactris gasipaes<br />
H.B.K.) e Buriti (Mauritia<br />
flexu<strong>os</strong>a); produt<strong>os</strong> de uso<br />
doméstico para proflaxia<br />
bucal e produt<strong>os</strong> de uso<br />
profissional em consultório<br />
odontológico<br />
Inúmer<strong>os</strong> são <strong>os</strong> produt<strong>os</strong> brasileir<strong>os</strong> patentead<strong>os</strong><br />
no exterior. Entre eles, o veneno <strong>da</strong><br />
Jararaca (Bothrops jararaca). Eficiente no controle<br />
<strong>da</strong> hipertensão, o veneno foi patenteado<br />
por um laboratório d<strong>os</strong> Estad<strong>os</strong> Unid<strong>os</strong>. A Andiroba<br />
(Carapa guianensis Aubl), usa<strong>da</strong> na região<br />
norte para o tratamento de febres, como<br />
cicatrizante e repelente de inset<strong>os</strong>, foi patenteado<br />
pela Rocher Yves Vegetale n<strong>os</strong> Estad<strong>os</strong><br />
Unid<strong>os</strong>, Europa e Japão para a produção<br />
de c<strong>os</strong>métic<strong>os</strong> ou remédi<strong>os</strong> a base do extrato.<br />
Além deles, há também o Curare, mistura de ervas<br />
que <strong>os</strong> índi<strong>os</strong> usam na ponta <strong>da</strong>s flechas para<br />
imobilizar a presa, patenteado pel<strong>os</strong> Estad<strong>os</strong><br />
Unid<strong>os</strong> na déca<strong>da</strong> de 40 e aplicado na elaboração<br />
de relaxantes musculares e anestésico cirúrgico.<br />
A árvore amazônica Pau-R<strong>os</strong>a (Aniba r<strong>os</strong>eadora),<br />
registra<strong>da</strong> pela França em 1920 que tem o óleo<br />
usado como fixador de perfumes n<strong>os</strong> Estad<strong>os</strong> Unid<strong>os</strong>,<br />
Bélgica, França, Reino Unido e Alemanha. É<br />
a matéria-prima do perfume Chanel nº 5, considerado<br />
o perfume mais glamour<strong>os</strong>o do mundo.<br />
49
monitoramEnto<br />
50<br />
Gavião-real<br />
De olho no<br />
> Por <strong>da</strong>niel jor<strong>da</strong>no<br />
A<br />
descoberta, na reserva do Instituto Nacional<br />
de Pesquisas <strong>da</strong> Amazônia (<strong>Inpa</strong>)<br />
em 1997, de um ninho de Gavião-real foi<br />
o pontapé inicial para o programa de conservação<br />
<strong>da</strong> ave realizado pelo Instituto. Hoje, o<br />
estudo se expandiu e atua nas áreas de Manacapuru<br />
(distante 84 quilômetr<strong>os</strong> de Manaus) a Parintins<br />
(369 quilômetr<strong>os</strong> <strong>da</strong> capital), Pará, Rondônia<br />
e nas regiões do Pantanal e Mata Atlântica.<br />
O monitoramento via satélite do Gavião-real começou<br />
em Parintins e se expandiu para a Bahia. Segundo<br />
a coordenadora do programa, Tânia Sanaiotti,<br />
o trabalho envolve sensibilização ambiental. “Trabalham<strong>os</strong><br />
para manter síti<strong>os</strong> reprodutiv<strong>os</strong> <strong>da</strong> espécie,<br />
conservá-las em áreas de reserva, até mesmo particulares.<br />
Se preservam<strong>os</strong> esses locais, mantem<strong>os</strong> algumas<br />
populações dessa espécie”, relata Sanaiotti.<br />
As comuni<strong>da</strong>des têm papel importante para o<br />
programa, pois aju<strong>da</strong>m na localização de ninh<strong>os</strong><br />
e no resgate de gaviões ferid<strong>os</strong> ou abandonad<strong>os</strong>.<br />
“N<strong>os</strong>sa ideia é li<strong>da</strong>r com locais de nidificação trabalhando<br />
junto a comuni<strong>da</strong>des por meio <strong>da</strong> sensibilização<br />
ambiental, m<strong>os</strong>tando o uso sustentável d<strong>os</strong><br />
recurs<strong>os</strong>, incluindo mu<strong>da</strong>nças n<strong>os</strong> hábit<strong>os</strong> de caça.<br />
Além de li<strong>da</strong>rm<strong>os</strong> com o monitoramento, ain<strong>da</strong> há<br />
a deman<strong>da</strong> <strong>da</strong>s entregas voluntárias de animais que<br />
perderam seu habitat”, afirmou a pesquisadora.<br />
Para o Gavião-real, assim como para outr<strong>os</strong> animais,<br />
o desmatamento é uma ameaça. A ave precisa<br />
de grandes áreas para caçar e se reproduzir. Na Mata<br />
Atlântica e em regiões degra<strong>da</strong><strong>da</strong>s <strong>da</strong> Amazônia, o<br />
resgate e a reabilitação significam sobrevivência.<br />
“No Amazonas e no leste do Pará, quando a mata<br />
é derruba<strong>da</strong>, em alguns cas<strong>os</strong>, o ninho é removido<br />
e o filhote entregue ao IBAMA. Avaliam<strong>os</strong> a capaci<strong>da</strong>de<br />
<strong>da</strong> ave para que ela retorne ao seu habitat<br />
natural após a reabilitação”, contou a pesquisadora,<br />
afirmando que o programa conseguiu devolver a<br />
natureza quatro gaviões n<strong>os</strong> últim<strong>os</strong> quatro an<strong>os</strong>.<br />
Em 2009, outras áreas de nidificação foram<br />
encontra<strong>da</strong>s, o que amplia a atuação do Programa.<br />
“Encontram<strong>os</strong> nov<strong>os</strong> ninh<strong>os</strong> em diferentes<br />
locais. Vam<strong>os</strong> visitar ninh<strong>os</strong> no Acre e<br />
no Amapá, onde não trabalhávam<strong>os</strong>”, declarou,<br />
informando que <strong>os</strong> nov<strong>os</strong> ninh<strong>os</strong> vão favorecer<br />
estud<strong>os</strong> de fluxo gênico <strong>da</strong> espécie no Brasil.<br />
Olh<strong>os</strong> atent<strong>os</strong><br />
Atualmente o Gavião-real figura na lista internacional<br />
de animais ameaçad<strong>os</strong> de extinção. Considerado<br />
a maior ave de rapina <strong>da</strong>s Américas, o<br />
gavião pode carregar o equivalente ao seu peso.<br />
As fêmeas são maiores e podem medir até 1 metro<br />
de cumprimento e 2 metr<strong>os</strong> de envergadura.<br />
Conforme estudo feito em uma região de Parintins<br />
por Helena Aguiar, pesquisadora do programa,<br />
79% <strong>da</strong> alimentação <strong>da</strong> ave é comp<strong>os</strong>ta por preguiças,<br />
segui<strong>da</strong> por macac<strong>os</strong>, porco espinho e aves .<br />
O Programa de Conservação do Gavião-real é financiado<br />
pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento<br />
Científico e Tecnológico (CNPq), Fun<strong>da</strong>ção de Amparo<br />
à Pesquisa do Estado do Amazonas (Fapeam),<br />
Fun<strong>da</strong>ção Boticário de Proteção a Natureza, Vale,<br />
Estação Veracel e Parque Nacional do Pau Brasil.<br />
TABAJARA MORENO<br />
ANSELMO D’AFFONSECA<br />
Para Sanaiotti, as<br />
comuni<strong>da</strong>des têm papel<br />
importante para o<br />
programa, pois aju<strong>da</strong>m<br />
na localização de ninh<strong>os</strong><br />
e no resgate de gaviões<br />
ferid<strong>os</strong> ou abandonad<strong>os</strong>