Máquinas de Lavar Louça de Cesto Arrastado Compact - Electrolux
Máquinas de Lavar Louça de Cesto Arrastado Compact - Electrolux
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<strong>Máquinas</strong> <strong>de</strong> <strong>Lavar</strong> <strong>Louça</strong><br />
<strong>de</strong> <strong>Cesto</strong> <strong>Arrastado</strong> <strong>Compact</strong>
2<br />
electrolux wtc<br />
A solução compacta<br />
Adaptável e resistente, a nova gama <strong>de</strong> máquinas <strong>de</strong> lavar louça <strong>de</strong> cesto<br />
arrastado <strong>Compact</strong> da <strong>Electrolux</strong> oferece os melhores resultados em<br />
higiene e é a solução mais fiável para a zona <strong>de</strong> lavagem. Uma gama que<br />
inclui 4 mo<strong>de</strong>los com uma capacida<strong>de</strong> <strong>de</strong> lavagem <strong>de</strong> 90, 140, 180 e<br />
220 cestos por hora, disponível com zonas <strong>de</strong> secagem e uma varieda<strong>de</strong><br />
completa <strong>de</strong> sistemas <strong>de</strong> movimentação.
electrolux wtc 3<br />
Adaptabilida<strong>de</strong><br />
• Design compacto para espaços reduzidos, <strong>de</strong>s<strong>de</strong><br />
uma largura total <strong>de</strong> 1173 mm<br />
• As zonas <strong>de</strong> pré-lavagem e secagem po<strong>de</strong>m ser<br />
separadas<br />
• Função <strong>de</strong> potência máxima e mínima<br />
• 2 Velocida<strong>de</strong>s variáveis (excepto WTC90)<br />
Higiene<br />
• Bombas <strong>de</strong> lavagem com drenagem automática<br />
• Tanques <strong>de</strong> lavagem e pré-lavagem prensados<br />
• Porta <strong>de</strong> inspecção ampla<br />
• Ciclo <strong>de</strong> limpeza automático<br />
Robustez<br />
• Estrutura sólida em aço inox<br />
• Porta isolada com espuma injectada<br />
• Totalmente fabricado em aço inox AISI 304<br />
• Protecção contra água IPX5<br />
• Partes electrónicas totalmente protegidas
4<br />
electrolux wtc<br />
Adaptabilida<strong>de</strong><br />
Apesar das suas dimensões compactas, uma distância<br />
a<strong>de</strong>quada entre os braços da zona <strong>de</strong> lavagem e<br />
enxaguamento, evita que a água suja salpique sobre os<br />
elementos lavados.<br />
As cortinas <strong>de</strong> separação asseguram que nenhum resto<br />
<strong>de</strong> comida seja transportado do tanque <strong>de</strong> lavagem para a<br />
zona <strong>de</strong> enxaguamento.<br />
A zona <strong>de</strong> pré-lavagem está completamente separada da<br />
zona <strong>de</strong> lavagem e drena automaticamente a água suja<br />
substituindo por água limpa, adaptando-se <strong>de</strong>sta maneira<br />
aos elementos que estão a ser lavados; é efectuado um<br />
reenchimento frequente para os pratos mais sujos e menos<br />
frequente para os copos e elementos ligeiramente sujos.<br />
Todos os equipamentos são fabricados com estrutura<br />
modular e as unida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> pré-lavagem e secagem<br />
po<strong>de</strong>m ser separadas da zona principal <strong>de</strong> lavagem e<br />
enxaguamento para permitir um acesso mais fácil nos<br />
edifícios com espaço reduzido.<br />
Os mo<strong>de</strong>los WTC 140, WTC 180 e WTC 220 incorporam<br />
2 velocida<strong>de</strong>s fixas, lenta para sujida<strong>de</strong>s mais incrustadas<br />
e rápida para restos mais leves; graças ao inversor,<br />
ambas as velocida<strong>de</strong>s po<strong>de</strong>m ser ajustadas para obter<br />
uma velocida<strong>de</strong> <strong>de</strong> lavagem perfeita <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ndo das<br />
necessida<strong>de</strong>s do cliente.<br />
O novo controlo eléctrico está equipado com tecnologia<br />
flash, que permite <strong>de</strong>scarregar as novas actualizações do<br />
software, idêntico a um computador.
6m² <strong>de</strong> área ocupada<br />
O <strong>de</strong>sign especial da a WTC90 e WTC140, com tanque<br />
<strong>de</strong> lavagem situado no centro, permite que a direcção <strong>de</strong><br />
entrada seja alterada no local, caso seja necessário.<br />
Através <strong>de</strong> um painel <strong>de</strong> controlo electrónico, todos os<br />
equipamentos estão concebidos para serem modificados<br />
e funcionar com uma carga máxima ou mínima. É<br />
recomendável o uso da potência mínima para períodos<br />
<strong>de</strong> lavagem menos frequentes ou curtos (meia hora) e a<br />
potência máxima para um uso contínuo.<br />
Design compacto para espaços reduzidos, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> uma<br />
largura total <strong>de</strong> apenas 1173 mm, para ter a zona <strong>de</strong><br />
lavagem & enxaguamento situados em apenas um<br />
módulo.<br />
electrolux wtc 5<br />
A predisposição física e eléctrica para os sistemas <strong>de</strong><br />
movimentação <strong>Electrolux</strong>, garantem uma ligação sólida<br />
entre as máquinas <strong>de</strong> lavar louça e as mesas,<br />
assegurando que a velocida<strong>de</strong> do movimento do cesto<br />
está sincronizado com a máquina, sem reduzir a<br />
capacida<strong>de</strong> da lavagem.<br />
3,5m <strong>de</strong> comprimento
Higiene<br />
Componentes diferentes,<br />
como o dispositivo<br />
<strong>de</strong> economia<br />
<strong>de</strong> energia e todos os<br />
braços <strong>de</strong> lavagem e<br />
enxaguamento são<br />
facilmente removíveis<br />
para efectuar a sua<br />
limpeza.<br />
A câmara <strong>de</strong> lavagem<br />
não tem tubos<br />
internos, <strong>de</strong>ste<br />
modo, a sujida<strong>de</strong><br />
não é acumulada em<br />
lugares ocultos.<br />
A nova gama compacta foi concebida para obter uma<br />
lava-gem rápida interna e externa.<br />
electrolux wtc 7<br />
Portas <strong>de</strong> inspecção gran<strong>de</strong>s e contra-balançadas permitem<br />
um acesso fácil as zonas <strong>de</strong> lavagem e enxaguamento.<br />
Filtros gran<strong>de</strong>s com inclinação para a caixa <strong>de</strong> filtro<br />
prensa-da mais pequena situada na parte frontal,<br />
permitindo uma remoção rápida.<br />
Pés ajustáveis <strong>de</strong> 200 mm para um acesso total à parte<br />
inferior do equipamento.<br />
Como opção, po<strong>de</strong> ser adicionado um ciclo <strong>de</strong> higienização<br />
para limpar todos os tanques na máquina <strong>de</strong> lavar louça a<br />
75ºC por 5 minutos.<br />
O botão <strong>de</strong> ciclo <strong>de</strong> limpeza automática das zonas <strong>de</strong><br />
pré-lavagem, lavagem & enxaguamento facilita bastante a<br />
limpeza.<br />
As bombas <strong>de</strong><br />
drenagem com<br />
lavagem automática<br />
oferecem higiene<br />
máxima sem odores e<br />
as zonas <strong>de</strong> lavagem<br />
são drenadas<br />
automaticamente ao<br />
premir <strong>de</strong> um botão.<br />
Um tanque prensado<br />
profundo <strong>de</strong> uma peça<br />
única, com cantos<br />
totalmente arredondados,<br />
inclinado para a zona<br />
<strong>de</strong> drenagem para<br />
prevenir a acumulação<br />
<strong>de</strong> sujida<strong>de</strong> e oferece<br />
uma drenagem rápida em<br />
apenas alguns minutos.<br />
O tanque prensado,<br />
sem soldaduras, oferece<br />
uma solução com<br />
estancamento <strong>de</strong> água<br />
garantida.
Robustez<br />
As portas<br />
isoladas com<br />
revestimento duplo,<br />
contrabalançadas,<br />
com espuma <strong>de</strong> 35<br />
mm <strong>de</strong> espessura<br />
injectada, adicionam<br />
resistência e reduzem<br />
o ruído e a perda <strong>de</strong><br />
calor.<br />
Os filtros do tanque<br />
<strong>de</strong> pré-lavagem e<br />
lavagem têm orifícios<br />
mais pequenos que<br />
os injectores antibloqueio<br />
côncavos,<br />
<strong>de</strong>ste modo, as<br />
partículas gran<strong>de</strong>s<br />
<strong>de</strong> comida não<br />
po<strong>de</strong>m entrar nem<br />
bloquear o sistema<br />
<strong>de</strong> lavagem.<br />
electrolux wtc 9<br />
A estrutura geral da máquina <strong>de</strong> lavar louça mantém-se<br />
unida com uma estrutura <strong>de</strong> aço inox <strong>de</strong> 50 x 50 mm, com<br />
espessura <strong>de</strong> 3 mm, para fornecer máxima robustez.<br />
Todos os componentes principais são construídos em aço<br />
inox AISI 304, resistentes à corrosão: tanques, painéis,<br />
braços <strong>de</strong> lavagem & enxaguamento com tampas, portas,<br />
frente, pegas, painéis posteriores e laterais e guias para os<br />
cestos.<br />
Protecção contra a água IPX5 assegura que não será<br />
produzido nenhum dano quando é lavada a parte exterior<br />
da máquina, com uma mangueira <strong>de</strong> pouca pressão.Início/<br />
paragem automática assegura que os componentes só são<br />
usados quando o cesto está <strong>de</strong>ntro da máquina, reduzindo<br />
o consumo <strong>de</strong> água e energia.<br />
As cortinas<br />
“Silastic” são as<br />
mais duradouras<br />
no mercado e não<br />
são afectadas pelo<br />
<strong>de</strong>tergente ou calor:<br />
não é utilizado<br />
nenhuma selagem <strong>de</strong><br />
silicone em nenhum<br />
lugar da máquina.<br />
O painel <strong>de</strong> controlo<br />
electrónico está<br />
situado no topo do<br />
equipamento, longe<br />
do solo, protegendo<br />
contra água,<br />
humida<strong>de</strong> elevada e<br />
infiltração <strong>de</strong> insectos.<br />
Visor amplo para ler<br />
as temperaturas <strong>de</strong><br />
pré-lavagem, lavagem,<br />
enxaguamento e<br />
secagem.<br />
Predisposto para<br />
HACCP.
10<br />
electrolux wtc<br />
Gama <strong>de</strong> Produtos<br />
Mo<strong>de</strong>lo Tipo Comprimento total <strong>Cesto</strong>s/hora<br />
WTC90 Lavagem &<br />
Enxaguamento<br />
1120mm 90<br />
Mo<strong>de</strong>lo Tipo Comprimento total <strong>Cesto</strong>s/hora<br />
WTC140 Lavagem &<br />
Enxaguamento<br />
1170mm 90 to 140<br />
Mo<strong>de</strong>lo Tipo Comprimento total <strong>Cesto</strong>s/hora<br />
WTC180 Pré-lavagem 1680mm 90 to 180<br />
Lavagem & Enxaguamento<br />
Mo<strong>de</strong>lo Tipo Comprimento total <strong>Cesto</strong>s/hora<br />
WTC220 Pré-lavagem 2240mm 140 to 250<br />
Lavagem & Enxaguamento<br />
Todas as versões estão disponíveis com ou sem dispositivo <strong>de</strong> economia <strong>de</strong> energia (excepto WTC 90), com aquecimento<br />
eléctrico ou a vapor.
<strong>Máquinas</strong> <strong>de</strong> <strong>Lavar</strong> <strong>de</strong> cesto arrastado <strong>Compact</strong><br />
electrolux wtc 11<br />
Dados técnicos WTC90 WTC140 WTC180 WTC250<br />
Velocida<strong>de</strong> lenta (po<strong>de</strong> ser aumentada no local) cestos/h - 80 120 180<br />
Velocida<strong>de</strong> rápida ( po<strong>de</strong> ser diminuida no local) cestos/h 90 140 180 220<br />
Comprimento da máquina (sem secador)<br />
Pré-lavagem<br />
mm 1173 1498 1773 2338<br />
Potência <strong>de</strong> bomba kW - - 0,2 1,0<br />
Circulação l/min - - 150 300<br />
Capacida<strong>de</strong> do tanque<br />
Lavagem<br />
l - - 45 100<br />
Potência <strong>de</strong> bomba kW 1 1,5 1 1<br />
Circulação l/min 300 500 300 300<br />
Capacida<strong>de</strong> do tanque<br />
Enxaguamento<br />
l 100 100 100 100<br />
Circulação l/min 4 4 4 5<br />
Capacida<strong>de</strong> da cal<strong>de</strong>ira l 12 12 12 12<br />
Consumo final <strong>de</strong> enxaguamento<br />
Carga eléctrica<br />
l/hr 240 240 240 300<br />
Pré-lavagem com elementos <strong>de</strong> higienização opcionais kW - - 10,5 16,5<br />
Elementos do tanque <strong>de</strong> lavagem kW 10,5 6 + 6 6 + 6 6 + 6<br />
Elementos do tanque <strong>de</strong> lavagem<br />
Unida<strong>de</strong> <strong>de</strong> secagem (ângulo e túnel)<br />
kW 6 + 6 6 + 6 6 + 6 10,5 + 6<br />
Elementos <strong>de</strong> aquecimento kW 8,25 8,25 8,25 8,25<br />
Ventilador kW 1,1 1,1 1,1 1,1<br />
Fluxo <strong>de</strong> ar m3 /h 1000 1000 1000 1000<br />
Temperatura °C 50 to 60 50 to 60 50 to 60 50 to 60<br />
Motor transportador kW 0,25 0,25 0,25 0,25<br />
Ventilador ESD<br />
Potência total (sem unida<strong>de</strong> <strong>de</strong> secador)<br />
kW - 0,13 0,13 0,13<br />
Min kW 13,8 14,4 14,1 19,4<br />
Máx<br />
Potência total (com unida<strong>de</strong> <strong>de</strong> selagem)<br />
kW 24,3 26,4 26,1 31,4<br />
Min kW 23,1 23,7 23,4 28,7<br />
Máx kW 33,6 35,7 35,4 40,7<br />
Ligação <strong>de</strong> água quente °C 50 50 50 50<br />
Ligação <strong>de</strong> água fria °C 15 15 15 15<br />
Nível <strong>de</strong> ruído (nível <strong>de</strong> precisão<br />
acústica equivalente)<br />
Db
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