Máquinas de Lavar Louça de Cesto Arrastado Compact - Electrolux

Máquinas de Lavar Louça
de Cesto Arrastado Compact

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A solução compacta
Adaptável e resistente, a nova gama de máquinas de lavar louça de cesto
arrastado Compact da Electrolux oferece os melhores resultados em
higiene e é a solução mais fiável para a zona de lavagem. Uma gama que
inclui 4 modelos com uma capacidade de lavagem de 90, 140, 180 e
220 cestos por hora, disponível com zonas de secagem e uma variedade
completa de sistemas de movimentação.

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Adaptabilidade
• Design compacto para espaços reduzidos, desde
uma largura total de 1173 mm
• As zonas de pré-lavagem e secagem podem ser
separadas
• Função de potência máxima e mínima
• 2 Velocidades variáveis (excepto WTC90)
Higiene
• Bombas de lavagem com drenagem automática
• Tanques de lavagem e pré-lavagem prensados
• Porta de inspecção ampla
• Ciclo de limpeza automático
Robustez
• Estrutura sólida em aço inox
• Porta isolada com espuma injectada
• Totalmente fabricado em aço inox AISI 304
• Protecção contra água IPX5
• Partes electrónicas totalmente protegidas

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Adaptabilidade
Apesar das suas dimensões compactas, uma distância
adequada entre os braços da zona de lavagem e
enxaguamento, evita que a água suja salpique sobre os
elementos lavados.
As cortinas de separação asseguram que nenhum resto
de comida seja transportado do tanque de lavagem para a
zona de enxaguamento.
A zona de pré-lavagem está completamente separada da
zona de lavagem e drena automaticamente a água suja
substituindo por água limpa, adaptando-se desta maneira
aos elementos que estão a ser lavados; é efectuado um
reenchimento frequente para os pratos mais sujos e menos
frequente para os copos e elementos ligeiramente sujos.
Todos os equipamentos são fabricados com estrutura
modular e as unidades de pré-lavagem e secagem
podem ser separadas da zona principal de lavagem e
enxaguamento para permitir um acesso mais fácil nos
edifícios com espaço reduzido.
Os modelos WTC 140, WTC 180 e WTC 220 incorporam
2 velocidades fixas, lenta para sujidades mais incrustadas
e rápida para restos mais leves; graças ao inversor,
ambas as velocidades podem ser ajustadas para obter
uma velocidade de lavagem perfeita dependendo das
necessidades do cliente.
O novo controlo eléctrico está equipado com tecnologia
flash, que permite descarregar as novas actualizações do
software, idêntico a um computador.

6m² de área ocupada
O design especial da a WTC90 e WTC140, com tanque
de lavagem situado no centro, permite que a direcção de
entrada seja alterada no local, caso seja necessário.
Através de um painel de controlo electrónico, todos os
equipamentos estão concebidos para serem modificados
e funcionar com uma carga máxima ou mínima. É
recomendável o uso da potência mínima para períodos
de lavagem menos frequentes ou curtos (meia hora) e a
potência máxima para um uso contínuo.
Design compacto para espaços reduzidos, desde uma
largura total de apenas 1173 mm, para ter a zona de
lavagem & enxaguamento situados em apenas um
módulo.
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A predisposição física e eléctrica para os sistemas de
movimentação Electrolux, garantem uma ligação sólida
entre as máquinas de lavar louça e as mesas,
assegurando que a velocidade do movimento do cesto
está sincronizado com a máquina, sem reduzir a
capacidade da lavagem.
3,5m de comprimento

Higiene
Componentes diferentes,
como o dispositivo
de economia
de energia e todos os
braços de lavagem e
enxaguamento são
facilmente removíveis
para efectuar a sua
limpeza.
A câmara de lavagem
não tem tubos
internos, deste
modo, a sujidade
não é acumulada em
lugares ocultos.
A nova gama compacta foi concebida para obter uma
lava-gem rápida interna e externa.
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Portas de inspecção grandes e contra-balançadas permitem
um acesso fácil as zonas de lavagem e enxaguamento.
Filtros grandes com inclinação para a caixa de filtro
prensa-da mais pequena situada na parte frontal,
permitindo uma remoção rápida.
Pés ajustáveis de 200 mm para um acesso total à parte
inferior do equipamento.
Como opção, pode ser adicionado um ciclo de higienização
para limpar todos os tanques na máquina de lavar louça a
75ºC por 5 minutos.
O botão de ciclo de limpeza automática das zonas de
pré-lavagem, lavagem & enxaguamento facilita bastante a
limpeza.
As bombas de
drenagem com
lavagem automática
oferecem higiene
máxima sem odores e
as zonas de lavagem
são drenadas
automaticamente ao
premir de um botão.
Um tanque prensado
profundo de uma peça
única, com cantos
totalmente arredondados,
inclinado para a zona
de drenagem para
prevenir a acumulação
de sujidade e oferece
uma drenagem rápida em
apenas alguns minutos.
O tanque prensado,
sem soldaduras, oferece
uma solução com
estancamento de água
garantida.

Robustez
As portas
isoladas com
revestimento duplo,
contrabalançadas,
com espuma de 35
mm de espessura
injectada, adicionam
resistência e reduzem
o ruído e a perda de
calor.
Os filtros do tanque
de pré-lavagem e
lavagem têm orifícios
mais pequenos que
os injectores antibloqueio
côncavos,
deste modo, as
partículas grandes
de comida não
podem entrar nem
bloquear o sistema
de lavagem.
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A estrutura geral da máquina de lavar louça mantém-se
unida com uma estrutura de aço inox de 50 x 50 mm, com
espessura de 3 mm, para fornecer máxima robustez.
Todos os componentes principais são construídos em aço
inox AISI 304, resistentes à corrosão: tanques, painéis,
braços de lavagem & enxaguamento com tampas, portas,
frente, pegas, painéis posteriores e laterais e guias para os
cestos.
Protecção contra a água IPX5 assegura que não será
produzido nenhum dano quando é lavada a parte exterior
da máquina, com uma mangueira de pouca pressão.Início/
paragem automática assegura que os componentes só são
usados quando o cesto está dentro da máquina, reduzindo
o consumo de água e energia.
As cortinas
“Silastic” são as
mais duradouras
no mercado e não
são afectadas pelo
detergente ou calor:
não é utilizado
nenhuma selagem de
silicone em nenhum
lugar da máquina.
O painel de controlo
electrónico está
situado no topo do
equipamento, longe
do solo, protegendo
contra água,
humidade elevada e
infiltração de insectos.
Visor amplo para ler
as temperaturas de
pré-lavagem, lavagem,
enxaguamento e
secagem.
Predisposto para
HACCP.

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Gama de Produtos
Modelo Tipo Comprimento total Cestos/hora
WTC90 Lavagem &
Enxaguamento
1120mm 90
Modelo Tipo Comprimento total Cestos/hora
WTC140 Lavagem &
Enxaguamento
1170mm 90 to 140
Modelo Tipo Comprimento total Cestos/hora
WTC180 Pré-lavagem 1680mm 90 to 180
Lavagem & Enxaguamento
Modelo Tipo Comprimento total Cestos/hora
WTC220 Pré-lavagem 2240mm 140 to 250
Lavagem & Enxaguamento
Todas as versões estão disponíveis com ou sem dispositivo de economia de energia (excepto WTC 90), com aquecimento
eléctrico ou a vapor.

Máquinas de Lavar de cesto arrastado Compact
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Dados técnicos WTC90 WTC140 WTC180 WTC250
Velocidade lenta (pode ser aumentada no local) cestos/h - 80 120 180
Velocidade rápida ( pode ser diminuida no local) cestos/h 90 140 180 220
Comprimento da máquina (sem secador)
Pré-lavagem
mm 1173 1498 1773 2338
Potência de bomba kW - - 0,2 1,0
Circulação l/min - - 150 300
Capacidade do tanque
Lavagem
l - - 45 100
Potência de bomba kW 1 1,5 1 1
Circulação l/min 300 500 300 300
Capacidade do tanque
Enxaguamento
l 100 100 100 100
Circulação l/min 4 4 4 5
Capacidade da caldeira l 12 12 12 12
Consumo final de enxaguamento
Carga eléctrica
l/hr 240 240 240 300
Pré-lavagem com elementos de higienização opcionais kW - - 10,5 16,5
Elementos do tanque de lavagem kW 10,5 6 + 6 6 + 6 6 + 6
Elementos do tanque de lavagem
Unidade de secagem (ângulo e túnel)
kW 6 + 6 6 + 6 6 + 6 10,5 + 6
Elementos de aquecimento kW 8,25 8,25 8,25 8,25
Ventilador kW 1,1 1,1 1,1 1,1
Fluxo de ar m3 /h 1000 1000 1000 1000
Temperatura °C 50 to 60 50 to 60 50 to 60 50 to 60
Motor transportador kW 0,25 0,25 0,25 0,25
Ventilador ESD
Potência total (sem unidade de secador)
kW - 0,13 0,13 0,13
Min kW 13,8 14,4 14,1 19,4
Máx
Potência total (com unidade de selagem)
kW 24,3 26,4 26,1 31,4
Min kW 23,1 23,7 23,4 28,7
Máx kW 33,6 35,7 35,4 40,7
Ligação de água quente °C 50 50 50 50
Ligação de água fria °C 15 15 15 15
Nível de ruído (nível de precisão
acústica equivalente)
Db

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