Alternativas para exportação de cachaça artesanal - Editora UFLA

As bebidas alcoólicas destiladas estão sujeitas – tal como outros ali-
mentos – às normas da legislação de alimentos.
A cachaça é exportada em tanques ou contêineres com garrafas de
0,7 e 1 litro. As garrafas devem estar rotuladas e empacotadas em caixas de
papelão de 6 ou 12 garrafas cada uma.
Os tamanhos das garrafas para exportação de cachaça têm que ser de
0,5 litro, 0,7 litro e 1 litro e, independentemente do tamanho, a tampa tem
que ser de rosca tipo tampa de uísque.
A diretriz da UE 2000/13/CE* para rotulagem de alimentos foi in-
corporada à legislação nacional por meio da portaria sobre a identificação de
alimentos (LMKV).
No que se refere aos rótulos, o importador ajuda o exportador a
cumprir as normas alemãs. O importador desenvolve um modelo de rótulo a
ser aprovado pelos dois lados. Os rótulos devem respeitar certos tamanhos
das letras e descrições dos ingredientes e do teor alcoólico e já deve estar
impresso o número do EAN (código de barras), o que pode ser observado na
Figura 1.
Segundo o artigo 3 da referida diretriz, a denominação comercial
do produto fixada em lei, o conteúdo nominal e o teor alcoólico devem
constar no mesmo campo visual. Esse pode ser o rótulo frontal ou o rótu-
lo do verso.
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