CASTAS „AUTORIZADAS‟ para a produção de Vinho Verde ...

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Sezão ou Sousão Forte ou Sousão de Correr ≠ Sousão Galego TAP % 11,0 % Açúcares redutores 185,1 g/L Ac.Total 6,3 g ác. tar./L Ác. Málico g/L 1,5 g/L Ác.Tartárico g/L 5,0 g/L pH 3,01
Berdelho ou Verdelho Feijão ou Feijão ou Miudesso ≠ Verdelho Quelho TAP % 12,4% Açúcares redutores 207,8 g/L Ac.Total 4,7 g ác. tar./L Ác. Málico g/L 1,9 g/L Ác.Tartárico g/L 4,0 g/L pH 3,44
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Page 24 and 25: Esgana-cão ≠ Esgana-cão (Douro)
Page 26 and 27: Esganoso de Pte do Lima ou Esgana-c
Page 28 and 29: Branco-Escola ou Asal de Sto Tirso
Page 30 and 31: Vinhão Mole ou Espadeiro da Terra
Page 32 and 33: Doçal de Refóios TAP % 13,4% Aç
Page 36 and 37: Verdeal ═ Melhorio TAP % 9,5 % A
Page 39 and 40: Azal tinto (ou Azar) Amaral (Penafi
Page 41 and 42: Casta de grande polimorismo, hoje i
Page 43 and 44: Em termos de conclusão: AS COLECÇ

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