Boletim Ano 4 - Super Frango

B o l e t i m I n f o r m a t i v o S u p e r Fr a n g o
O
mundo passa hoje por um grande
problema: o Aquecimento Global.
Isso vem acarretando sérios
danos à natureza e conseqüentemente
ao ser humano. Ondas de ciclones, derretimento
da camada polar e falta de
neve no inverno europeu são alguns dos
sintomas do aumento de 1 grau centígrado
nos últimos anos. Para mudar este
estado catastrófico devemos diminuir a
emissão de gases de carbono e reflorestar
o planeta.
O reflorestamento dá resposta quase
imediata na diminuição de temperatura
na micro-região onde foi implantado.
Vários experimentos são realizados em
aviários para redução de temperatura
através da arborização. Os resultados
destes estudos mostram que há um
efeito significativo da arborização na
redução da temperatura interna dos
aviários. Também ocorre variação entre
as temperaturas internas e externas da
região, nos índices de conforto térmico
e, principalmente, na produção. A temperatura
interna às 16 horas, em aviários
ARBORIZAÇÃO
Melhore a eficiência do
seu aviário através da
arborização
Estudos mostram que há redução da temperatura em aviários com a arborização
localizados na região arborizada foi 3°C
(10,3%) inferior a dos aviários da região
não arborizada.
A SuperFrango já vem trabalhando
muito para melhorar a produção através
da arborização e parabeniza a todos os
integrados que, além de arborizarem
seus aviários, mantiveram a limpeza externa
dentro dos padrões da Qualidade
Total Rural.
Aqueles que ainda não arborizaram
seu aviário procurem nosso Departamento
para que possamos atingir 100%
de arborização, tanto de calçada como
externa. Estaremos divulgando novas
fotos na próxima edição. Quem sabe
poderá ser de sua granja?
O granjeiro João Ataíde Ribeiro do Amaral
e o integrado Antônio Lino Conceição
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Novos produtos
Dando continuidade ao projeto
de lançamento de novos
produtos, a equipe do Departamento
de Produção apresentou
em outubro a LINHA À GRANEL.
É uma série de produtos destinada
a açougues, restaurantes
e bares, os quais exigem maior
facilidade no manuseio deste
produto em seu estabelecimento.
A linha é composta de cortes
CONGELADOS, RESFRIADOS E
TEMPERADOS. A facilidade no
manuseio do produto deve-se
ao tamanho da embalagem, disponível
nos tamanhos de 3, 6 e
9 kg.
Entre os produtos já aprovados
estão o filézinho de peito, filé
de coxa, coxa/sobrecoxa, coxa
de frango, sobrecoxa de frango,
asa inteira, coxinha da asa, meio
da asa, filé de peito e peito de
frango.
Em breve irá iniciar a
produção do FRANGO À PAS-
SARINHO CONGELADO. Este
corte é composto de recortes de
asas, coxas e sobrecoxas, peito e
dorso de frango em pacotes padronizados
de 1 kg. Este produto
vem iniciar um novo conceito de
embalagem, utilizando solda à
quente, propiciando um melhor
aspecto do produto na gôndola
do mercado.