mais frango no mercado externo - Ministério da Agricultura ...
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MAIS FRANGO NO MERCADO EXTERNO<br />
Sadi Domingos Marcolin<br />
40º AgroEx – Seminário do<br />
Agronegócio para Exportações<br />
Passo Fundo – RS<br />
26 de Maio de 2011
ESTRUTURA<br />
Mais Frango Frigorífico de Aves
MIRAGUAÍ - RS<br />
Ci<strong>da</strong>de <strong>da</strong> região celeiro com aproxima<strong>da</strong>mente 5.000 habitantes<br />
Fonte: www.regiaoceleiro.com.br
ESTRUTURA<br />
Mais Frango Frigorífico de Aves<br />
� Abate: 42.000 aves/dia - 100% Corte<br />
� Quadro de Colaboradores: 477<br />
� Aviários: 57<br />
� Produtos Produzidos: (+) 47
MAIS FRANGO MIRAGUAÍ<br />
LTDA<br />
Histórico<br />
� Instalação do SIF: 08/10/2009<br />
� Início <strong>da</strong>s Ativi<strong>da</strong>des: 13/10/2009<br />
� Quadro inicial de Funcionários: 80<br />
� Volume inicial de Abate: 2.000
ESTRUTURA<br />
Do campo ao Mercado Comercial
ESTRUTURA<br />
Equipamentos
PESSOAS<br />
Quadro Atual: 477 funcionários diretos
PESSOAS<br />
Oportuni<strong>da</strong>de de Trabalho
INSTALAÇÃO DO SERVIÇO<br />
DE INSPEÇÃO FEDERAL<br />
(SIF)<br />
08 de Outubro de 2009
INSTALAÇÃO DO SIF<br />
08 de Outubro de 2009
INSTALAÇÃO DO SIF<br />
08 de Outubro de 2009
CONTROLE DE<br />
QUALIDADE<br />
Implantação dos Programas de Autocontrole
CONTROLE DE<br />
QUALIDADE<br />
Autocontroles<br />
• A empresa possui os 18 programas de autocontroles<br />
1) Manutenção <strong>da</strong>s Instalações e Equipamentos Industriais;<br />
2) Vestiários, Sanitários e Barreiras Sanitárias,<br />
3) Iluminação;<br />
4) Ventilação;<br />
5) Água de abastecimento;<br />
6) Águas residuais;<br />
7) Controle integrado de pragas;<br />
8) Limpeza e sanitização (PPHO);
CONTROLE DE<br />
QUALIDADE<br />
Autocontroles<br />
9) Higiene, hábitos higiênicos e saúde dos operários;<br />
10) Procedimentos Sanitários <strong>da</strong>s Operações;<br />
11) Controle <strong>da</strong> matéria-prima, ingredientes e material de embalagem;<br />
12) Controle de temperaturas;<br />
13) Calibração e aferição de instrumentos de controle de processo;<br />
14) APPCC – Avaliação do Programa de Análise de Perigos e Pontos Críticos<br />
de Controle; Aprovação do Resumo do APPCC pelo CGI/DIPOA/DICAO sob<br />
memorando número 135/2009. Aprovação do pla<strong>no</strong> APPCC pelo<br />
SICAO/SIPAG conforme oficio n° 13/2010 dia 26/03/2010.
CONTROLE DE<br />
QUALIDADE<br />
Autocontroles<br />
15) Testes microbiológicos (Contagem total de mesófilos, Contagem de<br />
Enterobacteriaceae, Salmonella spp.,E.coli, Listeria spp.);<br />
16) Embasamento para Certificação;<br />
17) PPCAAP aceito pelo <strong>Ministério</strong> <strong>da</strong> <strong>Agricultura</strong>, Pecuária e<br />
Abastecimento SIPAG/SICAO/RS sob memorando número 443/2009<br />
18) Bem Estar Animal
INÍCIO DAS ATIVIDADES<br />
13 de Outubro de 2009
INÍCIO DAS ATIVIDADES<br />
13 de Outubro de 2009<br />
Fonte: www.planetafm.com.br
PARCERIAS<br />
Juntos Somos Mais!
PARCERIAS<br />
Administração Municipal<br />
Fonte: www.miraguai.rs.gov.br
PARCERIAS<br />
Avicultores
PARCERIAS<br />
Prestação de Serviço
PARCERIAS<br />
Auxílio na Exportação
PARCERIAS<br />
<strong>Ministério</strong> <strong>da</strong> <strong>Agricultura</strong> (ULTRA), SIF
PRODUTOS<br />
Inserção <strong>no</strong> Mercado
PRODUTOS<br />
� Contamos hoje com <strong>mais</strong> de 40 produtos produzidos para<br />
comercialização, que obtiveram desde o início, uma<br />
grande aceitação <strong>no</strong> <strong>mercado</strong>.
EXPORTAÇÃO<br />
Levando o negócio à <strong>no</strong>vos horizontes
EXPORTAÇÃO<br />
� No dia 24 de Novembro a Mais Frango obteve a licença<br />
para exportação concedi<strong>da</strong> pelo <strong>Ministério</strong> <strong>da</strong><br />
<strong>Agricultura</strong>.<br />
Fonte: www.folhapopular.com.br
EXPORTAÇÃO<br />
Repercussão na Imprensa<br />
Fonte: www.folhapopular.com.br
EXPORTAÇÃO<br />
� No dia 25 de Janeiro a Mais Frango carregou seu<br />
primeiro container com desti<strong>no</strong> à Hong Kong.
EXPORTAÇÃO<br />
Primeiros Containers<br />
Fotos www.planetafm.com.br
EXPORTAÇÃO<br />
Repercussão na Imprensa<br />
Fonte: www.portelaonline.com.br
EXPORTAÇÃO<br />
Repercussão na Imprensa<br />
Fonte: www.folhapopular.com.br
EXPORTAÇÃO<br />
Repercussão na Imprensa<br />
Fonte: www.ijuhy.com
Produtos<br />
PRODUTOS EXPORTAÇÃO<br />
Linha Mercado Exter<strong>no</strong> Mais Frango<br />
�CORTES CONG. DE FRANGO - PONTA DAS ASAS<br />
�PES CONGELADOS DE FRANGO - GRADE A 35 - CX 15 KGS<br />
�CARTILAGENS CONG. DE AVE - CARTILAGEM DO PEITO CX 8 KG<br />
�FRANGO DESOSSADO CONGELADO - SHAWARMA CX 10 KGS<br />
�CORTES CONG. FRANGO - COXAS E SOBRECOXAS S/OSSO 12KG 200G UP<br />
�CARTILAGENS CONG. DE AVE- CARTILAGEM DO JOELHO CX 12KG<br />
�CORTES CONG. DE FRANGO - MEIO DAS ASAS CX 18 KG
Produtos:<br />
PRODUTOS EXPORTAÇÃO<br />
Linha Mercado Exter<strong>no</strong> Mais Frango<br />
�CORTES CONG. FRANGO - COXAS E SOBRECOXAS S/OSSO 160/180G<br />
�CORTES CONG. FRANGO - COXAS E SOBRECOXAS S/OSSO 180/200G<br />
�CORTES CONG. FRANGO - COXAS E SOBRECOXAS S/OSSO 200/220G<br />
�CORTES CONG. FRANGO - COXAS E SOBRECOXAS S/OSSO 220/240G<br />
�CORTES CONG. FRANGO - COXAS E SOBRECOXAS S/OSSO 240/260G<br />
�CORTES CONG. FRANGO - COXAS E SOBRECOXAS S/OSSO 260/280G<br />
�CORTES CONG. FRANGO - COXAS E SOBRECOXAS S/OSSO 280/300G<br />
�MIUDOS CONGELADOS DE FRANGO - FIGADO 15 KGS<br />
�CORTES CONG. DE FRANGO - MEIO DAS ASAS COM PONTAS DAS ASAS
� Pés<br />
PRODUTOS EXPORTAÇÃO<br />
Linha Mercado Exter<strong>no</strong> Mais Frango
� Pés<br />
PRODUTOS EXPORTAÇÃO<br />
Linha Produtos Mercado Exter<strong>no</strong> Mais Frango
� Shawarma<br />
PRODUTOS EXPORTAÇÃO<br />
Linha Mercado Exter<strong>no</strong> Mais Frango
� Shawarma<br />
PRODUTOS EXPORTAÇÃO<br />
Linha Mercado Exter<strong>no</strong> Mais Frango
� Fígado<br />
PRODUTOS EXPORTAÇÃO
� Fígado<br />
PRODUTOS EXPORTAÇÃO
� Coxa Japão<br />
PRODUTOS EXPORTAÇÃO
� Coxa Japão<br />
PRODUTOS EXPORTAÇÃO
VISITA DE CLIENTES<br />
ESTRANGEIROS<br />
24 de Maio de 2011 – Clientes Japoneses
PRODUTOS EXPORTAÇÃO<br />
� Cartilagem Joelho
PRODUTOS EXPORTAÇÃO<br />
� Cartilagem Joelho
PRODUTOS EXPORTAÇÃO<br />
� Cartilagem Peito
PRODUTOS EXPORTAÇÃO<br />
� Cartilagem Peito
PRODUTOS EXPORTAÇÃO<br />
� Meio <strong>da</strong> asa com ponta
PRODUTOS EXPORTAÇÃO<br />
� Meio <strong>da</strong> asa com ponta
EMIRADOS ÁRABES<br />
JAPÃO<br />
PAÍSES M. E.<br />
IRAQUE<br />
HONG KONG<br />
SÍRIA
� Boa Estrutura<br />
DICAS IMPORTANTES<br />
Como atingir o <strong>mercado</strong> exter<strong>no</strong> em um curto prazo?<br />
� Bons Parceiros (ULTRA, Avicultores, Administração<br />
Municipal etc.)<br />
� Valorizar a quali<strong>da</strong>de do processo e dos produtos<br />
� Pessoas trabalhando motiva<strong>da</strong>s e com alegria
SATISFAÇÃO DAS<br />
PESSOAS<br />
Trabalhador motivado gera maior produtivi<strong>da</strong>de e quali<strong>da</strong>de!
SATISFAÇÃO DAS<br />
PESSOAS<br />
Para isso que trabalhamos.
� Shawarma<br />
PRODUTOS EXPORTAÇÃO<br />
Linha Mercado Exter<strong>no</strong> Mais Frango
� Coxa Japão<br />
PRODUTOS EXPORTAÇÃO
Sadi Domingos Marcolin<br />
Diretor Geral<br />
Mais Frango Miraguaí Lt<strong>da</strong><br />
RS 330 Km 03 Distrito de<br />
Irapuá<br />
Miraguaí - RS<br />
direcao@<strong>mais</strong><strong>frango</strong>.com.br<br />
sadimarcolin@gmail.com<br />
comercial@<strong>mais</strong><strong>frango</strong>.com.br<br />
(55) 3554 – 1003<br />
(55) 3554 – 1294
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