DET STORE PENSJONIST- RANET JEG PLIKTER Å ... - Seniorsaken

Ondt ofte lider en fiskermann
Når det er tosifrede varmegrader og solen
skinner fra skyfri himmel, er det lett å
være misunnelig på medlemmene i Indre
Oslofjord Fiskerlag. Men når frostrøyken
ligger som et teppe over fjorden og kuldegradene
biter, må man ha fishing som
lidenskap og livsstil for å kle seg i gummistøvler
og varmedress og dra på fjorden.
Midt i svarte natta!
Oslofjorden er imidlertid ualminnelig
vakker der den ligger speilblank i måneskinnet
med nysnø som lyser opp det tidligere
vulkanske landskapet langs fjorden.
Den er en av landets mest næringsrike
og fiskerike fjord med hele 21 rekesorter
som koser seg sammen med torsk
og hyse, hvitting og sei.
Etter at isen er lastet på Filtvet, bærer
det i køya. For en novise innen fiskerfaget
virker det meningsløst å laste is når
istappene henger fra tauverk og vant, men
is må man ha. For å holde kulda ute og
fordi Mattilsynet forlanger det. Massevis
av is, som produseres kontinuerlig i Indre
Oslofjord Fiskerlags bu på Filtvet.
Trålen settes
Klokken 07.00 er det slutt på sengehyggen
og varmen i soveposen. Kruttsterk
kaffe og værmeldinga får morgengruffen
ut av kroppen, og de 435 hestene som er
produsert av Scandia, får liv i Helene.
Motoren maler som en pusekatt og gjør
sine åtte knop ut mot feltet. - I dag er det
utstrøm, sier Harald om forholdene, og
det er bra. Utstrøm gir mest fangst, men
da må farten reguleres i forhold til det.
Stortorsken står på 146 meter langs bakken
som går midtfjords mellom Horten
og Moss, reka står på flata. Dette vet
Harald. Ikke fordi han har en doktorgrad
i oseanografi, men fordi han har
fiske(r)blod i årene, og har fisket her i
hele sitt liv. Seks år gammel snek han seg
om bord i brislingskøyta Malmøy og
gjemte seg bak oljehyrene som hang i
trappa. Gutten ville til sjøs, og faren
måtte gå til Drøbak for å ringe hjem til
bestefar – som hadde telefon – for å si fra
til mamma om at poden var blitt med
som blindpassasjer. Siden har Harald
vært på havet. Ikke på fjorden, men på
havet. En fisker er på havet!
Tolv år gammel lastet han fisk på
«Olabilen» sin hjemme på Ulvøya og
raste rundt i nabolaget og solgte fersk
fisk. Deretter gikk turen til butikken i
Malmøysundet. Der hadde de banansjokolader
og lakrisbåter, selv godteriet
måtte se ut som båt.
En ekte Oslofjord-torsk
REPORTASJE ARBEIDSLIV
– NÅR FROSTRØYKEN LIGGER SOM ET
TEPPE O VER FJORDEN OG KULDEGRADENE
BITER, MÅ MAN HA FISHING SOM LIDEN-
SKAP OG LIVSSTIL FOR Å KLE SEG I GUMMI-
STØVLER OG VARMEDRESS OG DRA PÅ
FJORDEN. MIDT I S VARTE NATTA!
Klokken er 09.00 og trålen er satt. Bak
Helene henger det nå en «Sputnik», en
stor trål (en «Husmann» er en liten trål)
som består av snuta, frelseren, stengetuten,
kalven, brøste, slepeterne, floterna,
armen, jenakavet, jenatauer, hanafot og to
lemmer. Lemmene veier 660 kilo hver, og
roter opp alt som er på havets bunn,
inklusiv gamle ubåter, jakter og lektere
som ligger i Dybendal, Svartanna og i
Perleporten. – Får vi den slags i trålen,
får vi bare filler og må reise hjem hundretusen
kroner fattigere, sier Harald og
styrer trålen trygt unna lumske farer. Kun
en gang har han mista trålen, utenfor
Stavern en lille julaften. Den jula glemmer
Harald aldri!
Halet dras
I løpet av de åtte timene halet har vart,
har været vekslet mellom solgløtt og
sludd. Det er nå bekmørkt, og vinden
som kommer fra nord, er kald. Måkene
som har fulgt oss hele dagen, får lønn for
strevet, for fra trålposen lekker det små
delikatesser fra havets kjøkken. – Dette
ser bra ut, sier basen og smiler fra øre til
øre. For ikke å si krone til krone. Dette
skal det bli penger av, der inne i hovedstaden.
–––––––––––––––––––––––––––––––––––––
TEKST OG FOTO: TORE HENNING LARSEN
Seniorsakens
fiskekaker
Send oss din oppskrift på hjemmelagde
fiskekaker og vinn en fisketur
med Harald Kristoffersen og Seniorsaken.
Vinneren må tåle sjø, kruttsterk
kaffe og banneord.
Kosten er enkel og køyene er korte,
men opplevelsen er stor. Kjempestor!
Frist for innsending er 15. mars.
Navnet på vinneren, vinneroppskriften
og reportasje fra turen kommer i neste
nummer av SENIOR.
SENIOR 1/06 •41