Α.Π.: 6064

IBIS Backwarenvertriebs GmbH http://www.ibis-backwaren.de. H IBIS παράγει διάφορα είδη
ψωμιού, πολλά από τα οποία εντάσσονται στην κατηγορία «διεθνείς σπεσιαλιτέ», όπως focaccia,
ciabatta, baguette francaise, spanisches Landbrot, το oriental „Lavash“, τουρκική „Pide“, , ινδική
„Naan“, Pita και Wraps.
Pema Brot http://www.pema.de/. Η Pema ειδικεύεται στην παραγωγή διαφόρων τύπων ψωμιού,
όπως πολύσπορο, χωρίς γλουτένη, βιολογικά, functional (με αντιοξειδωτικά), και για παιδιά
Dr. Schär http://www.schaer.com/. Η Dr. Schär είναι η κυρίαρχη εταιρεία στην παραγωγή
προϊόντων χωρίς γλουτένη, με προϊόντα που φέρουν την επωνυμία της, καθώς και με τη μάρκα
Glutano. Τα προϊόντα της περιλαμβάνουν ψωμί, δημητριακά, ζυμαρικά, αλεύρια, σνακς, μπισκότα
και κατεψυγμένα προϊόντα.
Στην κατηγορία των προϊόντων χωρίς γλουτένη δραστηριοποιούνται και άλλες μικρότερες
εταιρείες, που διαθέτουν τα προϊόντα τους σε περιφερειακή κλίμακα. Τέτοια είναι η περίπτωση
της εταιρείας Bäckerei Vollkern http://www.baeckerei-vollkern.de, με βιολογικά προϊόντα που
διατίθενται κυρίως σε καταστήματα βιολογικών και Reformhaus με τη μάρκα Gluteno.
Τα προϊόντα χωρίς γλουτένη έχουν επίσης κάνει την εμφάνιση της και ως προϊόντα ιδιωτικής
ετικέτας: για παράδειγμα, η αλυσίδα λιανικής Rewe έχει την ιδιωτική ετικέτα Rewe Frei von, που
περιλαμβάνει προϊόντα χωρίς λακτόζη και χωρίς γλουτένη http://www.rewe.de/bessereinkaufen/frei-von/
______________________________________________________________________________________________ 12
ΓΕΝΙΚΟ ΠΡΟΞΕΝΕΙΟ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΟΣ - ΓΡΑΦΕΙΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ & ΕΜΠΟΡΙΚΩΝ ΥΠΟΘΕΣΕΩΝ
Grafenberger Allee 128a, 40237 Düsseldorf
Tηλ. 0049-211-68785016 Fax 0049-211-68785033, E-mail: ecocom-dusseldorf@mfa.gr