Storkjøkken varebok 2024

More documents

Recommendations

Info

Baking, dessert og sukkervarer 56 BAKING, DESSERT OG SUKKERVARER
Tørsleffs Tørsleff ’s unike produksjonsmetode skiller seg fra konkurrentene da vanilje og sukker blir kvernet sammen slik at hvert eneste gram av vaniljesukkeret har den samme fortreffelige smaken VAREBESKRIVELSE HG NR / EPD / LEVERANDØR VAREBESKRIVELSE HG NR / EPD / LEVERANDØR Vaniljesukker 12x100 g Vaniljesukker med større innhold av ekte Bourbonvanilje. Gjenkjennes på sin smak og de sorte prikkene av ekte vanilje. Vaniljesukker 6x1 kg Den samme høye kvaliteten som alltid fra Tørsleffs vaniljesukker, men med ytterligere ekstra vanilje for storkjøkkenbruk. Leveres i praktisk plastemballasje. Tørsleffs Kondensert melk 6x1 liter Er kondensert 50%, tilsatt sukker, og deretter kondensert 50% nok en gang. Resultatet gir en ingrediens som er viktig i mange bakverk; for eksempel dolche leche, karamellpudding, parfait, og hjemmelaget iskrem. Gjærbakst holder seg saftig lengre, småkakene blir sprø og smultringene får en mindre fet tekstur. Allergener: Melk Tørsleffs Kondensert melk 12x397g Allergener: Melk HG-NR 3783 NG SG D HG-NR 3790 NG SG K D HG-NR 121827 NG SG D HG-NR 3789 Gelatinblad 50 plater 500 g Gelatin med unik evne til å skape stabilitet i bakverk, desserter og kjøtt- og fiskebaserte matretter. Inneholder svin. Atamon flytende 6x250 ml Atamon hemmer veksten av spesielt gjær, muggsopp og bakterier og sikrer dermed en lang holdbarhet. Konserverer syltetøy, marmelade, saft, frukt eller grønnsaker syltet i eddik. Tilsettes etter koking. Brukes også til desinfisering av glassene før fylling. Rørepinne Kandis 10x6 stk Kandis rørepinne med 100% rørsukker. Trendy produkt for kaffedrinker og kaffedesserter for deg som vil gjøre det lille ekstra til dine kunder. HG-NR 120306 NG SG D HG-NR 121527 SG D HG-NR 120787 NG SG D Usøtet kondensert melk 12x320 g Magert alternativ til fløte i alt fra bakevarer til gryteretter. NG SG K D HG-NR 125475 Leverandør av nøtter og tørket frukt. Pakkingen foregår i Danmark, og det importeres toppkvalitets råvarer fra hele verden. Pakkes i beskyttet atmosfære, noe som garanterer friske og sprø produkter. Villa Verde gir det «lille ekstra» som topping eller i salatbuffeten. Frysepulver 20x29 g Frysepulver til sylting. Uten koking og uten konserveringsmidler! Tapet av vitaminer fra frukten er begrenset fordi prosessen er kortvarig. Syltepulver 20x25 g Vegetabilsk fortykningsmiddel, som jevner og gelerer syltetøy/marmelade uansett sukkermengde. Til koking. SG D HG-NR 124151 SG D HG-NR 124152 SG D VAREBESKRIVELSE Gresskarkjerner, ristet 4x1 kg Vi bruker standard gresskarkjerner av kinesisk opprinnelse, grad A. Gresskarkjernene ristes i ovn. Allergener: Nøtter* Solsikkekjerner, honning-ristet 4x1 kg Solsikkekjerner av høy kvalitet, høstet og bearbeidet i USA. Honning-risting gir en unik smaksopplevelse. Allergener: Nøtter* HG NR / EPD / LEVERANDØR HG-NR 100051 NG SG K D HG-NR 120081 NG SG K D * Kan inneholde spor av dette allergenet. BAKING, DESSERT OG SUKKERVARER 57
Page 1 and 2:
2024 HAUGEN-GRUPPEN Storkjøkken Ge
Page 3 and 4:
Genuin lidenskap og nysgjerrighet f
Page 5 and 6:
Innhold BRANDS Al´fez 9 American G
Page 7 and 8: Produkter fra Sørøst-Asia med fok
Page 9 and 10: VAREBESKRIVELSE Soyasaus Standard 2
Page 11 and 12: Kvalitetsprodukter med deilige smak
Page 13 and 14: Global markedsleder på Indisk mat!
Page 15 and 16: Burger og tilbehør BURGER ASIA OG
Page 17 and 18: Premium fries! Lamb Weston er en av
Page 19 and 20: VAREBESKRIVELSE HG NR / EPD / LEVER
Page 21 and 22: VAREBESKRIVELSE Heinz Hakkede tomat
Page 23 and 24: Drikke og frokost DRIKKE OG FROKOST
Page 27 and 28: Green Choice er Debio-sertifiserte
Page 29 and 30: Nr 1 på fersk fryst pasta i Norge
Page 31 and 32: Pastasi er ferdig kokt, dypfrossen
Page 33 and 34: Maispasta med riktig «al-dente»-f
Page 35 and 36: Markedsleder på meksikansk mat i N
Page 37 and 38: Old El Paso har vært den største
Page 39 and 40: Middelhavet MEKSIKANSK 37
Page 41 and 42: VAREBESKRIVELSE Kalamataoliven øko
Page 43 and 44: For profesjonelle kokker Tipiak er
Page 45 and 46: Everyday by Haugen Bærekraftige fo
Page 51 and 52: Il Torrione Carandini-familien i Mo
Page 53 and 54: TABASCO ® TABASCO® Sauce er den o
Page 57: Bring Sør-Asias autentiske smaker
Page 61 and 62: Confectionary VAREBESKRIVELSE Antho
Page 63 and 64: VARESLAG OG EPD NR HG-NR 1525 Heinz
Page 65 and 66: ØKOLOGISK VARESLAG OG EPD NR HG-NR
Page 67 and 68: Kontakt oss Hogne Gulla Commercial
show all

Storkjøkken varebok 2024

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?