Storkjøkken varebok 2024
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Il Torrione<br />
Carandini-familien i Modena er blant de eldste produsenter av<br />
Balsamico vineddik i Italia. Oppnår sin karakteristiske smak ved at<br />
vineddik og kokt druemost blir blandet etter oppskrift og lagret på<br />
fat av forskjellige tresorter.<br />
VAREBESKRIVELSE<br />
HG NR / EPD / LEVERANDØR<br />
VAREBESKRIVELSE<br />
HG NR / EPD / LEVERANDØR<br />
Balsamico Modena IGP 12x250 ml<br />
Balansert, rik og kompleks smak,<br />
laget på en kombinasjon av vineddik<br />
og konsentrert druemost. Vineddiken<br />
lages på 7 forskjellige druesorter som<br />
dyrkes i åssidene rundt Modena, og<br />
lagret på trefat i inntil 3 år.<br />
Allergener: Sulfitter<br />
Balsamico Modena IGP vineddik<br />
6x2 liter<br />
Balsamico vineddik lages av den søte<br />
Trebbianodruen, dyrket på åssider<br />
rundt Modena. Fatlagret opptil 3 år.<br />
Kombinasjonen av vineddik og druemost<br />
gjør dette til en meget anvendelig<br />
balsamico.<br />
Allergener: Sulfitter<br />
Crema con Aceto Balsamico<br />
6x250 ml<br />
Den har kvaliteten og tradisjonen til<br />
Aceto Balsamico di Modena. Med en<br />
kraftig smak og tykk konsistens. Den<br />
gir en søt og fyldig smak, og er meget<br />
god å dekorere med.<br />
Allergener: Sulfitter<br />
Crema con Aceto Balsamico<br />
3x500 ml<br />
Den har kvaliteten og tradisjonen til<br />
Aceto Balsamico di Modena. Med en<br />
kraftig smak og tykk konsistens. Den<br />
gir en søt og fyldig smak, og er meget<br />
god å dekorere med.<br />
Allergener: Sulfitter<br />
HG-NR 122854<br />
NG SG K D<br />
HG-NR 2591<br />
NG SG K D<br />
HG-NR 123246<br />
NG SG D<br />
HG-NR 120220<br />
NG SG K D<br />
Hvitvinseddik 6x250 ml<br />
Hvitvinseddik med 6% surhetsgrad i<br />
delikate bordoleseflasker.<br />
Allergener: Sulfitter<br />
Il Torrione Hvitvinseddik 12x1 liter<br />
Hvitvinseddik med 6% surhetsgrad i<br />
delikate bordoleseflasker.<br />
Allergener: Sulfitter<br />
Rødvinseddik 6x250 ml<br />
Rødvinseddik med fyldig smak, laget<br />
på italienske kvalitetsdruer. Serveres i<br />
delikate bordoleseflasker.<br />
Allergener: Sulfitter<br />
Carandini Sweet Wine Vinegar<br />
6x250 ml<br />
Frisk smak, laget på nøye utvalgte<br />
druer. Utmerket i matlaging med<br />
balansen av syre og sødme. Har tilsvarende<br />
ingredienser som en Balsamico,<br />
men uten fargen og smakstonene fra<br />
modining og lagring på tønner.<br />
Allergener: Sulfitter<br />
Emilio Balsamicoeddik 6x250 ml<br />
Carandini Emilio har en fyldig konsistens<br />
med meget høyt innhold av<br />
druemost, dyp mørk farge, og en rik<br />
og balansert smak.<br />
Allergener: Sulfitter<br />
Økologisk Balsamicoeddik 6x250 ml<br />
Carandini Silver Leaf Økologisk Balsamicoeddik<br />
har en balansert rund smak,<br />
ideell til salater, grønnsaker, kjøtt og<br />
vinaigrette.<br />
Allergener: Sulfitter<br />
HG-NR 122458<br />
NG SG K D<br />
HG-NR 123448<br />
SG D<br />
HG-NR 122459<br />
NG SG K D<br />
HG-NR 125463<br />
NG SG D<br />
HG-NR 124427<br />
NG SG D<br />
HG-NR 124445<br />
NG SG D<br />
OLIVEN, OLIVENOLJER OG EDDIK<br />
49
Change language