Haugen-Gruppen Storkjøkken 2021
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE<br />
TABASCO ®<br />
TABASCO ® Sauce er den originale peppersausen som lages av McIlhenny Company,<br />
grunnlagt av Edmund McIlhenny i 1868 på Avery Island i Louisiana. Fortsatt eies og<br />
drives selskapet av familien, på samme sted, og på omtrent samme måte. TABASCO ®<br />
Sauce er i dag verdens mest berømte og foretrukne peppersaus, solgt i over 180 land.<br />
VARESLAG OG VARENR. ALLERGENER ANT. ENH. PR. KART EPD NR.<br />
TABASCO® Sauce HG-NR 124018<br />
Originalen fra 1868. Passer ekstra godt til pizza, wok og alle dine<br />
andre favoritter. Styrke på scovilleskalaen:4000- 5000.<br />
12x60 ml<br />
TABASCO® Sauce HG-NR 122978<br />
Endelig en 150ml flaske for ”Front of House” til HORECA.<br />
12x150 ml<br />
TABASCO® Sauce HG-NR 1610<br />
12x355 ml<br />
7 7 4 8 9 3<br />
TABASCO® Sauce HG-NR 122319<br />
2x1,89 l<br />
TABASCO® Jalapeno Sauce HG-NR 124021<br />
En av de mildeste variantene, laget på grønne jalapeñopepper.<br />
Passer ekstra godt til meksikansk mat, for eksempel i guacamole<br />
eller på nachos, eller til lett sommermat som reker, egg og salater.<br />
Styrke på scovilleskalaen: 600-800.<br />
12x60 ml<br />
TABASCO® Jalapeno Sauce HG-NR 122977<br />
Endelig en 150ml flaske for ”Front of House” til restauranter, barer<br />
og kantiner<br />
12x150 ml<br />
TABASCO® Jalapeno Sauce HG-NR 122320<br />
2x1,89 l<br />
TABASCO® Habanero Sauce HG-NR 124019<br />
Smakfull blanding av habaneropepper, mango, papaya, tamarind,<br />
banan og ingefær. Fruktig og god smak som passer ekstra godt til<br />
pizza og wok. Styrke på scovilleskalaen: 7000-8000.<br />
12x60 ml<br />
TABASCO® Chipotle Sauce HG-NR 124020<br />
Unik kombinasjon av røyksmak og styrke. Chipotle er en metode<br />
for røyking med opprinnelse fra meksikanske sivilisasjoner før<br />
aztekerne. Røde jalapeñopepper røykes med bruk av ved fra<br />
pecantre. Gir en mild, behagelig røyksmak som skiller seg fra<br />
den mer kjente hickory-røyksmaken. Passer ekstra godt til alt<br />
kjøtt, gjerne grillmat som marinade eller topping. Styrke på<br />
scovilleskalaen: 2000-2500.<br />
12x60 ml<br />
TABASCO® Chipotle Sauce HG-NR 1622<br />
12x148 ml<br />
7 4 1 2 9 8<br />
TABASCO® Chipotle Sauce HG-NR 120161<br />
2x1,89 l<br />
0 2 4 2 9 3 1 4<br />
<strong>Haugen</strong>-<strong>Gruppen</strong> | <strong>Storkjøkken</strong> <strong>2021</strong> 83