Haugen-Gruppen Storkjøkken 2021
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
VARESLAG OG VARENR. ANT. ENH. PR. KART EPD NR.<br />
TIL INNHOLDSFORTEGNELSE<br />
Økologisk Gaea Grønne oliven HG-NR 2256<br />
Grønne økologiske Halkidikioliven. Håndplukket.<br />
8x300 g<br />
Gaea Organic Olives Pittede Green HG-NR 122856<br />
Økologiske grønne oliven uten sten, i 150g pose. Uten lake, klare til å nytes<br />
rett fra posen, som tilbehør, eller i en salat. Store greske oliven i delikat og<br />
praktisk forpakning. Hell rett på salaten eller rett i skål for servering.<br />
Gaea Organic Olives Pitted Kalamata HG-NR 122857<br />
Økologiske kalamataoliven uten sten, i 150g pose. Håndplukket fra<br />
økologisk kultiverte trær, solmodne med den naturlige mørke fargen, Uten lake,<br />
og klare til å nytes rett fra posen, som tilbehør, eller i en salat. Delikat og praktisk<br />
forpakning.<br />
Gaea Organic Olives Whole Kalamata HG-NR 123772<br />
Økologiske kalamataoliven med sten, i 150g pose. Håndplukket fra<br />
økologisk kultiverte trær, solmodne med den naturlige mørke fargen, Uten lake,<br />
og klare til å nytes rett fra posen, som tilbehør, eller i en salat. Delikat og praktisk<br />
forpakning.<br />
Grillet rød paprika HG-NR 120205<br />
Paprika grillet på åpne flammer og deretter skrellet. Velegnet til salater og<br />
stuffing eller sammen med ost og brød.<br />
8x150 g<br />
8x150 g<br />
8x150 g<br />
8x290 g<br />
Monini<br />
Monini har sin fabrikk/tapperi i Spoleto (Umbria), ”the green heart of Italy”. Her har de også egne<br />
olivenlunder hvor deres D.O.P Umbria plukkes og presses. I tillegg har de olivenlunder blant annet<br />
i Puglia (Italia) og Australia. Monini ble grunnlagt i 1920 av Zefferino Monini, og er fortsatt en av få<br />
italienske olivenmerker som er familieeid av italiensk familie. Ledes i dag av barnebarn Zefferino og<br />
Maria Monini. I Spoleto har de også sitt kurs- og opplæringssenter hvor de holder kurs for private<br />
og f.eks. skoleelever. Monini har olivenoljer som er utelukkende av italienske oliven, samt blandede<br />
olivenoljer.<br />
VARESLAG OG VARENR. ANT. ENH. PR. KART EPD NR.<br />
Classico Extra Virgin Olivenolje HG-NR 122666<br />
Medium intens fruktig extra virgin olivenolje, med en behagelig balanse mellom<br />
bitterhet og pepperaktighet. En meget god allround olje og Italias mest solgte<br />
extra virgin olivenolje. EU blend.<br />
Classico Extra Virgin Olivenolje Squeeze HG-NR 122448<br />
Medium intens fruktig extra virgin olivenolje, med en behagelig balanse<br />
mellom bitterhet og pepperaktighet. En meget god allround olje og Italias mest<br />
solgte extra virgin olivenolje. Squeezeflaske med unik doseringskork. EU blend.<br />
DOP Umbria Extra Virgin Olivenolje HG-NR 122453<br />
Medium/intens fruktig aroma, bitterhet og pepperaktig. Grønn fruktighet,<br />
grønne blader og en trekatig ettersmak. Lavt syrenivå. Begrenset produksjon.<br />
100% italiensk, utvunnet av oliven fra Moninis egne olivenlunder og utpresset på<br />
egen Frantoio i Spoleto.<br />
DOP Sicilia, Extra Virgin Olivenolje HG-NR 122454<br />
Medium/intens aroma med tydelig preg av gress og grønn tomat. Smaken<br />
er en anelse bitter og delikat pepperaktig, med preg av mandler. Lavt<br />
syrenivå. Begrenset produksjon. 100% italiensk fra Val di Mazara på Sicilia.<br />
Extra Virgin Olivenolje I.G.P. Toscano HG-NR 122447<br />
En herlig Toskansk extra vigin olivenolje. Grønn fruktig med en anelse av<br />
mandel, artiskokker og grønne blader. Perfekt til garnityr, grillet kjøtt og<br />
kraftige supper. Passer perfekt til bordservering/apotek.<br />
Extra Virgin Olivenolje med sitron HG-NR 1130<br />
Extra virgin olivenolje med sitronkonsentrat. Velegnet til salat, kokt<br />
eller stekt fisk og risotto. Prøv også til bakverk som krever olje og sitron.<br />
6x2 l<br />
12x450 ml<br />
6x250 ml<br />
6x250 ml<br />
6x250 ml<br />
6x250 ml<br />
Extra Virgin Olivenolje med hvit trøffel HG-NR 1<strong>2021</strong>5<br />
Smaksetter til bruchetta, i salater, hvite sauser, pastaretter, storfe,<br />
kylling og fisk. Perfekt til produksjon av trøffelmajones.<br />
6x250 ml<br />
0 2 4 5 9 1 2 1<br />
Extra Virgin Olivenolje med basilikum HG-NR 1126<br />
Velegnet som salatdressing, til pastaretter, vegetarsupper, bruchetta,<br />
tomatsauser, hardkokte egg og dampede/stekte kyllingbryst.<br />
6x250 ml<br />
0 9 8 7 0 8 1 7<br />
40 <strong>Haugen</strong>-<strong>Gruppen</strong> | <strong>Storkjøkken</strong> <strong>2021</strong>