Haugen-Gruppen Storkjøkken 2021

TIL INNHOLDSFORTEGNELSE
Blue dragon
Blue dragon – premium leverandør av asiatiske smaker. Produsert etter tradisjonelle
asiatiske oppskrifter.
VARESLAG OG VARENR. ALLERGENER ANT. ENH. PR. KART EPD NR.
SAUSER
Saus Soya HG-NR 8262
Naturlig gjæret soyasaus. Kraftig smak. Thai style.
Gluten, Soya 4x2 l
3 7 2 3 7 5
Sweet & Chili dip sauce HG-NR 121584
Klassisk, søt chilisaus, en perfekt balanse mellom chili, sukker
og hvitløk. Serveres til alle asiatiske retter. Ypperlig ingrediens i
all slags buffeter, eller som tilbehør til salater, baguetter og Take
Away-retter.
Sweet Chili & Ginger dip sauce HG-NR 123777
Dipsaus med smak av chili og ingefær.
Sesam*
Sesam*
12x1 l
6x190 ml
Kokosmelk HG-NR 8287
Kokosmelk benyttes i asiatisk matlaging som melk og fløte
benyttes i Europa. Praktisk 1-liters kartong. 75% kokos og 18%
fett.
12x1 l
0 1 7 1 8 1 7 0
WRAPS
Vårrullwrap HG-NR 8222
Wrap for tilberedning av ferske vårruller, ofte kalt
”Vietnamesiske”. Skal ikke friteres.
12x134 g
2 8 6 9 6 3
DAGLIGVAREPRODUKTER
Fiskesaus HG-NR 123778
Gjæret fiskesaus laget av ansjos. (Nam pla) Brukes som
smaksforsterker og i thailandsk matlaging.
Fisk, Nøtter*,
Peanøtter*
6x150 ml
Sesamolje HG-NR 123781
Brukes til salatdressing og smakssetting av asiatiske og andre
retter. Tilsetter en særegen, nøtteaktig smak.
Sesamfrø 6x150 ml
Minced Garlic HG-NR 8044
Smaksforsterker til all asiatisk matlaging.
8x110 g
7 6 9 1 6 6
Red curry paste HG-NR 122412
En blanding av urter og krydder med utstrakt bruk i det
thailandske kjøkken. Laget på bl.a. rød chili.
Nøtter*,
Sesam*,
Peanøtter*
12x50 g
Green curry paste HG-NR 122413
En blanding av urter og krydder med utstrakt bruk i det
thailandskekjøkken. Laget på bl.a. grønn chili.
Peanøtter*
Nøtter*,
Sesam*
12x50 g
* Kan inneholde spor av dette allergenet.
28 Haugen-Gruppen | Storkjøkken 2021