Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Pastasi<br />
Pastasi er ferdig kokt, dypfrossen pasta. En unik serie av pastaformer som er laget med<br />
samme fantastiske kvalitet som Laboratorio Tortellini. Forskjellen er at den er ferdig<br />
kokt, for å brukes direkte fra frossen tilstand i konveksjonsovn, kokende vann eller i<br />
pannen sammen med saus og grønnsaker. Klar på 1 minutt. Kan tines og legges i salater<br />
og andre kalde matretter.<br />
Vareslag og varenr.<br />
EPD NR.<br />
Strozzapreti pasta, forkokt <strong>HG</strong>-NR. 3700<br />
Trendy ferskfrossen forkokt pasta fra Italias og europas<br />
nr 1 produsent av Fersk frossen pasta. 6 egg per kilo<br />
semolina fra Italia og Canada av høyeste kvalitet, med<br />
maksimum proteininnhold for og skape en pasta som<br />
klarer kravene et travelt kjøkken stiller.<br />
Vekt/enhet: 2,2 g<br />
Vekt v/oppkok: 20 %<br />
Enhet/porsjon: 140 g<br />
Porsjoner/kg: 7<br />
Porsj./kartong: 43<br />
Koketid: Kun oppvarming<br />
Vekt kartong: 6 kg<br />
EPD-nr: 1858786<br />
Allergener: Gluten, egg<br />
Lengde 60 mm<br />
Tortellini kokt ricotta og spinat <strong>HG</strong>-NR. 3701<br />
Ferdig kokt, tradisjonell tortellini fylt med ekte, italiensk<br />
ricottaost og fersk spinat.<br />
Vekt/enhet: 7,4 g<br />
Vekt v/oppkok: 20 %<br />
Enhet/porsjon: 140 g<br />
Porsjoner/kg: 7<br />
Porsj./kartong: 43<br />
Koketid: Kun oppvarming<br />
Vekt kartong: 6 kg<br />
EPD-nr: 1859867<br />
Allergener:<br />
Gluten, egg,<br />
melk<br />
33x40 mm<br />
Garganelli, kokt <strong>HG</strong>-NR. 3733<br />
Det mest ettertraktede og eksklusive pastarøret som<br />
finnes i Italia. Ferdig kokt og dypfrosset. Høy kvalitet og<br />
klar til å brukes rett i sausen eller i kalde pastaretter og<br />
salater.<br />
Vekt/enhet: 2,2 g<br />
Vekt v/oppkok: 20 %<br />
Enhet/porsjon: 140 g<br />
Porsjoner/kg: 7<br />
Porsj./kartong: 43<br />
Koketid: Kun oppvarming<br />
Vekt kartong: 6 kg<br />
EPD-nr: 1354661<br />
Allergener: Gluten, egg<br />
Lengde 47 mm<br />
Tagliatelle, kokt <strong>HG</strong>-NR. 3734<br />
Ferdig kokt, frossen, høykvalitets tagliatelle i 25 g<br />
nøster. 6 egg pr. kilo høykvalitets durumhvete. Rett fra<br />
frossen tilstand i kokende vann eller konveksjon. Kan<br />
legges sammen med sausen og din pasta er klar på<br />
mindre enn 2 minutter.<br />
Vekt/enhet: 25 g<br />
Vekt v/oppkok: 20 %<br />
Enhet/porsjon: 5-6<br />
Porsjoner/kg: 7<br />
Porsj./kartong: 21<br />
Koketid: Kun oppvarming<br />
Vekt kartong: 3 kg<br />
EPD-nr: 1363530<br />
Allergener: Gluten, egg<br />
Båndbredde<br />
10 mm<br />
Spaghetti forkokt, uten egg. 1 kg pose <strong>HG</strong>-NR. 120278<br />
Forkokt spagetti uten egg. Laget på semolina med<br />
maks innhold av protein. Pastaen tåler hard håndtering<br />
på kjøkkenet uten å bli overkokt. Pakket i 25 g nøster i<br />
prakstisk 1 kg-pose. Rask tilbereding: Dyppes 1,5 min i<br />
kokende vann.<br />
Vekt/enhet: 25 g<br />
Vekt v/oppkok: 20 %<br />
Enhet/porsjon: 5-6<br />
Porsjoner/kg: 7<br />
Porsj./kartong: 28<br />
Koketid: Kun oppvarming<br />
Vekt kartong: 4x1 kg<br />
EPD-nr: 2504983<br />
Allergener: Gluten<br />
Fusilli, forkokt. 1 kg pose <strong>HG</strong>-NR 120444<br />
Laget på semolina med maks innhold av protein. Tåler<br />
hard håndtering på kjøkkenet uten å bli overkokt. Den<br />
frosne fusillien er forkokt og singelfrosset. Leveres i en<br />
gjennomsiktig og praktisk pose på 1 kg.<br />
Vekt/enhet: 4 g<br />
Vekt v/oppkok: 20 %<br />
Enhet/porsjon: 140 g<br />
Porsjoner/kg: 7<br />
Porsj./kartong: 28<br />
Koketid: Kun oppvarming<br />
Vekt kartong: 4x1 kg<br />
EPD-nr: 2574218<br />
Allergener: Gluten<br />
Lengde 33 mm<br />
Vilone nano risotto, forkokt og frossen <strong>HG</strong>-NR 123800<br />
Nå kan du tilberede de beste risottoene<br />
raskere enn du noen gang hadde forstilt deg.<br />
Bare 5 minutter for kremet risotto. Lages enten<br />
i panne eller konveksjonsovn. Forkokt ekte Vialone-ris.<br />
Ant. enh. pr. kart : 4x1 kg<br />
Vekt porsjon: 200 g<br />
Vekt v/oppkok: 220 g<br />
Koketid: 4 min<br />
Bella Italia<br />
Bella Italia er autentisk høykvalitetspasta laget ifølge sør-italienske tradisjoner,<br />
dvs. uten egg. Bella Italia tåler mye hard behandling på kjøkkenet og beholder<br />
sin al dente konsistens ved dobbeltkoking.<br />
VARESLAG OG VARENR. ALLERGENER ANT. ENH. PR. KART EPD NR.<br />
Pasta fullkorn, Penne Rigate/uten egg <strong>HG</strong>-NR 3743<br />
Penne uten egg av høyeste kvalitet durumhvete. 5 ganger mer<br />
fiber enn i vanlig pasta. God al dente konsistens, mye smak og<br />
høyt næringsinnhold.<br />
Pasta økologisk, Linguini uten egg <strong>HG</strong>-NR 3747<br />
Økologisk Linguini uten egg, en trendy favoritt som bør<br />
finnes på ”alle” menyer. Laget etter sør-italienske tradisjoner.<br />
Gluten<br />
Gluten<br />
4x3 kg<br />
4x3 kg<br />
50 Haugen-Gruppen | <strong>Storkjøkken</strong> <strong>2021</strong>
Change language