Kjelda - Fylkesarkivet i Sogn og Fjordane
Kjelda - Fylkesarkivet i Sogn og Fjordane
Kjelda - Fylkesarkivet i Sogn og Fjordane
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Vassenden Meieri kring 1940. Eksteriøret er mykje godt det same som 2009.<br />
(Foto i Meieribruket i <strong>S<strong>og</strong>n</strong> <strong>og</strong> <strong>Fjordane</strong> (1974).<br />
Stort meieri for si tid<br />
Meieriet på Vassenden var for si tid<br />
eit stort <strong>og</strong> godt utstyrt meieri. Det<br />
var drive med vasskraft. Meieriet<br />
hadde langt fleire leverandørar enn<br />
det som var vanleg ved andre meieri<br />
på denne tida. Hotelleigar Nikolai<br />
Nilsen, Vassenden, var ei drivande<br />
kraft i arbeidet med å byggja meieriet.<br />
Han hadde gode medspelarar i<br />
Johs. Kjelsnes <strong>og</strong> Lars Hammer.<br />
Skipingsdagen var 2. februar 1897.<br />
24 interessentar var med på møtet <strong>og</strong><br />
sette namnet sitt under lovene for<br />
Vassenden Meieri. Nikolai Nilsen<br />
vart valt til formann i det første styret.<br />
Han var <strong>og</strong>så kasserar dei to første<br />
åra. Meieriet stod ferdig <strong>og</strong> kom i<br />
drift i oktober 1897.<br />
Meieristyrar John Kvam <strong>og</strong> kona i gamlemeieriet i 1952.<br />
(Foto i Meieribruket i <strong>S<strong>og</strong>n</strong> <strong>og</strong> <strong>Fjordane</strong> (1974).<br />
Litt om byggjearbeidet i møteboka<br />
Den første møteboka innheld noteringar<br />
om byggjearbeidet. Til dømes<br />
står det 11. mars 1897:<br />
"År 1897 den 11 Mars sammentrådte<br />
bestyrelsen i Vassenden Meieri <strong>og</strong><br />
overdr<strong>og</strong> til Ludv. j. Årset <strong>og</strong> Peder<br />
Gjesdal at påbegynde mineringsarbeide<br />
for en godtgjørelse af kr. 1,30<br />
pr. dag g at disse to leier andre lige<br />
gode fo samme dagløn.<br />
Ligeledes besluttedes innkjøpt 2<br />
stenger mineborstål <strong>og</strong> 2 "sæt"<br />
hamre, samt det tiltrængende minerkrudt<br />
<strong>og</strong> "streng": Formanden pålagdes<br />
at tilskrive meieriassistent Ihlen<br />
om at hans nærværelse ønskes straks<br />
for at bistå med planlegning <strong>og</strong> teg-<br />
kjelda, nr. 2 – 2009, årgang 18<br />
ning af meierianlegget. I henhold til<br />
generalforsamlingens bemyndigelse<br />
af 27de Februar d.å. underskrives<br />
kontrakt med Tollef Årseth om tomt<br />
m.v. Kontrakten er skrevet på stemplet<br />
papir til 50 øre.”<br />
Meiersker<br />
Dei første meieria vart ofte kvinnene<br />
sitt domene, på same måten som fjøsa<br />
<strong>og</strong> matstellet var det på gardane.<br />
Første meierska på Vassenden meieri<br />
var Hanns Olsdotter Lien frå Førde.<br />
Frå februar 1898 fekk ho med seg ei<br />
"hjelperske", Nikoline E. Gjesdal.<br />
Fleire av meierskene hadde kort<br />
tenestetid, andre lenger. Olina D.<br />
Sandal var meierske i heile 14 år, frå<br />
1934 til 1948.<br />
Olina D. Sandal, meierske i Vassenden Meieri<br />
i åra 1934-1948. (Foto i Meieribruket i <strong>S<strong>og</strong>n</strong><br />
<strong>og</strong> <strong>Fjordane</strong> (1974).<br />
Nokre årstal<br />
1897 Skipingsmøte vart halde<br />
2. februar<br />
1897 Meieriet starta opp i oktober<br />
1928 Norske Meieriers Salgssentral<br />
(NMS) vart skipa<br />
1932 Alt smøret vart sendt til NMS<br />
1938 Jølster hadde 12 småmeieri<br />
1943 Maskinanlegget vart<br />
modernisert<br />
1948 Meieriet fekk godkjent<br />
pasteuriseringsanlegg<br />
1957 Nytt meieribygg vart teke i<br />
bruk 18. oktober<br />
Prenta kjelder:<br />
Vassenden Meieri 1897-1976. Hefte,<br />
32 sider, 1976.<br />
Sandsmark, Kristian: Meieribruket i<br />
<strong>S<strong>og</strong>n</strong> <strong>og</strong> <strong>Fjordane</strong>, 1974.<br />
7
Change language