DM uke 17 2019

Tilbudene gjelder uke 17 2019
Nyskåret skinke i
49 90
Nyskåret skinke
Assortert, pr. hg
verdensklassen!
ITALIA SPANIA MJØSA TYNSET
CC
CC
CC
VI KAN
SKINKE!
39 90
Nakkekoteletter
Gilde, pr. kg
74 90
Norvegia
27 % skorpefri, Tine, Pr. kg
69 90
Nykvernet kjøttdeig
CC-kvalitet, pr. kg
CC Mat Hamar • CC Mat Lillehammer • CC Mat Gjøvik 9-21 (9-19)
Følg oss på
Facebook
CCmat.no

49 90
Nygrillet kylling
CC-kvalitet. Størrelse XL. Pr. stk.
39 90
Nakkekoteletter
Gilde, pr. kg
fra varmeskapet:
Lys og brun
lapskaus
Klar, ferdig middag!
79 90
Lys og brun lapskaus
Matbørsen. Pr. kg
Serveringsforslag
Bland & mix
49 90
+ pant
+ pant
Farris/Farris Bris
4x1,5 liter

99 00
Ytrefilet av svin
Gilde. Pr. kg
74 90
Norvegia
27% skorpefri.Tine. Pr. kg
Fra fiskeavdelingen
Lettsaltet torskefilet
Knutstad&Holen. Pr. kg ..129
Steinbitfilet
Knutstad&Holen. Pr. kg ...119
00
00

CC KJØTTDEIG
Dagsfersk butikkvernet CC-kjøttdeig uten tilsatt vann og salt.
Kvernes fortløpende flere ganger daglig.
VI KAN
KJØTT
69 90
Nykvernet kjøttdeig
Uten tilsatt
vann og salt. Pr. kg
CC-KVALITET
Garantert norske
råvarer. Maks 14% fett.

VI KAN
FRUKT
OG GRØNT
9 90
Epler
First Price, 1 kg pose
Frukt Grønt
9 90
Søte tomater
175 g, shaker, Season
9 90
Smoothie
250 ml, Bama
Mango-pasjon,
bringebær-jordbær,
blåbær-eple,
jordbær-banan
+ pant

Spanske og italienske
FRISTELSER
TIL HVERDAGS
PRISER
49 90
Nyskåret skinke i
verdensklasse!
Pr. hg.
CC
Parmaskinke
Mild og litt søtelig smak. Har en markert smak
av parmesan grunnet foringen med myse
osteproduksjon. Store skiver med flott marmorering.
Brukes i Italia som en typisk forrett sammen med godt brød
og oliven. Egner seg også godt til salater eller surret rundt
hvit fisk og kylling. Lagret i minimum 14 måneder. Inneholder
lite kolestrol.
49 90
Nyskåret skinke i
verdensklasse!
Pr. hg.
San Daniel
Produseres i den nordøstlige delen av Italia
- området mellom alpene og
Adriaterhavet i et klima som egner seg ypperlig
for skinkeproduksjon som sørger for å gi skinker
fra dette området en
ekstraordinær smak. Noe mindre søt
i smaken enn Parma. Lagret i
minimum 13 måneder

Iberico Cebo,
kongen av
spekeskinker!
Ibérico Cebo
Navnet kommer fra den sorte griserasen som benyttes
(iberisk svin), noe som forklarer det gamle navnet.
(Pata Negra). Rasen har evnen til å lagre mer fett
i kjøttet slik at skinken tåler lang modning.
Denne skinken har klassifiseringen “Cebo” som
betyr at grisene ikke spiser eikenøtter, men fôr som
hovedsakelig består av mais, poteter og andre grønnsaker.
Nøyaktig salting og den viktige lufttørkingen
i dette spesielle klimaet, samt en modning på
22 måneder, gjør denne Ibérico-skinken til en klassiker.
CC
Ibérico Cebo bør ikke gjemmes bort med for mange
andre smaker. Bruk den gjerne alene, eller sammen
med fersk asparges, ristede nøtter, olivenolje og
godt brød. La den være romtemperert for
å få full nytelse av smaken.
Serrano Bodega
Serranoskinke er underlagt Serrano-konsortiets
strenge kvalitetskrav. Svinene fôres utelukket
på naturlig fôr som gir skinkene deres
karakteristiske smak. Bak den gode
smaken og duften, ligger det flere
hundre år med kunnskap som er
overlevert fra generasjon til generasjon.
Når man skjærer i en Serrano-skinke,
åpenbarer det seg en skinnende,
karakteristisk farge som kan varieremellom
rosa og purpur-rød. Passer som forrett,
til tapasretter eller sammen med
annen spekemat.
Serveres i romtemperatur for å
oppnå den beste smaken.
49 90
Nyskåret skinke i
verdensklasse!
Pr. hg.

49 90
Nyskåret skinke
i verdensklasse!
Pr. hg.
CC-kvalitet
LOKAL
SPEKESKINKE
TIL HVERDAGSPRIS
Santa Kristina
PRODUSERER VED MJØSA
Det er kun to gårder i Norge som produserer skinkegris
under merkenavnet Santa Kristina. Begge gårdene ligger ved
Mjøsa i Stange og Nes, som er blant Norges mest fruktbare
landbruksområder.
CC
KVALITET
For å få frem en skinke med rett kvalitet, benyttes en type “skinkegris”
som er en blanding av 50% landsvin, 25% Yorkshire og 25%
Duroc. Denne gir mer fettmarmorering i kjøttet, riktig spekkkvalitet
og tykkelse. Grisene fôres med et eget spesialfôr med lite
umettet fett og lavt jodtall. Dette for å sikre at fettet i skinkene ikke
harskner under lagring og modning.I tillegg er fôret tilsatt
bergmynte (oregano). Skinkegrisen har en høyere slaktevekt (160
kg) enn vanlig gris.
FOREDLES PÅ TYNSET
Foredling av Santa Kristina spekeskinke foregår på Nortura Tynset i
Hedmark. Her tas skinkene godt vare på, de masseres, saltes,
modnes og tørkes i minimum 24 måneder. Vekt, salting,
temperatur, luftfuktighet og tid styres slik at skinkene utvikler en
fyldig aroma. Alt dette sikrer en velutviklet smak og karakter.
Følg oss på
Facebook
CC Mat Lillehammer
CC Mat Hamar
CC Mat Gjøvik
9-21 (9-19)
Tilbudene gjelder
Uke 17 2019
Forbehold om trykkfeil og utsolgtsituasjoner.
Salg kun til private husholdninger.
Følg oss på Facebook og ccmat.no
for inspirasjon og gode tilbud.