31.05.2018 Views

bv1718

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Årgang 121 • Nr. 17 • 1. juni 2018<br />

120 år<br />

2 018<br />

1898<br />

Satsa nytt på<br />

gammal rase


FORMEL Favør<br />

FORMEL Basis<br />

Prisgunstige løsninger med høg norsk-korn andel<br />

Kraftfôrserie Mjølkeproduksjon Anbefalt grovfôrkvalitet Maks anbefalt kraftfôrmengde<br />

FORMEL Favør Avdrått opp til 8000 kg Til fortørket surfôr/lite gjæringsprodukter<br />

og middels til høgt energiinnhold<br />

FORMEL Basis Avdrått opp til 9000 kg Til fortørket surfôr/lite gjæringsprodukter<br />

og middels til høgt energiinnhold<br />

12 kg per ku/dag fordelt på<br />

minimum 4 ganger/dag<br />

13 kg per ku/dag fordelt på<br />

minimum 5 ganger/dag<br />

Videreutviklet i 2018<br />

• Passer nå enda bedre til fortørket grovfôr (> 30 % TS) med lite gjæringsprodukter<br />

(< 100 gram organiske syrer per kg TS)<br />

• Passer også godt som grunnkraftfôr i fullfôr og som kraftfôr til ungdyr<br />

• Kan benyttes som eneste kraftfôr gjennom hele laktasjonen eller i kombinasjon med<br />

f.eks FORMEL Energi Premium/FORMEL Optima ved høge ytelser (> 9000 kg)<br />

fkra.no - ordretelefon 994 30 640


LEIAR LANDBRUK, POLITIKK OG SAMFUNN<br />

Inga kursendring<br />

Bothild Å. Nordsletten<br />

bothild@bondevennen.no<br />

Med kostnadsauke, overproduksjon og<br />

marknadsubalanse som utgangspunkt<br />

kan me forstå at partane i jordbruksoppgjeret<br />

var letta over å kunne inngå ein<br />

avtale 16.mai.<br />

For første gong under Solberg-regjeringa<br />

signerte både Norges Bondelag<br />

og Norsk bonde- og småbrukarlag. At<br />

sjølv liberalisten Jon Georg Dale seier<br />

seg nøgd med avtala er ikkje den einaste<br />

grunnen til å vera skeptisk.<br />

Faglaga er med rette tilfredse med<br />

strukturtilskotet til små og mellomstore<br />

mjølkebruk, «Vestlands»-tilskota til drift<br />

i bratt terreng, setertilskotet og satsinga<br />

på frukt og grønt. Midt i overproduksjonen<br />

er dei òg glade for semje om fleire<br />

produksjonsavgrensande tiltak for sau og<br />

svin. Ein kan gle seg over desse resultata,<br />

men i kva grad dei inneber eit varig steg<br />

i rett retning for jordbruket, vil tida vise.<br />

Det største vonbrotet er at bøndene ikkje<br />

oppnår kronemessig lik inntektsutvikling,<br />

men heller ein prosentvis inntektsauke<br />

på 3,5 prosent – under føresetnad<br />

av at dei oppnår 250 millionar kroner i<br />

betre marknadsbalanse alt i 2019.<br />

Føresetnadane for å klara det - og for å<br />

sikra inntekta på sikt - er høgst usikre.<br />

Kostnadsauken dei neste åra er rekna til<br />

1,4 milliardar kroner. Dei produksjonsavgrensande<br />

tiltaka, som er meint å auka<br />

sjansen for å ta ut betre pris i marknaden,<br />

er ikkje konkretiserte på svin. Ordlyden<br />

i avtala er her prega av atterhald og<br />

mange punkt som skal «greiast ut» – alt<br />

medan overskotet er stort og importen<br />

aukar.<br />

Det nye strukturtilskotet til mindre<br />

mjølkebruk kan også visa seg å bli eit<br />

kortliva - eller reint livsforlengjande –<br />

påslag. I tillegg til sannsynleg overskot<br />

av mjølk ved bortfallet av eksport av<br />

Jarlsberg i 2020, står store investeringar<br />

for fjøsdøra. Endringane i forskrift<br />

for hald av storfe som trer i kraft i 2024,<br />

og lausdriftskravet i 2034, representerer<br />

viktige vegskilje. Kor mykje mjølk treng<br />

me eigentleg, og kor mange bønder heng<br />

med i lengda?<br />

Det er positivt at iallfall nokre bønder<br />

har fått høve til å auka inntektene. Med<br />

eit stortingsfleirtal som er for kronemessig<br />

lik utvikling, kunne faglaga oppnådd<br />

meir? Marknadsubalansen tyngjer,<br />

men overproduksjonen skuldast ikkje<br />

produksjonsivrige bønder aleine. Dersom<br />

ikkje faglaga bit meir frå seg under<br />

ei blågrøn mindretalsregjering – kva tid<br />

skal dei då gjere det?<br />

Oppgjeret handlar sjølvsagt også om<br />

meir enn kroner og øre. Jordbrukspolitikken<br />

er ikkje til berre for bøndene, men<br />

for å gjennomføre det samfunnsoppdraget<br />

det er å fø folket. Kva har samfunnet<br />

att for jordbruksoppgjeret 2018?<br />

Retninga står seg, svarar avisa Gudbrandsdølen<br />

Dagningen, og held fram:<br />

Sjølvforsyninga blir ikkje betra, gjeldsutviklinga<br />

blir ikkje endra, strukturutviklinga<br />

blir ikkje endra og forholdet mellom<br />

bruk av jord og bruk av kraftfôr blir<br />

ikkje endra.<br />

Med andre ord - det er mykje som tyder<br />

på at årets avtale neppe blir meir enn ei<br />

justering av dei liberale hovudlinene frå<br />

2014. Oppgjeret kunne definitivt vore verre,<br />

men det utgjorde også eit tapt høve<br />

til ei reell og naudsynt kursendring for<br />

landets viktigaste næring.<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 3


REDAKTØR<br />

Bothild Åslaugsdotter Nordsletten<br />

bothild@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 72 60 / 990 01 012<br />

REDAKSJONEN<br />

Sjur Håland (red. leiar)<br />

sjur@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 73 44 / 982 09 381<br />

Liv Kristin Sola<br />

livkristin@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 72 64 / 941 78 096<br />

Jane Brit Sande<br />

janebrit@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 72 63 / 976 01 972<br />

GRAFISK<br />

Thea Hjertuslot<br />

thea@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 72 65<br />

ANNONSAR<br />

Grete Botnan<br />

grete@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 72 61<br />

ABONNEMENT<br />

Ann Solfrid Woldmo<br />

ann@bondevennen.no<br />

Telefon: 51 88 72 61<br />

ABONNEMENTSPRIS 2018<br />

kr 1100,-<br />

Ilan Sharoni: Teikningar<br />

Ålgård Offset AS: Trykk<br />

BLI FAST ABONNENT<br />

AV BONDEVENNEN!<br />

O’ vedunderlege<br />

slåttetid<br />

Innan denne utgåva av Bondevennen kjem i postkassen, er brorparten av lesarane<br />

våre godt i gang med førsteslåtten. Det er endeleg tid for lukta av nyslått gras, og for<br />

norske poteter, grønsaker og jordbær i butikkane. Me gler oss! Litt regn hadde også<br />

gjort seg, snart...<br />

UTGJEVAR<br />

Bondevennen SA<br />

Sandvikveien 21, Hillevåg<br />

Postboks 208 sentrum,<br />

4001 Stavanger<br />

Telefon:<br />

51 88 70 00 (sentralbord)<br />

51 88 72 61 (9.00-15.30)<br />

E-post:<br />

post@bondevennen.no<br />

Internettadresse:<br />

www.bondevennen.no<br />

Bankgiro:<br />

3201.05.11916<br />

EIGARAR:<br />

Felleskjøpet Rogaland Agder<br />

Nortura SA<br />

Tine SA<br />

FRÅ ARKIVET<br />

For 50 år sidan<br />

Om jordvern<br />

Det trenges informasjon og atter informasjon<br />

som underbygger viktigheten<br />

av jordvern i vår tid. Her har jordbruket<br />

forsømt seg overfor den store almenhet.<br />

Vi har ikke en gang forsøkt å klargjøre<br />

begrepene. Vi har ikke en gang fått klart<br />

nok fram hvilke måleenheter eller hvilke<br />

verdimål man må anlegge når disse<br />

spørsmål skal klargjøres. Derfor er det<br />

kanskje ikke så rart når det en gang finnes<br />

et frø, er man ikke i stand til å skille<br />

klinten fra kveiten.<br />

Frå BV 21/22 - 1968<br />

For 100 år sidan<br />

Venstre og kornet<br />

Det sterkeste politiske parti, venstre,<br />

har formulert et programforslag som<br />

tar uttrykkelig sikte paa indførelse av<br />

kornmonopol. Som grundlag for dette<br />

monopol foreligger en utredning, der<br />

lider væsentlige svagheter – svagheter<br />

saa store, at man ikke skulde tro nogen<br />

kunde være bekjendt av at kunne bondekredsene<br />

det. Dessuten er der paa venstreprogrammet<br />

den berømte parenthes<br />

om at «korntold maa ikke indføres».<br />

Frå BV 22 - 1918<br />

4 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


MI MEINING<br />

Årgang 121 • Nr. 17 • 1. juni 2018<br />

120 år<br />

2 018<br />

1898<br />

«All omsetnad av<br />

geitemjølkkvotar<br />

burde gått via<br />

staten »<br />

Satsa nytt på<br />

gammal rase<br />

Etterlyser sjølvjustis i næringa<br />

– Me ser svært høge prisar på kjøp og leige av kvote,<br />

seier geitebonde Hege Gonsholt.<br />

Jane Brit Sande<br />

Hege Gonsholt er geitebonde i Vinje, styremedlem<br />

i Telemark Bondelag og leiar<br />

i Tine produsentlag Haukeli, geit. Ho er<br />

nøgd med at partane i jordbruksoppgjeret<br />

kom til ei avtale, og med geita sin plass i<br />

den. Dei nasjonale føringane for forvaltninga<br />

av IBU-midlar i 2019, er ho derimot<br />

skeptisk til. I dei står det at geitemjølkprodusentar<br />

kan søke om ekstra investeringstilskot<br />

dersom dei vil selje kvoten, og<br />

omstille til ein annan produksjon.<br />

– Eg vonar me har nådd eit botnnivå i<br />

tal på geitemjølkprodusentar, og at ingen<br />

vil nytte seg av tilbodet om investeringstilskot.<br />

Me er ikkje fleire enn me må vere<br />

for å halde på eit godt produsentmiljø.<br />

Så lenge det ikkje er gjort noko med andelen<br />

ein må selje til staten oppnår ein<br />

heller ikkje det som er hensikta med tilskotet,<br />

seier ho.<br />

– Dette var noko som kom inn i avtala<br />

i fjor, og som blir tatt med igjen i år. I fjor<br />

kom det også ei oppkjøpsordning for geitemjølkkvotar,<br />

som ikkje blir vidareført i<br />

2019, etter kva eg kan sjå.<br />

Oppkjøpsordninga og ekstra investeringstilskot<br />

skulle bidra til å redusere<br />

produksjonen på landsbasis.<br />

– Men det har i liten grad redusert<br />

volum og heller bidrege til å drive opp<br />

prisane. Me ser at det no er svært høge<br />

prisar både på nye leigeavtalar og kjøp av<br />

kvote, seier Gonsholt.<br />

Dei få produsentane som har selt kvoten<br />

sidan ordninga kom, har ikkje selt<br />

meir enn dei obligatoriske 20 prosentane<br />

til staten, i følgje Gonsholt. Dette utgjer<br />

kring 68.000 liter.<br />

– I ordninga fastsette staten 12 og 15<br />

kroner literen. På den private marknaden<br />

har me sett kvoteprisar til meir enn<br />

30 kroner literen, seier ho.<br />

– Er det lønsamt å kjøpe kvote til den<br />

prisen?<br />

– Ei kvote kan vere ei god investering,<br />

men det burde vore meir sjølvjustis i næringa,<br />

medgir ho.<br />

– Eg saknar meir diskusjon rundt kvoteordningane.<br />

Det er eit stort minus at det<br />

ikkje kom med noko om kjøp, sal og leige<br />

av kvote i avtala, i denne omgang.<br />

Gonsholt vil at staten skal ha ei anna<br />

rolle i kvotemarknaden.<br />

– Med tanke på at det er få føretak<br />

som driv med geitemjølk burde all omsetnad<br />

av geitemjølkkvotar gått gjennom<br />

staten til føreseielege prisar. Nå tappast<br />

næringa for store midlar, både ved kvoteleige<br />

og privat omsetning.<br />

– Er det fortsatt ei framtid for geitenæringa?<br />

– Ja, eg vel å tru det! Ingen lagar så<br />

fine kulturlandskap som geita, og me<br />

har verdas friskaste geiter. Men me er<br />

avhengige av sal, og å få fram gode produkt<br />

som kundane vil ha.<br />

Framside: Nils Ove Nordland, Sandnes i<br />

Rogaland, selde mjølkekvoten, for å<br />

satse på kjøtproduksjon av rasen Tiroler<br />

Grauvieh. Foto: Jane Brit Sande<br />

DENNE VEKA I BONDEVENNEN<br />

REPORTASJAR<br />

Gamle genar i moderne<br />

marknadskanalar.............................................................................10<br />

Tilbyr KSL-hjelp og tilsynsbistand.........................24<br />

AKTUELT<br />

Jordbruksoppgjeret 2018....................................................... 6<br />

Smått er godt – på papiret..................................................18<br />

FAGLEG<br />

Hva tenker du om Mattilsynet?....................................14<br />

Karbonfangst i moderne eplehagar.....................16<br />

DESSUTAN<br />

Jord.........................................................................................................................21<br />

Moldrok.............................................................................................................22<br />

Lesarbrev.......................................................................................................26<br />

God helg...........................................................................................................27<br />

Faglag og møte.....................................................................................28<br />

VEKAS SITAT<br />

«– Kva er eit lite<br />

bruk, dersom<br />

20 kyr ikkje er<br />

stort nok? »<br />

SIGURD ÅRHUS<br />

SIDE 18<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 5


AKTUELT JORDBRUKSOPPGJERET 2018<br />

Avgjerande mjølketilskot<br />

Fylkesleiar i Sogn og Fjordane Bondelag, Anders Felde, meiner det nye mjølketilskotet<br />

er eit målretta tiltak for styrking av ryggrada i norsk mjølkeproduksjon.<br />

Sjur Håland<br />

Bondelagsleiaren representerer gruppa<br />

med distriktsbønder med dei største<br />

utfordringane. Han er gjennomgåande<br />

nøgd med årets jordbruksoppgjer.<br />

– Kva vil det nye mjølketilskotet til små<br />

og mellomstore mjølkebruk ha å seia for<br />

ditt fylke?<br />

– Det er avgjerande viktig. Me har<br />

vore opptekne av arealutnyttinga i distrikta<br />

og framtida til mjølkebruk med besetningar<br />

på mellom 15-30 kyr. Bønder<br />

som driv i meir eller mindre nedbetalte<br />

driftsbygningar har klart seg på eitt vis,<br />

men for dei som har investert i nye fjøs,<br />

eller er i ferd med å gjennomføra slike<br />

investeringar, har lønsemda vore svært<br />

vanskeleg. For desse vil det nye tilskotet<br />

vera særleg viktig. Dette er eit målretta<br />

tiltak mot ryggrada i norsk mjølkeproduksjon<br />

som me ikkje har hatt før.<br />

Vestlandet på alvor<br />

– Det er ein del snakk om optimisme blant<br />

bøndene i fylket ditt om dagen, kva vil årets<br />

oppgjer få seia for stemninga i landbruket i<br />

Sogn og Fjordane?<br />

– Oppgjeret vil slå positivt ut, trur eg.<br />

Partane i jordbruksforhandlingane har dei<br />

siste åra hatt ulike insitament for innretting<br />

av landbrukspolitikken, og sett forskjellig<br />

på marknaden si rolle i høve til<br />

produksjonsregulering. Ut frå årets oppgjer<br />

kan ein tolka at alle partane vil behalda<br />

matproduksjonen på Vestlandet. Me<br />

har rett og slett fått eit jordbruksoppgjer<br />

som tar landsdelen sine behov på alvor.<br />

Dei nye verkemidla gir også von i høve til<br />

framtidige oppgjer. Når staten sine representantar<br />

ser behovet for tiltak, er det eit<br />

teikn på at bøndene no har flytt på regjeringa<br />

sin ståstad og ikkje motsett.<br />

Kvotepris og renteauke<br />

– Kva skulle du gjerne sett annleis i årets<br />

oppgjer?<br />

– Eg hadde håpa på meir konkrete<br />

marknadsreguleringstiltak. Kostnadane<br />

kring leigekvotar og kvotekjøp er ei stor<br />

utfordring som framleis ikkje har blitt<br />

løyst. Mjølkekvoteprisane utgjer den<br />

mest galopperande kostnadsveksten i<br />

mjølkeproduksjonen.<br />

Kostnadsveksten er ein ukjent faktor i<br />

høve til jordbruksoppgjeret. Ekstra utgif-<br />

Kyr på alvor: Det blir beitande kyr å sjå på Vestlandet også i åra som kjem.<br />

– Me har rett og slett fått eit oppgjer som tar landsdelen sine behov på alvor, meiner Anders Felde.<br />

6 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


AKTUELT JORDBRUKSOPPGJERET 2018<br />

ter til fôr grunna vekstsesongen i fjor vil<br />

syna att på både 2017 og 2018 rekneskapen,<br />

trur Anders Felde.<br />

– Ei renteauke kan koma i tillegg. Eg<br />

er småredd for at kostnadsveksten kan<br />

bli større enn kva me likar. Det blir særs<br />

viktig framover å ta ut potensialet som<br />

ligg i å auka bruken av norske råvarer i<br />

marknaden. Det betyr auka innsats mot<br />

bevisstgjering av matindustrien og forbrukarane.<br />

Her kan mange bidra langt<br />

meir enn dei gjer i dag, understrekar han.<br />

Bratt terreng<br />

– Er eige tilskot til drift i bratt og vanskeleg<br />

terreng like godt som eit driftsvansketilskot,<br />

slik bøndene kravde?<br />

– Det er eit kinkig spørsmål. Nasjonale<br />

satsar ville slått negativt ut for vårt<br />

område. I sum vil eg seia at me fekk ei<br />

god løysing, særleg med omsyn til at<br />

sone 5 blir delt, slik at sone 5B, som gjeld<br />

areala med dei største driftsvanskane på<br />

Vestlandet, blir prioritert.<br />

Rett retning<br />

– I kva grad trur du dette oppgjeret inneber<br />

eit steg i rett retning for norsk landbruk, jf.<br />

Stortinget sine målsettingar om inntektsutjamning<br />

og meir mat på norske ressursar?<br />

«–Mjølkekvoteprisane<br />

utgjer den<br />

mest galopperande<br />

kostnadsveksten<br />

i mjølkeproduksjonen.»<br />

– Jordbruksoppgjeret bidreg eitt steg<br />

i rett leid. Å nytta budsjettmidlar er heilt<br />

naudsynt for å nå måla. Me har fått eit<br />

oppgjer som legg til rette for framleis<br />

matproduksjon i distrikta. I tillegg har<br />

kornproduksjonen fått eit turvande løft.<br />

Vidare vart ammeku i sone 5-7 styrka.<br />

– Som i mange andre fylke, er det ennå<br />

mange bønder i Sogn og Fjordane som<br />

Anders Felde<br />

ikkje har lagt om til lausdrift. I tillegg til<br />

dette vil endringane gjeldande frå 2024 i<br />

Forskrift om hold av storfe medføra større<br />

investeringar for mange for å oppfylla krav<br />

til fødebinge/sjukebinge og lufting. Vil dei<br />

mindre mjølkeprodusentane få høve til å<br />

koma seg gjennom desse føreståande satsingane?<br />

– Nokre er uroa over dei komande krava<br />

til endringar, medan andre ikkje heilt<br />

har fått med seg 2024-krava. Eg trur det<br />

er naudsynt med god informasjon framover,<br />

samstundes som me arbeider mot<br />

styresmaktene slik at me får ei føreskrift<br />

som kan gjennomførast i praksis. Eg ser<br />

ikkje på dette som ei umogleg oppgåve.<br />

Liker ikkje å gå i minus<br />

Åge Gyland er nøgd med at partane vart samde om ein jordbruksavtale.<br />

Men minusoppgjeret på sau, likar han ikkje.<br />

Sjur Håland<br />

– Overproduksjonssituasjonen førte til at<br />

me som driv med sau kom dårleg ut. Det<br />

var nok ikkje anna enn me kunne venta<br />

i år sidan marknadssituasjonen er som<br />

han er, summerer Gyland.<br />

Bonden frå Gyland i Vest-Agder driv<br />

med mjølkeproduksjon med kvote på<br />

190.000 liter og har kring 85 vinterfôra<br />

sauer. I tillegg er skogsdrift ein del av<br />

næringsgrunnlaget. Han har hatt mange<br />

tillitsverv innan landbruket opp gjennom<br />

åra, og er kjent for det store engasjementet<br />

for sauen.<br />

– Femti kroner i redusert tilskot på lam<br />

saman med stopp i investeringsstøtta frå<br />

2019. Er det oppskrifta for å få bukt med<br />

overproduksjonen?<br />

– Reduksjonen på 50 kroner utgjer så<br />

mykje som 10 prosent av dagens lammetilskot.<br />

Eg hadde føretrekt at me heller<br />

stod på staden kvil, eg likar lite å gå<br />

i minus. Om tiltaka er nok, vil syna seg.<br />

Det som er meir positivt er at marknadsregulatoren<br />

no vil kunna ta til orde for å<br />

gjera produksjonsregulerande grep utan<br />

at Konkurransetilsynet grip inn.<br />

– Er du positiv med omsyn til framtida<br />

for sauenæringa?<br />

– Ja. Det kontante svaret mitt er farga<br />

av mi sterke interesse for sau. Er ein interessert,<br />

må ein vera optimist.<br />

– Korleis blir marknaden framover?<br />

– Mange sauebønder vil truleg velja å<br />

halda fram med produksjonen sin i om<br />

lag same omfanget som i dag. Eg reknar<br />

med at marknaden vil svinga i tida som<br />

Åge Gyland<br />

kjem. Ein fin sommar med butikkar<br />

som tilbyr gode produkt av sau og lam til<br />

bruk på varme grillar vil hjelpa på. Det er<br />

trass alt ikkje snakk om så store marginar<br />

før me er på eit nivå der marknaden<br />

er i balanse og me kan ta ut heile verdien<br />

av produkta våre.<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 7


AKTUELT JORDBRUKSOPPGJERET 2018<br />

Får turvande reguleringsventil<br />

– Tommel opp, seier Per Inge Egeland, leiar i Norsvin Rogaland,<br />

om årets jordbruksoppgjer.<br />

Sjur Håland<br />

– Kvifor tommel opp?<br />

– Familiebruka har fått auka merksemd<br />

i årets oppgjer, medan regjeringa har teke<br />

eitt viktig steg tilbake i høve til strukturutviklinga<br />

me har sett og erfart dei siste åra.<br />

Å oppretthalda svineproduksjonen på kombinasjonsbruk<br />

i distrikta, er noko Norsvin<br />

Rogaland brenn for. Me treng definitivt ikkje<br />

meir sentralisering, spesialisering og fleire<br />

større bruk her i landet.<br />

– Korleis er du nøgd med oppgjeret i<br />

høve til svinenæringa?<br />

– Igjen er eg overraska over staten. At<br />

dei nytta ledige midlar til prisnedskriving<br />

av korn dempar kostnadsveksten hjå oss<br />

med kraftfôrbasert husdyrproduksjon.<br />

Partane i jordbruksoppgjeret er samde<br />

om å setje i verk tiltak som kan bidra<br />

til å handtera den utfordrande marknadssituasjonen<br />

for svin. Den norske<br />

purka har blitt supereffektiv. Egeland<br />

meiner purketalet må ned med minst<br />

2-3000 dyr dei komande åra.<br />

– Trur du næringa no får dei verktøya<br />

som trengs for å få balanse i marknaden?<br />

Blir det færre eingongspurker?<br />

– Eingongspurkene har vore eit diskusjonstema<br />

i mange år. Denne strategien<br />

er ikkje ulovleg. No skal avtalepartane<br />

utreda eventuelle tiltak for å bremsa<br />

Lovande for frukt og grønt<br />

– Avtala syner vilje til å driva fram frukt- og grøntnæringa,<br />

seier ein nøgd generalsekretær i Gartnerforbundet,<br />

Katrine Røed Meberg.<br />

Bothild Å. Nordsletten<br />

Per Inge<br />

Egeland<br />

bruken av eingongspurker.<br />

– Kva andre grep er aktuelle. Du har<br />

tidlegare oppmoda til friviljug reduksjon av<br />

slaktevekt og færre insemineringar?<br />

– Friviljug produksjonsregulering synar<br />

seg å gi for lite respons. Det ser ut til<br />

at svineprodusentane treng ein form for<br />

kompensasjon før dei reduserer talet på<br />

produksjonsdyr. Norsvin Rogaland heiar<br />

på marknadsreguleringstiltak. Eksportforbodet<br />

gjer det tvingande nødvendig<br />

å tilpassa produksjonen til den norske<br />

marknaden. Jordbruksavtalen opnar for<br />

at svinenæringa no får den reguleringsventilen<br />

som trengs. Redusert tal på insemineringar<br />

og utkjøp av produsentar<br />

som stenger av grisehusa, er nok tiltak<br />

som ligg i korta.<br />

Katrine Røed<br />

Meberg<br />

Frukt, bær og grønt er ein av vinnarane<br />

i jordbruksoppgjeret. Målprisane og arealtilskota<br />

aukar. Grønsaker får 200 kroner<br />

meir per dekar i alle sonar, frukt får<br />

500 kroner meir per dekar i alle soner<br />

og bær får 300 kroner meir i alle soner.<br />

Grøntsektoren skal også prioriterast i<br />

potten for IBU-midlar. Verdiskapingsprogrammet<br />

for fornybar energi og teknologi<br />

blir auka med ti millionar kroner og<br />

Norsk Gartnerforbund si energirådgiving<br />

i veksthus er omtalt som viktig.<br />

– Me er godt nøgde med oppgjeret. Avtala<br />

syner vilje til å driva fram næringa og<br />

det er me glade for, seier generalsekretær<br />

i Gartnerforbundet, Katrine Røed Meberg.<br />

– Årets oppgjer gjer oss betre moglegheit<br />

til å investera i teknologi, forsking og<br />

utvikling, og slik effektivisera for å styrka<br />

økonomien i næringa. Dette kjem sjølvsagt<br />

også frukt og grøntprodusentane på<br />

Sør-og Vestlandet til gode.<br />

Meberg trur at styresmaktene si satsingsvilje,<br />

trenden i retning auka grøntkonsum,<br />

klimamedvit og sterkare preferanse<br />

for norske varer til saman gjer<br />

det mogleg å ta ein større del av importmarknaden.<br />

– I kva grad kan eit slikt oppsving føre til<br />

fleire nyetableringar, trur du?<br />

– God økonomi og føreseielege ramar<br />

ligg til grunn for avgjerda om å satse eller<br />

starta opp noko nytt. Slike føresetnadar<br />

byggjest opp over tid. I tillegg må<br />

me jobba med utdanningstilbodet til dei<br />

unge, som vil inn i næringa. I dag haltar<br />

det. Det er mykje positivt fokus rundt<br />

næringa no, og dette oppgjeret kan kanskje<br />

gje optimisme i næringa. Men då må<br />

løftet vara ved.<br />

I kva grad årets oppgjer inneber ei<br />

djupare strukturendring, er Meberg<br />

usikker på.<br />

– Det går i retning av større produksjon<br />

per bedrift og færre bedrifter, også<br />

i vår bransje. Denne regjeringa set ikkje<br />

bremsene på denne utviklinga. Effektivisering<br />

er gjennomgangsordet.<br />

– Er det noko du saknar i oppgjeret?<br />

– Me føreslo ei betre erstatningsordning<br />

for klimarelaterte skader, ei ordning<br />

som ikkje fungerer godt nok når skadeomfanget<br />

er stort. Med meir ekstremver<br />

i vente kunne me tenkt oss ei omstrukturering<br />

i retning av ei katastrofeordning.<br />

Den kom ikkje med, men me heng på<br />

saka vidare.<br />

8 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


Eit lite steg i rett retning<br />

AKTUELT JORDBRUKSOPPGJERET 2018<br />

Leiarane i Rogaland Bondelag og Hordaland Bonde og Småbrukarlag meiner<br />

årets jordbruksoppgjer utgjer eit lite steg i rett retning for landbruket.<br />

Bothild Å. Nordsletten<br />

– Eg meiner det var bra at me landa ei<br />

avtale i år og eg har fått mange positive<br />

kommentarar frå medlemmane våre.<br />

Årets oppgjer er eit lite steg i rett retning,<br />

seier Epletveit, etter at årets jordbruksoppgjer<br />

kom i hamn 16.mai.<br />

– Det er kanonbra at dei løfta så mykje<br />

på bratt terreng. Todelinga av arealsone<br />

5 på Aust-og Vestlandet kjem Vestlandet<br />

til gode. For landsdelen vår er det også<br />

bra at 15-30-kyrsfjøsa er løfta.<br />

Ubalanse i marknaden, særleg for<br />

sau og svin, tok mykje tid under forhandlingane.<br />

Avtalen gir grunn til håp om ei<br />

løysing, meiner Epletveit.<br />

– Me ligg framleis litt etter på inntektsmålet,<br />

men no skal ein utarbeide<br />

ordningar for marknadsbalanse for sau<br />

og særleg gris. Har me balanse i marknaden,<br />

kan me ta ut målpris og tene<br />

pengar på produkta våre – då kan inntektene<br />

våre auke.<br />

Saknar differensiering<br />

Bondelagsleiaren understreker likevel at<br />

det kan ta tid å oppnå balanse.<br />

– Eingongspurker kan ikkje knipsast<br />

vekk – me skal ha overgangsordningar<br />

som kan tre i kraft i 2019. Me er nok ikkje<br />

i balanse på ei stund, seier Epletveit, og<br />

åtvarar samstundes om forbrukartrendar<br />

som også kan slå til svært fort og<br />

påverke utviklinga.<br />

– Er det noko du saknar i oppgjeret?<br />

– Ja. Differensiering av tilskota i høve<br />

til teigstorleik. Du kan bu i arealsone 5<br />

og ha 800 mål på ei flate – då får du mykje.<br />

Men du kan òg bu på Jæren og ha<br />

400 mål fordelt på 30 teigar og ikkje få<br />

noko. Eit tilskot som var betre tilpassa<br />

desse realitetane hadde vore meir rettvist,<br />

seier Epletveit.<br />

Meir til vest: Marit Epletveit er nøgd med auka midlar til drift i bratt terreng. Foto: Bondelaget<br />

bruken av dei. Me fekk på plass to viktige<br />

saker. Det nye strukturtilskotet til<br />

små og mellomstore mjølkebruk som<br />

utjamnar inntektsforskjellane i forhold<br />

til store mjølkebruk. Dette utgjer eit godt<br />

verktøy til å bygge ein god økonomi med.<br />

Tiltaka for å ordna marknadsbalansen<br />

er også svært viktige. Det var godt gjort<br />

av faglaga, med tanke på at FrP meiner<br />

at marknaden skal styre det meste. I tillegg<br />

tykkjer me det er kjekt å få på plass<br />

Setertilskotet på 50.000 per seter.<br />

bær og for desse produksjonane vart<br />

oppgjeret også bra.<br />

Helland meiner no å sjå ei retningsendring<br />

i politikken, om enn lita.<br />

– Løftet av grovfôrproduksjonen på<br />

Vestlandet og Nord-Norge, samt innføring<br />

av strukturtilskotet i mjølkeproduksjonen,<br />

meiner eg utgjer ei lita retningsendring.<br />

Den er minimal, men den er der.<br />

Viktig inntektsutjamning<br />

Også Jarle Helland, fylkesleiar i Hordaland<br />

Bonde og Småbrukarlag (NBS), meiner<br />

partane lukkast greitt med oppgjeret<br />

i år. Avtala er den første som også NBS<br />

signerer på under den blåblå regjeringa.<br />

– Det kom mykje budsjettmidlar i år.<br />

Det var viktig for oss å vera med å styre<br />

Eit vestlandsoppgjer<br />

Helland stadfestar at Vestlandet kjem<br />

godt ut i avtalen.<br />

– Dette er eit vestlandsoppgjer på den<br />

måten av me fekk eit stort løft på arealtilskot<br />

i sone 5 B. Dette bidreg til å styrke<br />

grovfôrøkonomien andsynes bruken av<br />

kraftfôr. Vestlandet er stort på frukt og<br />

Jarle Helland<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 9


Stranda<br />

Førde<br />

GARDSREPORTASJE<br />

Sogndal<br />

Nils Ove Nordland og Ann Elin Tveita driv<br />

Nordland gard i Noredalen i Sandnes<br />

kommune, Rogaland.<br />

Dei har ammekyr av rasen Tiroler Grauvieh,<br />

eller tiroler-fe, ein urfe-rase frå Austerrike.<br />

Dei har kring 20 mordyr av rasen. I tillegg<br />

har dei ca. 50 sauer, av rasane Norsk kvit<br />

sau, Suffolk og Gammalnorsk spælsau.<br />

Dei sel kjøt frå storfe og sau privat.<br />

Fatland Jæren handsamar slaktings- og<br />

pakkearbeidet.<br />

Begge bøndene er i arbeid utanom garden.<br />

Nils Ove driv som betongentreprenør. Ann<br />

Elin arbeider på kontor på ein ortopediklinikk.<br />

Garden måler totalt 900 dekar. 90 dekar er<br />

dyrka, 200 dekar er beite. Resten er fjell og<br />

lynghei.<br />

Bergen<br />

Stavanger<br />

Sandnes<br />

Valle<br />

Tønsberg<br />

Skien<br />

Arendal<br />

Kristiansand<br />

Kvardag for dei: Nils Ove og Ann Elin selde mjølkekvoten, og satsa på kjøtproduksjon i staden. Resultatet er ein betre kvardag, for dei.<br />

Gamle genar i moderne<br />

marknadskanalar<br />

Nils Ove Nordland og Ann Elin Tveita ville at gardsdrifta skulle<br />

vere enklast mogleg, og selde mjølkekvoten. Dei satsar heller<br />

på privatsal av kjøt frå urfe og sau – via eigen nettstad.<br />

Jane Brit Sande<br />

Nils Ove Nordland var berre 16 år då han<br />

tok over garden etter farfar sin i 1986,<br />

og sidan den gong har garden vore under<br />

utvikling. Nordland Gard er i dag ein<br />

gard med økologisk produksjon av kjøt av<br />

storfe og sau.<br />

Med unntak av sauehuset, som var<br />

nytt det året då Nils Ove tok over garden,<br />

var alle bygningane frå 1920-talet. Sau<br />

var hovudgeskjeften, og etter eit par år<br />

hanka den unge bonden inn mjølkekvoten<br />

att.<br />

– Det var mjølkeproduksjon på garden<br />

fram til 2004. Me er begge i fullt arbeid<br />

i tillegg til garden, og ønskte ein meir<br />

fleksibel kvardag heime, seier Nils Ove.<br />

Ann Elin flytta til garden i 2002. Paret<br />

ville heller satse på kjøtproduksjon av<br />

storfe og sau. Dei såg at NRF-kyrne ikkje<br />

passa inn i det nye driftsopplegget, der<br />

beiteutnytting skulle stå sentralt. Jakta på<br />

ein storferase som passa hjå dei starta.<br />

Rase frå Austerrike<br />

– Me hadde mange brosjyrar om dei<br />

forskjellige storferasane liggande, men<br />

Tiroler-dyra fenga meg. Dei er fascinerande<br />

og flotte å sjå til, seier Nils Ove.<br />

– Rasen passar godt hjå oss. Dei er<br />

godt vane med kratt og fjell, og det er<br />

10 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


«– Minst mogleg kraftfôr var eitt av<br />

hovudmåla våre då me la om drifta.»<br />

NILS OVE NORDLAND<br />

nettopp det me har mykje av her på garden.<br />

Rasen er også godt eigna til økologisk<br />

kjøtproduksjon.<br />

Tiroler Grauvieh, eller tiroler-fe, er<br />

ein urfe-rase frå Austerrike. Dei første<br />

kvigene av rasen kom til gards i 2006,<br />

reisande frå Trøndelag. Den gong var det<br />

berre 120 mordyr av rasen i Norge.<br />

– Me ser at dyra trekk både langt og<br />

høgt på beite, dei er godt rusta for ulendt<br />

terreng. Når det gjeld beiteeigenskapar<br />

kan dei berre sjå seg slått av skotsk høglandsfe.<br />

Dette var også ein av rasane me<br />

vurderte, men slo frå oss då den kjem<br />

dårlegare ut økonomisk, seier Nils Ove.<br />

Livdyrsal freista, og dei prøvde seg med<br />

det heilt i starten. Men dyra var ikkje attraktive,<br />

då rasen ikkje var godkjent som<br />

kjøttfe i kombinasjon med mjølkebruk.<br />

– Me begynte å tenke i andre banar, og<br />

privatsal av kjøt kom opp som eit alternativ,<br />

seier han.<br />

I årets jordbruksavtale kunne raselaget<br />

til Tiroler Grauvieh endeleg juble. No er rasen<br />

godkjent som kjøtfe på mjølkebruket.<br />

– Det er veldig bra. Det blir spanande<br />

å sjå om det no blir meir ettertrakta med<br />

livdyr, seier Nils Ove.<br />

La om til økologisk<br />

Dei hadde fleire rundar i tenkeboksen,<br />

før avgjersla om omlegging til økologisk<br />

vart endeleg.<br />

– Me ville heilt enkelt gjere noko nytt.<br />

Å leige ut driftsbygningar og areal var<br />

aller siste utveg, og ikkje noko me eigentleg<br />

ville. Då freista økologisk, og me<br />

starta å legge om i 2008, seier Nils Ove.<br />

– Det var ikkje store overgangen frå<br />

konvensjonell produksjon. Eg har aldri<br />

nytta noko særleg med sprøytemiddel på<br />

garden, og var berre glad til at eg slapp å<br />

køyre ut med gjødning.<br />

Forkjemparar for økologisk produksjon<br />

har halde igjen jubelen etter at årets<br />

jordbruksavtale kom i hamn.<br />

Ny satsing, gammal rase: Då dei la om drifta<br />

på garden, ville bøndene også satse på ein<br />

rase som passa garden betre. I dag har dei<br />

kring 20 mordyr av rasen Tiroler Grauvieh.<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 11


GARDSREPORTASJE<br />

Gode beitedyr: Dyra fekk trekke ned på dyrka beite då Bondevennen var på besøk. Dei er også mykje i utmarka som høyrer til garden.<br />

Delar av dette området i bakgrunnen. – Dei er gode beitedyr, seier bøndene.<br />

– Det var ikkje store endringar for<br />

kjøtfe, men me vil merke ein nedgang på<br />

sau. Det er forståeleg, med tanke på den<br />

vanskelege marknadssituasjonen. Men<br />

det presser sauebønder til å redusere<br />

dyretalet, noko som gjer at landskap vil<br />

gro att, seier Nils Ove.<br />

– Eg meiner pleie av kulturlandskap<br />

burde få betre støtteordningar, gjerne<br />

fortrinnsvis i kombinasjon med økologisk<br />

produksjon. Når dyra blir sendte opp<br />

på fjellet for å beite lyng og kratt, er dei<br />

lettare når dei kjem ned igjen, enn viss<br />

dei går på meir næringsrike beite. Dette<br />

burde det vore ei betre kompensasjonsordning<br />

for, slik at attgroinga blir hindra,<br />

seier han.<br />

Privat sal<br />

Planen om å selje kjøt under eige varemerke<br />

viste seg å vere vanskeleg å realisera.<br />

Den første stuten vart slakta i 2010,<br />

og det tok tid å bli kvitt kjøtet.<br />

– Det er ikkje mange år sidan, men<br />

den gong var det ikkje same kjennskap<br />

og medvit kring økologisk mat og produksjon.<br />

Salet gjekk trått dei første åra,<br />

men me har ein god heiagjeng rundt oss,<br />

seier Ann Elin.<br />

På tampen av 2012 skjedde det noko.<br />

– Eg hugsar Debio hadde ein kampanje<br />

for økologisk mat i tida før jul. Me<br />

merka forskjell etter det, seier Ann Elin.<br />

I fjor starta bøndene i tillegg å marknadsføre<br />

kjøtet som «grasfôra».<br />

– Minst mogleg kraftfôr var eitt av hovudmåla<br />

våre då me la om drifta. Men<br />

kyrne får kraftfôr den første tida etter<br />

kalving, for å styrke mjølkeproduksjonen,<br />

seier Nils Ove.<br />

– Dyra våre har alltid vore grasfôra,<br />

men det har ikkje vore særleg sterk<br />

medvit kring dette frå kundane våre, før<br />

i fjor. No opplever me også å få kundar<br />

som ønsker grasfôra kjøt, seier Ann Elin.<br />

Populært kalvekjøt<br />

I 2014 begynte dei å selje kalvekjøt.<br />

– Ein fin måte for oss å bli kvitt stutkalvane,<br />

og me slepp stenga dei inne etter<br />

at dei er skilt frå mor, seier Nils Ove.<br />

– Og kalvekjøt, særleg økologisk, er<br />

vanskeleg å få tak i, seier Ann Elin.<br />

Produktet vart godt motteke av kundane.<br />

– Andre året slakta me sju kalvar. Alt<br />

kjøtet vart utseld på under eitt døgn, seier<br />

Ann Elin.<br />

Det er ho som administrerer kjøtsalet.<br />

Kundane deira får e-post med varsling<br />

om at salet er opna. Kjøtet blir ikkje<br />

levert før på seinhausten, fem månader<br />

etter at det er bestilt.<br />

– Mange er på med ein gang me har<br />

sendt ut varsling, og er på tråden om dei<br />

ikkje har fått stadfesta bestillinga etter eit<br />

par timar. Det er utruleg kjekt når arbeidet<br />

me gjer blir motteke på denne måten.<br />

Heile dyret<br />

Drifta er lagt opp med konsentrert kalving<br />

på våren. Kalvane går med mora<br />

heile sommaren, og blir fødd opp på<br />

mjølk og gras. Stutkalvane blir slakta<br />

når dei er mellom seks og åtte månader<br />

gamle. Slaktevekt er på 120-150 kilo.<br />

– Me sel det som kan seljast frå skrotten.<br />

Berre kring ti kilo per dyr går til destruksjon,<br />

seier Nils Ove.<br />

Både kraftbein, lever, talg, nyrer, brissel,<br />

hale, hjerte og tunge er blant produkta<br />

kundane etterspør.<br />

– Det er ikkje desse produkta me tener<br />

pengar på, men det er ein tilleggsservice<br />

å tilby det. Dessutan synest me at<br />

det er eit pluss at me får tatt heile dyret i<br />

bruk, seier Nils Ove.<br />

Lett å samla flokken<br />

Eit besøk på beitet avslører at dyra veit<br />

godt kva som er i den svarte bøtta. Nils<br />

Ove er ettertrakta blant damene på beitet<br />

når han kjem med den.<br />

– Eg drar nytte av dyras kjennskap<br />

til kraftfôret når eg skal samle flokken,<br />

seier bonden.<br />

I desse tider florerer sosiale media<br />

med bilete og filmar av elleville beiteslepp.<br />

På Nordland Gard, derimot, går<br />

dyra inn og ut av fjøset som det passar<br />

dei, men bøndene erfarer at dyra helst<br />

held seg ute.<br />

– Hjå oss kjenner ikkje dyra til noko<br />

anna enn eit liv i det fri, seier Ann Elin.<br />

Sjølvmelding<br />

Kva er de mest nøgd med i eiga drift?<br />

Drifta er enkel og oversiktleg.<br />

Kva er de minst nøgd med?<br />

Me saknar større plass for kyrne<br />

å kalve inne, dersom me har fleire<br />

som treng tilsyn i denne perioden.<br />

Har de råd til andre med<br />

liknande drift?<br />

Gamle fjøs kan fungere godt, ved<br />

hjelp av enkel ombygging. Ha tålmod.<br />

12 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


ATTLEGG<br />

Ny rapport om biogass i Rogaland<br />

Rogaland fylkeskommune har i sine<br />

regionale planar klåre mål om å auke<br />

produksjon og bruk av biogass. Målsettinga<br />

er å bygge ut 350 GWh biogass<br />

innan 2020. Utbyggingstempoet gir ingen<br />

grunn til optimisme om å nå målet.<br />

Rogaland fylkeskommune og Biogass<br />

Konsortium, (der Felleskjøpet Rogaland<br />

Agder er medeigar), har no gjennomført<br />

eit forprosjekt for å kartlegge kor det<br />

finst, eller kan utviklast, attraktive bruksområder<br />

for biogass og korleis ein kan<br />

legge til rette for auka bruk av biogass i<br />

fylket. Forprosjektet har hatt tre føremål:<br />

• Å kartlegge kva for marknader og<br />

bruksområder for biogass som er aktuelle<br />

for Rogaland og korleis dei kan<br />

utviklast.<br />

• Vurdere korleis eksisterande infrastruktur<br />

(naturgass- og rågassnett)<br />

kan bidra til å støtte bruk av biogass<br />

i fylket.<br />

• Vurdere kva auka produksjon og bruk<br />

av biogass i Rogaland har å seie for den<br />

totale miljø- og klimarekneskapen.<br />

Klikk deg inn på rogfk.no for meir informasjon<br />

om rapporten «Tilrettelegging<br />

for bruk av biogass i Rogaland».<br />

Pilotprosjekt: Biogassanlegg på garden<br />

til Olav Røysland, Klepp. Arkivfoto.<br />

Strategi for økologisk jordbruk<br />

26. mai la regjeringa fram ein nasjonal<br />

strategi for økologisk jordbruk. Dei siste<br />

åra har det vore sterk vekst i etterspurnaden<br />

etter økologisk mat. Målsettinga<br />

er at økologisk produksjon skal utvikle<br />

seg i takt med etterspurnaden frå forbrukarane.<br />

For å nå dette målet blir det<br />

etablert eit eige dialogforum, der sentrale<br />

aktørar innan økologisk produksjon,<br />

foredling, omsetnad og forbruk<br />

kan møtast for ein meir samordna innsats,<br />

og eit økologiprogram som med<br />

utgangspunkt i utfordringar i verdikjeda<br />

bidreg til ein meir målretta og effektiv<br />

bruk virkemiddel over jordbruksavtala.<br />

Fleir vil ha: Økologiske matvarer er i vinden. Illustrasjonsfoto.<br />

Strategien legg opp til å rette innsatsen<br />

inn mot tre områder: Kunnskap<br />

og kompetanse, legge til rette for økologisk<br />

produksjon og utvikling av ei effektiv<br />

verdikjede.<br />

I årets jordbruksoppgjer har partane<br />

blitt samde om ei auka satsing på økologisk<br />

jordbruk på 9,2 millionar kroner.<br />

Totalt er det avsett 172,8 millionar kroner<br />

til økologisk produksjon. Av dette er<br />

139,8 millionar kroner avsett til økologisk<br />

produksjon og marknadsutvikling,<br />

og 33 millionar kroner til utviklingsmidlar<br />

til økologisk jordbruk.<br />

Nytt styre<br />

i Bondevennen<br />

Bondevennen har<br />

fått nytt styre. Ny<br />

styreleiar er Sveinung<br />

Svebestad,<br />

som saman med<br />

Per Harald Vabø<br />

representerer Felleskjøpet<br />

Rogaland<br />

Agder. Ny nestleiar<br />

er Willy Finnbakk,<br />

Ny styreleiar:<br />

Sveinung Svebestad<br />

som saman med Ingvill Jørgensen representerer<br />

Nortura. Knut Schibevåg og<br />

Gjertrud Svartveit Osmundsen sit i styret<br />

for Tine.<br />

Bondevennen takkar Ivar Kvinlaug<br />

(Nortura) for solid innsats i styret heilt<br />

sidan 1999, deie siste 12 åra som styreleiar.<br />

Takk også til avtroppande styremedlemmar<br />

Gabriel Joa (FKRA) og Askild<br />

Eggebø, (Tine).<br />

Piipt!<br />

Hugs siste frist<br />

for Bondevennen<br />

sin vipekonkurranse<br />

1. juni. Send inn<br />

bilete og nokre ord om kva du gjer<br />

for å å ta vare på den folkekjære,<br />

men sterkt truga fuglen til:<br />

post@bondevennen.no<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 13


FAGLEG MATPRODUKSJON, ØKONOMI OG DRIFTSLEIING<br />

Ole Fjetland,<br />

regiondirektør Mattilsynet,<br />

Sør og Vest<br />

Hva tenker du<br />

om Mattilsynet?<br />

Det er mange som har ment mye om Mattilsynet i det<br />

siste. Om hvordan det oppleves å ha oss på tilsyn.<br />

Nå ber vi om direkte tilbakemelding fra alle bønder i<br />

Rogaland: Hva tenker du om Mattilsynet og tilsyn?<br />

Noen mener vi er paragrafryttere som<br />

bare driver med «pirk». Andre sier at folk<br />

er livredde for Mattilsynet, at folk sover<br />

dårlig fordi de er bekymret for å få tilsyn<br />

og at Mattilsynet bidrar til å skape dyretragedier.<br />

Karakteristikkene har til dels<br />

vært harde.<br />

Men stemmer det at vi er så dårlige<br />

å kommunisere med<br />

folk når vi er på tilsyn?<br />

Når tilsyn oppleves<br />

negativt<br />

Det kan være mange<br />

grunner til at et tilsyn<br />

oppleves som<br />

ugreit. Mattilsynet<br />

har i oppdrag å føre<br />

tilsyn med dyrevelferden.<br />

Vi skal forvalte<br />

et regelverk<br />

som inneholder en<br />

rekke krav til hold av dyr, og hvis vi mener<br />

det er nødvendig kan vi ta i bruk virkemidler<br />

som griper sterkt inn i det enkelte<br />

dyrehold. Klart mange har sterke<br />

meninger om oss og måten vi jobber på.<br />

Det skulle bare mangle, vi har stor makt.<br />

Det siste året har vi gjennomført<br />

uvarsla tilsyn med slaktegris hvor vi har<br />

funnet mange brudd på dyrevelferdsloven.<br />

Da blir det naturligvis også mer<br />

oppmerksomhet mot måten vi bruker<br />

makten og virkemidlene våre på.<br />

Noen ganger er det faglig uenighet<br />

mellom oss og bonden om et vedtak fra<br />

oss er «riktig» eller ikke., Jeg har for<br />

eksempel registrert at enkelte karakteriserer<br />

vedtak om manglende strø og<br />

rotemateriale som «pirk». Dette er jeg<br />

sterkt uenig i, men i denne artikkelen vil<br />

jeg konsentrere meg om tilfellene der<br />

bonden opplever at måten tilsynet ble<br />

«Våre folk kjenner<br />

seg ikke igjen i<br />

alle de negative<br />

karakteristikkene<br />

som har vært satt<br />

fram om Mattilsynet»<br />

gjennomført på<br />

ikke er god: At vi<br />

ikke hører etter<br />

hva som blir sagt,<br />

at vi ikke viser<br />

god folkeskikk, at<br />

kommunikasjonen<br />

har kjørt seg<br />

fast.<br />

Skjev<br />

maktbalanse<br />

I Mattilsynet jobber<br />

vi mye rundt<br />

temaet kommunikasjon<br />

på tilsyn. Vi må hele tiden være bevisste<br />

på at det eksisterer en skjev maktbalanse<br />

mellom inspektør og bonde. Og vi<br />

skal vise forståelse for at det å få arbeidsplassen<br />

sin og livsverket sitt gransket av<br />

oss kan være en uvant og intens opplevelse,<br />

spesielt i de tilfellene hvor vi mener<br />

at dyra ikke holdes slik de skal.<br />

Samtidig skjer det også at vi kommer<br />

på steder der dyra har det dårlig, der<br />

bonden nekter oss adgang eller latterliggjør<br />

inspektørens kompetanse. Noen<br />

steder opplever våre folk å bli utskjelt<br />

på det groveste før de knapt har kommet<br />

seg ut av bilen. Dette er ikke akseptabelt.<br />

Mattilsynet er ikke perfekte<br />

Vi skal være de første til å erkjenne at vi<br />

ikke er perfekte. Klart vi har ting vi kan<br />

bli bedre på. Og selvfølgelig må vi ta til<br />

oss berettiget kritikk og lære av de tilbakemeldingene<br />

vi får.<br />

Vi ønsker at samtalene på tilsyn skal<br />

handle om innhold, ikke form: Om hvordan<br />

bonden og Mattilsynet sammen kan<br />

få på plass så gode forhold for dyra som<br />

mulig. For vi og våre inspektører har det<br />

samme mål som næringen selv, en best<br />

mulig dyrevelferd.<br />

Vi kjenner oss ikke igjen<br />

Avdelingene våre forteller at de aller fleste<br />

tilsyn foregår i en god tone. I hele region<br />

14 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


FAGLEG MATPRODUKSJON, ØKONOMI OG DRIFTSLEIING<br />

Sør og Vest har vi hittil i år fått sju klager<br />

som gjelder vår framferd på tilsyn. To av<br />

disse er fra Rogaland, hvor vi så langt i år<br />

har gjennomført nærmere 600 tilsyn.<br />

Med andre ord: Våre folk kjenner seg<br />

ikke igjen i alle de negative karakteristikkene<br />

som har vært satt fram om Mattilsynet<br />

den siste tiden. Det oppleves som<br />

belastende og demotiverende i en allerede<br />

krevende hverdag.<br />

Nå spør vi hver enkelt gjennom sms<br />

«Jo, men folk tør ikke klage til Mattilsynet»<br />

sier du kanskje? Eller: «Det er i Rogaland<br />

bøndene er misfornøyde, det er<br />

her problemet er».<br />

Javel, kanskje det? Den beste måten å<br />

få et tydelig bilde av hvordan hver enkelt<br />

bonde har opplevd å ha oss på tilsyn, er å<br />

spørre den enkelte direkte.<br />

Påstander som handler om at vi ikke<br />

kommuniserer godt med folk på tilsyn,<br />

tar vi på stort alvor!<br />

• Vi kommer derfor til å sende sms til<br />

alle bønder i Rogaland vi har mobiltelefonnummeret<br />

til (dvs alle dem som<br />

mottar produksjonstilskudd fra Landbruksdirektoratet).<br />

• Vi vil stille noen få spørsmål om hvordan<br />

du opplevde å ha oss på tilsyn.<br />

Eventuelt hva du tenker om at vi kanskje<br />

kommer på tilsyn.<br />

Jeg håper så mange som mulig tar<br />

seg fem minutter og svarer på undersøkelsen.<br />

Dette er veldig viktig for å gi<br />

oss et mest mulig tydelig bilde av stemningen<br />

blant bøndene. Er det så ille å få<br />

Mattilsynet på tilsyn som medieoppslagene<br />

den siste tiden kan tyde på?<br />

Hvor ille er det? Etter mange negative<br />

karakteristikker sender nå Mattilsynet<br />

ut en undersøkelse via SMS til alle bønder<br />

i Rogaland for å få vite hvordan de opplever<br />

tilsyn på gården. Foto: Bondevennen<br />

Dette gjelder uansett<br />

En bonde som får tilsyn av Mattilsynet<br />

skal bli møtt på en åpen, høflig og konstruktiv<br />

måte. Det er like selvfølgelig<br />

som at bonden skal ta imot våre inspektører<br />

på høflig vis og legge til rette for<br />

tilsyn.<br />

Og: Er du misfornøyd med måten vi<br />

gjennomførte tilsynet på? Klag til oss!<br />

(Bruk gjerne e-post: postmottak@mattilsynet.no)<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 15


FAGLEG MATPRODUKSJON, ØKONOMI OG DRIFTSLEIING<br />

Karbonfangst i moderne eplehagar<br />

Landbruket vert ofte trekt fram som potensiell kjelde til global oppvarming.<br />

Fleirårige kulturar som frukt har derimot fleire eigenskapar som kan bidra<br />

til lagring av karbon i både bladverk, ved og jord.<br />

Liv Hatleli Gilpin, Njøs Næringsutvikling<br />

Med prosjektet «Regenerativ fruktdyrking»<br />

støtta av Landbruksdirektoratet<br />

sine utviklingsmidlar til økologisk landbruk<br />

ynskjer Njøs Næringsutvikling å<br />

medverka til ei berekraftig utvikling<br />

innan norsk fruktproduksjon. Føremålet<br />

er å prøva ut klimavenlege og økologiske<br />

driftsmåtar i praksis for å styrka kunnskapsgrunnlaget<br />

om ein meir klimatilpassa<br />

fruktproduksjon med auka karbonbinding.<br />

Det regenerative landbruket<br />

legg aktivt til rette for å fanga CO 2<br />

og lagra<br />

den som karbon i molda. Dette er eit<br />

effektivt klimatiltak, og fører i tillegg til<br />

auka liv og fruktbarheit i jorda.<br />

Jordfruktbarheit<br />

Fleirårige kulturar bitt karbon når frukttrea<br />

bygger opp biomasse (stammer, greiner<br />

og røter), og karbonlageret i jorda vert<br />

tilført biomasse frå knust ris frå skjering<br />

og bladfall. På same måte som skogstre,<br />

fører også frukttre karbon langt ned i jorda<br />

gjennom eit omfattande rotsystem, og<br />

dersom ein skal oppnå god jordfruktbarheit<br />

i frukt og bær, er det sentralt å ivareta<br />

og byggja opp organisk materiale i jorda.<br />

Humus er kompliserte organiske molekyl<br />

og sambindingar som vert danna når organisk<br />

materiale (plante- og dyrerestar)<br />

vert brote ned i jorda. Ein veit ikkje sikkert<br />

korleis det vert danna, men ein kan slå<br />

fast at humus spelar ei viktig rolle i danning<br />

av jordaggregat, for jordlivet og for<br />

god plantevekst. Det er tilgang på energi<br />

som vanlegvis avgrensar mikrobiell vekst<br />

i jord. Difor vert biologisk aktivitet i jord<br />

sterkt påverka av agronomiske tilhøve,<br />

slik som kor mykje og kva type planterestar<br />

som vert ført attende til jorda, og om<br />

det vert brukt husdyrgjødsel eller berre<br />

mineralsk gjødsel. Den typiske situasjonen<br />

for jordorganismane er ei veksling<br />

mellom «fest» og «hungersnaud», ei<br />

veksling som avheng av kor ofte og kor<br />

mykje lettomsetjeleg organisk materiale<br />

som vert tilført jorda (Figur 1).<br />

Netto karbonbinding i jord<br />

Dersom tilførsla av karbon (planterestar<br />

og organisk gjødsel) er større enn<br />

nedbrytinga av organisk materiale frå<br />

jordorganismar gir dette netto karbonbinding<br />

i jord. For å oppnå dette er det<br />

viktig med gode dyrkingsstrategiar som<br />

sikrar effektiv bruk av næringskjeldene,<br />

der ein unngår næringstap, tek vare på<br />

lagringskapasiteten for næring i jorda<br />

og komposterer planterestar for å sikra<br />

eit godt næringsomløp. I eit integrert<br />

dyrkingssystem vert frukt ført bort frå<br />

eplehagen, medan dei andre biomassefraksjonane<br />

blir knust og overflatekompostert<br />

i køyregangane. Vanleg praksis<br />

i køyregangane, er planting av seintveksande<br />

gras som vert slått jamleg for å<br />

gje ei sterk torve og hindra etablering<br />

av ugras. Denne resirkuleringa av organisk<br />

materiale har positiv verknad på<br />

jordlivet. I frukttrerekkene er det derimot<br />

potensial for meir klimavenlege metodar<br />

for ugraskontroll. Dei to mest nytta metodane<br />

er open jord (mekanisk jordbehandling/kjemisk<br />

behandling) eller dekking<br />

med vevd plast. Open jord er uheldig<br />

med tanke på næringstap, auka karbonutslepp,<br />

fare for erosjon og nedgang i organisk<br />

materiale. Ulempene med plast<br />

er CO 2<br />

-utslepp ved produksjon i tillegg<br />

til avfall som er skadeleg for miljøet. Etter<br />

fleire år i felt smuldrar plasten opp i<br />

mindre partiklar og blir soleis eit miljøproblem.<br />

I tillegg er tilførsle av organisk<br />

materiale uråd å få til på ein rasjonell<br />

måte i eit jorddekkesystem med plast.<br />

Netto karbonbalanse i eplehagen<br />

Dei grøne plantedelane i eplehagen,<br />

bladverk og gras, produserer organiske<br />

sambindingar gjennom fotosyntesen.<br />

Deler av desse karbonsambindingane<br />

nyttar treet sjølv i andinga, ved at sukkeret<br />

danna i fotosyntesen vert frakta<br />

rundt til andre delar av treet der det vert<br />

omdanna og nytta til næring og bygningsmateriale.<br />

I andingsprosessen vert<br />

det skilt ut CO 2<br />

. Ved å summera mengde<br />

karbondioksid som vert skilt ut gjennom<br />

andinga til epletrea, graset i køyregangen<br />

og mikroorganismane i jorda, får ein<br />

den totale respirasjonen i frukthagen.<br />

Akkumulering av organisk stoff over<br />

lengre tid førekjem i fleirårige kulturar<br />

som frukt. Dersom meir karbon frå foto-<br />

Figur 1: Nedbryting av ferskt<br />

plantemateriale. Frå Breland, T. A. (1992).<br />

Organisk materiale og biologiske prosessar i<br />

jorda. SFFL Faginfo nr. 19.8<br />

16 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


FAGLEG MATPRODUKSJON, ØKONOMI OG DRIFTSLEIING<br />

Fruktbar fangst: Forsøk viser<br />

at eplehagar, som skog,<br />

kan fanga og lagra karbon.<br />

Illustrasjonsoto: Bondevennen<br />

syntesen vert bunde i treet enn det som<br />

vert brote ned gjennom ulike typar forbrenning,<br />

vert det akkumulert karbon.<br />

Då bidreg frukthagen til å bremse global<br />

oppvarming i form av karbonlagring.<br />

Men dersom meir karbon vert brote ned<br />

gjennom andinga eller transportert ut<br />

av hagen enn det som vert bunde i fotosyntesen,<br />

har eplehagen eit netto klimagassutslepp.<br />

For å finne karbonbalansen<br />

i ein eplehage må ein også inkludere<br />

organiske gjødselprodukt som går inn i<br />

systemet og fruktavlinga som vert teken<br />

ut or hagen.<br />

Ei grundig studie av karbonbalanse i<br />

moderne eplehagar blei nyleg gjennomført<br />

av ei gruppe forskarar i ein økologisk<br />

hage i Syd-Tirol. Forsøkshagen hadde<br />

Fuji planta på M9 med avstand 1 x 3 m.,<br />

med svaktveksande gras i køyregangen<br />

og mekanisk ugraskontroll i radene.<br />

Karbonbalansen i eplehagen var i gjennomsnitt<br />

positiv over dei åra forsøket<br />

føregjekk. Det vil seie at eplehagen på<br />

lik line med skog fanga og lagra karbon<br />

frå atmosfæren. Men ettersom frukta<br />

utgjorde ca. halvparten av det som vart<br />

produsert av karbon gjennom fotosyntesen<br />

(49-54 prosent), og denne fraksjonen<br />

vart frakta ut av hagen, var karbonbalansen<br />

i eplehagen sterkt påverka av<br />

avlingsmengd (Figur 2). I år med svært<br />

høg avling var karbonbalansen faktisk<br />

negativ, altså var eplehagen ei kjelde til<br />

global oppvarming. Av ny plantevekst<br />

i eplehagen, sto epletre og gras i køyregangen<br />

for 90 prosent og 10 prosent<br />

respektivt. I epletreet går om lag halvparten<br />

av veksten til fruktproduksjon, og<br />

berre ein liten del til ståande biomasse<br />

(ved). Ein betydeleg fraksjon av veksten<br />

går til lauv og greiner fjerna ved skjering<br />

som inngår i nedbrytingssyklusen i<br />

jorda. Dette kjem tydeleg fram i Figur 2.<br />

Prøver ulike driftsmåtar<br />

Denne studien peikar på at moderne eplehagar<br />

kan fanga og lagra karbon frå<br />

atmosfæren på lik line med skog. Det er<br />

ikkje gjort liknande forsøk her til lands,<br />

så ein veit ikkje om ein kan oppnå same<br />

resultat i Noreg som på sørlegare breiddegrader.<br />

I dette prosjektet ynskjer Njøs<br />

Næringsutvikling å prøve ut ulike driftsmåtar,<br />

med ulike tiltak som kan ha positiv<br />

verknad på karbonbalansen. I prosjektperioden<br />

vert det fokusert på ulike<br />

metodar for ugraskontroll i frukttrerekker<br />

med omsyn til jordfruktbarheit og<br />

tilførsle av organisk materiale (kompost,<br />

grøngjødsling, husdyrgjødsel) i frukttrerekkjene<br />

med økonomiske og praktiske<br />

vurderingar. Det vert henta ut jordprøver<br />

for å måle effekten av dei ulike tiltaka.<br />

Forsøket skal gjennomførast i den økologiske<br />

visningshagen på Njøs med ulike<br />

eplesortar planta på grunnstamme M9.<br />

Saka stod først på trykk i<br />

«Norsk Frukt og Bær», 2, 2018<br />

Figur 2: Forenkla samanstilling av fire-årig<br />

studie i ein moderne, økologisk eplehage i<br />

Syd-Tirol. Oversikt over årleg produksjon av<br />

karbon i frukthagen og tilførsle av organisk<br />

gjødsel. Storleiken til pilene er proporsjonale<br />

med reelle observasjonar av karbonstraumar<br />

i systemet. Av årleg produksjon av organisk<br />

karbon gjennom fotosyntesen går 47 % til<br />

frukt, 12 % til blad, 21 % til ved, 6 % til gras<br />

i køyregangane, 1 % til grøvre røter og 10 %<br />

til finrøter. Årleg import av organisk karbon<br />

gjennom gjødsel er 4 %.<br />

Frå: Liv Hatleli Gilpin, basert på data frå<br />

Zanotelli et al (2015). Net ecosystem carbon<br />

balance of an apple orchard. European<br />

Journal of Agronomy, 63, 97-104.<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 17


AKTUELT I LANDBRUKET<br />

Smått er godt – på papiret<br />

Fylkesmenn over heile landet lovar forsterka satsing på små og mellomstore bruk.<br />

Mjølkefjøs med 15-30 kyr skal prioriterast, heiter det. Men kvardagen ser litt annleis<br />

ut på grasrota.<br />

14350<br />

4850<br />

Liv Kristin Sola<br />

Bonde og klauvskjerar, Sigurd Århus, og<br />

sonen Sondre Århus, frå Århus, innerst<br />

i Teigdalen i Voss kommune, ville bygge<br />

fjøs til 20 kyr med fullt påsett og framfôring<br />

av oksar. Prosjektet, som hadde ein<br />

kostnad på 6,6 millionar, kom i retur frå<br />

Innovasjon Norge. Kostnadane måtte reduserast.<br />

Dei kutta ut okseoppdrett og vil nytte<br />

det hundre år gamle fjøset til å huse kvigene.<br />

Det siste utkastet omfattar 20 kyr<br />

og spedkalvar, brukt mjølkerobot og fôring<br />

med avlessarvogn. Prislappen er på<br />

5,8 millionar.<br />

Nyleg kom også det siste utkastet i<br />

retur med beskjed om å redusere kostnadane<br />

ytterlegare og auke innteninga.<br />

– Me har ikkje meir å kutte. Skal me<br />

auke produksjonen, må me langt etter<br />

fôr. Med to millionar i støtte og 500.000<br />

i netto inntekt på brøyting og klauvskjering,<br />

vil dette gå heilt fint, meiner Sigurd.<br />

Port<br />

Kalv 4-6 stk<br />

3640<br />

5000 Liter<br />

1700<br />

Mannhol<br />

Sjukebinge / kalving / inseminering<br />

Kotehøgde + 100<br />

7650<br />

AS-Digo Floor<br />

ASTRONAUT A3N ROBOT<br />

Venstre<br />

Garderobe<br />

Sluse -rein side<br />

298<br />

3500<br />

Kontorbenk<br />

2851<br />

Kontor heva 35 cm<br />

WC<br />

El-skap<br />

Sluse skitten side<br />

Disk<br />

Forbrett m/ 26 eteplassar<br />

1200<br />

Investerer i jorda<br />

Både Sondre og Sigurd er tilsett på garden<br />

og tek ut løn etter avtale. Overskotet<br />

vert investert i grøfting og jordforbetring.<br />

Dei håper å auke avlingane og bli mest<br />

mogleg sjølvforsynt med grovfôr. Driftsplanen<br />

viser eit knapt overskot av areal<br />

til produksjonen dei har planlagd. Maskinparken<br />

er på plass og Sondre driv litt<br />

leigepressing for naboar.<br />

Arbeidsvederlaget er berekna til 86<br />

kroner per time.<br />

– Ikkje mykje, men me går i pluss og<br />

kryssubsidiering har me halde på med i<br />

alle år, seier Sigurd, som har planar om<br />

å halde fram med klauvskjering.<br />

Familien reagerer på korleis inntekt<br />

utanfor garden vert vurdert, og meiner at<br />

20 kyr og mjølkerobot gir rom for arbeid<br />

utanfor garden.<br />

– Dette er eit deltidsbruk, det har det<br />

vore i alle tider. Deltidsbonden er ein viktig<br />

ressurs i samfunnet, seier Sigurd.<br />

– Me kan sette inn mjølkegrav, men då<br />

er det farvel til brøyting og klauvskjering.<br />

Ingen treng robot meir enn deltidsbonden,<br />

seier Sondre.<br />

24418<br />

AS-Digo Floor<br />

Kotehøgde +200<br />

Mjølkekyr<br />

20 liggebåsar<br />

1200<br />

Kotehøgde 0<br />

Mannhol<br />

Siste utkast: Fjøset er på 15 x 25 meter med full<br />

gjødselkjellar på 2,70 meter - 14 månaders lager.<br />

Isolert med mekanisk ventilasjon. Liggebåsar til 20<br />

kyr og plass til spedkalv. Kostnad på 5,8 millionar.<br />

Første utkast var med plass til kviger og framfôring<br />

av oksar, kostnadsberekna til 6,6 millionar.<br />

Beiteport<br />

Utlasting<br />

Med godt heimeavla fôr, vårkalving og<br />

sommarmjølk, meiner dei å kunne påverke<br />

resultatet i ein positiv retning.<br />

– Det er klart me må ha ein god plan<br />

og ikkje berre sulle i veg på tilfeldig vis,<br />

seier Sigurd.<br />

Kvoten attende<br />

Sigurd og kona Kjellaug dreiv mjølkeproduksjon<br />

med jerseykyr frå dei overtok i<br />

1980 fram til 2008. Det vart for mykje<br />

arbeid i forhold til inntening å drive i det<br />

hundre år gamle fjøset.<br />

Sondre er utdanna agronom og har eit<br />

år med landbruksteknikk på høgskulen i<br />

Hedemark. Han ønska seg meir utdanning<br />

og arbeidserfaring før han var klar<br />

for å overta bruket. Kjellaug og Sigurd<br />

leidde ut kvoten på 43.000 liter. No er<br />

kvoten attende på garden. I tillegg har<br />

dei leidd to kvotar og disponerer 160.000<br />

liter. Dei eig ein stor flat teig med dyrka<br />

jord på 70 dekar, og leiger 80 dekar dyrka<br />

jord i tillegg.<br />

Kjøkenbordskonferanse<br />

Dei har vore innom tanken på å satse på<br />

ammekyr eller fôre fram oksar, men det<br />

er mjølk som er drivkrafta for Sondre.<br />

– Mjølk gir den sikraste og mest stabile<br />

inntekta og er det mest fornuftige<br />

valet med utgangspunkt i dei ressursane<br />

me rår over, seier han.<br />

Dei vil bygge så raskt som råd, men<br />

Innovasjon Norge sit med startknappen.<br />

– Får me ikkje Innovasjon med, vert<br />

det ikkje lett å få banken med, seier Sigurd.<br />

– Alle snakkar om å satse på små<br />

bruk, men i realiteten er det ikkje anna<br />

enn hindringar, erfarer Sondre.<br />

– Skal Hordaland og Vestlandet med<br />

vidare, må det vere rom for bruk av denne<br />

storleiken. Det går ikkje opp at alle<br />

dei små skal doble produksjonen, seier<br />

Sigurd.<br />

Grundig lurt?<br />

Dei starta med god tru. No er dei usikre.<br />

Alt snakket om å løfte dei små og mellomstore<br />

bruka.<br />

18 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


Smått er for lite: Kjellaug, Sondre og<br />

Sigurd Århus vil gjerne bygge fjøs tilpassa<br />

ressursane dei rår over, men løftene<br />

om å satse på små og mellomstore bruk<br />

opplever dei som tomme ord.<br />

– Kva er eit lite bruk, dersom 20 kyr<br />

ikkje er stort nok? spør Sigurd.<br />

– Dei seier me må satse. Då må dei<br />

vise at dei meiner alvor, ikkje berre snakke<br />

fint, seier Sondre.<br />

Ikkje god nok lønsemd<br />

– Skal me for alvor satse på fjøs med 15-30 kyr trengs det ei<br />

anna innretning på investeringstilskotet, seier Karsten Valland.<br />

Tal frå Tine viser at lausdriftsfjøsa utgjer<br />

35 prosent av alle mjølkefjøs, medan om<br />

lag 45 prosent av mjølkevolumet vert<br />

levert frå lausdrifter. Gjennomsnittskvotane<br />

(fylkesvis) i lausdriftsfjøs varierer<br />

mellom 250.000 og 350.000 liter, medan<br />

kvotane i båsfjøs varierer frå 90.000<br />

til 160.000 i snitt. Båsfjøs i Telemark og<br />

Sogn og Fjordane har dei lågaste kvotane,<br />

med 91.000 og 96.000 liter i snitt.<br />

– Grunna krav til lønsemd i investeringane<br />

har det vore krevjande å få støtte til<br />

å bygge nye lausdriftsfjøs til færre enn 30<br />

kyr. Men det er fleire døme på gode prosjekt<br />

med 15-20 kyr som har fått støtte til<br />

ombygging av eldre båsfjøs til lausdrift,<br />

seier Karsten Valland, seniorrådgivar hjå<br />

Innovasjon Norge (IN), avdeling Bergen.<br />

No er signala annleis. IN skal prioritere<br />

små og mellomstore bruk, spesielt<br />

fornying av fjøs med 15-30 kyr. IN kan<br />

støtte med opp til 35 prosent av godkjent<br />

kostnadsoverslag med ei øvre tilskotsgrense<br />

på to millionar per prosjekt.<br />

Tilskotet bør aukast<br />

– Korleis skal ein få med dei små og mellomstore?<br />

– Godt spørsmål. Med dagens ordningar<br />

vert det krevjande å få akseptabel<br />

lønsemd i små prosjekt, spesielt i<br />

distrikta kor mekaniseringsbehovet ofte<br />

er stort. Tungvint drift, smått, bratt og<br />

lange avstandar dreg opp kostnadane.<br />

Samstundes er byggekostnadane høge<br />

samanlikna med sentrale strok.<br />

Valland kan per i dag ikkje vise til nye<br />

fjøs med 20 kyr som har fått tilskot.<br />

«Med dagens<br />

ordningar vert<br />

det krevjande å få<br />

akseptabel lønsemd i<br />

små prosjekt.»<br />

– Regjeringa har liten innverknad på<br />

kostnadane, men dei kan gjere noko med<br />

investeringsrammene. Skal me for alvor<br />

satse på fjøs med 15-30 kyr og oppretthalde<br />

mjølkeproduksjon der areala og<br />

ressursane ligg, trengst det truleg ei<br />

anna innretning på investeringstilskotet,<br />

og ei auke av maks tilskot.<br />

– Me kan ikkje satse på ei utbygging<br />

som ikkje tek omsyn til framtidas miljøkrav.<br />

Produksjonen bør i større grad<br />

stå i forhold til ressursgrunnlaget. For<br />

ti til femten år sidan var produksjonen<br />

Karsten<br />

Valland<br />

avgrensa til maks 720 liter mjølk per<br />

dekar. Det er noko å reflektere over når<br />

me i dag kan planlegge prosjekt som tek<br />

høgde for 1500 liter per dekar. Fôret må<br />

kome ein stad i frå, seier Valland.<br />

Heilskapen er avgjerande<br />

20-25 kyr vert eit balansepunkt kor enkeltfaktorar<br />

er avgjerande for å få akseptabel<br />

lønsemd. Under 20 kyr vert krevjande.<br />

Fjøs til 30 kyr vert vurdert som eit mellomstort<br />

bruk som med ein god plan og<br />

god drift, kan gi tilfredsstillande lønsemd.<br />

Kvote, jord og arbeidsvederlag er dei<br />

viktigaste faktorane når ein søknad skal<br />

vurderast. Eit mindre prosjekt med eit<br />

solid ressursgrunnlag kan gi betre lønsemd<br />

enn eit større prosjekt med vaklande<br />

ressursgrunnlag. Fôrgrunnlaget må<br />

stå i høve til kvoten dei skal produsere.<br />

– Arealet er ein ting. Avstand til jorda,<br />

avlingspotensial og krav til mekanisering<br />

er avgjerande faktorar for økonomien<br />

i prosjektet.<br />

– Det er sjølvsagt ein fordel å eige<br />

jorda, men dei aller fleste baserer mykje<br />

av produksjonen på leigejord. Avtale om<br />

kjøp av grovfôr er eit alternativ, men aukar<br />

risikoen i prosjektet. Grovfôrmangel<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 19


AKTUELT I LANDBRUKET<br />

gjer drifta sårbar og kan resultere i svak<br />

kvotefylling. Kvotefylling er ein viktig faktor<br />

for lønsemd i drifta, seier han.<br />

Akseptabel lønsemd<br />

Valland legg vekt på at økonomien i eit<br />

prosjekt ikkje berre skal dekka kapitalkostnadane<br />

i prosjektet. Bonden skal<br />

også ha ei rimeleg timebetaling for arbeidet<br />

han eller ho legg ned. Gjennomsnittleg<br />

arbeidsvederlag for norske bønder<br />

er i følgje driftsgranskingane, om lag<br />

180 kroner per time.<br />

– Då bør arbeidsvederlaget i eit nytt<br />

prosjekt helst karre seg over 100.<br />

– Kva med god inntening utanom drifta?<br />

– Det er sjølvsagt viktig for totaløkonomien,<br />

men etter mi meining vert det<br />

ikkje rett å gi støtte til eit prosjekt som<br />

ikkje har ei akseptabel lønsemd.<br />

– Kva med motivasjon og menneskeleg<br />

ressurs?<br />

Søknaden er eit samarbeid mellom<br />

bonden og planleggjaren som utarbeider<br />

ein driftsplan og ein byggeplan som<br />

ligg til grunn for søknaden. Me er sett til<br />

å vurdere realismen og økonomien i dei<br />

ulike prosjekta, basert på ressursgrunnlag,<br />

kompetanse og gjennomføringsevne.<br />

Fylkesvis fordeling<br />

av båsfjøs og lausdriftsfjøs<br />

i Tine, samt<br />

dei to avdelingane til<br />

Q-meieriene.<br />

Gjennomsnittskvotane<br />

på båsfjøs er på<br />

90.800 i Telemark til<br />

164.400 i Rogaland.<br />

For lausdrifter er<br />

variasjonen mellom<br />

250.000 i tidlegare<br />

Vest-Agder til 352.000<br />

i Østfold. 1782 bruk<br />

har minst ein<br />

mjølkerobot. Det<br />

utgjer 23 prosent av<br />

alle mjølkebruk i<br />

landet. I Tine er det 85<br />

bruk som manglar<br />

registrering.<br />

Fylke<br />

Tal<br />

båsfjøs<br />

Tal<br />

lausdrifter<br />

Prosent<br />

lausdrift<br />

Prosent<br />

levert frå<br />

lausdrifter<br />

Østfold 52 77 59 % 76 %<br />

Akershus 60 56 47 % 65 %<br />

Oslo 1 1 50 % 92 %<br />

Hedmark 286 210 42 % 61 %<br />

Oppland 728 294 29 % 52 %<br />

Buskerud 95 80 46 % 71 %<br />

Vestfold 17 43 72 % 87 %<br />

Telemark 53 33 38 % 67 %<br />

Aust-Agder 65 19 23 % 41 %<br />

Vest-Agder 160 52 24 % 46 %<br />

Rogaland 660 346 33 % 53 %<br />

Hordaland 358 131 26 % 49 %<br />

Sogn og Fjordane 598 164 21 % 43 %<br />

Møre og Romsdal 469 276 37 % 62 %<br />

Trøndelag 858 680 44 % 65 %<br />

Nordland 350 197 36 % 56 %<br />

Troms 136 51 27 % 46 %<br />

Finnmark 50 46 48 % 65 %<br />

Q-Gausdal 42 32 43 % 69 %<br />

Q-Jæren 90 114 56 % 76 %<br />

Sum 5 128 2 902 36 %<br />

Må sjå på totaløkonomien<br />

– Skal mjølkeproduksjonen oppretthaldast på Vestlandet,<br />

må det vere rom for deltidsbonden, seier Jo Helge Sunde.<br />

Sogn og Fjordane har i seinare år hatt ein<br />

offensiv strategi for fordeling av midlar til<br />

mjølkebruk. Dei har prioritert å gi maks<br />

tilskot per prosjekt og dermed gitt støtte<br />

til færre prosjekt. Dei i større grad enn<br />

kva nasjonale føringar har lagt opp til,<br />

lagt samla inntekt på bruket til grunn for<br />

vurdering av lønsevne. Det stadfestar Jo<br />

Helge Sunde frå Tine og Storfeprosjektet<br />

i Sogn og Fjordane. Han har lang erfaring<br />

innanfor næringa og skryt av samarbeidet<br />

mellom faglaga, Innovasjon Norge og<br />

Fylkesmannen i Sogn og Fjordane.<br />

– Dei har ei felles forståing for kva<br />

som er utfordringane for mjølkeproduksjonen<br />

i fylket, og prøver å finne gode<br />

løysingar.<br />

Sunde er svært nøgd med dei tydelege<br />

føringane som kom i årets oppdragsbrev<br />

frå Landbruks og matdepartementet til<br />

Innovasjon Norge. LMD presiserer at det<br />

må takast omsyn til det samla næringsgrunnlaget<br />

på bruket ved vurdering av<br />

lønsemda i eit investeringsprosjekt.<br />

– Dette har me etterlyst. No er det ikkje<br />

lenger tvil. Dette er kjempebra. Moderne<br />

fjøs med 15-25 kyr frigjer arbeidstid som<br />

kan og bør nyttast til anna arbeid. Då vert<br />

det etter mi oppfatning feil å hindre at eit<br />

prosjekt får tilskot fordi det isolert sett<br />

ikkje gir god lønsemd. Samla økonomi i<br />

heimen bør vere avgjerande. Det må vere<br />

rom også for deltidsbonden.<br />

Snu trenden<br />

– Sjølvsagt bør det jobbast for betre økonomi<br />

på små og mellomstore bruk. Årets<br />

jordbruksoppgjer var eit steg i rett<br />

retning. 97,5 prosent av den dyrka jorda<br />

og beite i drift her i fylket er knytt til eksisterande<br />

husdyrhald, storfe og sau.<br />

– Det framtidige Vestland fylke vil ha<br />

1300 mjølkeprodusentar som produserer<br />

180 millionar liter mjølk. Fylket har dei<br />

Jo Helge<br />

Sunde<br />

minste kvotane i landet og 19-20 årskyr<br />

i snitt. Held utviklinga fram, med høge<br />

krav til lønsemd isolert i prosjektet, kan i<br />

verste fall to tredjedelar av bruka i fylket<br />

forsvinne innan 10-15 år, trur Sunde.<br />

– Me må snu trenden og bygge fjøs<br />

som er tilpassa dei naturgitte tilhøva,<br />

meiner Sunde.<br />

Han har merka seg at haldningane<br />

i miljøet er snudd frå pessimisme til<br />

optimisme.<br />

– Pågangsmot dominerer miljøet i<br />

større grad enn tidlegare. Kan hende er<br />

det ikkje så dumt med ein god dose realistisk<br />

entusiasme og engasjement inn i<br />

desse planane. Når dei kjem over kneika<br />

kan dei få eit godt liv som mjølkeprodusentar,<br />

også i komande generasjonar,<br />

trur Sunde.<br />

20 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


ATTLEGG<br />

Arbeidsgruppe om gjødselforskrift oppretta<br />

Utfordring: Framlegg til nye gjødselkrav skapar debatt, særleg i husdyrtette Rogaland.<br />

Norsk Landbruksrådgiving Rogaland<br />

har tatt initiativ til å oppretta ei arbeidsgruppe<br />

som vil arbeida fagleg og politisk<br />

for å påverka forslaga til nye gjødselkrav.<br />

Gruppa vart etablert på eit møte arrangert<br />

av Fylkesmannen 23.mai.<br />

Med i gruppa er Sveinung Svebestad<br />

frå FKRA, Mons Skrettingland for Jærkommunane,<br />

Jan Idar Haugen frå Rogaland<br />

Bondelag, Askild Eggebø frå Tine,<br />

Alf Egil Vaula frå Forum Ku, Arne Sæbø<br />

frå NIBIO, Monica Dahlmo frå Fylkesmannen<br />

og Helga Hellesø frå NLR Rogaland.<br />

I tillegg vil gruppa knyta til seg<br />

fagpersonar etter behov.<br />

– Det er viktig at landbruket produserer<br />

mat på ein så rasjonell måte som<br />

mogleg, samstundes som ein tar vare på<br />

miljøet. Forslaget som ligg til grunn for<br />

utarbeiding av ny gjøselvareforskrift, meiner<br />

me vil ha uheldige konsekvensar for<br />

både matproduksjonen, klimaavtrykket<br />

og miljøet. Det meiner me er uheldig, og<br />

vil arbeida overfor politikarar, media, styresmakter<br />

og organisasjonar, seier Helga<br />

Hellesø, dagleg leiar ved NLR Særheim.<br />

Gruppa skal ha sitt første møte så<br />

raskt som råd. Då vil ein legga strategien<br />

for arbeidet, og ønskjer meir enn gjerne<br />

innspel frå både bønder og andre.<br />

Ridestellet<br />

«Den som sjeldan rir, sit ikkje godt på<br />

gampen», seier ordtaket. Men mange<br />

av dei som rir, sit ikkje på nokon gamp:<br />

Her finst både prinsippryttarar og<br />

paragrafryttarar og dugande sjøfolk<br />

som rir stormen av. Andre nøyer seg<br />

med å ri kjepphestane sine eller ri på<br />

ei popularitetsbylgje. Men korleis går<br />

det med dei som rir purke?<br />

«Ri purke» er ein biletleg seiemåte<br />

for det å setja skistavane mellom føtene<br />

(og nytta dei som brems) når ein renner<br />

på ski. Det er såleis ikkje tale om riding<br />

i trong tyding, men om ein aktivitet som<br />

liknar riding: Me sit over skrevs på noko<br />

– og fer fram på den måten. Å omtala ei<br />

sykkeltevling som eit ritt (av tysk reiten<br />

‘ri’) er difor midt i blinken.<br />

Sidan det helst er hestar me har<br />

nytta på det viset, har verbet ri(da) fått<br />

hovudtydinga ‘ferdast på hesteryggen’.<br />

Men ordet har hatt og har framleis andre<br />

tydingar. I Norsk Ordbog skriv Ivar<br />

Aasen at rida mellom anna tyder ‘svaie,<br />

vippe, hvile i en usikker, balancerende<br />

Stilling, saasom paa et Underlag som er<br />

for høit i Midten’. Me kan til dømes seia<br />

at «stokken ligg og rir». Aasen nemner<br />

òg at me kan bruka rida i tydinga ‘plaga,<br />

tyngja’, jamfør vendingar som «kva er<br />

det som rir deg?», «det har ride oss som<br />

ei mare». Båe desse tydingane – ‘svaia’<br />

og ‘plaga’ – fanst i norrønt òg. Men det<br />

endar ikkje der: Verbet ri kan jamvel<br />

tyda ‘sigla; halda plassen sin mot vinden,<br />

stå imot’ og ‘stiga opp på hodyr, ha<br />

samlege’. Til og med fiskar kan ri: Fiskenamnet<br />

aure (norr. aurriði, bm. ørret) tyder<br />

eigenleg ‘den som rir, fer att og fram<br />

på auren (grusbotnen)’.<br />

Dressurriding, sprangriding og vanleg<br />

riding er ikkje makelege saker,<br />

men det er ofte lettare å ferdast på<br />

hesteryggen enn å gå det same stykket<br />

sjølv. Likevel finst det folk som ikkje<br />

kjem seg av garde: Dei rir ikkje same<br />

dagen som dei salar. Det kan me seia<br />

om alle som er seine i vendinga. Meir<br />

sus er det over dei som gjev seg til å<br />

ri om kapp andre joledag, ein gamal<br />

skikk som mellom anna vert kalla å «ri<br />

annandagsskeid», «ri Stefan», «ri jolekut»<br />

og dilikt. Men samvær med hestar<br />

treng ikkje vera fartsfylt. Nokre får ro<br />

i sjela av å vera i lag med desse store<br />

dyra, og for angstridne menneske kan<br />

ein ridetur gjera godt.<br />

Kristin Fridtun, språkvitar og forfattar<br />

E-post: kristin.fridtun@gmail.com<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 21


MOLDROK OM MOLD, MAT OG LANDBRUK<br />

Vidar Nedrebø,<br />

dyrlege og odels gut frå Nevland i Gjesdal.<br />

Utdanna frå Ungarn, har arbeidserfaring<br />

frå Tyskland.<br />

Er gode dyrlegeråd<br />

dyre?<br />

Mars og april er travle månader for oss<br />

dyrlegar. Heldigvis viser det att når me<br />

etterkvart får fakturert. Eller gjer det nå<br />

det? Det er klart at med vaksinering av<br />

sauer, lemming, kalving i ammekubesetningar<br />

då vert det meir arbeid i desse<br />

månadane enn elles i året, noko bønder<br />

flest erfarer med ei feitare rekning enn<br />

vanleg. Men tek eigentleg dyrlegen seg<br />

godt nok betalt?<br />

For å få lov å kalla seg dyrlege, eller<br />

veterinær, må du gjennom eit studie på<br />

minimum seks år. Før det må du opparbeida<br />

deg ein utvida kompetanse med ei<br />

rekke realfag som kjemi, biologi, fysikk<br />

og matematikk. Det er ikkje alltid dette<br />

er klart etter vidaregåande. Mange vert<br />

ferdige fyst når dei er nærmare tretti.<br />

Igjen sit du med god utdanning, men tilsvarande<br />

studielån og anna gjeld. Nokon<br />

har prøvd å jobba under studiet, med<br />

varierande hell.<br />

Som fersk dyrlege må du så investera<br />

hundretusenvis i bil og utstyr. Mykje<br />

får du brukt, men medisinar og andre<br />

bruksvarer må du òg handle inn lenge<br />

før du får omsetning på det. Er du så heldig<br />

å få eit vikariat eller bli tilsett ved ein<br />

klinikk, så får du tilgang på kundar, men<br />

mange må bruka lang tid på å koma<br />

seg til dette stadiet. Mange dyrlegar er<br />

seige og jobbar lenge etter pensjonsalder.<br />

Desse har ikkje lengre studielån, og<br />

gjelda og utstyret er nedbetalt. Jobben<br />

er bare så motiverande at dei framleis<br />

køyrer på. Dilemmaet er at denne gjengen<br />

får hjula til å går rundt med mykje<br />

lågare satsar for arbeidet enn den ferske<br />

dyrlegen treng.<br />

Mange av oss har fått tilbakemelding via<br />

andre dyrlegar eller bønder om at ho/<br />

han nye der treng aldri meir komma hit<br />

til gards. Prisen på ei avhorning på ein<br />

laurdag var tre til fire gonger høgare enn<br />

det han gamle tok. Og ikkje ville ho gje<br />

meg ei flaske med den brune penicillinen<br />

til lamma heller. Her må eg bare<br />

få lov å oppklara. Det er ingenting som<br />

heiter brun penicillin. Penicillin er ein<br />

type antibiotika slik Massey er ein type<br />

traktor. Det finnes ingen grøn Massey.<br />

Det som er brunt er i mange tilfelle terramycin,<br />

som er eit breispektra middel<br />

«Bonden må bruka<br />

dyrlegane slik<br />

at dei har noko<br />

å leva av.»<br />

som ingen dyrlegar skal setja att i fjøset,<br />

og kun nytta i dei mest ekstreme infeksjonane<br />

der ingenting anna er mogleg.<br />

Ingen ønskjer å bli avvist på sjukehuset<br />

ved lever eller nyretransplantasjon fordi<br />

ein er infisert med multiresistente bakteriar.<br />

Her har me alle eit ansvar.<br />

Gjennom lemminga får dyrlegane telefonar<br />

og utrykkingar til alle tider av<br />

døgnet. Nokre endar i vegleiing, andre<br />

i utrykkingar. Når du samanliknar yrke<br />

- kor mange andre yrkesgrupper, med<br />

krav om mastergrad, kjem køyrande til<br />

garden din, og trør oppi dei kalde reservestøvlane<br />

dine, fylt av spindelvev<br />

og kanskje ei daud mus? Kanskje er eg<br />

så heldig at eg får ein kjeledress som<br />

eg kunne delt med kona mi. Klatre over<br />

grind etter grind, rask sjekk av sauen før<br />

ein trer på seg hanske og på med glidemiddel,<br />

inn å konstatera feilstilling,<br />

romstere litt, og så trekka ut to flotte<br />

lam. Tenk om det var ein advokat som du<br />

trengte midt på natta, eller ein tannlege?<br />

Er dyrlegen så dyr då?<br />

Det mange bønder heller ikkje kjem på<br />

er at lønna dyrlegen tek ut gjennom besøka<br />

ikkje bare skal dekka utgifter frå<br />

22 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


MOLDROK OM MOLD, MAT OG LANDBRUK<br />

innkjøp av nytt og gamalt utstyr. Det skal<br />

òg dekka den tida me sit heime til langt<br />

på kveld, eller i frihelger, og rapporterer<br />

medisinbruk til dyrehelseportalen, eller<br />

les oss opp på sjukdommar som me har<br />

vore ute for. Me brukar timar på å diskutera<br />

med andre veterinærar, samt oppdatera<br />

oss på korleis ein skal tolka nytt<br />

og gamalt regelverk for at verken bonden<br />

eller me dyrlegar skal hamna på kant<br />

med våre kollegaer i Mattilsynet. Fleire<br />

kveldar går med til fagmøter, eller så reiser<br />

me på dyre kurs for å kunne yte endå<br />

betre tilbod til kundane våre.<br />

Til slutt set me dyrlegar oss ned og reknar<br />

saman timar og arbeid som me har<br />

lagt ned for kvar bonde og for kvart dyr.<br />

Nokre er enkle å behandla, medan andre<br />

kan ta fleire timar. Og her trur eg alt<br />

for mange av oss dyrlegar har eit litt for<br />

stort hjarte og litt for dårleg økonomisk<br />

instinkt. Me er nok ikkje flinke nok til å<br />

fakturera bonden for kva det eigentleg<br />

kostar å dra oss ut av senga ei natt i påska<br />

for å utføre eit keisarsnitt på ein sau.<br />

Foto: Istock<br />

Sjølv om økonomien i landbruket ikkje<br />

speglar resten av det oljedopa samfunnet,<br />

så er det viktig at bøndene brukar<br />

oss dyrlegar også til rådgjeving og anna<br />

arbeid. Saman kan me gjera grep som<br />

betrar fruktbarheita eller kalvehelsa, og<br />

båe vil tene gode pengar på det. Kommunane<br />

er plikta til å ha eit vakttilbod, men<br />

det er ingen som kan leva av bare utrykkingar.<br />

Bonden må bruka dyrlegane slik<br />

at dei har noko å leva av. Kva skjer dersom<br />

tilbodet forsvinn? Kor kostbar vert<br />

dyrlegen då?<br />

MOLDROK:<br />

drev av tørr mold<br />

grunna vind,<br />

jord arbeid – eller<br />

friskt ordskifte.<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 23


Tilbyr KSL-hjelp og tilsynsbistand<br />

Elise Unander Mjølhus tilbyr KSL-rettleiing til bønder som treng opprydding<br />

og orden i papir- og datakaoset. – Midt i blinken og heilt nødvendig,<br />

meiner bonde Rolf Magne Haukalid.<br />

Sjur Håland<br />

– KSL kan vera ein bøyg. Eg trur det kan<br />

vera nyttig for fleire med ein sparringspartnar<br />

som kan purra på for å få orden<br />

i sysakene. Har du KSL i orden, kan du<br />

kvittera ut eit stressmoment i drifta og<br />

få fred. God KSL-handtering heng også<br />

nøye saman med god økonomi på garden,<br />

erfarer bonden frå Forsand.<br />

Veterinær og bonde<br />

Haukalid kjenner næringa godt. I rolla<br />

som praktiserande veterinær, har det<br />

blitt mange samtalar på fjøsgangane<br />

opp gjennom åra. Han køyrde full praksis<br />

fram til 2013, og tar framleis tid om anna<br />

vikariat og praksisoppdrag for å løysa av<br />

kollegar. Med 41 årskyr og ein mjølkekvote<br />

på 370.000 liter, har han og kona,<br />

Mona, saman med dei fire borna mellom<br />

fem og elleve år, elles nok å styra med<br />

på heimebane. Far, Torstein Haukalid, er<br />

til stor hjelp, understrekar han. Til garden<br />

høyrer 205 dekar dyrka mark og 135<br />

dekar beite. Sjølv om oksane blir selde<br />

til liv straks mjølkefôringa er ferdig, har<br />

han oftast litt knapt med grovfôr.<br />

Driftsbygningen ligg plassert slik at<br />

skulebarn og andre forbipasserande har<br />

fullt innsyn til ei kvar tid. Det har han lite<br />

i mot. Men han må ha ting på stell. Svinebønder,<br />

pelsdyrbønder og enkelte storfeprodusentar<br />

veit kva det vil seia å bli<br />

eksponert for all verda når noko er galt.<br />

Risikerer gapestokken<br />

– Tidlegare kunne bøndene driva mest<br />

som dei ville. Forbrukarane var lite<br />

kresne og nøgde med maten. Var det eit<br />

uhell, gleid det over utan konsekvensar<br />

for nokon. I dag vil ei uheldig hending<br />

kunne hamna som bilete på ein smarttelefon<br />

og bli spreidd og tilgjengeleg nærast<br />

verda rundt i løpet av ein time eller<br />

to. Ein kan rett og slett risikera å hamna<br />

i ein gapestokk.<br />

Kjedemakta er sterk. I allianse med<br />

forbrukarane og styresmaktene blir<br />

dagsorden sett. KSL-standarden er monaleg<br />

skjerpa, blant anna med slakteriavtalen<br />

som medfører trekk i oppgjeret<br />

ved manglande dokumentasjon.<br />

– Næringa treng å ha dokumentasjonen<br />

det blir stilt krav om hundre prosent<br />

i orden til ei kvar tid, anten ein likar det<br />

eller ikkje, meiner bonden.<br />

Han understrekar at det er på høg tid<br />

at KSL blir snakka opp og fram i landbruksnæringa.<br />

Sjølv om det er mange<br />

som ikkje liker papirarbeid og elektroniske<br />

skjema.<br />

– Me skal ta vare på det gode omdømmet<br />

og vera budde på innsyn til ei<br />

kvar tid og stå for det me held på med.<br />

Å kjøpa rådgiving og tenester er slett ikkje<br />

dumt. Særleg for dei som kjenner at<br />

bondekvardagen er travel nok frå før, og<br />

som gjerne feiar obligatorisk papirarbeid<br />

under teppet.<br />

«Ein kan rett<br />

og slett risikera<br />

å hamna i ein<br />

gapestokk.»<br />

ROLF MAGNE HAUKALID<br />

Kan gleppa<br />

Rolf Magne Haukalid treng ikkje sjå til<br />

andre for å sjå at det kan gleppa med noteringsarbeidet.<br />

– Skriv eg ikkje ned til dømes ei inseminering<br />

med ein gong, kan eg gløyma<br />

det heilt av. Med litt lausark, Skifteplan,<br />

og ein eigen database på telefonen greier<br />

eg å manøvrera i dokumentasjonsfarvatnet,<br />

men lett er det ikkje, erfarer han.<br />

Elise Unander Mjølhus er utdanna<br />

ved UMB på Ås. Ho driv gard med husdyrproduksjon<br />

i Hjelmeland saman med<br />

mannen, og har arbeidd med kvalitetskontroll<br />

i Marine Harvest. No vil ho gjennom<br />

sin nye arbeidsplass, TF regnskap<br />

i Ryfylke, tilby KSL-rådgjeving til bønder.<br />

Rekneskapsfirmaet er eineaktør, men i<br />

god dialog med Martin Haarr, som har<br />

mange års erfaring innan landbruket.<br />

– Eg trur absolutt det er ein marknad<br />

for denne tenesta. I Marine Harvest var<br />

vi eit team på fem personar. Bonden er<br />

åleine og har det travelt. Produksjonen<br />

kjem, naturleg nok, i første rekke på garden.<br />

Me kan ta heile KSL-biten, eller drive<br />

motiveringsarbeid og rådgiving, eller<br />

ta delar av jobben. Alt etter kva kunden<br />

har behov for, seier Unander Mjølhus.<br />

Sårbare gardsbruk<br />

Gardsbruka er sårbare. I område med<br />

intensiv drift vil smittepresset vera stort.<br />

Martin Haarr erfarer at til dømes eit<br />

sjukdomsutbrot i besetninga kan få store<br />

konsekvensar.<br />

– Ved eit eventuelt forsikringsoppgjer,<br />

vil selskapet spørja etter dokumentasjon<br />

på naudsynte smitteverntiltak. Ved grove<br />

manglar, kan ein risikera reduksjon i forsikringsutbetalinga,<br />

illustrerer han.<br />

Elise Unander Mjølhus fortel at rådgivingstilbodet<br />

deira inkluderer hjelp til<br />

heile KSL-pakken.<br />

– Noko som inkluderer komplett<br />

KSL-rådgjeving med Tiltaksplan og beredskapsplan.<br />

Me vil også yta hjelp ved<br />

skade og forsikringssaker, og hjelp til<br />

formulering av brev og søknadar.<br />

Alliert ved tilsyn<br />

I tilbodspakken ligg også bistand i samband<br />

med offentlege tilsynsbesøk, inkludert<br />

umelde tilsyn frå dei ulike tilsynsmyndigheitene.<br />

– Mange får piggane ut og blir stressa.<br />

Eg trur det er viktig for bonden med ein<br />

alliert som ved behov kan roa ned situasjonen.<br />

I etterkant av eit tilsyn vil mange<br />

ha nytte av ein samtalepartnar. Me kan<br />

gå gjennom det som har skjedd, leggja<br />

ein strategi og eventuelt formulera ein<br />

klage på vedtak ein ikkje er samd i.<br />

Rolf Magne Haukalid har hatt offentlege<br />

tilsyn på garden, og ser at det kan<br />

vera vanskeleg å stå åleine.<br />

– For meg er eit tilsynsbesøk som ein<br />

eksamen. Stressnivået er høgt. Dette er<br />

ikkje kvardagskost. Å ha med seg ein profesjonell<br />

partner her, vil vera til stor hjelp.<br />

24 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


Ikkje feil: Garden skal vera open for innsyn<br />

og kontroll. Dokumentasjonskrava er<br />

omfattande. Kjøp av KSL-tenester og<br />

rettleiing er ikkje feil, meiner bonde Rolf<br />

Magne Haukalid. Her saman med Elise<br />

Unander Mjølhus frå TF regnskap.<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 25


LESARBREV<br />

De glemte spørsmålene<br />

i landbrukspolitikken<br />

Erfaringene viser at jordbruksforhandlingene<br />

i all hovedsak dreier seg om tallene<br />

etter komma. Riksrevisjonen har ettertrykkelig<br />

slått fast at på tross av gode<br />

intensjoner, oppfylles ikke de overordnede<br />

målene i landbrukspolitikken.<br />

Jordbruksavtalen er nå nettopp underskrevet<br />

– for første gang på flere år av<br />

begge faglagene. Har de klart å bibringe<br />

litt sunt bondevett til politikere og toppbyråkrater?<br />

Har landbruksministeren<br />

stukket fingeren i jorda, nesten bokstavelig<br />

talt, og våknet opp fra eget partiprogram<br />

og innsett at maten produseres<br />

ute på jordet og ikke på Kiwi?<br />

Årets avtale retter opp litt av de strukturelle<br />

skjevhetene som er skapt gjennom<br />

flere års stimulering av bruksutvidelser<br />

– bruksutvidelser der fjøset ligger<br />

i Norge, mens jorda ligger i Brasil. Men<br />

hvor blir det av den agronomiske diskusjonen<br />

om hva som er rasjonelt landbruk<br />

og klok landbrukspolitikk i Norge<br />

i klimaendringenes tid? Som tidligere<br />

år ser det ut til at dette temaet er blitt<br />

glemt midt i diskusjonen om kornpris og<br />

distriktstilskudd. År etter år har forhandlingene<br />

resultert i nedlegging av bruk, og<br />

konsentrasjon av produksjonen på stadig<br />

færre og stadig større bruk.<br />

«Norske bønder<br />

har på kort sikt blitt<br />

avhengige av alt det<br />

som skader oss på<br />

lengre sikt»<br />

OLE-JACOB CHRISTENSEN<br />

Bondeorganisasjonene fanges i sin<br />

egen kortsiktige strategi. Bøndene<br />

krever mye mer penger – regjeringen<br />

gir litt; men ingen diskuterer hvordan<br />

pengene brukes. I tider med vennligsinnede<br />

regjeringer er taktikken å være<br />

snill. I tider med mindre jordbruksvennlige<br />

statsråder, våger man heller ikke å<br />

fremme mer grunnleggende reformer.<br />

Hele tiden råder en fryktkultur: vi vet hva<br />

vi har, men ikke hva vi får. Næringen står<br />

under et kontinuerlig press, alle tanker<br />

om forandring oppfattes som potensielt<br />

farlige, og alt dreier seg om å holde<br />

stillingen. Etter forhandlingene blir det<br />

stille. En framforhandlet avtale må respekteres.<br />

I et slikt politisk klima blir endring et<br />

ikke-ord, og alle forslag om omfordeling<br />

en trussel. Denne fryktkulturen forsterkes<br />

av at strukturendringene som landbrukspolitikken<br />

har presset fram, har<br />

skapt en forgjeldet bondestand som er<br />

svært sårbar for forandringer. Når gjennomsnittsgjelden<br />

per gårdsbruk er 2,4<br />

millioner, gjennomsnittsinntekten 190<br />

000, og marginene per produsert enhet<br />

små og krympende, sprer handlingslammelsen<br />

seg til hele næringa.<br />

Norske bønder har på kort sikt blitt avhengige<br />

av alt det som skader oss på lengre<br />

sikt: billig kraftfôr som utkonkurrerer<br />

det fôret vi selv dyrker, støtte til store investeringer<br />

som fører til økt gjeldsnivå,<br />

premiering av stordrift som desimerer<br />

Avtalen i havn: …, men hvor blir det av den agronomiske diskusjonen om hva som er rasjonelt landbruk og klok landbrukspolitikk i<br />

klimaendringenes tid, spør innsenderen. Foto: Landbruks- og matdepartementet<br />

26 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


ATTLEGG<br />

Smart, klimavenleg og billig i drift<br />

antall yrkesutøvere, støtteordninger som<br />

fører til brakklegging av areal...<br />

På 1990-tallet kunne man finne melkebruk<br />

med seks til åtte kyr og en nettoinntekt<br />

på 200 - 250 000 kroner. På tross av økt<br />

melkepris og økte tilskudd, er ikke snittinntekten<br />

for bruk med 25 kyr høyere i dag!<br />

Dagens landbrukspolitikk ble utformet<br />

en tid med liten eller ingen interesse<br />

for klimaendringer, langsiktig ressursbruk,<br />

global fordeling, forholdet mellom<br />

mat og helse osv.<br />

Det haster derfor med å:<br />

• Gjøre jordbruksavtalen toårig for å<br />

frigjøre kapasitet i landbruksorganisasjonene<br />

for mer langsiktig tenkning<br />

– til å tenke på tallene før og ikke bare<br />

etter komma, til å tenke politikk og<br />

ikke bare tallknusing.<br />

• Ansvarliggjøre Stortinget overfor målene<br />

i landbrukspolitikken. Kanskje<br />

også gjeninnføre en egen landbrukskomité<br />

på Stortinget. Dette haster i<br />

en tid da klimaendringene legger nye<br />

premisser for mat- og landbrukspolitikk.<br />

Overføring av beslutningsprosessene<br />

fra forhandlingenes lukkede<br />

rom til åpne fora, burde være et krav<br />

fra allmenheten.<br />

• Nedsette en bredt sammensatt landbrukspolitisk<br />

kommisjon som kan<br />

diskutere framtidig landbrukspolitikk<br />

i et langt bredere og mer fordomsfritt<br />

perspektiv enn det som de årlige jordbruksforhandlingene<br />

gir rom for.<br />

Ole-Jacob Christensen, småbruker<br />

og styremedlem i Oppland Miljøpartiet<br />

de Grønne<br />

LESARBREV<br />

Noko å melde?<br />

Send teksten til<br />

post@bondevennen.no<br />

Hald teksten kort<br />

og poengtert.<br />

Tine, Sintef og Skala fabrikker har utvikla<br />

ein ny generasjon mjølketank.<br />

Kjemikaliet R134A har tradisjonelt<br />

vore nytta som kjølemedium i mjølketankane.<br />

Kjemikaliet gir høge CO 2<br />

-<br />

utslepp, og ved å skifte ut R134A med<br />

CO 2<br />

som kjølemiddel vert klimagassutsleppa<br />

redusert med fleire tonn CO 2<br />

, for<br />

kvar tank.<br />

I 2017 brukte Skala Fabrikk 950 kilo<br />

karbondioksid for å erstatta 1100 tonn<br />

R134A. 10 kilo av R134A svarar til 14,3<br />

tonn CO 2<br />

. Til samanlikning utgjer CO 2<br />

utsleppa frå heile levetida til ein bensinbil,<br />

29,5 tonn.<br />

Karbondioksid vil både redusere<br />

kostnadane knytt til drift av mjølketanken,<br />

og risikoen for lekkasje. Så langt<br />

har Skala Fabrikk levert i underkant av<br />

200 mjølketankar av denne typen.<br />

Den nye mjølketanken er programmert<br />

slik at den kan sende alarm per<br />

telefon både til bonden og til Tine, ved<br />

eventuelle feil. Slik kan feilen rettast<br />

opp raskt og mindre mjølk kan gå tapt.<br />

Dei nye tankane er grovt rekna 20<br />

GOD HELG<br />

Det grillast over ein låg sko over det<br />

ganske land for tida. Lukta av brent trekol,<br />

potent tennvæske og frisk propan<br />

blandar seg med ein salig eim av gras,<br />

gule blomar og bjørkepollen. Men ikkje<br />

hjå oss. Hustru og eg hadde invitert til<br />

lystig samkome ein solrik laurdagskveld<br />

i mai. Tidleg laurdag føremiddag<br />

frekventerte eg bygdas omtykte slaktar<br />

for å sikra spekte, røykte, salta og<br />

marinerte godsaker attåt anstendige<br />

mengder fluidum av ulikt slag og kulør.<br />

Alt låg til rette for ei smakrik høgtidsstund.<br />

Hustru trådde i stroppelaus<br />

kjole og italienske sommarsko, før ho<br />

på terrassen starta kuttinga av salat frå<br />

Vik. Eg fann vegen ut til maskinhuset<br />

for å henta og klargjera grillen for årets<br />

første utomhuskulinariske oppleving.<br />

Kvelden stoppa liksom der. På ein<br />

måte. Grillen, som ser ut som eit heilt<br />

kjøkken i børsta stål, polert karbon og<br />

fancy instrumentering, var ikkje å oppdriva.<br />

Maten låg i kjøleskåpet og venta<br />

Foto: Rolf Husby<br />

prosent meir energieffektive enn eldre<br />

tankar. Overskotsenergi frå nedkjølinga<br />

vert lagra på ein buffertank og kan nyttast<br />

til dømes til å varme opp rom eller<br />

vatn.<br />

Ved å nytte karbondioksid som kuldemedium<br />

vert det mindre klimagassutslepp,<br />

redusert energiforbruk og betre<br />

økonomi for bonden.<br />

på flammehavet, medan gjestene var få<br />

minutt unna.<br />

– Kor har du gjort av grillen, ulte eg<br />

desperat, og engasjerte Hustru i prosjektet.<br />

Me leitte og grov etter grillen på<br />

plassar i hus og uthus me ikkje eingong<br />

visste me hadde. Søket var nyttelaust.<br />

Etter ei mental tilbakespoling fann me<br />

ut at eg og sonen i ein medvitslaus augneblink<br />

hadde vurdert det eksklusive<br />

grillkjøkkenet som utdatert restavfall.<br />

Grillen vart ein frostsprengd vinterdag<br />

levert saman med anna avfall på det<br />

kommunale avfallsmottaket.<br />

– Det var eit hendeleg uhell, ytra eg<br />

fortvilt, medan gjestene kom sigande<br />

inn i tunet.<br />

– Då får du bruka steikepanna om<br />

du ikkje har kasta ho i restavfallet, repliserte<br />

Hustru, og snudde seg demonstrativt<br />

rundt på dei italienske hælane…<br />

Sjur<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 27


FAGLAG OG MØTE<br />

Rogaland<br />

Bjerkreim Bondelag og<br />

Bjerkreim Bygdekvinnelag<br />

inviterer til :<br />

Tur til Lund fredag 8. juni. Avreise frå Kommunehuset<br />

kl 18.30. Det vert både bedriftsbesøk<br />

hjå Eik treskofabrikk og Sætra gard,<br />

med avslutning i det restaurerte steinfjoset<br />

til Nils og Bodil Heskestad. Der får me<br />

kveldsmat. På treskofabrikken vert der avslørt<br />

ein link til Bjerkreim, me får omvisning,<br />

ein kaffikopp og shoppingmuligheter. På<br />

Sætra får me historien om garden i nyare tid.<br />

Å sjå mulighetene i eigen gard er stikkordet<br />

her. Påmelding innan 5. juni til Bente Gro 412<br />

13 619 eller Sigfrid 414 50 782. 250 kr for mat<br />

og 40 kr til sjåføren. Gi beskjed ved påmelding<br />

om du ynskjer å vera sjåfør.<br />

Grillaksjonen 2. juni<br />

Besøk vår stand utenfor Spar (jernbanesiden)<br />

på Varhaug under Varhaugsmarken<br />

2. juni mellom kl. 09.00 og 14.00. Da vil<br />

Norsk Sau og Geit og Nortura gjenta fjorårets<br />

grillaksjon, der målet er å servere<br />

lekre grillvarer av lam og kje foran 100<br />

butikker over hele landet. Sør-Jæren Sau<br />

og Geit stiller selvfølgelig opp lokalt, og<br />

ønsker på denne måten å bidra til at enda<br />

flere skal få øynene opp for hvilke fantastiske<br />

råvarer kjøttet fra småfeet er.<br />

Sør-Jæren Sau og Geit<br />

Fagmøte Forum Gris og<br />

Fiskå Mølle<br />

TID: 30. mai - kl. 19:00<br />

STED: Bryne Kro & Hotell<br />

Harald Øglend presenterer PigLog - Registrerings-<br />

og oversiktsverktøy for svineprodusentar.<br />

Armando Oropeza vil halde innlegg om<br />

rett behandling og handtering av sjuk gris.<br />

Diskusjon.<br />

Det blir servert middag etter møtet.<br />

Påmelding til Solfrid Holta: 480 75 633/<br />

solfridholta@gmail.com<br />

Helsing Forum Gris og Fiskå Mølle<br />

Medlemskveld for Haugaland<br />

gjetarhundnemnd<br />

Haugaland gjetarhundnemnd invitera til<br />

medlemskveld,<br />

og ekstraordinært årsmøte .<br />

Me får besøk frå Haugaland Dyreklinikk<br />

som fortel om helse hjå gjetarhund, og<br />

Olav Tørresdal frå Mattilsynet fortel om<br />

tilsynsprosjektet «hundar som bur ute»<br />

Velkommen til grilling, kaffi, kake og god<br />

drøs på Ersland Bedehus i Skjold kl. 18.00<br />

fredag 1. juni. Alle gjetarhundinteresserte<br />

er velkomne!<br />

Spørsmål? Ta kontakt med leiar Emilie Moi<br />

Eikje tlf. 932 16 339. www.h-gjeterhund.com<br />

Velkommen til<br />

Gartnerivandring<br />

tirsdag 5. juni 2018, kl. 14.00 hos Wølstad<br />

gartneri, Øygardsveien 35, 4047 Hafrsfjord<br />

Program:<br />

• Omvisning i veksthusene med agurk<br />

• Plantevern i agurk og tomat ved Annichen<br />

Smith Eriksen, NLR Viken<br />

• Info om det nye forsøksveksthuset hos<br />

NIBIO på Særheim, Kristoffer Hodnebrog,<br />

Nibio<br />

• Markedssituasjonen i agurk og tomat<br />

ved Bjarte Åsbø, GPS<br />

• Kaffe/te og en matbit med tid til en prat<br />

rundt bordet om aktuelle tema innen<br />

agurk- og tomatproduksjon.<br />

Enkel servering. Påmelding innen mandag<br />

28/5, 2018<br />

Vel møtt til faglig påfyll og sosialt samvær<br />

med kollegaer.<br />

Vennlig hilsen Norsk Landbruksrådgiving<br />

Viken, Norsk Landbruksrådgiving<br />

Rogaland og Rogaland Gartnerlag<br />

Urtelaget Natt og Dag<br />

Velkommen til ei smaksrik opplevelse.<br />

Hellandstunet, 6. juni – kl 18.00.<br />

Påmelding innen, 1. juni på mail til: urtelaget@gmail.com<br />

For informasjon om møtet, se vår blogg:<br />

urtelaget.blogspot.no<br />

Styret<br />

Årets lagshingstar i Rogaland<br />

Dalane Fjordhestlag:<br />

Caron vom Eekbarg, tyskfødd grå hingst f. 2012 e. Carlsson vom Eekbarg<br />

u. Sally ue. Jokum.<br />

Omtale: ”Lågstilt hingst av bra type med godt uttrykk. Noe langt hode. Vel ansatt<br />

hals. Avrundet manke. Lav rygg. Godt vinklet kryss. Uttået VF. Middels føre bein<br />

med spede piper. Små høver. Taktfast skritt. Ledig, veivinnende trav. Meget god<br />

galopp.” Eksteriør: 7,5 - 8 - 7(7-7-7,5-8) - 9(8,5-8,5-9) - 8. Bruk: 7. Helse: 9.<br />

Lynne: 9. Mål: 143,5- 153- 180-19-7,1. Kåra Eid 2018.<br />

Caron er tilgjengeleg for stasjonsbedekking på Ualand i Lund fram til slepp på<br />

Moi sundag 10. juni kl. 1300. Pris per hoppe kr. 3500.- Prisen er inkl. 5 dagars<br />

gratis oppstalling for hopper i stasjon/ inkl. gratis beite for hopper på slepp.<br />

Kontaktperson: Anbjørg Rødland, 952 47 063.<br />

Jæren Fjordhestlag:<br />

Birkelid Nimo, lys brunblakk hingst f. 2014 e. Ninjar u. Birkelid Monja ue. Helgfin.<br />

Omtale: ”Vakker, oppsynt hingst av meget god type. Pent hode. Velansatt, velformet<br />

hals. God manke. God lengde i bogen, men bundet i albuen. Godt muskelsatt kropp<br />

med langt velformet kryss. Tåvid HF, ellers føre bein. Veivinnende skritt. God<br />

innundergripen i bevegelsene med god bruk av ledd, men mangler bogfrihet.”<br />

Eksteriør: 9 - 9 - 7,5(7,5-8-7-7,5) - 7,5( 8-7,5-7) - 8. Bruk: 7,8. Helse: 9. Lynne: 9.<br />

Mål: 148-158-181-20,2-7,3. 2. premie, kvalitet V, Eid 2018<br />

Nimo er tilgjengelig for stasjonsbedekking hos Stall Nesvik, Vigrestad, for friske hopper.<br />

Pris per hoppe: 4000,- Oppstalling kjem i tillegg. Hingsten er også tilgjengeleg på semin<br />

tysdagar og torsdagar, sæd kan hentas på Gardermoen laurdagar. Pris etter avtale.<br />

Kontaktpersonar: Stian Nesvik, 957 60 445 / Sigmund Nesvik, 904 08 978<br />

Ryfylke Fjordhestlag:<br />

Hingst er ikkje bestemt ennå, i skrivande stund.<br />

Kontaktperson: Sven Hoftun, 959 09 447.<br />

28 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


FAGLAG OG MØTE<br />

FRÅ BONDE TIL BONDE<br />

Markdag i tidleggulrot og frilandsgulrot<br />

Fredag 15. juni klokka 12.00 blir det markdag i tidleg og sein<br />

gulrot.<br />

Me byrjar hjå Hilde og Ervin på Ogna klokka 12.00, deretter reiser<br />

me til Bru hjå Asbjørn og Laurits.<br />

Håpar du tar deg tid til å koma, velkomen!<br />

Økologisk produksjon av grønsaker;<br />

Karmøy, Nedstrand, Randaberg og Sandnes<br />

Velkomen til markdagar. Thomas Holz blir med. Erfaringsutvekslingar<br />

kring ugraskamp og dyrkingsteknikk ute i grønsakskulturane.<br />

04.06. Kl. 13.00 hjå Anne-Tove og Edvard Kalstø, Søre Ådlandsvei<br />

17, Åkrehamn.<br />

04.06. Kl. 18.00 hjå Andelslandbruk Nedstrand (ved Tveit VGS).<br />

05.06. Kl. 10-11.30 hjå Bodil Raustein, Raustein 15, Randaberg.<br />

05.06. Kl. 13-14.30. hjå Torill Østraat, Vatneliveien 33, Sandnes.<br />

Arr.: Norsk Landbruksrådgiving Rogaland.<br />

Hugs møtekalenderen på nettsida vår,<br />

www.bondevennen.no<br />

Annonsar som har stått under Faglag og Møte i bladet blir<br />

lagt ut gratis på Bondevennens møtekalender på nett.<br />

Hald deg oppdatert på kva som skjer!<br />

MJØLKEKVOTER<br />

Vi formidlar mjølkekvote<br />

for sal/kjøp/utleige/leige.<br />

Vår frist for sal/kjøp er 01.07.2018.<br />

Vår frist for utleige/leige er 1.09.2018.<br />

Norsk Landbruksrådgiving<br />

Rogaland, tlf. 51 78 91 80<br />

DIVERSE<br />

Sponballar til salgs<br />

til ku, hest, sau, gris og kylling.<br />

Tlf. 913 22 155<br />

Bøk og Liguster hekk<br />

Frukttrær, busker og vintergrønne<br />

rimelig til salgs.<br />

Tlf. 959 14 188<br />

Spøneballar<br />

til salgs<br />

Otto Topdal, tlf. 99 16 21 11<br />

BEITE<br />

Storfebeite til leie<br />

på Figgjo.<br />

Mob.930 21 313<br />

abhaland@gmail.com<br />

Beite Stavanger – Sandnes<br />

ønskes leid 2018, evt. 2019.<br />

Hele beitet. Gjerne langtidsleie,<br />

50 – 200 mål.<br />

tlf. 907 78 898<br />

For oppsett av gjerde<br />

ring og få tilbud:<br />

Veshovda Drift AS<br />

/v Rolf Gravdal tlf 97 19 60 45<br />

ARBEID UTFØRES<br />

Gjødselmixing<br />

90 o hver side<br />

Pløying. Balletransport.<br />

Horving m/hydraulisk crossboard<br />

Steinhenting rake og rive alt i ett<br />

Osland Maskin Tlf 920 29 479<br />

Helge- og ferieavløser<br />

søkes til melkeproduksjon m/robot<br />

og sau på Nærbø i Hå.<br />

Ønsker erfaring m/dyr og traktor.<br />

Må ha traktorsertifikat.<br />

Tlf. 928 27 641 Ola<br />

Slått/graspressing utføres<br />

og transport m/dumperhenger<br />

utføres. Ta kontakt for tilbud.<br />

G. Vigsland Maskin Tlf. 902 49 653<br />

LIVDYR<br />

5 kjøttfe ungkviger selges<br />

Framleis stort overskott av sau.<br />

Kanskje dette er noko for dykk?<br />

Frå 94 til 81 % Charolais, noko<br />

Hereford og litt ukjent. Vant til<br />

både straum og vanleg gjerde. Kan<br />

oppstallast hjå eigar ut mai.<br />

Peder Ravndal tlf. 916 35 364<br />

HØY/HALM<br />

Strøhalm og frøhøy i<br />

firkantbunt til salgs.<br />

Tlf. 957 44 584/991 08 369<br />

Rundballar ønskes kjøpt<br />

evt. etablering av fôravtale.<br />

Tlf. 916 84 882<br />

Komplette landbruksbygg<br />

Forhandler av byggevarer<br />

for landbruket.<br />

Neste Bonde vennen kjem 8. juni<br />

Bv 18 8. juni<br />

Bv 19<br />

Bv 20<br />

Bv 21<br />

Droner gir fantastiske<br />

bilder fra lufta til en<br />

brøkdel av prisen<br />

av hva en før<br />

betalte for flyfoto.<br />

Kampanjepris<br />

kun 1499,-*<br />

15. juni<br />

29. juni<br />

10. august<br />

Fristen for annonsar er torsdag veka før utgjeving.<br />

www.ilufta.no<br />

986 20 408<br />

post@ilufta.no<br />

*Tilbudet gjelder bilder/film av ditt<br />

gårdsbruk med tilhørende mark.<br />

Se vilkår og flere bilder på nettsiden.<br />

Bedriftsveien 35, 4353 Klepp stasjon.<br />

Tlf. 908 32 061/918 71 505, epost: post@grudebygg.no<br />

www.grudebygg.no<br />

Trenger du hjelp til kvalitetsarbeidet ditt?<br />

Føles KSL uoverkommelig?<br />

Har du gjort sikker-jobb-analyse,<br />

risiko vurderinger og har kontroll på<br />

beredskapsplanen?<br />

Vi i TF regnskap kan hjelpe deg!<br />

Vi tilbyr komplett KSL rådgivning og hjelper deg med<br />

tilrettelegging og rutiner.<br />

Ta kontakt for en uformell samtale.<br />

Vår rådgiver: Elise Unander Mjølhus<br />

Mob: 90 77 07 46, Tlf: 51 74 48 80<br />

Epost: elise@tf-regnskap.no<br />

www.tf-regnskap.no<br />

BONDEVENNEN Nr. 17 - 1. juni 2018 29


Trenger du arbeidere til din gård, skog, fiskebedrift,<br />

hotell eller restaurant?<br />

Motiverte og dyktige arbeidere fra utlandet:<br />

rask oppstart, kan jobbe fra seks måneder til flere år.<br />

Tel. 998 51 693 - storslattbemanning@gmail.com<br />

www.bemanningssenter.net<br />

Ålgård Bruktbil AS ønsker<br />

å kjøpe traktorer med<br />

70-120hk, 4wd og<br />

frontlaster for videresalg.<br />

Ta kontakt for enkel, ryddig og<br />

kjapp handel. Tore - 976 62 380<br />

Bjørn Magne - 982 67 745<br />

Gunnar Høien AS<br />

Tlf. 900 79 400<br />

Ålgård Bruktbil AS ønsker<br />

å kjøpe gravemaskiner,<br />

1-25 tonn, for videresalg.<br />

Ta kontakt for enkel, ryddig og<br />

kjapp handel. Tore - 976 62 380<br />

Bjørn Magne - 982 67 745<br />

borge.meland@gmail.com<br />

Mob.: 911 74 250<br />

Fornybarenergi til landbruket<br />

www.kvernelandenergi.no - Ring 905 56 907<br />

Hytter, innredning og utstyr for fôring<br />

og stell av kalver. Tel. 908 26 618<br />

www.godkalven.no<br />

TRELAST<br />

VI KAN<br />

LANDBRUK!<br />

Våre sertifiserte<br />

elektrikere utfører<br />

elkontroll og termografering<br />

i landbruket.<br />

Vi er DSB og<br />

FG-godkjent.<br />

Meisling og utrensk av fjos for ombygging.<br />

Rilling av gulv og spaltegulv.<br />

Egil Håland 4360 Varhaug 51 43 04 94 / 41 69 96 17<br />

Nesvik Landbruksbygg as<br />

Leverandør av komplette landbruksbygg<br />

• Betongarbeid<br />

• Påbygg<br />

• Nybygg<br />

• Betongelement<br />

• Rehab av fjøs<br />

www.Toppaland.com<br />

• Betongsaging<br />

• Kjerneboring<br />

• Meisling<br />

• Stålsperr<br />

• PVC dører-vindu<br />

Stian Nesvik, 957 60 445 / E-post: stian@nesvik-lb.no<br />

Sigmund Nesvik, 904 08 978/ E-post: sigmund.nesvik@gmail.com<br />

Brannvarslingsanlegg<br />

Vi leverer, monterer og tar service på FG-godkjent<br />

brannvarslingsanlegg til landbruk. Vi tar årlig kontroll<br />

av pulverapparater og brannslanger.<br />

Ta kontakt for befaring.<br />

Stian Stokka – Serviceingeniør brann<br />

tlf 453 98 866 – post@stokka-brannteknikk.no<br />

eikelsag@online.no<br />

Tlf. 48 15 45 05/99 44 79 03<br />

99 15 52 33<br />

Kombivogn 2 x 4m<br />

45.000,- + mva<br />

www.ave.no - Tlf. 09543<br />

Jærvegen 67, Nærbø<br />

I tillegg til alle typer<br />

betongsaging tilbys:<br />

• KJERNEBORING<br />

• MEISLING<br />

• ALT I RIVING<br />

Vi utfører rilling av<br />

spaltegulv/oppsamlings<br />

areal i fjøs, med<br />

gode erfaringer.<br />

Vi utfører alt innen<br />

bolig- og landbruksbygg<br />

Nybygg - påbygg - rehabilitering<br />

VI FORHANDLER ALT AV BYGGEVARER:<br />

- Stålsperr - Limtre, stål og tre-åser<br />

- Sandwichelementer - Eternittplater<br />

- Plastmoplater - PVC vindu og dører.<br />

Ta kontakt for pris.<br />

Ta kontakt på telefon 991 57 987<br />

oskar@vigrestadbygg.no<br />

30 Nr. 17 - 1. juni 2018 BONDEVENNEN


For innmelding av slaktedyr og livdyr, spørsmål om inntransport,<br />

avregning, livdyrkjøp og andre henvendelser til Nortura,<br />

ring Nortura medlemssenter på tlf. 48 12 04 00.<br />

For levering påfølgende uke er innmeldingsfristen<br />

tirsdager kl. 16:00, for webinnmelding<br />

på Min side er fristen onsdag<br />

morgen kl. 06:00.<br />

Sauebøndene griller lam over hele landet<br />

Bruk Min side ved<br />

innmelding av slaktedyr<br />

Alle som jobber ved Medlemssenteret i Nortura<br />

tar i bruk nytt innmeldingssystem fra mandag<br />

4. juni, om det resulterer i ventetid på telefonen er<br />

usikkert, men vi oppfordrer likevel til å bruke Min<br />

side til innmelding.<br />

På Min side kan du melde inn dyr akkurat når det passer<br />

deg. Min side har også utvidet innmeldingsfrist i forhold<br />

til telefoninnmelding til medlemssenteret.<br />

Logg inn på Min side via medlem.nortura.no.<br />

Det vil bli noe nedetid grunnet overgang til ny versjon<br />

av Min side helgen i forkant, tidspunkt vil bli annonsert<br />

på medlem.nortura.no.<br />

Det var ikke noe å si på humøret hos Frode Tveito, Jorunn Sekse og Egil Dvergsdal som serverte smaksprøver av<br />

lam i Kinsarvik i Hardanger under grillaksjonen i fjor.<br />

Sauebøndene i regi av Norsk Sau og Geit og med<br />

sterk støtte fra Nortura gjentar fjorårets suksess<br />

med en omfattende grillaksjon laurdag 2. juni.<br />

Grillaksjonen er i år utvidet til hele 118 butikker<br />

over hele landet. Lokallaga i Rogaland S&G,<br />

Hordaland S&G og Agder S&G griller ved 29<br />

butikker.<br />

Nortura leverer kjøttvarer av lam, lammepølser, samt utstyr<br />

til grilling, reklamemateriell, og oppskriftsbrosjyren<br />

”Lam på grillen” som blir å finne alle steder.<br />

– En fantastisk oppslutning fra NSGs lokallag. Sauebønder<br />

over hele landet dropper denne ene dagen alt<br />

som har med lamming, beiteslipp og slått å gjøre – for<br />

å demonstrere for norske forbrukere hvor fantastisk<br />

norsk lammekjøtt er på grillen. Håpet er at dette skal<br />

bidra til at lammekjøtt i større grad blir et helårsprodukt,<br />

sier Ole G. Hertzenberg i Norsk Sau og Geit,<br />

som ikke kan få fullrost samarbeidet med Nortura.<br />

– Dette prosjektet hadde vært helt umulig å gjennomføre<br />

uten samarbeidet med Norturas salgskonsulenter<br />

og sjefskoordinator Torstein Dahl. De gjør<br />

en fantastisk innsats, sier han.<br />

På medlem.nortura.no legger vi ut en oversikt<br />

hvor grillaksjonen gjennomføres og du vil kunne få<br />

smake på hvor fantastisk lam er på grillen. Vi vil også<br />

sørge for å ha godt med lammekjøtt for salg i butikken.<br />

Grillaksjonen gjennomføres lørdag 2. juni, med<br />

noen få unntak.<br />

Ikke mulig å melde inn på<br />

Min side uten aktivt KSL<br />

Fra 1. juni er det ikke lenger mulig å<br />

melde inn slakt på Min side uten å<br />

ha aktivt KSL. Det betyr at produsent<br />

uten aktivt KSL må melde inn<br />

slakt ved å ringe Medlemssenteret.<br />

Medlemssenteret vil da tilby produsenten hjelp til å få<br />

KSL på plass før innmeldinga skjer.<br />

Dersom produsent likevel velger å melde inn dyret,<br />

betyr det at slakt må gå inn i egen varestrøm og avregningsprisen<br />

blir redusert med 20 %. Dette trekket skal<br />

finansiere kostnadene ved å måtte ha to varestrømmer<br />

ved våre anlegg. Sørg derfor for å ha godkjent KSL før<br />

du melder inn.<br />

Bransjen ble enige om en ny avtale fra 1. april 2018<br />

der bare slakt fra gårdsbruk med aktivt KSL skal inngå i<br />

produkt med ”Nyt Norge” merking.<br />

Grillmøte for svine pro dusentar<br />

i Sogn og Fjordane<br />

Norsvin Sogn og Fjordane og Nortura arrangerer<br />

grillmøte hos Frode Fjellestad i Fjellbygda på<br />

Sandane onsdag 6. juni kl. 19.30.<br />

Program:<br />

• Omvisning i det nye grisehuset på garden<br />

• Nytt frå Nortura<br />

Påmelding til Siv Solheim tlf. 97139675 innan 4. juni.<br />

KADAVERHENTING<br />

Kundeservice Norsk Protein 941 35 475<br />

Innmelding kadaver.norskprotein.no<br />

Grillmøte på Evje i<br />

samarbeid med Tine<br />

Søndag 3. juni kl. 13.00 arrangerer Kretsutvalget<br />

i Nortura, i samarbeid med Produsentlaget i Tine<br />

grillmøte hos Terje Birkeland, Senumsveien 16,<br />

Evje.<br />

Ta med stol og godt humør!<br />

Velkommen!<br />

MEDLEMSBUTIKKER<br />

Førde 57 83 47 49 / 948 38 141<br />

Forus 52 87 78 24<br />

Egersund 51 46 41 68<br />

Sandeid 52 76 42 18<br />

Voss 476 75 411<br />

Bergen 482 61 442<br />

Sogndal 468 84 540<br />

Ope fjøs hos Alva<br />

Samdrift, Oppstryn<br />

Laurdag 2. juni kl. 10.00 – 15.00 er det ope fjøs hos<br />

Alva Samdrift, Erdalen 6799 Oppstryn.<br />

Sogn og Fjordane sin mjølkerobot nummer 100 er i drift<br />

hos Alva Samdrift i Oppstryn.<br />

Bøndene ved dei tre bruka, i lag med Fjøssystemer,<br />

byd inn til offisiell opning. Fjøssystemer har saman med<br />

utbyggjarane planlagt mjølkekufjøset med plass til 66<br />

mjølkekyr og full framfôring til rekruttering og okseslakt.<br />

Enkel servering ved Tine og Nortura.<br />

Velkomne!<br />

NØDSLAKT<br />

Telemark og Aust-Agder 416 18 622<br />

Sør Rogaland/Vest-Agder +<br />

Dalane utan Bjerkreim 478 73 179<br />

Sør-Rogaland (Eigersund/Forus) 480 11 600<br />

Nord-Rogaland (dagtid) 480 99 248<br />

Nord-Rogaland (kveld/helg) +<br />

Bergen og Hardanger 977 52 537<br />

Resten av Hordaland 482 88 105<br />

Sogn og Fjordane - Sogn 992 27 133<br />

Sogn og Fjordane - Nordfjord sør<br />

for Nordfjorden inkl. Stryn sentrum<br />

til Oppstryn + Sunnfjord 992 27 133<br />

Sogn og Fjordane – Nordfjord 977 75 210/<br />

nord for Nordfjorden og Sunnmøre (908 94 650)<br />

Romsdal og Nordmøre 975 75 137<br />

Redaktør for Nortura-sidene: Svein Bjarne Sommernes svein-bjarne.sommernes@nortura.no


Returadresse:<br />

Bondevennen<br />

PB 208, sentrum<br />

4001 Stavanger<br />

Ta grep om grovfôret<br />

Økt fettprosent gir økt melkepris<br />

Grovfôret er den enkeltfaktoren som har størst effekt på fettprosenten<br />

i melka fordi det inneholder mye fiber som gir eddiksyre og smørsyre i<br />

vomma. Disse syrene bygger opp melkefettet i juret og melka. Høyest mulig<br />

opptak av grovfôr vil som regel alltid lønne seg, da det også gir friskere kyr<br />

og sparte kraftfôrkostnader.<br />

Nå står ny fôrsesong for døren, og vi anbefaler at en har fokus på<br />

avlingsmengde, energiverdi, gjæringskvalitet og sukker.<br />

Ta kontakt med din<br />

TINE-rådgiver for råd<br />

om tilpassa fôring.<br />

TINE Medlemssenter 51 37 15 00 - medlem.tine.no

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!