8 sider DM uke 18 2018

LAVE PRISER PÅ
DET DU TRENGER
+det lille ekstra
Nyskåret
SKINKE!
I VERDENSKLASSE
CC
49 90
Nyskåret skinke i verdensklasse!
Pr. hg.
289 00
Ytrefilet av storfe
Gilde. Pr. kg.
249 00
Surret lårstek av «gourmetkalv»
Gilde. Pr. kg.
129 00
Torskefilet
Pr. kg
CC
CC
CC
Tilbudene gjelder 30/4 t.o.m. 5/5
ITALIA SPANIA MJØSA TYNSET
CC Mat Hamar • CC Mat Gjøvik 9-21 (9-19)
19 90
Grønn asparges
250 g. Pr. bunt
NB! CC Mat Lillehammer er stengt.
Vi åpner ny og flott oppusset butikk 9. mai.

+det lille ekstra
49 90
Sommerkoteletter
Gilde. Pr. kg.
289 00
Ytrefilet av storfe
Gilde. Pr. kg
89 90
Høyrygg m/ben
Av storfe, Gilde, pr. kg
249 00
Surret lårstek
Gourmetkalv, Gilde. Pr. kg.
Fra fiskeavdelingen
129 00
Torskefilet
Pr. kg
199 00
Ørretfilet
Pr. kg.
109 00
Laksekarbonader
Pr. kg.

Fra varmeskapet
89 90
Spicy Burger
Matbørsen, pr. kg.
Bland & mix
49 90
+ pant
Farris/Farris Bris
4x1,5 liter
49 90
Nygrillet kylling
CC-kvalitet. Størrelse
XL. Pr. stk.

9 90
Agurk
Pr. stk
FRUKT
OG GRØNT
39 90
Blåbær i beger
Cevita. 300 g. Pr. beger
19 90
Røde druer
Cevita. 500 g. Pr. beger
19 90
Grønn asparges
250 g. Pr. bunt
19 90
Klementiner
Cevita. Pr. kg

Spanske og italienske
FRISTELSER
TIL HVERDAGS
PRISER
49 90
Nyskåret skinke
i verdensklasse!
Pr. hg.
CC
Parmaskinke
Mild og litt søtelig smak. Har en markert smak
av parmesan grunnet foringen med myseosteproduksjon.
Store skiver med flott marmorering.
Brukes i Italia som en typisk forrett sammen med
godt brød og oliven. Egner seg også godt til salater
eller surret rundt hvit fisk og kylling. Lagret i minimum
14 måneder. Inneholder lite kolestrol.
49 90
Nyskåret skinke i
verdensklasse!
Pr. hg.
San Daniel
Produseres i den nordøstlige delen
av Italia - området mellom alpene og
Adriaterhavet - i et klima som egner seg
ypperlig for skinkeproduksjon som sørger
for å gi skinker fra dette området en
ekstraordinær smak. Noe mindre
søt i smaken enn Parma. Lagret
i minimum 13 måneder

Iberico Cebo,
kongen av
spekeskinker!
Ibérico Cebo
Navnet kommer fra den sorte griserasen som benyttes
(iberisk svin), noe som forklarer det gamle navnet.
(Pata Negra). Rasen har evnen til å lagre mer fett
i kjøttet slik at skinken tåler lang modning.
Denne skinken har klassifiseringen “Cebo” som
betyr at grisene ikke spiser eikenøtter, men fôr som
hovedsakelig består av mais, poteter og andre grønnsaker.
Nøyaktig salting og den viktige lufttørkingen
i dette spesielle klimaet, samt en modning på
22 måneder, gjør denne Ibérico-skinken til en klassiker.
CC
Ibérico Cebo bør ikke gjemmes bort med for mange
andre smaker. Bruk den gjerne alene, eller sammen
med fersk asparges, ristede nøtter, olivenolje og
godt brød. La den være romtemperert for
å få full nytelse av smaken.
Serrano Bodega
Serranoskinke er underlagt Serrano-konsortiets
strenge kvalitetskrav. Svinene fôres utelukket
på naturlig fôr som gir skinkene deres
karakteristiske smak. Bak den gode
smaken og duften, ligger det flere
hundre år med kunnskap som er
overlevert fra generasjon til generasjon.
Når man skjærer i en Serrano-skinke,
åpenbarer det seg en skinnende,
karakteristisk farge som kan varieremellom
rosa og purpur-rød. Passer som forrett,
til tapasretter eller sammen med
annen spekemat.
Serveres i romtemperatur for å
oppnå den beste smaken.
49 90
Nyskåret skinke i
verdensklasse!
Pr. hg.

CC-kvalitet
LOKAL
SPEKESKINKE
TIL HVERDAGSPRIS
49 90
Nyskåret skinke
i verdensklasse!
Pr. hg.
Santa Kristina
PRODUSERES VED MJØSA
Det er kun to gårder i Norge som produserer skinkegris
under merkenavnet Santa Kristina. Begge gårdene ligger
ved Mjøsa i Stange og Nes, som er blant Norges mest
fruktbare landbruksområder.
KVALITET
For å få frem en skinke med rett kvalitet, benyttes en
type “skinkegris” som er en blanding av 50% landsvin,
25% Yorkshire og 25% Duroc. Denne gir mer
fettmarmorering i kjøttet, riktig spekk-kvalitet og
tykkelse. Grisene fôres med et eget spesialfôr med
lite umettet fett og lavt jodtall. Dette for å sikre at fettet i
skinkene ikke harskner under lagring og modning.I
tillegg er fôret tilsatt bergmynte (oregano).
Skinkegrisen har en høyere slaktevekt
(160 kg) enn vanlig gris.
CC
FOREDLES PÅ TYNSET
Foredling av Santa Kristina spekeskinke foregår
på Nortura Tynset i Hedmark. Her tas skinkene
godt vare på, de masseres, saltes, modnes og
tørkes i minimum 24 måneder. Vekt, salting,
temperatur, luftfuktighet og tid styres slik at skinkene
utvikler en fyldig aroma. Alt dette sikrer en velutviklet
smak og karakter.

Vi baker,
du smaker
har du ikke tid til å bake? Vi gjør det gjerne for deg!
-30%
Når du bestiller kaker på nett!
Hos oss kan du bestille kaker for henting på en av
CC-mat-butikkene nær deg. Gå inn på ccmat.no/diverse/kakebestilling
og les om varianter, smaker, frister for bestilling
og ønsket leveringsdato. Du kan hente kaker på både
Hamar, Gjøvik og Lillehammer.
Følg oss på
Facebook
CC Mat Hamar
CC Mat Gjøvik
9-21 (9-19)
Tilbudene gjelder
30/4-18 t.o.m. 5/5-18
Forbehold om trykkfeil og utsolgtsituasjoner.
Salg kun til private husholdninger.
Følg oss på Facebook og ccmat.no
for inspirasjon og gode tilbud.
CC Mat Lillehammer er stengt. Vi åpner ny og flott oppusset butikk 9. mai.