Hent produktkataloget her - Arla Foodservice

ØkologiØkologiØkologi i Arla handler ikke kun om holdningertil natur, mennesker og miljø, men i højgrad også om at skabe nogle rigtig godeprodukter, der lever op til det professionellekøkkens krav om høj og konstant kvalitet.Men økologi i køkkenet kan være en udfordring– ikke mindst for økonomien. I ArlaFoodservice vil vi økologien! Vi har besluttet,at vi vil bidrage til at hjælpe økologienfrem i udebespisningen. Derfor vil du opleve,at vi holder merprisen for vores økologiskemejeriprodukter på et meget rimeligtniveau. På den måde hjælper vi dig medat øge økologiprocenten inden for eksisterendeøkonomiske rammer samtidig med,at vi ser økologi som en del af en sund forretning.De første økologiske produkter i Arla blevlanceret under Arla Harmonie® mærket i1996. Siden da er der kommet mange nyeøkologiske produkter til – primært undermærkerne Arla Harmonie® på friskvarer,Arla Kærgården® på fedtstof og Castello®og Riberhus® på ost. Vi vil fortsat udvikledet økologiske sortiment, så det passer tildine behov i køkkenet.Arla Harmonie®økologisk skummetmælkb-i-b 0,1%til Milkbar 10 og Milkbar 2010 l • Varenr. 17701Arla Harmonie®økologiskminimælk 0,5%homogeniseret10 l • Varenr. 24259NYHEDArla Harmonie®økologisk minimælkb-i-b 0,5%homogeniserettil Milkbar 10 og Milkbar 2010 l • Varenr. 12373Arla Harmonie®økologiskletmælk 1,5%uhomogeniseret10 l • Varenr. 18788Arla Harmonie®økologisk letmælkb-i-b 1,5%homogeniserettil Milkbar 10 og Milkbar 2010 l • Varenr. 12374Arla Harmonie®økologisksødmælk 3,5%uhomogeniseret10 l • Varenr. 18786ØkologiArla Harmonie®økologiskskummetmælk 0,1%6 x 1 l • Varenr. 1363415 x 1 l • Varenr. 19319Arla Harmonie®økologiskminimælk 0,5%homogeniseret6 x 1 l • Varenr. 1363315 x 1 l • Varenr. 9116Arla Harmonie®økologiskletmælk 1,5%uhomogeniseret6 x 1 l • Varenr. 1363715 x 1 l • Varenr. 19316Arla Harmonie®økologisksødmælk 3,5%uhomogeniseret6 x 1 l • Varenr. 1363915 x 1 l • Varenr. 19315Arla Harmonie®økologiskkærnemælk 0,5%6 x 1 l • Varenr. 1362015 x 1 l • Varenr. 19324NYHED2MælkArla Harmonie®Milkbar 20med mulighed forto mælkevarianterArla Harmonie®Milkbar 10med én mælkevariantArla Harmonie®minimælk 0,5%homogeniseret6 x ½ l • Varenr. 2270224 x ½ l • Varenr. 22700Arla® økologiskskummetmælk 0,1%48 x 1/4 l • Varenr. 11640Arla® økologiskminimælk 0,5%homogeniseret48 x 1/4 l • Varenr. 28176Arla® økologiskletmælk 1,5%uhomogeniseret48 x 1/4 l • Varenr. 116423

ØkologiMælk til kaffe Fløde DrikkeNYHEDNYHEDNYHEDØkologiArla Harmonie® jiggerøkologisk minimælk 0,5%100 x 15 mlVarenr. 24270Arla Harmonie®økologisk piskefløde 38%10 l • Varenr. 18776Arla Harmonie®økologisk piskefløde 38%1 l • Varenr. 905815 x 1 l • Varenr. 11770Matilde® Økologisk kakaoskummetmælk 0,4%12 x 1 l • Varenr. 11279Arla Harmonie®drikkeyoghurt medananas/hyldeblomst 0,4%6 x 350 ml • Varenr. 24296Arla Harmonie®drikkeyoghurt medhindbær/solbær 0,5%6 x 350 ml • Varenr. 24294Syrnet naturelNYHEDSkæreostNYHEDSkiveostMiniportionerNYHEDArla Harmonie®økologisk yoghurt 10%5 kg • Varenr. 22742Arla Harmonie®økologisk cremefraiche18%5 kg • Varenr. 18817Riberhus® økologisk ML45+ (25%) – kitmodnet3 baner á 2,7 kg • Varenr. 38513Riberhus® økologisk iskiver ML 45+ (24%) –kitmodnet7 x 150 g • Varenr. 24422ca. 7 skiver, 9 x 9 cm á 20 gRiberhus® økologiskkuvertskiver ML 45+40 stk. á 2 x 10 g • Varenr. 21978Buffet- og dessertostNYHEDMadlavningsostNYHEDArla Harmonie® økologiskyoghurt naturel 0,5%6 x 1000 g • Varenr. 1366515 x 1000 g • Varenr. 2316Arla Harmonie®økologisk tykmælk 3,5%6 x 1000 g • Varenr. 1365515 x 1000 g • Varenr. 19491Arla A38® økologisk 0,5%6 x 1000 g • Varenr. 1774415 x 1000 g • Varenr. 17697Arla® Tistrup Digekrone48+ (30%) økologisk4 x 2 kg • Varenr. 24236Castello® øko brie 55+(29%)1,5 kg • Varenr. 22415Arla Harmonie® økologiskhytteost 20+ (4,5%)3 kg • Varenr. 22260Yoghurt med frugtFedstofNYHEDNYHEDArla Harmonie®Arla Harmonie®Arla Harmonie®Arla Harmonie®Arla Harmonie®Arla Kærgården®Arla Kærgården®økologisk yoghurtøkologisk yoghurt økologisk yoghurtøkologisk smør i bæger økologisk smørøkologisk i bægerøkologiskpære/banan 0,5%jordbær/hindbær 0,5% mandarin/appelsin 0,5%6 x 100 x 8 g • Varenr. 84171 10 x 250 g • Varenr. 4573 6 x 100 x 8 g • Varenr. 81862 20 x 200 g • Varenr. 818546 x 1000 g • Varenr. 13706 6 x 1000 g • Varenr. 20829 6 x 1000 g • Varenr. 21427100 x 8 g • Varenr. 101470100 x 8 g • Varenr. 10146815 x 1000 g • Varenr. 1954 15 x 1000 g • Varenr. 20826 15 x 1000 g • Varenr. 214284 5

MælkmÆlkØkologi er et stærkt signalom kvalitet og bæredygtigomtanke. Derfor vælger flereog flere Arla Harmonie® mælkpå morgenbuffet, frokostbuffetog andre steder, hvorgæsten møder mælkeemballagen.Arla Harmonie® er økologitil fornuftig pris i ensartetkvalitet.Er mælkeforbruget større, erArla® Milkbar økologi i storskala en både nem, hygiejniskog smagsmæssig optimal løsning,fordi mælken altid er køleskabskold.Hvis du ønsker frisk danskmælk fra køer på græs, harvi Arla Lærkevang®. Og vi harmælkeløsninger i et hav af emballageformater,der passer tilethvert behov.Arla Harmonie® Milkbar 20med mulighed for to mælkevarianterArla Harmonie® Milkbar 10med én mælkevariantMælkArla Harmonie®økologisk skummetmælkb-i-b 0,1%til Milkbar 10 og Milkbar 2010 l • Varenr. 17701Arla Harmonie®økologisk minimælkb-i-b 0,5%homogeniserettil Milkbar 10 og Milkbar 2010 l • Varenr. 12373Arla Harmonie®økologisk letmælkb-i-b 1,5%homogeniserettil Milkbar 10 og Milkbar 2010 l • Varenr. 1237467

MælkMælkNYHEDArla Harmonie®økologiskminimælk 0,5%homogeniseret10 l • Varenr. 24259Arla Harmonie®økologiskletmælk 1,5%uhomogeniseret10 l • Varenr. 18788Arla Harmonie®økologisksødmælk 3,5%uhomogeniseret10 l • Varenr. 18786Arla Lærkevang®skummetmælk 0,1%15 x 1 l • Varenr. 9052Arla Lærkevang®minimælk 0,5%15 x 1 l • Varenr. 9139Arla Lærkevang®letmælk 1,5%15 x 1 l • Varenr. 9007Arla Lærkevang®sødmælk 3,5%15 x 1 l • Varenr. 9006Arla Harmonie®økologiskskummetmælk 0,1%6 x 1 l • Varenr. 1363415 x 1 l • Varenr. 19319Arla Harmonie®økologiskminimælk 0,5%homogeniseret6 x 1 l • Varenr. 1363315 x 1 l • Varenr. 9116Arla Harmonie®økologiskletmælk 1,5%uhomogeniseret6 x 1 l • Varenr. 1363715 x 1 l • Varenr. 19316Arla Harmonie®økologisksødmælk 3,5%uhomogeniseret6 x 1 l • Varenr. 1363915 x 1 l • Varenr. 19315Arla Harmonie®økologiskkærnemælk 0,5%6 x 1 l • Varenr. 1362015 x 1 l • Varenr. 19324Danmælkskummetmælk 0,1%15 x 1 l• Varenr. 11964Danmælkminimælk 0,5%15 x 1 l • Varenr. 11490Danmælkletmælk 1,5%15 x 1 l • Varenr. 11491Sødmælk 3,5%15 x 1 l• Varenr. 17664Arla® skummetmælk0,1%10 l • Varenr. 9040Arla® letmælk 1,5%10 l • Varenr. 9039Arla® sødmælk 3,5%10 l • Varenr. 9038Arla® kærnemælk 0,5%10 l • Varenr. 9042Arla® kærnemælk 0,5%6 x 1 l • Varenr. 1361815 x 1 l • Varenr. 9053Arla® gl. dagskærnemælk 0,5%6 x 1 l • Varenr. 1315815 x 1 l • Varenr. 19323UHT-mælkLaktosefri mælkedrikArla® UHT letmælk 1,5%12 x 1 l • Varenr. 19896Arla® UHT sødmælk 3,5%12 x 1 l • Varenr. 32863Arla® laktosefriminimælk drik 0,5%6 x 1 l • Varenr. 735589

MælkNYHEDArla Harmonie®minimælk 0,5%6 x ½ l • Varenr. 2270224 x ½ l • Varenr. 22700NYHEDArla® skummetmælk 0,1%24 x ½ l • Varenr. 22743NYHEDArla® letmælk 1,5%6 x ½ l • Varenr. 2270624 x ½ l • Varenr. 22704NYHEDArla® sødmælk 3,5%6 x ½ l • Varenr. 2270924 x ½ l • Varenr. 22707mÆlk til kaFFeNu kan du også signalere økologimed de små jigger kaffemælk– vi har introduceret enny Arla Harmonie® minimælkvariant.Hvis du tilbereder mælkebaseredekaffedrikke til dine gæster,har det rigtige mælkevalgstor betydning for den godekaffeoplevelse. Nogle kaffetyperkræver en meget cremetog sødlig mælk, mens andrematches bedst af en mere friskmælkesmag.Mælk til kaffeArla® økologiskskummetmælk 0,1%48 x 1/4 l • Varenr. 11640Arla® økologiskminimælk 0,5%homogeniseret48 x 1/4 l • Varenr. 28176Arla® økologiskletmælk 1,5%uhomogeniseret48 x 1/4 l • Varenr. 11642Det er også ved hjælp af mælken,at du kan præsenteredine kunder for latte art – dineunikke og personlige mønstrei mælkeskummet. Arla harudviklet Arla Latte Art® 0,9%og 2,6%, der er specialmælktil dem, som ønsker at servereden perfekte café latte ogsamtidig spare på kalorierne.Arla®skummetmælk 0,1%48 x 1/4 l • Varenr. 11638Arla®minimælk 0,5%48 x 1/4 l • Varenr. 11800Arla®letmælk 1,5%48 x 1/4 l • Varenr. 28175Arla®sødmælk 3,5%48 x 1/4 l • Varenr. 11636Arla®kærnemælk 0,5%48 x 1/4 l • Varenr. 11672NYHEDArla Latte Art®specialmælk til kaffe0,9%6 x 1 l • Varenr. 21462Arla Latte Art®specialmælk til kaffe2,6%6 x 1 l • Varenr. 6267Arla Harmonie® jiggerøkologisk minimælk 0,5%100 x 15 mlVarenr. 24270Arla® jiggerminimælk 0,5%100 x 15 mlVarenr. 16504Arla® jiggerkaffefløde 10%100 x 15 mlVarenr. 125171011

FlødeFlØDeFlødeSundhed er et vigtigt krav imange køkkener. Derfor harArla lanceret den nye Arla®Madlavningsfløde 8% specielttil montering. Den nye fløde erhelt uden E-numre og tilsætningsstoffer– kun tilsat hvedemel.Arla Harmonie®økologisk piskefløde 38%10 l • Varenr. 18776Arla Harmonie®økologisk piskefløde 38%1 l • Varenr. 905815 x 1 l • Varenr. 11770Men du kan også komme rigtiglangt med sundhed medden kendte Arla® piskefløde38% – ved at blande piskeflødeog mælk kan du opnå præcisden fedtprocent, smag og konsistens,du ønsker i retten. Såsparer du også plads til ekstravarenumre i dit kølerum.NYHEDArla Madlavningsfløde8%1 l • Varenr. 2427615 x 1 l • Varenr. 24275Arla® fløde 9%10 l • Varenr. 28185Arla® fløde 9%1 l • Varenr. 1431715 x 1 l • Varenr. 11634Arla® fløde 12% UHT18 x ½ l • Varenr. 19170Arla® flødetil piskning 36%, UHT12 x 1 l • Varenr. 11397Arla® piskefløde 38%10 l • Varenr. 9190Arla® piskefløde 38%1 l • Varenr. 1658215 x 1 l • Varenr. 1658312Kløver®madlavningsfløde 15%,UHT12 x 1 l • Varenr. 11371Kløver® Whip’n’Cook30% – velegnet tilpiskning og madlavning,UHT12 x 1 l • Varenr. 1137513

Syrnet naturelsYrNetNaturelDe mange syrnede naturel produkter fraArla dækker over et bredt spekter af smag,konsistens og funktionalitet. Vælg fx Arla®ymer 3,5% og Arla® ylette 1,5% til Det NyeNordiske Køkken. Brug Kløver® yoghurt 10%græsk inspireret til retter fra varmere himmelstrøgeller Kløver® 2% yoghurt græsk inspirerettil det sundhedsbevidste køkken.CremefraicheArla Harmonie®økologisk cremefraiche18%5 kg • Varenr. 18817Yoghurt græsk-inspireretNYHEDArla® fraiche 6%5 kg • Varenr. 21814NYHEDNYHEDArla® cremefraiche 18%5 kg • Varenr. 77071NYHEDArla® cremefraiche 38%5 kg • Varenr. 77070Syrnet naturelPrøv også den nye fløjlsbløde, lækre økologiskeArla Harmonie® yoghurt 10%.Vi har også et bredt udsnit af cremefraiche.Arla® cremefraiche 38% kan bruges bådei det kolde og varme køkken, mens Arla®cremefraiche 18% og Arla® fraiche 6% er tildet kolde køkken.Arla Harmonie®økologisk yoghurt 10%5 kg • Varenr. 22742Kløver® yoghurt 2%Græsk-inspireret6 x 1000 g • Varenr. 21833Kløver® yoghurt 10%Græsk-inspireret5 kg • Varenr. 21832Yoghurt naturelArla Harmonie® økologiskyoghurt naturel 0,5%6 x 1000 g • Varenr. 1366515 x 1000 g • Varenr. 2316Arla Cultura®naturel 1,5%6 x 1000 g • Varenr. 16446Arla® yoghurtnaturel 3,5%5 kg • Varenr. 1387Kløver® yoghurtnaturel 3,5%6 x 1000 g • Varenr. 1641015 x 1000 g • Varenr. 19538KvarkSkyrNYHEDArla® kvark 0,2%5 kg • Varenr. 32873Arla Karolines Køkken®Skyr 0,2%6 x 500 g • Varenr. 243291415

Syrnet naturelYmer og yletteArla® ylette 1,5%5 kg • Varenr. 1247TykmælkNYHEDArla® A38® ylette 1,5%6 x 1000 g • Varenr. 2426115 x 1000 g • Varenr. 24267Arla® ymer 3,5%5 kg • Varenr. 1227NYHEDArla® A38® ymer 3,5%6 x 1000 g • Varenr. 2426415 x 1000 g • Varenr. 24262YogHurtmeD Frugt- en klassiker på det danske morgenbord og som mellemmåltid.Smagsvarianterne er utallige, og du kan selv sættedit præg på oplevelsen ved at servere yoghurten sammenmed müsli, frisk eller syltet frugt eller andet lækkerttilbehør.Har dine gæster brug for flest mulige kalorier, er denklassiske Kløver® sødmælksyoghurt et oplagt valg. Er detsundhed og begrænsning af kalorieindtag, der er i centrum,kan du med fordel bruge letsmælkyoghurten ArlaYoggi®. Skal det være rigtig magert, er der Arla Cheasy®med kun 0,1% fedt og uden tilsat sukker.Yoghurt med frugtArla Harmonie®økologisk tykmælk 3,5%6 x 1000 g • Varenr. 1365515 x 1000 g • Varenr. 19491Kløver® tykmælk 3,5%6 x 1000 g • Varenr. 1366215 x 1000 g • Varenr. 2001A38Arla A38® økologisk 0,5%6 x 1000 g • Varenr. 1774415 x 1000 g • Varenr. 17697Arla A38® 0,5%6 x 1000 g • Varenr. 1643915 x 1000 g • Varenr. 12381Arla A38® 1,5%6 x 1000 g • Varenr. 1366315 x 1000 g • Varenr. 77079Arla A38® 3,5%6 x 1000 g • Varenr. 1365715 x 1000 g • Varenr. 19408Arla Cheasy A38® 0,1%6 x 1000 g • Varenr. 1365616 17

Yoghurt med frugtArla Harmonie®økologisk yoghurtpære/banan 0,5%6 x 1000 g • Varenr. 1370615 x 1000 g • Varenr. 1954Arla Harmonie®økologisk yoghurtjordbær/hindbær 0,5%6 x 1000 g • Varenr. 2082915 x 1000 g • Varenr. 20826Arla Harmonie®økologisk yoghurtmandarin/appelsin 0,5%6 x 1000 g • Varenr. 2142715 x 1000 g • Varenr. 21428Arla Yoggi® letmælksyoghurtjordbær 1,3%8 x 150 g • Varenr. 19186Arla Yoggi® letmælksyoghurtpære/banan 1,3%8 x 150 g • Varenr. 19188Arla Yoggi® letmælksyoghurtpeach melba 1,3%8 x 150 g • Varenr. 19187Yoghurt med frugtNYHEDNYHEDNYHEDCheasy® skummetmælksyoghurtfersken/passionsfrugt0,1%6 x 1000 g • Varenr. 24260Cheasy® skummetmælksyoghurtappelsin/ananas/mango 0,1%6 x 1000 g • Varenr. 24256Cheasy® skummetmælksyoghurtjordbær/rabarber0,1%6 x 1000 g • Varenr. 13666Cheasy® skummetmælksyoghurtskovbær 0,1%6 x 1000 g • Varenr. 13667Cheasy® skummetmælksyoghurtvanilje 0,1%6 x 1000 g • Varenr. 12605Arla Cultura® hindbærm. fibre og aktivekulturer 1,5%6 x 1000 g • Varenr. 19182Arla Cultura® blåbærm. fibre og aktivekulturer 1,5%6 x 1000 g • Varenr. 21799NYHEDArla® A38® mildhindbær 0,9%6 x 1000 g • Varenr. 2185315 x 1000 g • Varenr. 21852Kløver® sødmælksyoghurtjordbær 3%6 x 1000 g • Varenr. 1641115 x 1000 g • Varenr. 2340Kløver® sødmælksyoghurtpære/banan 3%6 x 1000 g • Varenr. 1641615 x 1000 g • Varenr. 2342Kløver® sødmælksyoghurtpeach melba 3%6 x 1000 g • Varenr. 1644115 x 1000 g • Varenr. 2341Kløver® sødmælksyoghurtappelsin 3%6 x 1000 g • Varenr. 1644215 x 1000 g • Varenr. 2344NYHEDArla Yoggi®letmælksyoghurtjordbær 1,3%6 x 1000 g • Varenr. 13709Arla Yoggi®letmælksyoghurtpære/banan 1,3%6 x 1000 g • Varenr. 16419Arla Yoggi®letmælksyoghurtpeach melba 1,3%6 x 1000 g • Varenr. 13710Arla Yoggi®letmælksyoghurtsamoa 1,3%6 x 1000 g • Varenr. 12610Arla Yoggi®letmælksyoghurthindbær/rose 1,3 %6 x 1000 g • Varenr. 21875Kløver® sødmælksyoghurtjordbær 3%8 x 150 g • Varenr. 20557Kløver® sødmælksyoghurtpære/banan 3%8 x 150 g • Varenr. 2055918 19

Dessert og mellemmåltidDessertog mellemmåltidRisalamande på de danske julebordeer en tradition. Vi tilbyder den klassiskejuledessert i en cremet og fyldig variant,som du enten kan servere direkte,som den er eller røre den op og tilsættedit eget præg.Arla har også et bredt sortiment afsmå, nemme mellemmåltider til alletidspunkter på dagen. Nogle varianterhar et højt kalorieindhold og er derforvelegnede til småtspisende – andre ermere traditionelle surmælksprodukter,der kan sælges i kantinen eller på skolen.Vi producerer også færdigblandedeprodukter til is- og milkshakemaskiner– fx Matilde® softice, Matilde® milkshakeog de to spændende Matilde®Ice produkter.Arla® koldskål medcitron 0,5%6 x 1 l • Varenr. 1293915 x 1 l • Varenr. 16809(sæsonvare)Kløver® koldskål medcitron UHT 0,5%12 x 1 l • Varenr. 19856NYHEDArla Cheasy® koldskålmed A38® og æg 1%6 x 1 l • Varenr. 2427315 x 1 l • Varenr. 24271(sæsonvare)NYHEDArla® koldskål medtykmælk og æg – medkammerjunker6 x 220 g • Varenr. 24303(sæsonvare)Arla® koldskål medtykmælk og jordbær1,8%6 x 1 l • Varenr. 2064615 x 1 l • Varenr. 20478(sæsonvare)Arla® koldskål medtykmælk og æg 2,2%6 x 1 l • Varenr. 1294515 x 1 l • Varenr. 9071Dessert og mellemmåltidNYHEDArla Cultura® naturelm/müsli 2,5%6 x 150 g • Varenr. 16935Arla Cultura® ananas/passion m. fibrem/havreknas 3%6 x 150 g • Varenr. 19183Arla Cultura® naturelon the go med sprødmüsli og jordbær 2%6 x 250 g • Varenr. 22853Arla Yoggi® appelsinm/top 3%6 x 170 g • Varenr. 18963Arla Yoggi® vaniljem/top 3%6 x 170 g • Varenr. 189642021

Dessert og mellemmåltidMini Meal® risdessertjordbær 3%6 x 165 g • Varenr. 2278Matilde® Ice cappuccinoshake 3,1%12 x 1 l • Varenr. 10587Mini Meal® risdesserthindbær/solbær 3%6 x 165 g • Varenr. 1721Matilde® Ice jordbær/banan shake 3,2%12 x 1 l • Varenr. 11553Matilde® milkshake mix4%6 x 2 l • Varenr. 6655Matilde® softice mix 7%6 x 2 l • Varenr. 6657eNergitÆtteDrikkeArla Protin® drik til småtspisendeer en nem løsning, når der skalserveres et hurtigt, velsmagendemellemmåltid med en stor mængdeprotein og energi. Arla Protin®fås i fire varianter med sukker. Allevarianter indeholder 6,3 g fedt og5,7 g protein.Energirige og velsmagende mellemmåltiderkan være et godt supplementtil hovedmåltiderne. Mellemmåltidernemå gerne være rigpå fedt, fordi fedt har en høj energitæthed,men først og fremmestskal måltiderne være velsmagende,så de giver lyst til at spise ogdrikke lidt ekstra.Energitætte drikkeMatilde Café®vaniljedessert 3%8 x 175 g • Varenr. 20331Matilde Café®chokomousse 13%8 x 100 g • Varenr. 20337Arla Karolines Køkken®vaniljecreme 10%12 x 500 ml • Varenr. 10577Kløver®risalamande 10%8 x 150 g • Varenr. 20329(sæsonvare)Kløver®risalamande 11%4 x 450 g • Varenr. 22746(sæsonvare)Kløver®risalamande 11%5 l • Varenr. 11725(sæsonvare)Arla® Protinmed tilsat sukkerhindbær 6,3%6 x 500 ml • Varenr. 12522Arla® Protinmed tilsat sukkercitron/vanilje 6,3%6 x 500 ml • Varenr. 12533Arla® Protinmed tilsat sukkerfersken/passion 6,3%6 x 500 ml • Varenr. 12518Arla® Protinmed tilsat sukkerappelsin 6,3%6 x 500 ml • Varenr. 1645722 23

DrikkeDrikkeMed de to nye varianter af ArlaHarmonie® drikkeyoghurt kan dunu også tilbyde økologisk og nøglehulsmærketdrikkeyoghurt tildine gæster. Sammen med det øvrigesortiment af Arla Cultura® ogArla Yoggi® drikkeyoghurter hardu mulighed for at servere ligeden konsistens, smag og sundhedsprofil,som dine gæster efterspørger.Varm kakao med flødeskum er tilbåde børn og voksne, og Matilde®har et bredt sortiment af denkendte chokoladedrik. Matilde®Premium kakao letmælk er udvikletspecielt til den varme kakao,mens du kan understrege din økologiskeprofil ved at vælge Matilde®økologisk kakaoskummetmælk.Under Matilde® mærketfindes også færdige milkshakes.Matilde® Økologisk kakaoskummetmælk 0,4%12 x 1 l • Varenr. 11279NYHEDMatilde® Mild kakaoskummetmælk 0,4%18 x ½ l • Varenr. 24245Matilde® Mild kakaoskummetmælk 0,4%12 x 1 l • Varenr. 11785NYHEDMatilde® Classic kakaoskummetmælk 0,5%18 x ½ l • Varenr. 24251Matilde® Classic kakaoskummetmælk 0,5%12 x 1 l • Varenr. 19920Matilde® Premium kakaoletmælk 1,6%12 x 1 l • Varenr. 19918DrikkeMatilde® Mild kakaoskummetmælk 0,4%27 x 1/5 l • Varenr. 11739Matilde® Classic kakaoskummetmælk 0,5%27 x 1/5 l • Varenr. 19925Matilde® Premium kakaoletmælk 1,6%27 x 1/5 l • Varenr. 5324Matilde® milkshakejordbær 1,7%10 x 200 ml • Varenr. 77128Matilde® milkshakekakao 1,7%10 x 200 ml • Varenr. 77130Matilde® milkshakevanilje 1,7%10 x 200 ml • Varenr. 77126Matilde® milkshakebanan 1,7%10 x 200 ml • Varenr. 7713224 25

DrikkeNYHEDArla Harmonie®drikkeyoghurt medananas/hyldeblomst 0,4%6 x 350 ml • Varenr. 24296NYHEDArla Harmonie®drikkeyoghurt medhindbær/solbær 0,5%6 x 350 ml • Varenr. 24294SkIVEoStSkiveost fra Arla er den gode ost skåreti skiver og pakket, så det passer til detprofessionelle køkken – hvad enten det fxhandler om Riberhus® til den gode ostemadeller Arla® Havarti, der er perfekt tilburger, toast og andre varme retter.Hvert enkelt varenummer er suppleretmed oplysninger om lagring og fedtprocentsamt skive- og pakningsoplysninger,så du kan være sikker på at købe rigtigtind.SkiveostArla Cultura® drik lightjordbær 0,4%– ikke tilsat sukker6 x 500 ml • Varenr. 11806Arla Cultura® drik lighthindbær 0,5%– ikke tilsat sukker6 x 500 ml • Varenr. 21365Arla Cultura® drik lightblåbær 0,5%– ikke tilsat sukker6 x 500 ml • Varenr. 21366NYHEDArla Yoggi Yalla® driktranebær/jordbær/litchi0,5%6 x 350 ml • Varenr. 4653Arla Yoggi Yalla® drikmelon/lemon/baobab0,5%6 x 350 ml • Varenr. 21864Arla Yoggi Yalla® drikhindbær/boysenbær/blåbær 0,5%6 x 350 ml • Varenr. 20542627

MildSkiveostSkiveostNYHEDNYHEDNYHEDNYHED30+Arla® Delicia bogpak M45+ (25%) – kitmodnet5 kg • Varenr. 18071ca. 200 skiver, 9 x 9 cm á 25 gArla® Delicia hotelrulleM 45+ (25%) – kitmodnet2 x 1,5 kg • Varenr. 18652ca. 60 skiver, 9 x 9 cm á 25 gArla® havarti skiver M55+ (33%)6 x 1 kg • Varenr. 38031ca. 48 skiver, 9 x 9 cm á 21 gRiberhus® økologisk iskiver ML 45+ (24%) –kitmodnet7 x 150 g • Varenr. 24422ca. 7 skiver, 9 x 9 cm á 20 gRiberhus® skiver ML 30+(16%) – kitmodnet6 x 200 g • Varenr. 24415ca. 9 skiver, 9 x 9 cm á 22 gRiberhus® ML 45+ (25%)– kitmodnet6 x 200 g • Varenr. 24416ca. 9 skiver, 9 x 9 cm á 22 gRiberhus® ML 45+ (25%)MK6 x 200 g • Varenr. 24418ca. 9 skiver, 9 x 9 cm á 22 gMellemlagretNYHED30+30+Arla® Delicia skiver ML30+ (16%)6 x 1 kg • Varenr. 38064ca. 40 skiver, 9 x 9 cm á 25 gArla® Delicia bogpak ML30+ (16%)5 kg • Varenr. 18234ca. 200 skiver, 9 x 9 cm á 25 gArla® Delicia skiver ML45+ (25%) med kommen6 x 1 kg • Varenr. 38508ca. 40 skiver, 9 x 9 cm á 25 gArla Klovborg® skiver ML45+ (25%) – kitmodnet9 x 200 g • Varenr. 24442ca. 9 skiver, 9 x 9 cm á 22 gLagret og ekstra lagretNYHEDNYHEDArla® Delicia skiver ML45+ (26%) – kitmodnet6 x 1 kg • Varenr. 38038ca. 40 skiver, 9 x 9 cm á 25 gArla® Delicia bogpak ML45+ (26%) – kitmodnet5 kg • Varenr. 18115ca. 200 skiver, 9 x 9 cm á 25 gArla® Delicia hotelrulleML 45+ (26%)– kitmodnet2 x 1,5 kg • Varenr. 18651ca. 60 skiver, 9 x 9 cm á 25 gRiberhus® skiver XL 45+(26%) – kitmodnet6 x 1 kg • Varenr. 38509ca. 40 skiver, 9 x 9 cm á 25 gRiberhus® skiver XL 45+(26%) – kitmodnet6 x 200 g • Varenr. 24420ca. 9 skiver, 9 x 9 cm á 22 gArla Klovborg® skiver XL45+ (26%) – kitmodnet9 x 200 g • Varenr. 24443ca. 9 skiver, 9 x 9 cm á 22 gMiniportionerNYHEDNYHED30+Riberhus® bogpak ML45+ (25%) – kitmodnet2 x 2 kg • Varenr. 18653ca. 80 skiver, 9 x 9 cm á 25 gRiberhus® økologiskkuvertskiver ML 45+40 stk. á 2 x 10 g • Varenr. 21978Riberhus® kuvertskiverML 30+ (16%)– kitmodnet40 stk. á 2 x 10 g • Varenr. 21753Riberhus® kuvertskiverML 45+ (25%)– kitmodnet20 stk. á 2 x 10 g • Varenr. 181612829

SkæreostskÆreostVores sortiment af skæreoste er meget bredt mednoget for enhver smag og ethvert behov. Ønskerdu en smagfuld, fedtreduceret ost, vil en Økilde®eller en Eriksminde® være det perfekte valg. MedTistrup® får du en kraftig og karakterfuld ost ogRiberhus® er en ost, der er lidt bedre end andregode oste.MildNYHED30+Eriksminde® M 30+ (15%)– kitmodnet3 baner á 2,7 kg • Varenr. 46349Rask Mølle® M 45+(24%) – kitmodnetca. 8,7 kg • Varenr. 50535SkæreostVælg mellem hele oste eller ost i stykker og langebaner. Bruger du osterondel på buffeten, leverervi rondeloste uden skorpe, så du undgår spild ogslipper for arbejdet med udskæring.Sortimentsoversigten er opdelt efter lagring ogfedtprocent, så du nemt og hurtigt kan finde denost, som passer til dine ønsker.MellemlagretNYHED20+Økilde® ML 20+(13%) – kitmodnet3 baner á 2,7 kg • Varenr. 4635030+Arla® Danbo Ost til RondelML 30+ (16%)– kitmodnet, uden skorpe12 x ca. 790 g • Varenr. 38499Arla® Danbo Ost til RondelML 45+ (25%)– kitmodnet, uden skorpe12 x ca. 790 g • Varenr. 38467NYHEDRiberhus® økologisk ML45+ (25%) – kitmodnet3 baner á 2,7 kg • Varenr. 38513Riberhus® ML 45+ (25%)– kitmodnet4 baner á 2,7 kg • Varenr. 38385Riberhus® ML 45+ (25%)– kitmodnetca. 8,6 kg • Varenr. 54285Riberhus® ML 45+ (25%)med kommen – kitmodnetca. 8,6 kg • Varenr. 542823031

SkæreostMellemlagretSkorpefriSkæreostArla Klovborg® ML 45+(25%) – kitmodnet4 kvarte á 2 kg • Varenr. 17709Arla Klovborg® ML 45+(25%) – kitmodnetca. 8,6 kg • Varenr. 17896Ulkjær® havarti filet M45+ (25%)3 x ca. 4 kg • Varenr. 41517Ulkjær® pizzaost 52+(33%)ca. 9,5 kg • Varenr. 42793Konning® Guld ML 45+(24%) – kitmodnetca. 8,6 kg • Varenr. 53227Neutral Guld ML 45+(24%) – kitmodnetca. 8,6 kg • Varenr. 50540Arla® mozzarella blok40+ (22%)8 x 2,3 kg • Varenr. 21501Lagret og ekstralagretTistrup® XL 45+ (26%)– kitmodnet3 baner á ca. 3 kg • Varenr. 38468Egoist® XXL 45+ (26%)– kitmodnetca. 8 kg • Varenr. 54066Cater filet M 45+ (25%)3 x ca. 4,5 kg • Varenr. 18902Cater filet ML 45+ (25%)med kommen3 x ca. 4,5 kg • Varenr. 18903Cater M 45+ (25%)ca. 13 kg • Varenr. 43065Gamle Ole® XL 45+ (26%)– kitmodnet4 kvarte á 2 kg • Varenr. 33267Gamle Ole® XL 45+ (26%)– kitmodnetca. 8,2 kg • Varenr. 54283Gamle Ole® XXL 45+(26%) – kitmodnetca. 8 kg • Varenr. 2422032 33

Buffet- og dessertostBuFFEt- oGDessertostSortimentet af Arla buffet- og dessertoste er bredt ogvarieret – fra de kraftige blåskimmeloste som Castello®Black og Castello® Guld danablu til mildere rødskimmelostesom fx Castello® Marquis og de helt milde hvidskimmeloste,der bl.a. tæller Castello® øko brie og Høng®Guldbrie.Søger du helt unikke oste, kan du nu også vælge to ostemed rødder i Arla® Unika projektet: den økologiske Arla®Tistrup Digekrone og Arla® Høgelund Sønderjysk Blå. Deter oste med sin helt egen karakter og smag til det varieredeostebord.NYHEDArla® Tistrup Digekrone er en økologisk,hård ost produceret efter gamlehåndværkstraditioner på Tistrup Mejeri.Den økologiske mælk kommer fragården Nygård, i Tøndermarsken. Ostenhar en flot, tør og gylden skorpe, ogkon sistensen er fast og smidig. En fyldigduft af ristede nødder under streger denmilde og harmoniske smag – en smagmed en let sødlig karakter.NYHEDArla® Høgelund Sønderjysk Blå erypperligt håndværk fra oste mes trenepå Høgelund Mejeri, syd for Vojens. Enharmonisk smag af blåskimmel og sødligfrugt. Mild, men alligevel med syreog aroma, som giver et behageligt bidi eftersmagen. Den er blød og cremet,så den næsten smelter på tungen. Denrustikke skimmeloverflade er en del afsmagsoplevelsen.Buffet- og dessertostArla® Tistrup Digekrone 48+ (30%)økologisk4 x 2 kg • Varenr. 24236Arla® Høgelund Sønderjysk Blå60+1,5 kg • Varenr. 21552Castello® øko brie er en halvfast ost,der udvikles med tiden og bliver merecremet. Smagen, der er mild og syrlig istarten, får mere aromatiske toner a lachampignon med alderen. Brien er heltdækket med et tyndt lag hvidskimmel.Castello® Black er en delikat specialitetindeholdende 10% fåremælk, dersammen med blåskimlen giver ostenen unik fyldig og blomsteragtig smagsamt en sødlig og prikkende eftersmag.Skimmelkulturen danner et jævnt netigennem hele osten og lægger sig somet blågråt lag på ostens overflade.Castello® Marquis er en ostespecialiteti særklasse. Smagen og duften er fyldigog pikant. Skimmelkulturen modnerosten indefra, rødkitkulturen udefra.Konsistensen er cremet. I løbet afmodningsperioden bliver rødkitsmagenmere udtalt og ostens egenskaber merefremtrædende.Castello® øko brie 55+ (29%)1,5 kg • Varenr. 22415Castello® Black 55+ (29%)1,3 kg • Varenr. 20977Castello® Marquis 70+ (42%)2 x 1 kg • Varenr. 221213435

Buffet- og dessertostCastello® Blue er en harmonisk ogafdæmpet blåskimmelost med et nuanceretsmagsindtryk, der er udviklet ogforfinet gennem tiden. Konsistensen erdelikat cremet og uden skorpe. En osttil brød og frugt og som karakteristisksmagsgiver til saucer, gratineringer ogdressinger.Castello® Guld danablu er en dejligdanablu ostetype med en markantblåskimmelsmag. Konsistensen er letfast, og smagen er afrundet og fyldigpå grund af den ekstra fløde, der eranvendt. En spændende ost på brødetog ostebordet og en karakterfuldsmagsgiver i saucen og i salaten.Castello® Saga Classic er en karakteristiskblå- og hvidskimmelost. Ostenmodner såvel fra midten som fra overfladen,og konsistensen bliver dervedmere og mere cremet. Smagen udviklesgennem modningsforløbet og bliverstadig kraftigere.Castello® rom/nødder70+ (30%)1 kg • Varenr. 22217MiniportionerCastello® ananas/mandel70+ (25%)1 kg • Varenr. 22219Castello® purløg 70+(29%)1 kg • Varenr. 22224Castello® peber 70+(30%)1 kg • Varenr. 22226Buffet- og dessertostCastello® Blue 70+ (42%)1,8 kg • Varenr. 20974Castello® Guld danablu 60+ (37%)2 kg • Varenr. 41459Castello® Saga Classic 70+ (43%)2 x 1,2 kg • Varenr. 77599Castello® Blue 70+ (42%)60 x 20 g • Varenr. 22057Castello® pick & mix ass.display50 x 20 g • Varenr. 22297Høng® Blå/hvid har en både blød ogcremet konsistens, og ostens overfladeer dækket af hvid skimmel. Høng® Blå/hvid har en markant blå/hvid skimmelsmag.Osten er velegnet på brød,til ostebuffet, til tallerkenservering og imadlavning.Høng® Guldbrie er en populær ogklassisk dansk brie, der bygger på godthåndværk og stolte traditioner indenfor ostefremstilling. Smagen er mild ogrund med en tone af champignon. Medden tætte, hvide skimmeloverflade ogen lækker, blød konsistens er Høng®Guldbrie en velkommen ost på et stykkebrød eller ostebord.NYHEDThrane® røgeost er en unik danskostetradition fra Fyn. Røgeost er enfriskost fremstillet af skummetmælk,der syrnes let med kærnemælk. Ostemassenafdrypper langsomt udenpres, tilsættes salt og kommen, formesog røges på begge sider over halm.Nydes på groft brød, i salater, dip,tærter m.m.Arla Buko® smelteostrejer 40+ (18%)48 x 20 g • Varenr. 33506Arla Buko® smelteostchampignon 40+ (18%)48 x 20 g • Varenr. 33507Arla Buko® smelteostskinke 40+ (18%)48 x 20 g • Varenr. 33508Arla Buko® flødeostpikant 60+ (25%)48 x 20 g • Varenr. 12530Høng® Blå/hvid 70+ (43%)ca. 1 kg • Varenr. 28221Høng® Guldbrie 60+ (34%)2 x 1 kg • Varenr. 53025Thrane® røgeost lavet påskummetmælk (1%)2 x 800 g • Varenr. 40014Arla Buko® fløde/smelteostass.48 x 20 g • Varenr. 32359Arla Buko® fløde/smelteostass. display60 x 20 g • Varenr. 32467Arla Buko® bid m/krydderier45+ (23%)8 x 17,5 g • Varenr. 300263637

SalatostsalatostTern i standardstørrelse, minitern eller somblok – de middelhavsinspirerede bløde, hvidesalatoste i Arla Apetina® serien dækker alledine behov. Vælg mellem den traditionelle,salte og let syrlige hvide ost, den mere cremedeArla Apetina® Creamy eller variantenArla Apetina® UF.SalatostArla Apetina® Classic i tern 45+(21%)3 x 3,8 kg • Varenr. 44488Arla Apetina® UF 40+ (17%)3 x 4 kg • Varenr. 44163Arla Apetina® Light 10% i minitern4 x 1 kg • Varenr. 63830Arla Apetina® Classic i mini-tern45+ (21%)4 x 1 kg • Varenr. 64126Arla Apetina® Classic i tern 45+(21%)4 x 1 kg • Varenr. 52828Arla Apetina® Creamy i tern UF45+ (21%)4 x 1 kg • Varenr. 52753Puck® hvid ost24 x 500g • Varenr. 6376038 39

MadlavningsostMAdLAVNINGSoStSortimentet af Arla madlavningsostedækker dine behov, hvad entendet handler om bagels, sandwich,i sovsen eller til gratinering. Der eraltid en ost, der kan give dig den finish,du ønsker.Til bagels og sandwich er friskost fraArla Buko® det naturlige valg – cremet,frisk og uden tilsætningsstoffer.Prøv Arla Harmonie® hytteost,hvis du ønsker at reducere fedtindholdetog styrke din økologiske profil.Gratinér med Arla® mozzarellaeller de økonomisk fordelagtige Ulkjær®pizzatopping produkter.NYHEDArla Harmonie® økologiskhytteost 20+ (4,5%)3 kg • Varenr. 22260Kitchen hytteost 20+(4,5%)3 kg • Varenr. 22259Arla Karolines Køkken®hytteost 4,0%4 x 450 g • Varenr. 8216MadlavningsostArla Buko® Balancefriskost 50+ (17%)4 x 1,5 kg • Varenr. 13319Arla Buko® Classicfriskost 70+ (25%)4 x 1,5 kg • Varenr. 17129Arla Buko® flødeostpikant 60+ (30%)1,8 kg • Varenr. 12116Arla Buko® flødeostnaturel 70+ (34%)1,8 kg • Varenr. 12113NYHED30+Arla® mozzarella revet30+ (16%)4 x 1 kg • Varenr. 24278Arla® mozzarella revet40+ (21%)4 x 1 kg • Varenr. 65324Ulkjær® pizzatoppinggul 40+ (21%)6 x 2 kg • Varenr. 66023Ulkjær® pizzatoppingm/mozzarella 44+ (24%)6 x 2 kg • Varenr. 21032Ulkjær® pizzatoppinghvid 40+ (21%)6 x 2 kg • Varenr. 6600840 41

SupperSupper og saucerSupper ogsaucerHar du brug for et hurtigt og nemtsuppeprodukt, har Arla Karolines Køkken®fire cremede og fyldige supperklar til servering eller som base i dineegen supper og ovnretter.NYHEDSupper og saucerArla Karolines Køkken® giver dig ogsåmange muligheder for at vælge færdigesaucer, der kan bruges til lasagne,som base i ovnretter eller som basis,du selv kan arbejde videre med.Arla Karolines®toscansk tomatsuppe 3%12 x 1 l • Varenr. 22726Arla Karolines®mild tomatsuppe 3%12 x 1 l • Varenr. 77107SaucerNYHEDArla Karolines®caribisk kyllingesuppe 4%12 x 1 l • Varenr. 22727Arla Karolines®orientalsk karrysuppe 4%12 x 1 l • Varenr. 11468Arla Karolines®hvid mælkesauce 4%12 x 500 ml • Varenr. 28368Arla Karolines®mornaysauce 4%12 x 500 ml • Varenr. 12375Arla Karolines®mild ostesauce 8%12 x 500 ml • Varenr. 20885Arla Karolines®mornaysauce 14%12 x 500 ml • Varenr. 328554243

FedtstofFeDtstoFSmør giver saft og kraft og udnytter potentialeti enhver råvare – hvad enten smørret er saltet,usaltet eller klaret. Det skyldes de mere end100 forskellige aromastoffer, der naturligt findesi mælken fra de danske køer.Lurpak® smør produceres i Danmark af syrnet,dansk fløde. Siden Lurpak® vandt den førsteguldmedalje ved Verdensudstillingen i London i1879, har Lurpak® smør været eftertragtet overhele verden. Den særligt høje kvalitet sikresmed en helt unik kvalitetskontrol.SmørArla Harmonie® økologisksmør i bæger6 x 100 x 8 g • Varenr. 84171100 x 8 g • Varenr. 101470Lurpak® smør i bæger6 x 100 x 8 g • Varenr. 81171100 x 8 g • Varenr. 101471Lurpak® smør i bæger6 x 100 x 15 g • Varenr. 81361100 x 15 g • Varenr. 11898FedtstofDe gode bruningsegenskaber gør smør uundværligi ethvert professionelt køkken.Arla Harmonie®økologisk smør10 x 250 g • Varenr. 4573Lurpak® smør i folie20 x 500 g • Varenr. 81424Lurpak® smør i folie20 x 250 g • Varenr. 81433Lurpak® usaltet smør10 x 250 g • Varenr. 81332Lurpak® smør medLæsø salt10 x 200 g • Varenr. 81432Koncentreret smørGreenlea® smør i folie16 x 250 g • Varenr. 89809Arla® smørklump10 kg • Varenr. 85020Arla® koncentreret smør1,8 kg • Varenr. 52084445

FedtstofBlandingsproduktNYHEDArla Kærgården®økologisk i bæger6 x 100 x 8 g • Varenr. 81862100 x 8 g • Varenr. 101468Arla Kærgården®original i bæger6 x 100 x 8 g • Varenr. 81872100 x 8 g • Varenr. 101469Arla Kærgården®økologisk20 x 200 g • Varenr. 81854Arla Kærgården® original24 x 200 g • Varenr. 81832Arla Kærgården® 60%20 x 200 g • Varenr. 81931Arla Kærgården® Havsalt20 x 200 g • Varenr. 81772Arla Kærgården® originali genluksbæger6 x 2 kg • Varenr. 81812Arla Kærgården® original16 x 350 g • Varenr. 81835Lurpak® smørbar i bæger20 x 250 g • Varenr. 8172346 47

Arla Foods ambaSønderhøj 148260 Viby JDanmarktel. 8938 1000www.arlafoodservice.dkTættere på Naturen