Senior2012-2-1 - Seniorsaken
Senior2012-2-1 - Seniorsaken
Senior2012-2-1 - Seniorsaken
- No tags were found...
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Kyllingbryst med basilikum på Stangevis• 3 halve kyllingbryst med basilikum(minst 1/3 potte)• Rikelig basilikum dyttes innunderskinnet. Brystene stekes enten istekeovn eller i panne.• 1 bunt grønn aspargesLinser som tilbehørLinser brukes med hell istedenfor poteter,ris eller pasta.• 200 g linser• 1 rødløk, finhakket• 3 hvitløkbåter, finhakket• 2 ss olivenolje• 2 dl rødvin (eller vann)• 2 dl buljong• 1 ss balsamico eddik• Bouquet garni (sitrontimian, persille)• saltFres løk og hvitløk i olivenoljen. Ha såi resten av ingrediensene og la linsenekoke i 20 minutter. De skal ikke bli bløtemen være ”al dente” (lett motstand mottennene). Siles.Kyllinglår på gul saus• Kok kyllinglår i kraft, for eksempel ien tilsmakt blanding vann med utrørtbuljongpulver, kylling eller grønnsakbuljong,og hvitvin. Koketid ca.25-30 minutter.• Sausen lages rett i pannen ved årøre i dette:• 2 ss appelsinjuice• 3 ss crème fraîche• 1-2 ts gurkemeje eller karri• 1 - 1 ½ ts maisenna røres ut i hvitvin• Salt, pepper• Kapers, 2 strøkne teskjeer• Noe grønt, purre, sukkererterRis til kyllingretterKok langkornet ris i lettsaltet vann i 12minutter med et klede under lokket.Trekk til side og la risen stå i 12 minuttertil. Eller: Reduser væskemengdennoe for større porsjoner.Reis sammen - opplev mer!FERIE MED OPPLEVELSER!36 spennende reisemål - Fellesreiser med reiseleder - Gode rabatter ved tidlig bestilling!RHINDALEN19/6 & 11/9 - 8 dagerBussturISTANBUL m/utflukter20/9 - 5 dagerFly fra Oslo Lufthavn GardermoenKlassiske CORNWALL25/6 - 8 dagerFly fra Oslo Lufthavn GardermoenFINNMARK m/Nordkapp30/7 - 12 dagerBussturSVEITS m/Glacierexpressen19/6 & 13/8 - 12 dagerBussturRoma, Sorrento & Capri24/5 & 9/9 - 7 dagerFly fra Oslo Lufthavn GardermoenHURTIGRUTEN sørover5/7 - 6 dagerFly fra Oslo Lufthavn GardermoenCUBA - rundreise3/10 - 12 dagerFly fra Oslo Lufthavn GardermoenBestilling / informasjon:815 00 335 - peergynt.comseniorkokk Side 47