Vinn eller forsvinn ! Innkjøpssamarbeid i ... - P2005 - NTNU

Figur 5: Mack ølbryggeri og mineralvannsfabrikk AS
Mack er fortsatt verdens nordligste ølbryggeri. Bedriften fremstår som et nordnorsk
foretak, og Mack øl er en av få nordnorske merkevarer. Bedriften er fortsatt et
familieforetak. Fjerde generasjon etterkommer av grunnleggeren er direktør for
bryggeriet, mens tredje generasjon etterkommer er direktør for Ludwig Mack
konsernet.
Mack tilbyr et bredt spekter av øl og mineralvann. De har tjuefire egenproduserte
ølprodukter (på et år) og en alkoholholdig eplesider. I tillegg har de ti egenproduserte
mineralvannsprodukter og en serie vannprodukter (”Artic Water”) i tre ulike smaksvarianter.
Bedriften produserer mineralvann på lisens fra Coca Cola; Fanta Appelsin,
Fanta Lemon, Sprite, Coca Cola og Coca Cola Light. De distribuerer fem typer cider
med alkohol og seks internasjonale ølmerker, eksempelvis Budweiser, Irish Stouht
Ale og Lapin Kulta. I tillegg distribuerer de to typer vannprodukter og tre typer
”stilldrinks” 18 , eksempelvis appelsinjuice. I år 2000 bygde bedriften opp en egen
avdeling for distribusjon av vin og sprit. I dag består porteføljen av omlag 600
produkter. Ved å fremstå som en totalleverandør av drikkevarer ønsker bedriften å
stå sterkere i kampen om kundene. Mack er blitt Nord-Norges største leverandør av
vin og sprit (SISTE NYTT! nr.1/2001).
Året etter ølkartellets oppløsning i 1988, hadde bedriften en markedsandel på 7,9%
(Macks årsberetning 1988). I 1999 var markedsandelen redusert til 6,2% (Macks
årsberetning 1999). På sitt meste hadde Mack om lag 315 arbeidstakere fordelt på
18 ”Stilldrinks” er drikkevarer uten kullsyre.
14