Utkast til Kosthåndboken - Napha
Utkast til Kosthåndboken - Napha
Utkast til Kosthåndboken - Napha
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
1<br />
Drikkevarer<br />
Vann, kaffe, te, juice, saft, eplemost,<br />
sukkerholdig brus, cider og iste. Drikke kan<br />
gjerne berikes med karbohydratpulver,<br />
melk, fløte eller melkeproteinpulver.<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
11.2.4 Porsjonsstørrelser i energitett kost<br />
Middagsmåltider<br />
Matvare<br />
Porsjonsstørrelse i gram<br />
9,0<br />
MJ<br />
(21<br />
50<br />
kca<br />
l)<br />
7,5<br />
MJ<br />
(1800<br />
kcal)<br />
KJØTT<br />
Rent kjøtt 100 80<br />
Opplaget kjøtt 130 120<br />
Lapskaus,<br />
gryteretter<br />
300<br />
-<br />
200<br />
FISK<br />
Ren fisk , mager 120<br />
-<br />
140<br />
200 -<br />
150<br />
100 -<br />
120<br />
Fet fisk 100 80<br />
Opplaget fisk ,<br />
130 120<br />
grateng<br />
GRØNNSAKER<br />
Grønnsaker, råkost 80 75<br />
-<br />
100<br />
Salat 75 50<br />
Stuinger 150 100<br />
POTETER &<br />
PASTA<br />
Poteter, kokte 130 100<br />
Potetmos, gratinerte 200 150<br />
poteter<br />
Spaghetti/pasta 130 100<br />
Ris 130 100<br />
SAUSER<br />
Brun /hvit saus 75 75<br />
Rømme /<br />
smørsauser<br />
50<br />
-<br />
50<br />
75<br />
Smeltet margarin 15<br />
-<br />
25<br />
15 -<br />
25<br />
Remulade 25 25<br />
SUPPE OG<br />
DESSERT<br />
Supper<br />
150<br />
200<br />
Fruktsupper 150 150<br />
Melkdessert 150 100 -<br />
150<br />
Is / fløtedessert 75 50 -<br />
75<br />
Fruktgrøt/kompotter, 100<br />
-<br />
150<br />
100 -<br />
150<br />
Dessertsaus 50<br />
-<br />
100<br />
Frisk frukt 100<br />
-<br />
150<br />
50 -<br />
100<br />
100 -<br />
150<br />
GRØT<br />
Risgrøt 300 200<br />
94
Change language