Utkast til Kosthåndboken - Napha

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
Ferdigfremstilte næringsdrikker
Ferdigfremstilte næringsdrikker (a 200 ml) fås med varierende sammensetning og smak
fra ulike produsenter. Noen næringsdrikker er fullverdige og følger anbefalt
sammensetning i en vanlig kosthold. Fullverdige næringsdrikker kan dekke kroppens
dagsbehov for energi- og næringsstoffer dersom man drikker tilstrekkelig mengde.
Andre er forsterket med for eksempel protein, eller er fettfrie, noe som gjør at de ikke
går under betegnelsen fullverdige. Næringsdrikkene kommer i mange ulike
smaksvarianter noe som gjør det mulig å finne en drikk som pasienten liker.
Næringsdrikkene kan generelt deles inn på følgende måte:
Næringsdrikker
Innhold per Forslag til bruk
100 ml
Fullverdig
100-240 kcal, Kan brukes til de fleste. Fiber bedrer
med og uten fiber 4-6 g protein fordøyelsen og forebygger obstipasjon.
Proteinrik
150-200kcal Kan brukes ved ekstra proteinbehov
8-10 g protein
Fettfri (saftlignende) 125-150 kcal Kan brukes ved fordøyelsesproblem og
4-6 g protein diaré, ved behov for fettrestriksjon, f. eks.
ved fettmalabsorpsjon eller der
saftlignende næringsdrikk tolereres bedre.
I tillegg finnes det flere ferdige næringsdrikker tilpasset ulike behov.
Informasjonsmateriell fra produsenter eller informasjon via deres internettsider kan
være til stor hjelp ved valg av næringsdrikker.
Hensyn ved valg av næringsdrikker:
• Ta utgangspunkt i smakspreferanser og pasientens ønsker og erfaringer, for å
finne en drikk som pasienten liker. Prøv gjerne flere typer.
• For personer med diare eller kvalme, kan fettfrie (saftlignende) næringsdrikker
være å foretrekke.
• Dersom det er behov for proteintilskudd, er det gunstig å velge industrifremstilte
næringsdrikker fordi de oftest har et høyere proteininnhold enn hjemmelagede.
Hensyn ved servering av næringsdrikker:
• Næringsdrikker gis fortrinnsvis som avslutning på måltidet eller ved sengetid for
ikke å fortrenge matinntaket i de måltidene.
• Server gjerne en liten mengde de første gangene, ikke en hel pakning.
• Server gjerne i et eget glass, f.eks i et stetteglass
• Et pyntet glass er mer appetittvekkende
• Noen av næringsdrikkene har en bismak, denne blir mindre framtredende
dersom næringsdrikken serveres godt avkjølt (gjerne med isbiter)
• Næringsdrikkene kan blandes ut med f.eks 1-2 ss eplemost, farris eller lignende
hvis det er lettere gjør det lettere å drikke.
For pasienter som har behov for næringsdrikker hjemme, søkes det Helfo om dekning
enten på blå resept eller på bidragsordning. Se http/www.nav.no - Rundskriv/Kapittel 5
Stønad ved helsetjenester/§ 5-14 - Viktige legemidler, for gjeldende regler.
75