Utkast til Kosthåndboken - Napha
Utkast til Kosthåndboken - Napha
Utkast til Kosthåndboken - Napha
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Dessert<br />
mest etter<br />
måltidene.<br />
Ekstra energi og<br />
protein.<br />
drikkeyoghurt, hjemmelaget næringsdrikke eller<br />
kakao m/krem.<br />
Bruk desserter som er enkle å spise f.eks. is,<br />
pudding, fruktkompott med fløte. Server gjerne med<br />
kaffedrikk, varm eller kald.<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
5<br />
6<br />
7<br />
Servering av maten i små biter som fingermat og tapas, kan gjøre at måltidene blir mer<br />
innbydende og lettere å spise!<br />
11.3.4 Menyforslag ekstra energirik kost<br />
8<br />
9<br />
10<br />
11<br />
12<br />
13<br />
14<br />
15<br />
16<br />
17<br />
18<br />
19<br />
20<br />
21<br />
22<br />
23<br />
24<br />
25<br />
26<br />
27<br />
28<br />
29<br />
30<br />
31<br />
32<br />
33<br />
34<br />
35<br />
36<br />
37<br />
38<br />
39<br />
40<br />
41<br />
42<br />
43<br />
44<br />
45<br />
46<br />
47<br />
48<br />
49<br />
50<br />
51<br />
52<br />
53<br />
Eksempel på dagsmeny 9 MJ (2150 kcal)<br />
Bruk helfete produkter, <strong>til</strong>sett fløte, tørrmelk, olje, smør i produkter der det lar seg gjøre.<br />
Gi rikelig mengde kjøtt og fisk for å få dekket behov for protein, alternativt kan man bruke proteinrike<br />
næringsdrikker som mellommåltid.<br />
Bruk dobbel mengde margarin og pålegg sammenlignet med hverdagskost<br />
Frokost<br />
2 halve skiver brød<br />
margarin<br />
egg + event kaviar, ansjos<br />
kjøttpålegg / ost<br />
¾ glass juice<br />
1 glass melk<br />
Kaffe/te<br />
Mellommåltid<br />
1 yoghurt (beriket med 1 ts olje)<br />
Lunsj<br />
1 - 1,5 dl suppe* (beriket med fløte)<br />
½ rundstykke m/margarin<br />
ost, kjøtt eller fiskepålegg<br />
Mellommåltid<br />
100 g fruktsalat m/vaniljekesam<br />
Middag<br />
80 – 100 kjøtt/opplaget kjøtt 100 - 120g)<br />
80 – 120 g fisk (hel/opplaget)<br />
0,5 – 1 dl saus (beriket med fløte/smør )<br />
75 grønnsaker<br />
80 g potet<br />
75 – 100 g dessert<br />
0,5 dl dessertsaus / fløte – fløtemelk<br />
Kaffemåltid<br />
1 stk kake (40 – 50 g)<br />
Kvelds<br />
2 halve skiver brød<br />
margarin<br />
kjøttpålegg/ost<br />
fiskepålegg<br />
1 glass melk<br />
101
Change language