BYEN-magasinet 1-14
Stavangers sentrumsmagasin! Les om et sentrum med en unik miks av spesialbutikker og motekjeder, kafé- og uteliv, kultur- og byopplevelser. En by der ting skjer. Stavangers sentrumsmagasin! Les om et sentrum med en unik miks av spesialbutikker og motekjeder, kafé- og uteliv, kultur- og byopplevelser. En by der ting skjer.
yen 1 • 2014 ET BEDRE SENTRUM SIDE 18 DØRÅPNEREN SIDE 38 LØYE PÅ BIRKEMO SIDE 46 NEON, SKINN OG PASTELL I VÅRENS TRENDER
- Page 2 and 3: Møt våren hos Brødrene Pedersen
- Page 4 and 5: Str. 36-42 899,- Str. 36-47 1099,-
- Page 6 and 7: MOTE Leoparden er løs Tekst: Ann-M
- Page 8 and 9: Skinn er inn for herrene. En skinnj
- Page 10 and 11: DE SMÅ CROSS- VESKENE ER EN AV VÅ
- Page 12 and 13: Hvitt blir sjelden feil, og passer
- Page 14 and 15: BYHELG LØRDAG 4. APRIL ALLE ER MED
- Page 16: VELKOMMEN TIL EN GOD HANDEL I Sentr
- Page 19 and 20: Mot et bedre sentrum Tekst: Kari Ar
- Page 21 and 22: I sentrumsplanen vil det komme fors
- Page 23: Også Nytorget er foreslått som ny
- Page 26: Pizzaiolo Naveed Asghar bruker stei
- Page 29 and 30: DET LIGGER MANGE TANKER BAK DET VI
- Page 31 and 32: 5 direkteruter til og fra stadion!
- Page 33 and 34: Norske Ygg&Lyng gir norsk natur, fo
- Page 35 and 36: GRØNN MARMOR Den andre virkelig st
- Page 37 and 38: Skandinavisk design og kvalitet DiS
- Page 39 and 40: Inger Tone Ødegård gjør hverdage
- Page 41 and 42: Vår, fine farger, flotte fasonger,
- Page 43 and 44: SYNSAM SKAGEN OPTIKK Skagen 4, 4000
- Page 45 and 46: MATMARKED Arrangeres i forlengelsen
- Page 47 and 48: Hippie Nelly Berge, pirat Stephen R
- Page 49 and 50: Med Quadrokopter i hånden går men
- Page 51 and 52: VI FANT, VI FANT! Teen har en fanta
yen<br />
1 • 20<strong>14</strong><br />
ET BEDRE SENTRUM<br />
SIDE 18<br />
DØRÅPNEREN<br />
SIDE 38<br />
LØYE PÅ BIRKEMO<br />
SIDE 46<br />
NEON, SKINN<br />
OG PASTELL<br />
I VÅRENS TRENDER
Møt våren hos Brødrene Pedersen<br />
Nyhet fra Villeroy & Boch, serviset Anmut Flowers, kommer i april.<br />
Breigata 5 - Amfi Madla - Tvedtsenteret - Kvadrat - Langgata 19, Sandnes - besøk oss også på designforevig.no
drivkraft<br />
Armbånd med diamanter<br />
- nå i tre forskjellige bredder<br />
FRA EGET VERKSTED<br />
SNORRE FLATHEIM<br />
Sølvberggt. 5, 4006 Stavanger, Tlf. 51 89 42 24<br />
sf@solvsmeden.no - www.solvsmeden.no
Str. 36-42<br />
899,-<br />
Str. 36-47<br />
1099,-<br />
Str. 36-47<br />
1099,-<br />
Str. 36-41<br />
999,-<br />
www.skoringen.no<br />
Amfi-Madla. Åpent 10.00 - 20.00 (10.00 - 18.00)<br />
Nygt. 18 / Søregt.29. Åpent 09.00 - 19.00 (10.00 - 16.00)<br />
Søregaten 33<br />
Telefon 51 89 69 96<br />
Åpent 09:00 - 19:00<br />
(10:00 - 16:00)<br />
S T A V A N G E R
SLIPP FARGENE FRI<br />
Natt til 30. mars stiller vi klokka en time nærmere sommeren<br />
og lysere og lengre vårdager. Vi feirer våren ved å invitere til<br />
årets første byhelg: Vårsprett 3.–5. april! Hele 300 butikker og<br />
serveringssteder ser fram til å ønske velkommen til handel og<br />
byopplevelser i sentrum!<br />
Butikkene har fylt opp med vårens nyheter i søte pasteller og<br />
rocka tilbehør. Innenfor interiør er fargene nesten gjennomsiktige,<br />
og materialene lyse og lette akkurat som våren selv.<br />
Er du motebevisst med stort giverhjerte Da må du få med deg<br />
årets Kvinnebloppis 27. mars! MaxMara, Ilse Jacobsen, Mæhle,<br />
Day Birger et Mikkelsen, Rolfsen Vanessa og Selected er noen<br />
av sentrumsbutikkene som har donert klær til auksjonen til<br />
inntekt for Kirkens Bymisjon.<br />
Pastell og vårlig 6<br />
Sentrumsplanen 18<br />
Flatbrød på Sølvberget 26<br />
Naturlig interiør 32<br />
Profil: Inger Tone Ødegård 38<br />
Bymylder 44<br />
Byens sjeldne: Birkemo 46<br />
Knips av Roalkvam 50<br />
Fransk luksus-te 51<br />
Vi har mange spennende nyheter i sentrum denne våren. Day<br />
Birger et Mikkelsen åpner i Magasinblaa 20. mars og Ganni åpner<br />
butikk i Nygata 5 i april. No 28 pizza Stavanger åpner snart i<br />
Øvre Holmegate og Alex Sushi i Haakon VII’s gate. Zara har<br />
endelig tatt sine første spadetak i Kirkegata og skal etter planen<br />
åpne våren 2015.<br />
Vi har fulgt arbeidet med ny kommunedelplan for Stavanger<br />
sentrum tett. Planforslaget skal snart til politisk behandling,<br />
og vi har ambisiøse forventninger<br />
på sentrums vegne. For å ivareta og<br />
styrke Stavanger sentrum i framtiden,<br />
trenger vi både fortetting<br />
og tilføring av mer handelsareal.<br />
Trehus, brostein og vestlandsvær,<br />
elsket og hatet, men like fullt en<br />
del av byens identitet som vi skal<br />
Cecilie Christ – daglig leder<br />
Stavanger Sentrum AS<br />
forvalte med stor omhu i framtidens<br />
sentrumsutvikling!<br />
Publiseringsbyrå og redaksjon:<br />
Impress Media – impressmedia.no<br />
Redaktør: Tonje Pedersen<br />
Tlf: 932 58 967<br />
Forsidefoto: Hugo Lütcherath<br />
Modell: Prestige modellbyrå<br />
Takk for lån av klær til Høyer,<br />
Max Mara, Bianco og Capone<br />
Annonsesalg:<br />
Salgs Forum, tlf. 51 31 57 00<br />
post@salgs-forum.no<br />
Ansvarlig utgiver:<br />
Stavanger Sentrum AS.<br />
Nygata 15, 2. etg.<br />
www.stavangersentrum.no<br />
Ansvarlig redaktør: Cecilie Christ<br />
Tips oss: byen@impressmedia.no
MOTE<br />
Leoparden<br />
er løs<br />
Tekst: Ann-Mari Gregersen. Foto: Hugo Lütcherath<br />
RIST VINTEREN AV DEG MED LYSE PASTELLER, TØFFE SKINNKLÆR<br />
OG EN EKSTRA DOSE SNØLEOPARD.
Dyreprinten er langt fra død. Miks gjerne flere<br />
dyr sammen, men hold deg til samme farger,<br />
slik det er gjort her. Bluse og bukse fra Michael<br />
Kors, jakke fra Isabel Marant hos Høyer.<br />
Smykke fra H&M.
Skinn er inn for herrene.<br />
En skinnjakke har du for livet. Hele<br />
antrekket er fra Capone, Stavanger.
Gult sørger for det lille ekstra til ethvert antrekk, og er en av de store fargene i vår.<br />
Skinnskjørt, jakke og hårbånd fra By Malene Birger. Veske og sko fra Bianco.<br />
Dyreprint lever videre i vår, og det er særlig snø leopardens<br />
svarte og hvite avtrykk som er i skuddet. Nå skal du også<br />
våge å matche mer enn bare ett print, men det kan være lurt<br />
å holde deg til samme fargetoner. Det dyriske vises igjen<br />
både i klær, skjerf og vesker, forteller stylist og AD, Siv June<br />
Skandsen i Modern Design.<br />
– For menn er det også kult å bruke dongeri i både bukse,<br />
skjorte og til og med jakke, men i ulike fargetoner.<br />
Dersom du vil sette en ekstra spiss på antrekket, anbefaler<br />
Siv June Skandsen gult eller neongult. Skinn gjør også det<br />
lille ekstra for stilen.<br />
SKINNJAKKEN<br />
KOMMER STERKT,<br />
OG DA GJERNE I<br />
COGNAC-FARGE<br />
– Både skinnbukser, skinnskjørt og skinnkjoler er veldig<br />
i tiden. For menn er det særlig skinnjakken som kommer<br />
sterkt, og da gjerne i cognac-farge. Skinndetaljer vil det<br />
også være mye av.<br />
9
DE SMÅ CROSS-<br />
VESKENE ER EN<br />
AV VÅRENS IT-<br />
ACCESSORIES
Kjole og jakke fra Baum und Pferdgarten,<br />
grå ytterjakke fra Designers Remix, veske<br />
fra Alexander Wang, hos Høyer.<br />
Sko fra Bianco. Strømper fra H&M.
Hvitt blir sjelden feil, og passer selvsagt til alt. Genser og bukse fra MaxMara. Veske fra<br />
Alexander Wang, hos Høyer.<br />
5 PÅ TOPP<br />
• Rosa jakke<br />
• Blonder i lyse toner<br />
• Skinny jeans<br />
• Skinnskjørt<br />
• Metalliske plagg<br />
Det er flere tydelige trender i vår. Pasteller kommer<br />
sterkt, både for menn og kvinner.<br />
For kvinner er det spesielt rosa som utmerker seg, i alle<br />
nyanser fra svak pastell til sterk rosa. Det er ekstra fint<br />
å mikse de ulike variantene av rosa. Vårens nøkkelplagg<br />
blir et ytterplagg i rosa, enten kåpe, jakke eller blazer.<br />
Lyseblått er trendy for begge kjønn. Det kommer for<br />
eksempel mye i mint til gutta.<br />
Snittet skal fortsatt være feminint, og silhuetten er i<br />
fokus.<br />
– Det skal være smalt og tettsittende både på skjørt,<br />
jeans og kjoler. Stikkordene er sensuelt og feminint,<br />
ikke vulgært. Dressen er også på plass. Androgynt,<br />
med rene detaljer og det lille ekstra.<br />
Tilbehøret i vår vil være de helt små tingene.<br />
– De små crossover-veskene fra blant andre Chloé eller<br />
Alexander Wang er en av vårens IT-accessories. Det<br />
samme gjelder personliggjorte armbånd. For menn er<br />
sløyfe en vinner, samt vest til jeans eller dressbukse,<br />
sier Siv June Skandsen.<br />
12<br />
Idé: Siv June Skandsen AD Modern Design. Styling, hår: Siv June Skandsen. Makeup: Lene V.Nordaa. Modeller: Prestige modellbyrå
Nydelige og romantisk i rosa. Pastell er en sterk trend<br />
i vår, og en rosa jakke er sesongens store nøkkelplagg.<br />
Kjole og jakke fra Baum und Pferdgarten, veske fra<br />
Alexander Wang, alt fra Høyer. Øredobber og strømper<br />
er fra H&M.
BYHELG<br />
LØRDAG 4. APRIL<br />
ALLE ER MED. ALLE KOMMER.<br />
OG DU ER INVITERT.<br />
LET’S SHOP<br />
LET’S MEET<br />
LET’S EAT<br />
LET’S ROCK<br />
LET’S PLAY<br />
LET’S DANCE<br />
LET’S DO IT<br />
LET’S GET IN STYLE<br />
LET’S HAVE COFFEE<br />
LET’S HAVE FUN
VÅRSPRETT I <strong>BYEN</strong><br />
Gled dere, for nå er det ByHelg for<br />
hele familien med masse gode tilbud,<br />
spennende aktiviteter og underholdning.<br />
Ses lørdag 4. april.<br />
Lørdag 4. april kl 11-17<br />
Ansiktsmaling og ballonger til alle barn<br />
1.etg Arkaden v/ Wayne’s coffee<br />
Lørdag 4.april kl 12-15<br />
Express hair and makeup på Arkaden Broen<br />
Hår: Modern Design<br />
Makeup: Kicks Torgterrassen<br />
JOIN THE URBAN INSPIR ATION
VELKOMMEN TIL EN GOD HANDEL I<br />
Sentral beliggenhet med inngang fra Klubbgata, Nykirkebakken og Petriplassen
BYUTVIKLING<br />
Skisse til teater på Jorenholmen.
Mot et bedre<br />
sentrum<br />
Tekst: Kari Arnøy. Illustrasjoner: Alliance Arkitekter og Link Arkitektur<br />
STAVANGER SENTRUM ER KOMPAKT OG SKAL FORTSATT VÆRE DET.<br />
MEN I ARBEIDET MED EN NY SENTRUMSPLAN HAR DET VÆRT VIKTIG Å FÅ<br />
PLASS TIL LITT STØRRE BUTIKKER OG LITT STØRRE KONTORBYGG.
Mange har forelsket seg i forslaget om kanal i Klubbgata. – Skulle det ikke la seg gjøre her, så lover vi<br />
tilsvarende kvaliteter andre steder i umiddelbar nærhet, sier prosjektlederen med et smil.<br />
I løpet av våren kommer et utkast til den nye sentrumsplanen,<br />
som skal behandles og deretter sendes ut på<br />
høring. Prosjektleder Kristin Gustavsen i Stavanger<br />
kommune håper nå på mange innspill og kommentarer<br />
til planen.<br />
ENGASJEMENT<br />
– Mange har allerede deltatt i planarbeidet og kommet<br />
med innspill. Det ligger mye kunnskap ute hos folk:<br />
De som driver butikkene i sentrum vet hvordan det<br />
er, gårdeierne vet hva det vil si å eie i sentrum og folk<br />
flest har egne erfaringer med hva som fungerer eller<br />
ikke i sentrum.<br />
Gustavsen sier planprosesser er vanskelige å forstå,<br />
og at folk ofte føler at de ikke kan bidra. Men denne<br />
gang har ønsket fra kommunebyråkratene om innspill<br />
gitt respons:<br />
– Sentrum er nært for folk. Vi har ikke fokusert så<br />
mye på planprosessen. I stedet har vi sett på hvordan<br />
sentrum kan bli bedre.<br />
IDENTITET<br />
Arbeidet med ny kommunedelplan for Stavanger<br />
sentrum begynte for et par år siden. Nå skal dette<br />
settes ut i livet med konkrete forslag. Planen skal “styrke<br />
og utvikle Stavanger sentrum som regionens viktigste<br />
senter for handel, offentlig og privat tjenesteyting,<br />
kultur, uteliv, opplevelser og som regionens ledende<br />
arbeidsplassområde.” Den skal også “ivareta sentrums<br />
historiske identitet som sjøfartsby, industriby og<br />
trehusby.”<br />
– Ja, det er oppgavene våre. Men er det mulig å få til<br />
Det prøver vi å svare på. Fordi kommunen vil tjene<br />
stort på å ha et godt sentrum. Det har mye å si for<br />
identiteten og forankringen vår, sier Kristin Gustavsen.<br />
HVOR ER SENTRUM<br />
– Stavanger sentrum er egentlig overraskende lite.<br />
Derfor har vi tatt med et større område. Målet er likevel<br />
å holde sentrum kompakt uten å utvide det. Men vi<br />
må få gode overganger mellom sentrum og resten av<br />
kommunen, sier Gustavsen.<br />
Hun håper bystyret kan vedta en endelig plan før nyttår,<br />
men først skal planen ut på høring.<br />
– Da kan alle som vil sende inn kommentarer. Antall<br />
svar og hvor mange som krever endringer får betydning<br />
for hvor lang tid det tar før vi er helt ferdige.<br />
20
I sentrumsplanen vil det komme forslag til endringer i Bergelandsgata. I dag litt bortgjemt, glemt og folketom, men med stort<br />
potensiale som en yrende bygate.<br />
Kristin Gustavsen kan ikke si noe sikkert om når<br />
planen fører til synlige endringer i Stavanger sentrum.<br />
Store byggeprosjekter tar fort et par år, men hun håper<br />
noen av de private aktørene er kjappe med å realisere<br />
noen av prosjektene.<br />
– Arbeidet med planen har ført sentrum høyere opp<br />
på agendaen. Mange sier allerede at til og med planarbeidet<br />
gir en positiv effekt.<br />
– Planprosessgruppen har vært opptatt av å ikke<br />
kjøre seg fast i tradisjonelle problemstillinger som<br />
parkering, men heller prøvd å stille nye spørsmål. Som<br />
for eksempel hva matbyen Stavanger er, tilsvarende<br />
for oljebyen, studentbyen og så videre.<br />
NY BEBYGGELSE<br />
Arbeidet med sentrumsplanen startet med en rekke<br />
idégrupper av folk med ulik bakgrunn. Idéene ble<br />
brukt til å utarbeide flere områdestudier, som var<br />
mer konkrete på hvordan idéene kunne løses. Disse<br />
områdestudiene blir nå videreutviklet inn i selve<br />
planforslaget.<br />
– Vi holder på hovedgrepet og går tett inn på sentrum<br />
med ny bebyggelse slik at det blir plass til litt større<br />
butikker og litt større kontorbygg. Vi er bevisste på<br />
at vi må få nye arbeidsplasser og nye boliger inn i<br />
sentrum.<br />
Gustavsen ser for seg bebyggelse som kombinerer<br />
butikker, kontorer og boliger i Løkkeveien,<br />
Bergelandsgata, Kannik og Østre Havn, helt ut på<br />
Holmen – og nisjebutikker i middelalder-sentrum.<br />
Sentrumsplanen skal vare til omkring 2030, selv<br />
om den kommer til å bli fornyet underveis. Kristin<br />
Gustavsen er spesielt glad for at de har fått involvert<br />
så mange i arbeidet.<br />
– Det mest gledelige er responsen på våre invitasjoner<br />
om samarbeid. Mange har vært veldig rause med<br />
tilbakemeldinger, gode ord og egen tid. Vi har mange<br />
ressursmiljøer og mange har vært villige til å bruke<br />
tid på dette.<br />
– FLOTT PROSESS<br />
Daglig leder i Grønn by, Elisabeth Sjo Jespersen,<br />
skryter av arbeidet med sentrumspanen.<br />
– Den har vært inviterende og åpen med mange<br />
spennende tanker. En veldig flott prosess, fastslår<br />
Sjo Jespersen.<br />
21
Foto: Tommy Ellingsen<br />
Alexandria Algard – leder<br />
i Stavanger Arkitektforening<br />
Harald Minge – direktør<br />
i Næringsforeningen<br />
Foto: Minna Suojoki<br />
Foto: Jan Inge Haga<br />
Prosjektleder Kristin Gustavsen i Stavanger kommune tenker<br />
utradisjonelt når hun ser på framtidens sentrum.<br />
Elisabeth Sjo Jespersen<br />
– daglig leder i Grønn By<br />
Cecilie Christ – daglig leder<br />
i Stavanger Sentrum AS<br />
Grønn By kommer til å avgi høringsuttalelse når planen<br />
kommer og Sjo Jespersen vil derfor ikke gå detaljert<br />
inn på innholdet nå.<br />
– Det er flott at en klarer å finne fram til arealer som<br />
kan brukes til arbeidsplasser og bolig, pluss store<br />
bygg som tinghus og teater. Og jeg synes at innspill<br />
om båtbuss er særdeles morsomt. Da kan også øyene<br />
involveres.<br />
Lederen i Grønn by gir ekstra honnør til prosjektleder<br />
Kristin Gustavsen for måten planarbeidet er gjort på.<br />
– Ofte kommer en fastlåst reguleringsplan uten<br />
mulighet for endringer. Denne gang inviteres vi med.<br />
Det er et eksempel til etterfølgelse. Jeg tror vi kan få<br />
en flott sentrumsutvikling med bakgrunn i denne<br />
planen, avslutter Elisabeth Sjo Jespersen.<br />
REVITALISERING AV SENTRUM<br />
– Arbeidet med sentrumsplanen har vært veldig<br />
positivt og helt nødvendig, sier administrerende<br />
direktør Harald Minge i Næringsforeningen i<br />
Stavanger-regionen.<br />
Han viser til at prosessen er godt forankret i alle<br />
aktuelle grupp eringer og trekker fram alle arbeidsgruppene<br />
som har deltatt.<br />
– Kristin Gustavsen har gjort en strålende jobb.<br />
Vi kunne ikke hatt et bedre menneske til å lede<br />
dette arbeidet. Hun tok tak i det som er nødvendig<br />
for å utvikle byen fremover, sier Minge, som tror<br />
sentrumsplanen fører til en nødvendig revitalisering<br />
av Stavanger sentrum.<br />
– Stavanger er en fantastisk by nå, og den kan bli enda<br />
flottere med denne planen, tror Harald Minge.<br />
FOLK FÅR EIERSKAP<br />
Leder i Stavanger Arkitektforening, Alexandria Algard,<br />
er imponert over hvordan kommunen har jobbet med<br />
planen.<br />
– Kommunen har brukt en helt ny måte å lage<br />
sentrumsplan. Det er flott at det har blitt så stort<br />
engasjement.<br />
Algard tror arbeidet har engasjert alle som liker byen.<br />
– Når så mange har lagt inn sine stemmer, får folk<br />
eier skap og føler at de blir en del av utviklingen.<br />
Prosjektleder Kristin Gustavsen har gjort en<br />
kjempejobb.<br />
– Er du spent på resultatet<br />
22
Også Nytorget er foreslått som nytt teaterområde. Denne tomten er imidlertid under planlegging til nytt tinghus.<br />
SENTRUM ER NÆRT FOR FOLK. VI HAR IKKE FOKUSERT SÅ MYE PÅ<br />
PLANPROSESSEN. I STEDET HAR VI SETT PÅ HVORDAN SENTRUM<br />
KAN BLI BEDRE.<br />
– Veldig spent! Såvidt jeg har forstått er bestillingen<br />
fra politikerne at ballen skal kastes høyt og så får de<br />
heller ta den litt ned. Jeg håper den lander litt høyt.<br />
Husk på at planen skal vare i flere tiår, da er det viktig<br />
å tenke høyt og stort og langt, sier lederen i Stavanger<br />
Arkitektforening.<br />
SPENT PÅ BEHANDLINGEN<br />
Daglig leder i Stavanger Sentrum AS, Cecilie Christ,<br />
roser også tilnærmingen til Kristin Gustavsen og<br />
hennes team.<br />
– Det har vært helt fantastisk. Prosessen har vært åpen<br />
og inkluderende, og den har fått opp engasjementet.<br />
Husk at de jobber med byen vår! Alle føler eierskap<br />
til den.<br />
Christ viser til at det er tynt faktagrunnlag innenfor<br />
sentrumsutvikling og at Kristin Gustavsen har tatt<br />
det innover seg.<br />
– Hun har skaffet seg et konkret faktagrunnlag. Det<br />
gjør at arbeidet er godt forankret.<br />
– Er du spent på hva som står i den endelige planen<br />
– Jeg kjenner den godt. Men ja, jeg har store forventninger.<br />
Jeg er aller mest spent på den politiske<br />
mottakelsen, sier Cecilie Christ.<br />
SENTRUMSPLANEN<br />
• I november 2011 vedtok kommunalutvalget å sette<br />
i gang arbeidet med en ny kommunedelplan for<br />
Stavanger.<br />
• I vår blir det endelige planforslaget lagt fram for<br />
politikerne.<br />
• Planen skal vare til omkring 2030, men kommer til<br />
å bli fornyet underveis.<br />
23
Vi<br />
har<br />
alt!<br />
Straensenteret er<br />
stedet for gode kjøp.<br />
20 butikker tilbyr<br />
alt av merke varer.<br />
Og hos oss finner<br />
du alltid en ledig<br />
parkeringplass.<br />
Apotek1<br />
Biologisk hudpleie<br />
Cosmo clothing<br />
Cin<br />
Expert<br />
Feel<br />
Helgø Meny<br />
Interoptik<br />
Kid interiør<br />
Leatherman<br />
Mestergrønn<br />
Nille<br />
Notabene<br />
Steensland Sport 1<br />
Studio Alf frisør<br />
Studio Alf hair relax<br />
Sunkost<br />
Tropehagen Zoo<br />
Vinmonopolet<br />
Vita<br />
HVERDAGER: 10:00-20:00 LØRDAG: 10:00-17:00<br />
VINMONOPOLET: 10:00-18:00 (15)<br />
FØLG OSS!<br />
99,-<br />
Ta med annonsen og få trening frem til 1. mai for kun kr 99,-*<br />
*Forutsetter 12 mnd. binding. Minstepris pr. år kr 4 680,- Aldersgrense 15 år. Tilbudet gjelder t.o.m. 31. mars 20<strong>14</strong><br />
Telefon: 51 800 900 - www.arena-treningssenter.no
Pizzaiolo Naveed Asghar bruker<br />
steinovn for å lage flatbrødpizza.<br />
Sunt på Sølvberget<br />
Tekst: Tonje Pedersen. Foto Jan Inge Haga<br />
TROLIG VAR DET ET HELT SPESIELT FLATBRØD SOM SKAPTE KØ PÅ DEN NYE<br />
KAFEEN PÅ SØLVBERGET. MED NY STEINOVN OG BAKERE I VERDENSKLASSEN,<br />
STÅR SUNNE FRISTELSER PÅ MENYEN HOS RENAA XPRESS SØLVBERGET.
Butikksjef Cathrine Koll Medal har hatt en travel åpningsperiode.<br />
Flatbrødpizza. Den luftige, sunne bunnen som har tatt<br />
publikum med storm på Renaa Xpress Sølvberget. Ført<br />
inn av en av Italias flinkeste pizzabakere og integrert<br />
i et kjøkken i Stavanger. Det heter seg at deigen er en<br />
surdeigvariant basert på rug og epler. I en steinovn under<br />
åpne flammer, blir bunnen lettere enn vanlig pizza.<br />
– Vi har fått hjelp til å utvikle flatbrødpizza av<br />
Beniamino Bilali og håper etter hvert at han kan flytte<br />
til Norge og videreutvikle dette sammen med oss,<br />
forteller Torill Renaa oppglødd.<br />
I HJERTET AV <strong>BYEN</strong><br />
Åpent, moderne, teknologisk og publikumsvennlig. Det<br />
er stikkordene til Nye Sølvberget som åpnet med brask<br />
og bram tidligere i vinter. Da forespørselen kom til<br />
Renaa Restauranter og den prisbelønte kokken Svein<br />
Erik Renaa om å bli en del av framtiden, var verken<br />
kokken selv eller kone og medeier Torill Renaa i tvil.<br />
– Dette var en unik mulighet vi bare måtte gripe.<br />
Sølvberget ligger midt i hjertet av byen, og potensialet er<br />
kjempestort. I tillegg er profilen til Sølvberget attraktiv<br />
for oss. På Sølvberget er de innovative og profesjonelle,<br />
sier hun på telefon fra Trondheim, hvor Renaa-paret<br />
driver den etterhvert så kjente Matbaren.<br />
– Jeg er her oppe flere ganger i måneden og får til og<br />
med jobbe litt med service, ler hun, som selv kaller seg<br />
for kone og potet.<br />
Renaa Restauranter overtok Jans Mat- og Vinhus<br />
og tidligere Craigs kjøkken i 2009. I første etasje<br />
holder bistroen Renaa: Matbaren til, mens selve<br />
Renaa: Restauranten ligger i underetasjen. Etterhvert<br />
kom også Renaa: Xpress på plass i Breitorget. Den<br />
lille sandwichbaren ble så populær, at det var dette<br />
konseptet restaurantkjeden valgte å ta med seg inn i<br />
Sølvberget.<br />
28
DET LIGGER<br />
MANGE TANKER<br />
BAK DET VI<br />
LAGER SOM FOLK<br />
SKAL PUTTE<br />
I KROPPEN SIN.<br />
Chef Hale Burcu Gur bruker nøye utvalgte produkter på maten.<br />
Sunn mat er i fokus på Renaa Xpress Sølvberget. Både sandwich og brød bakes hele dagen.<br />
PUBLIKUMSMAGNET<br />
– Vi er helt overvelda. I starten opplevde mange kunder<br />
lange køer. Vi ble rett og slett tatt på senga. Det er utrolig<br />
kjekt, samtidig krevde responsen at vi måtte vi snu oss<br />
for å få flere folk. Nå er vi i full gang med opplæring. I<br />
tillegg skal vi ansette en egen daglig leder, fortsetter hun.<br />
Sunne matvarer står i fokus hos Renaa generelt og Xpress<br />
Sølvberget spesielt. Flatbrødet er siste skudd på Renaastammen.<br />
I tillegg satses det på sunne varianter av<br />
sandwicher og salater.<br />
– Det ligger mange tanker bak det vi lager som folk skal<br />
putte i kroppen sin. Alle råvarene blir nøye utvalgt. Vi<br />
jobber også mot et mål om et glutenfritt flatbrød og et<br />
større vegetartilbud i menyen. For å gi glutenfritt tilbud,<br />
må vi likevel si at det kan inneholde spor av gluten.<br />
Dette fordi vi bruker samme ovn til både glutenfrie<br />
og vanlige brød.<br />
Det er heldigvis ikke sånn at alt er like sunt. For har du<br />
veldig lyst skeie til å ut, lager Renaa Xpress Sølvberget<br />
ferskt og duftende bakerverk. Du får også tak i en<br />
bolle og en nybakt muffins eller to.<br />
RENAA PÅ SØLVBERGET<br />
• Hva: Renaa Xpress Sølvberget - ny kafé vegg i vegg<br />
med biblioteket<br />
• Hvor: i lokalene til tidligere Kultkaféen<br />
• Meny: steinbakt flatbrødpizza og mat laget på nøye<br />
utvalgte matvarer.<br />
29
Få biblå på mobil<br />
og nettbrett<br />
THE BEST<br />
OF SHOE<br />
BRANDS<br />
vAgABONd 699 NOK<br />
dEPEchE 399 NOK<br />
dR mARTENS 799 NOK<br />
eBokBib<br />
Hundrevis av bøker er<br />
tilgjengelige via appen<br />
eBokBib med nasjonalt<br />
lånekort fra Stavanger<br />
bibliotek.<br />
stavanger-kulturhus.no/ebok<br />
vAgABONd 799 NOK<br />
Sølvbergets app<br />
Med Sølvbergets app<br />
kan du enkelt bestille<br />
bøker og filmer, utvide<br />
lånefristen, få gode<br />
anbefalinger og oversikt<br />
over alle arrangementer.<br />
NIlSON ShOES 650 NOK<br />
www.stavanger-kulturhus.no<br />
Sølvberget app<br />
på iTunes App Store<br />
Sølvberget app<br />
på Google Play<br />
eBokBib<br />
på iTunes App Store<br />
eBokBib<br />
på Google Play<br />
THE BEST OF SHOE BRANDS. IN STORE AND<br />
ONLINE. På Nilson Shoes har vi samlet de beste<br />
skoene fra de beste varemerkene. I følge oss. Og for å<br />
være best rekker det ikke å bare være flott. 25 år etter<br />
starten tar vi bare inn sko og varemerker som klarer våre<br />
kvalitetskrav. Riktige sko gjør din stil komplett, men skal<br />
også være av bra kvalitet og med god komfort. Besøk<br />
din nærmeste butikk så hjelper vi deg å finne sko som<br />
passer deg, din stil og dine føtter. Eller du kan handle<br />
direkte på nilsonshoes.com<br />
ARKAdEN TORgTERRASSEN. STAvANgER
5 direkteruter til og fra stadion!<br />
Kvernevik/Madla<br />
Vatne/Sandnes<br />
Hundvåg/SUS<br />
Randaberg/Tasta<br />
Tananger/Sola<br />
www.kolumbus.no<br />
facebook.com/kolumbus.no<br />
twitter.com/kolumbus_no
INTERIØR<br />
NATUREN TAR EN<br />
NATURLIG PLASS<br />
Tekst: Ann-Mari Gregersen. Foto: Alf Ove Hansen<br />
LENE INTERIØR ØKER UTVALGET OG FANT<br />
NYHETER PÅ MØBELMESSEN I STOCKHOLM.<br />
VÅRENS STERKESTE TREND STÅR NATUREN FOR.<br />
Når vinteren begynner å gi slipp, er det messetid for butikkeiere. Det<br />
er da de jakter på godbitene, holder seg oppdaterte på trender og pleier<br />
kontakter. Møbelmessen i Stockholm er en av verdens største. I fem<br />
dager er det full rulle fra morgen til kveld. Fire dager for forhandlere,<br />
mens siste dag er åpen for folk flest. Noen av møblene vi ser her, vil<br />
også dukke opp i butikker i Stavanger.<br />
MESSER BETYR ALT<br />
Lene Interiør på Breitorget var en av de lokale deltakerne. I år har de<br />
vært på plass på messer både i Paris og Stockholm. De jobber mye for<br />
å få det lille ekstra til sine kunder.<br />
– Å være på messer betyr alt. Det er der du finner det spesielle til<br />
butikken. Samtidig pleier vi forholdet til leverandørene. Relasjonsbyggingen<br />
som skjer på messer, er avgjørende for at vi får et godt<br />
utvalg. I Stockholm besøkte vi svenske Fogia – et merke vi vil ha enda<br />
mer av fremover, forteller eier Lene Helland Husebø.<br />
Fogia ble generelt godt besøkt på møbelmessen i Stockholm. Det er godt<br />
gjort, for det er 700 forhandlere som kjemper om oppmerksomheten<br />
på hele 70 000 kvadratmeter. Det svenske merket er også blitt en<br />
favoritt hos Lene Interiør.<br />
MØBLER I <strong>BYEN</strong><br />
– Jeg tar bare inn merker jeg selv liker, og kan snakke varmt og ærlig<br />
om til mine kunder. Fogia er et slikt merke. Sofaene og stolene har<br />
en god sittekomfort. Sofaene kan du også designe slik du selv vil,<br />
med ulike farger og lengder. Vi gjør nå plass i butikken for enda flere<br />
møbler. Fogias kolleksjon vil få god plass, sammen med Scapa Home og<br />
Riviera Maison. Møbelsalget begynner virkelig å løsne. Folk skjønner<br />
mer og mer at de kan handle sofaer, stoler, bord og annet i sentrum.<br />
Trendene for våren er som vanlig varierte. Denne sesongen fra sterk<br />
blå og blomsterrike møbler, til det mer naturlige. Lene Interiør havner<br />
i den siste kategorien.
Norske Ygg&Lyng gir norsk natur, folkesjel og<br />
tradisjon en moderne vri med sine møbler.<br />
Bare sjekk sparkbenken helt til høyre.
Materialene som utmerker seg er tre, stein og skinn. Pingvinstolen i skinn til venstre er altså en sikker trendvinner.<br />
EN EKSTRA<br />
HYGGELIG<br />
NYHET ER AT ALT<br />
IKKE SKAL SE SÅ<br />
PERFEKT UT.<br />
– Vi kommer ikke til å ta inn turkise eller gule sofaer.<br />
Vi går for de gode, varme fargene som du kan ha lenge.<br />
SKINN ER INN<br />
Stockholm-messens ekspert Jan Rundberg kunne i<br />
sitt foredrag fortelle at naturen er inn som aldri før.<br />
Stein, tre og glass er de rådende materialene. Det<br />
skal være rustikt, men på en moderne måte. Vi vil<br />
se kraftige sofabord av tre, korger og flettede møbler.<br />
Ekstra spennende synes han kombinasjonen av tre,<br />
metall og skinn er. Og hold deg fast:<br />
– Skinnsofaen har lenge vært ute av bildet, men nå er<br />
den på vei tilbake. Vi ser ellers at sofaer og sittemøbler<br />
skal være store og romslige, fortalte Rundberg.<br />
34
GRØNN MARMOR<br />
Den andre virkelig sterke trenden for vår og sommer, er<br />
den marine stilen. Striper, ulike blåfarger, fluktstoler,<br />
glass og store vaser i blåsjatteringer vil dominere.<br />
Den virkelig populære fargekombinasjonen vil være<br />
blått og hvitt. Ellers er både marmor og messing<br />
med videre.<br />
Marmor og messing sammen er hot hot hot!<br />
Morter i Tom Dixon-design fra Eclectic-serien.<br />
Naturen skal også fysisk inn i rommene i vår.<br />
– Marmor er fremdeles en sterk trend, det samme<br />
er messing. Marmor vil heller ikke lenger finnes i<br />
bare grått og hvitt, men også i farger som grønt. Det<br />
har vi allerede sett på bord flere steder på messen,<br />
fortalte Jan Rundberg.<br />
En ekstra hyggelig nyhet er at ikke alt skal se så perfekt<br />
ut lenger. Linduken kan godt være krøllete, og ikke<br />
minst kommer det nå også linservietter som ikke<br />
skal strykes. De leveres ferdig krøllete. Hvor hyggelig<br />
er ikke det<br />
VÅR/SOMMER-TRENDER<br />
Aqua marine: moderne marinestil, akvarell trykk,<br />
matros, grå utemøbler i tre. Blått, hvitt, blågrønt,<br />
turkis.<br />
Natural elements: tre, vasket lin, naturfarger, stein,<br />
skinn, patina, moderne design, rustikke materialer.<br />
Gråfarger, naturfarger.<br />
Pure classics: klassisk stil, marmor, diskrete farger,<br />
gull/messing, store matter, stukkatur, moderne<br />
luksus, krystall. Diskré farger.<br />
Secret garden: blomstrete, lin, romantisk, rustikkretro,<br />
grønne planter, møbler som passer både ute og<br />
inne, second-hand. Klare farger.
DLM bord, Hay<br />
fra 1299,-<br />
Dot pute, Hay<br />
699,-<br />
Døden lampe, Tvåfota<br />
fra 1599,-<br />
Stacked hyllesystem, Muuto<br />
fra 695,-<br />
Sumo puff, Normann Copenhagen<br />
2998,-<br />
Plakat A3, Ferm Living<br />
199,-<br />
Hee Lounge stol, Hay<br />
1799,-<br />
Limited edition, Vipp<br />
fra 1799,-<br />
Lampe, Bloomingville<br />
1769,-<br />
Pute, Fuss<br />
599,-<br />
Nerd stol, Muuto<br />
2695,-<br />
Pinocchio teppe, Hay<br />
1999,-<br />
Tablo bord, Normann Copenhagen<br />
1998,-<br />
Plakat 50x70, Froh und Frau<br />
699,-<br />
Omaggio vase, Kähler<br />
fra 169,-<br />
Pledd, Fuss<br />
1299,-<br />
Wire kurv, Ferm Living<br />
fra 499,-<br />
Tray table, Hay<br />
fra 1199,-<br />
Kaleido brett, Hay<br />
fra 99,-<br />
Følg oss på Facebook og Instagram<br />
OSLO: Akersgata 18, tlf. 22 42 42 40<br />
BERGEN: Bryggen 13, tlf. 55 21 54 80<br />
STAVANGER: Laugmanns gate 6, tlf. 51 86 34 00<br />
TRONDHEIM: Olav Tryggvasons gate 10, tlf. 45 20 07 00<br />
TROMSØ: Storgata 52 - 54, tlf. 47 79 94 00<br />
www.ting.no
Skandinavisk design og kvalitet<br />
DiSCoveR the new<br />
SpRing CoLLeCtion<br />
La deg inspirere av den nye vårkolleksjonen.<br />
Skap dine personlige designs på pandora.net<br />
Armbånd 455,- / Charms fra 230,-<br />
Ring 300,-<br />
Følg oss på:<br />
Shop online på:<br />
Klubbgaten 6. Tlf: 5101<strong>14</strong>23. bowstavanger.no
PROFIL<br />
Døråpneren<br />
DET KJEKKESTE STRATEGIDIREKTØR INGER TONE ØDEGÅRD VET ER Å SE GLEDEN<br />
I ØYNENE PÅ EN ARBEIDSINNVANDRER PÅ PREKESTOLEN FOR FØRSTE GANG.<br />
FOR HUN ER ET UTEMENNESKE.<br />
Tekst: Kari Åmøy. Foto: Jan Inge Haga<br />
– Jeg var også en slags arbeidsinnvandrer, ler Inger<br />
Tone Ødegård.<br />
– Men nå er jeg en integrert østlending!<br />
Den blide, utadvendte kvinnen vokste opp i Rakkestad<br />
i Østfold og kom til Stavanger etter fullført utdannelse<br />
i 1985. Nå er hun strategidirektør i Næringsforeningen<br />
i Stavanger-regionen.<br />
– Jeg tar imot impulser og sender dem videre igjen.<br />
Jeg er ballfordeler og ser på meg selv mer som dirigent<br />
enn direktør.<br />
INTEGRERING<br />
Ideen til å starte et nettverk for arbeidsinnvandrere<br />
fikk hun da hun selv bodde i utlandet, og i 2005 ble<br />
nettverket for utenlandsk arbeidskraft etablert. Målet er<br />
å kurse flest mulig utenlandske arbeidstakere i hvordan<br />
det er å leve og bo i Norge. Året etter ble både hun<br />
og nettverket hentet inn til næringsforeningen, og<br />
International Network of Norway (INN) ble etablert.<br />
– Jeg har vokst inn i mange flere oppgaver enn<br />
nettverket, men det internasjonale elementet er fortsatt<br />
viktig i jobben min, sier Ødegård.<br />
Foreningens medlemsbedrifter inviterer utenlandske<br />
arbeidstakere og ektefeller til å være med. Når de deltar<br />
på et arrangement blir de skrevet inn i nettverksbasen,<br />
som nå inneholder om lag 3 000 navn. Deretter får de<br />
personlige invitasjoner til møter og arrangementer som<br />
kan være alt fra faglige kvelder om skatt, pensjon, bolig<br />
og kulturforståelse til turer av alle slag.<br />
BLIR GODT KJENT<br />
Ana Mangeon-Fairweather fra Portugal ble med i<br />
nettverket da hun kom hit for to år siden. I tillegg<br />
til å ha vært med på møter og turer, har hun gått på<br />
guidekurs. Nå jobber hun nesten fulltid i sesongen med<br />
å guide turister rundt i Stavanger på engelsk, spansk,<br />
fransk, italiensk eller portugisisk.<br />
– Nettverket gjør at jeg blir kjent med andre i samme<br />
situasjon, i tillegg til nordmenn, sier Ana Mangeon-<br />
Fairweather.<br />
Roman German fra Litauen jakter på en IKT-jobb I<br />
Stavanger-regionen.<br />
– Gjennom nettverket får jeg informasjon om landet,<br />
kulturen og systemene, forteller han.<br />
Han har vært med på nesten alle arrangementene i<br />
nettverket siden han kom til Norge for fire måneder<br />
siden.<br />
PRIS FOR INNSATS<br />
Før jul ble Inger Tone Ødegård tildelt Næringsforeningens<br />
kompetansedelingspris for arbeidet med nettverket. Det<br />
er ressursgruppen for strategisk ledelse og kompetanse<br />
som står bak prisen og de mottar forslag til kandidater<br />
fra foreningens medlemmer. Nå er hun i gang med<br />
et prosjekt som skal bygge en nasjonal organisasjon.<br />
– Jeg ser på meg selv som en stor ambassadør for<br />
Stavanger-regionen, smiler den engasjerte direktøren.<br />
Jobben tar mesteparten av tiden hennes, men hvis hun<br />
har litt fritid til overs går hun ut. Enten til en strand,<br />
38
Inger Tone Ødegård gjør hverdagen lettere<br />
for utenlandske arbeidstakere i regionen.<br />
39
Ana Mangeon-Fairweather (til venstre) og Roman German har stor glede av Inger Tone Ødegårds nettverk.<br />
eller så setter hun seg i en kajakk eller spenner på seg<br />
skiene. Derfor tilbyr hun ikke bare møter inne.<br />
– Det er annerledes å være sammen ute i naturen enn<br />
inne rundt et møtebord. Det gir andre sinnsstemninger<br />
og vi blir kjent på en annen måte. Det å se gleden i<br />
øynene når vi er ute, er noe av det kjekkeste jeg vet,<br />
sier Ødegård.<br />
Og dersom noen av turdeltakerne vil fortsette med<br />
turer kobles de til Turistforeningen.<br />
KARUSELLEN<br />
– Slik er det med alt. De er med oss første gang, så kan<br />
de fortsette hos andre. Det er som en liten karusell der<br />
vi er møteplassen og et sosialt nettverk. Og ingenting<br />
hadde vært mulig hvis ikke lag og foreninger ville hatt<br />
nye medlemmer, fastslår Ødegård.<br />
Hun vokste selv opp med speider og korps og er vant<br />
med dugnad.<br />
– Jeg blir glad av å gjøre andre glade!<br />
Hun påpeker at det er viktig for henne å ha en støttende<br />
familie. Mannen arbeider i Houston, de to barna bor<br />
i Chicago og Fredrikstad. Men når hun trenger hjelp<br />
er de der.<br />
– Hadde mannen min vært hjemme ville han blitt<br />
med som hjelper på ski, sist søndag. Det kunne han jo<br />
ikke, siden han er i Houston. Da kom sønnen min i<br />
stedet. Jeg bruker gjerne egen bolig som møteplass for<br />
å kurse i hvordan bo og vedlikeholde et norsk trehus.<br />
Da er det fint at familien er med.<br />
I tillegg til det internasjonale nettverket, er møtevirksomhet<br />
for medlemsbedriftene en viktig del av<br />
jobben hennes.<br />
– Det gjør meg ingenting å stå foran en forsamling og<br />
snakke. Jeg er lærer i bunn, og liker å formidle. Men jeg<br />
ønsker først og fremst å være et godt vertskap.<br />
INGER TONE ØDEGÅRD<br />
• Hva: Strategidirektør i Næringsforeningen<br />
• Sivilstatus: Gift, to barn<br />
• Nylig mottatt pris for arbeid med nettverk blant<br />
arbeidsinnvandrere<br />
40
Vår, fine farger,<br />
flotte fasonger,<br />
lekre kvaliteter,<br />
supergod hjelp!<br />
str 42 +<br />
10–19 (16)<br />
Østervåg 9, 4006 Stavanger<br />
følg oss på
Hos oss finner du alt du trenger til<br />
vårens festdager - også de regntunge!<br />
Regncape: fra 320,-<br />
Vårens nyhet:<br />
kurs i capemontering<br />
Kirkegata 7, 4006 Stavanger Tlf: 51 89 43 55<br />
Våren kommer!<br />
Nå er det like før vi kaster klærne her i vågen, og kan nyte vårsolen igjen!<br />
Vi har gjort klar uteserveringen, vi har en ny meny - og er klar til du kommer!<br />
FamilieSøndag<br />
Vi fortsetter med vår Familiesøndag, hvor vi serverer en 2 retters meny til Kr 275,-<br />
Kaffe er inkludert i måltidet. Du finner de gjeldende menyen på vår hjemmeside.<br />
Kom og besøk oss i hjertet av vågen!<br />
Kontakt oss på 51 89 51 80<br />
eller på mail: post@sjohusetskagen<br />
www.sjohusetskagen.no
SYNSAM SKAGEN OPTIKK<br />
Skagen 4, 4000 Stavanger<br />
Tlf 51 89 62 20<br />
Immortelle Divine Cream<br />
VÅR BESTE ANTI-ALDRINGSKREM<br />
Får en hud som<br />
85% ser YNGRE ut (1).<br />
DEN ULTIMATE HUDPLEIEN FOR Å FÅ EN YNGRE HUD<br />
L’OCCITANE har forbedret den allerede beviste anti-aldrings effekten av organisk Immortelle,<br />
evighetsblomsten fra Korsika. Med et unikt kompleks av 7 naturlig utvunnet aktive ingredienser, jobber<br />
Divine aktivt i huden og gir ny livskraft til cellene (2).<br />
Divine Cream korrigerer alle tegn til aldring og gir huden en glød av ungdommelig skjønnhet.<br />
L’OCCITANE, en sann historie.<br />
(1) Forbrukertest på 95 kvinner over 6 måneder. (2) På overhuden.<br />
Du finner oss i Østervåg Stavanger og Langgata i Sandnes • loccitane.no<br />
Facebook.com/Loccitane.norway
Bymylder<br />
Lørdag 15. mars<br />
Torsdag 03. april<br />
12.00<br />
18.00<br />
Prosjekt Pupp – vedledighetsarrangement med<br />
musikk, humor, kunst og utlodning til inntekt for<br />
Brystkreftforeningen, Radisson Blu Royal.<br />
Torsdag 20. mars<br />
Byhelg Vårsprett, se mer info på høyre side.<br />
Fredag 04. april<br />
Byhelg Vårsprett, se mer info på høyre side.<br />
Møte for næringslivet i Stavanger sentrum,<br />
Rosenkildehuset.<br />
Day Birger et Mikkelsen åpner i Magasinblaa.<br />
Lørdag 05. april<br />
Byhelg Vårsprett, se mer info på høyre side.<br />
12.00<br />
16.00<br />
Lørdag 22. mars<br />
Internasjonal kafé med mat fra mange land,<br />
Nytorget 1.<br />
12.00<br />
16.00<br />
Vinmesse på Gaffel & Karaffel, Stavanger Vinfest.<br />
Matmarked, Fisketorget i Vågen.<br />
Internasjonal kafé med mat fra Vietnam,<br />
Nytorget 1.<br />
19.00<br />
22.00<br />
Torsdag 27. mars<br />
Kvinnebloppis 20<strong>14</strong> – Tou Scene.<br />
Onsdag 16. april<br />
Påskeåpent til kl. 15.00 i Stavanger sentrum.<br />
Lørdag 29. mars<br />
Lørdag 19. april<br />
12.00<br />
16.00<br />
Internasjonal kafé med mat fra Etiopia,<br />
Nytorget 1.<br />
Påskeåpent til kl. 15.00 i Stavanger sentrum.<br />
Onsdag 02. april<br />
Vintog (Route de Vin) fra Hall Toll, Stavanger<br />
Vinfest.<br />
12.00<br />
16.00<br />
Lørdag 26. april<br />
Internasjonal kafé med mat fra Venezuela,<br />
Nytorget 1.<br />
BYHELG VÅRSPRETT 3.–5. APRIL<br />
Vi ønsker glitrende sol, lyse kvelder, friske farger<br />
og ikke minst deg velkommen til årets første byhelg<br />
VÅRSPRETT! Hele 300 butikker og serveringssteder<br />
ser fram til å ønske DEG velkommen til vårnytt, glade<br />
tilbud og gode byopplevelser i Stavanger sentrum!<br />
Se detaljert program og tilbud på<br />
www.stavangersentrum.no<br />
www.stavangersentrum.no /stavangersentrum @stavangersentrum<br />
44<br />
Med forbehold om endringer
MATMARKED<br />
Arrangeres i forlengelsen av Fisketorget innerst<br />
i Vågen. Intensjonen er å arrangere marked<br />
første lørdag i hver måned gjennom hele året.<br />
Målet er at Stavanger skal videreutvikle sin lange<br />
markedstradisjon og la matfylket Rogaland<br />
bidra med sitt mangfold av gode og spennende<br />
produkter. Prosjektleder for matmarkedet<br />
er Sigve Skretting, kjent fra blant annet<br />
Gladmat-festivalen. Markedet er et samarbeid<br />
mellom Stavanger Sentrum AS, Fisketorget og<br />
Sjøhuset Skagen. Arrangørene håper å involvere<br />
medlemsbutikker som blant andre Oliviers,<br />
Kanelsnurren og mange flere.<br />
KVINNEBLOPPIS 20<strong>14</strong><br />
Kvinnebloppis samler bevisste kvinner med giverhjerte<br />
som er glade i mote og klær til årets store<br />
happening på Tou Scene 27.mars 20<strong>14</strong> klokka<br />
19–22! Alle som deltar inviteres til å ta med seg<br />
en til tre fine plagg, inkludert eventuelt tilbehør.<br />
Disse selges på bloppisen til 100 kroner per plagg.<br />
Dessuten auksjoneres det bort 10–15 antrekk, satt<br />
sammen av stylist. Pengene fra klessalg og auksjon<br />
går til Kirkens Bymisjon i tillegg til hundre kroner<br />
av hver inngangsbillett. MaxMara, Ilse Jacobsen,<br />
Mæhle, Day Birger et Mikkelsen, Rolfsen Vanessa<br />
og Selected er noen av sentrumsbutikkene som har<br />
donert klær til årets Kvinnebloppis. Takk!<br />
Tou Scene.<br />
GAVEKORT TIL 220 BYOPPLEVELSER<br />
– den perfekte gave! Her får du kjøpt gavekortet:<br />
Mæhle, Østervåg 4<br />
Vakkert, Salvågergaten<br />
Stavanger Sentrum AS, Nygata 15 (2. etg.)<br />
Straen Senteret, gavekortautomat<br />
NYÅPNINGER I SENTRUM<br />
no. 28 pizza Stavanger i Øvre Holmegate<br />
Alex Sushi i Haakon VII's gate<br />
Day Birger et Mikkelsen i Magasinblaa<br />
Ganni i Nygata 5<br />
45
<strong>BYEN</strong>S SJELDNE<br />
Løgnaste<br />
i byen<br />
Tekst: Tonje Pedersen. Foto: Jan Inge Haga<br />
SKAL DET VÆRE EN HUNDEBÆSJ ELLER EN PROMPEPUTE ELLER VIL<br />
DU KUPPE KARNEVALSFESTEN UTKLEDD SOM EN ELG HOS BIRKEMO<br />
KOMMER DU I ALLE FALL I GODT HUMØR.<br />
46
Hippie Nelly Berge, pirat Stephen<br />
Rohde Garder og reven Grete Johansen<br />
har aldri en kjedelig dag på Birkemo.<br />
47
Forventningene er skyhøye når Birkemo-eier Stephen<br />
Rohde Garder skal på karneval. Alle regner med<br />
overraskende kostymer og en god latter. Som i februar<br />
da han var sjørøver.<br />
– Jeg pleier å holde kortene tett til brystet og avslører<br />
aldri hva jeg skal kle meg ut som, men jeg føler jo at jeg<br />
må innfri, ler han. Og humoren er kanskje hovedgrunnen<br />
til at han elsker jobben sin.<br />
– Det er mye tull og tøys her. Vi har aldri en kjedelig<br />
dag på jobb.<br />
LÅTT OG LØYE<br />
For inne i dette lokalet er det få som ikke trekker på<br />
smilebåndet. Nederst i butikken er moroavdelingen,<br />
eller kostymedelen, som Stephen kaller det. Her henger<br />
parykker i alle farger og fasonger, masker klare for<br />
utkledning og ulike kostymer til temafester og karneval.<br />
Hos Birkemo er racerbiler populært både for 5- og<br />
105-åringer.<br />
– Jeg var sikkert 13–<strong>14</strong> år da jeg startet her. Det har vært<br />
mye lått og løye siden den gang, kan du si. Av en eller<br />
annen grunn ble Birkemo mitt kall, smiler Rohde Garder.<br />
Og det har han aldri angret på.<br />
– Kundene ler før de kommer inn i butikken.<br />
Butikken Birkemo åpnet i 1874 og feirer i år <strong>14</strong>0 år. Det<br />
startet først som en smie, hvor eierne holdt hestene i<br />
bakgården. Etterhvert utviklet butikken seg mot rør og<br />
mekanikk. Blant annet ble verdens minste dampmotor<br />
laget her. Den var så liten at den fikk plass i en fyrstikkeske<br />
og vant gullmedalje under Verdensutstillingen i Tyskland<br />
på begynnelsen av 1900-tallet. På den tiden begynte<br />
Birkemo også med sykler og fant opp mange smarte<br />
løsninger som brukes på sykler den dag i dag.<br />
GULLVINNER<br />
Fra sykler og dampmotorer gikk veien videre mot<br />
modelltog og leketøy. I 1968 ga familien Birkemo seg, og<br />
Rohde Garders foreldre overtok.<br />
– Navnet var allerede etablert, så foreldrene mine valgte<br />
å satse videre på Birkemo as. I fjor hadde vi det beste året<br />
noensinne.<br />
Selv er Rohde Garder den heldige mannen som får jobbe<br />
med hobbyen sin. Han skrur på modellfly og tog, koser<br />
seg med nye duppeditter og var med å starte Stavanger<br />
modellbilklubb der ivrige racerbilentusiaster konkurrerer<br />
på egen bane på Sørmarka arena.<br />
Med Norges største utvalg i parykker er Birkemo et godt tips<br />
før temafesten.<br />
– Jeg har prøvd alt vi har av disse tingene. Fjernstyrte fly<br />
og helikopter er mest populært. Selv er jeg veldig begeistret<br />
for kvadrokopteret. Det er en drømmegave til en teknisk<br />
48
Med Quadrokopter i hånden går menn tilbake til barndommen, forteller Stephen Rohde Garder.<br />
BIRKEMO BLIR OGSÅ KALT: SKØYEREN, BIRKASEN, PARADIS<br />
PÅ JORD OG BIRKEN!<br />
interessert mann. Med kamera under kan den fly rundt<br />
og filme underveis. Fantastisk. Og prisen synker. Det<br />
koster 4 000. For noen år siden kostet den 40 000.<br />
HOBBYSKRUR<br />
Hobbyavdelingen på Birkemo er for alle aldre, men<br />
passer nok aller best for de som er ferdige med lego, men<br />
som fortsatt vil bygge. Interessen varer ofte resten av livet.<br />
– Mange er glade i å bygge, men vi merker at folk har<br />
litt mindre lyst å skru enn før. Da kjøper de i stedet ting<br />
ferdig. For meg er det halve sjarmen. Vi har både deler<br />
og reservedeler, og jeg fikser mye på ødelagte deler.<br />
Som skrumann lager han modeller på forespørsel.<br />
Birkemo leverer fast til Rogaland teater. Det rareste<br />
han gjorde var trolig å lage en fjernstyrt buktalerdukke<br />
på forespørsel.<br />
Men det er ikke bare gode minner om modellfly, biler<br />
og togbaner som gjør at besteforeldre drar barnebarna<br />
inn her. Tøyselekene fra barndommen finnes fortsatt.<br />
En vingummi med chilismak. Eller en god gammel<br />
knall til 17. mai. Skal du velge én, holder vi en liten<br />
knapp på hundebæsjen.<br />
BIRKEMO AS<br />
• Hva: Hobby- og kostymebutikk.<br />
Kostymeavdelingen: kostymer, parykker, masker,<br />
sminke og morosaker.<br />
Hobbyavdelingen: alt av radiostyrt utstyr!<br />
• Hvor: Asylgata 1<br />
• Aktuell: Feirer <strong>14</strong>0 år<br />
49
FOTOBLOGG<br />
HENNING ROALKVAM<br />
• Fotoblogger Henning Roalkvam har alltid<br />
tatt mye bilder. Gjennom et samarbeid med<br />
Stavanger Sentrum AS går han rundt i byen<br />
og tar portrettbilder av mennesker som fanger<br />
oppmerksomheten hans.<br />
• Bloggen hans kan du følge på:<br />
breechesandcollars.wordpress.com<br />
PÅGANGSMOT<br />
Dette er et bilde som jeg er veldig glad i og som gir<br />
et godt bilde av hva jeg ser etter når jeg er ute på og<br />
fotograferer. En junidag i fjor traff jeg denne unge<br />
mannen. Blikket hans, klærne og den kjappe replikken<br />
gjorde inntrykk og ga meg håp for fremtiden. Det jeg<br />
skimter i dette portrettet er ungdommelig pågangsmot,<br />
ærlighet og vilje.<br />
50
VI FANT, VI FANT!<br />
Teen har en fantastisk dybde og aroma, og kan smakes hos alle Ostehusene. Chantal W. Øglænd anbefaler nybegynnere<br />
grønne Thé sur le Nil eller svarte Marco Polo.<br />
FRANSK TE-LUKSUS<br />
Tekst: Ann-Mari Gregersen. Foto Jan Inge Haga<br />
KVALITETSBEVISSTE FRANSKMENN LAR IKKE HVEM SOM HELST SELGE TEEN SIN.<br />
DET TOK OVER ETT ÅR FØR OSTEHUSET BLE GODKJENT AV MARIAGE FRÈRES.<br />
– I Ostehusets ånd ønsket vi å tilby en eksklusiv<br />
te med høy kvalitet og tradisjon. Valget falt på<br />
Mariage Frères, forteller kultur- og profilansvarlig<br />
Chantal W. Øglænd.<br />
Teen plukkes fra nøye utvalgte plantasjer med høy<br />
kvalitet. Hver te-sort har spesielle blandinger med en<br />
utrolig dybde og aroma. Løsvekt-teen legges i lukkede<br />
metallbokser for å sikre lukt og smak.<br />
Det er svært mange spesielle blandinger. Klassikeren<br />
Casablanca består for eksempel av søt mint og<br />
bergamot, mens Thé des impressionnistes er<br />
blomstergrønn te med vanilje.<br />
Det trengtes mer enn én telefon til Paris for å få avtalen<br />
i boks. De hadde mange spørsmål. Hvor er Norge<br />
Antall innbyggere Hvilket konsept har Ostehuset<br />
– Tehuset er fra 1854, er nøye på fransk vis og verner om<br />
kultur og kvalitet. I 2007 var det bare brand-butikker<br />
i Frankrike, etter hvert kom de i England, Tyskland<br />
og Japan.<br />
Norge kom også på det eksklusive te-kartet. Øglænd<br />
skrev en lang søknad som svarte på tehusets krav.<br />
– De så at vi var seriøse med et unikt konsept. Teen<br />
koster rundt 200 kroner, fordi det er et eksklusivt<br />
produkt. Noen teer klippes faktisk med sølv-saks og<br />
silkehansker!<br />
OSTEHUSET<br />
• I byen: Hospitalgata 6 og Ryfylkegata 30<br />
• På nett: ostehuset.no<br />
• Tingen: te fra Mariage Frères<br />
51
Mandag-Lørdag kl. 11:30-17:30<br />
Hver mandag valgfri lunsj<br />
inkl. kaffe og dessert<br />
kr 139,-<br />
DAGENS<br />
Mandag - fredag<br />
kr 189,-<br />
Østervågkaien 1C, 4006 Stavanger<br />
Tlf: 51 88 33 88<br />
info@mikado.no<br />
www.mikado.no<br />
thai take away<br />
MARS TILBUD<br />
o<br />
VARRULL<br />
PHAD THAI<br />
KR98<br />
KR98<br />
KR40<br />
2 STK<br />
o<br />
o<br />
Lagardsveien 77, 4010 Stavanger • Tlf: 51 52 66 88 • Apningstider: Hver dag 15-22<br />
www.chopsticksstavanger.no • mail@chopsticksstavanger.no
31.03.20<strong>14</strong>
SPORTS PERFORMANCE<br />
– utfordrende og variert trening<br />
Inspirert av Strongman, Crossfit og tradisjonell<br />
styrketrening<br />
Gruppetimer:<br />
Møllers run<br />
Gruppetime på tredemøller<br />
CrossSiS<br />
Vår egen crossfit-trening<br />
Athlete Performance<br />
Individuell tilrettelagt trening<br />
Beast eller Big Beast<br />
«Bootcamp» for den tøffe<br />
Alle Sports Performance-timer holdes i 2. etg.<br />
www.sissportssenter.no | facebook.com/sissportssenter<br />
Tlf. 51 83 33 80 | Online booking<br />
YARIS HYBRID<br />
Norges mest elskede småbil<br />
LÅN&LEIE<br />
fastrente<br />
1,95%<br />
i 3 år**<br />
VINTERHJUL<br />
på alu.felg<br />
0,-<br />
Inkl. i prisen<br />
Yaris Hybrid fra 207 800,- *<br />
* Inkl. frakt- lev. og reg.omk. 13 500,-. PrivatLeie 1 237,-/md. Startleie 30 000,- Total leiekostnad 77 884,- Periode/kjørelengde 36 md./45 000 km. ** Renten er subsidiert i tre år, for deretter å bli justert til normal salgsrente. Forbruk<br />
blandet kjøring, utslipp CO2 og NOx: Yaris Hybrid fra 0,35 l/mil, fra 79 g/km, fra 6 mg/km. Avbildet modell kan ha ekstrautstyr. Vi ta forbehold om trykkfeil.<br />
Toyota Sørvest AS<br />
www.toyotasorvest.no<br />
Følg oss på Facebook<br />
STAVANGER<br />
Langflåtveien 35<br />
4017 STAVANGER<br />
Tlf 51 82 25 00<br />
SANDNES<br />
Gamleveien 83<br />
4327 SANDNES<br />
Tlf 51 82 25 00
n, Stavanger<br />
12.08.13 until new edition<br />
otorway<br />
Sunday<br />
03.30 17.00<br />
04.20 17.15<br />
05.20 17.30<br />
06.20 17.45<br />
07.20 18.00<br />
08.20 18.15<br />
09.20 18.30<br />
09.40 18.45<br />
10.00 19.00<br />
anger Airport<br />
10.20 19.15<br />
edition<br />
from 12.08.13<br />
10.40<br />
until new<br />
19.30<br />
US/Motorway<br />
11.00 19.45<br />
rday<br />
11.20<br />
Sunday<br />
20.00<br />
15 11.40 10.0520.15<br />
19.20<br />
45 12.00 10.2520.30<br />
19.35<br />
15 12.20 10.4520.45<br />
19.50<br />
45 12.40 11.05 20.05<br />
15 13.00 11.25 20.20<br />
45 13.20 11.45 20.35<br />
15 13.40 12.05 20.50<br />
45 <strong>14</strong>.00 12.25 21.05<br />
15 <strong>14</strong>.20 12.45 21.20<br />
45 <strong>14</strong>.40 13.05 21.35<br />
15 15.00 13.25 21.50<br />
45 15.15 13.45 22.05<br />
15 15.30 <strong>14</strong>.05 22.20<br />
45 15.45 <strong>14</strong>.25 22.35<br />
15 16.00 <strong>14</strong>.45 22.50<br />
00 16.15 15.05 23.05<br />
45 16.30 15.25 23.20<br />
15 16.45 15.45 23.35<br />
15 16.05 23.50<br />
15 16.20 00.05<br />
30 16.35 00.30<br />
40 16.50<br />
55 17.05<br />
17.20<br />
17.35<br />
17.50<br />
18.05<br />
18.20<br />
18.35<br />
18.50<br />
19.05<br />
Dep. from Stavanger Airport<br />
Valid from 15.04.13-23.06.13 and from 12.08.13 until new edition<br />
Red dep.: Via SUS/Motorway<br />
Monday-Friday Saturday Sunday<br />
07.35 15.20 09.15 10.05 19.20<br />
07.50 15.35 09.45 10.25 19.35<br />
08.05 15.50 10.15 10.45 19.50<br />
08.20 16.05 10.45 11.05 20.05<br />
08.35 16.20 11.15 11.25 20.20<br />
08.50 16.35 11.45 11.45 20.35<br />
09.05 16.50 12.15 12.05 20.50<br />
09.20 17.05 12.45 12.25 21.05<br />
09.35 17.20 13.15 12.45 21.20<br />
09.50 17.35 13.45 13.05 Fiskepiren 21.35<br />
10.05 Radisson 17.50 Atlantic <strong>14</strong>.15 Hotel 13.25 21.50<br />
10.20 18.05 <strong>14</strong>.45 Kannik 13.45 Byterminalen<br />
22.05<br />
10.35 Tjensvoll 18.20roundabout<br />
15.15 <strong>14</strong>.05 lane 22.20 2<br />
10.50 Stavanger 18.35 Forum 15.45 <strong>14</strong>.25 22.35 Hotel<br />
Madlakrossen<br />
Park Inn<br />
11.05 18.50 16.15 <strong>14</strong>.45 22.50<br />
11.20 Madlaleiren 19.05 17.00 15.05 SUS 23.05 Hospital<br />
11.35 19.25 17.45 15.25 23.20<br />
11.50 19.45 18.15 15.45 23.35<br />
12.05 20.05 19.15 16.05 23.50<br />
12.20 20.25 20.15 16.20 00.05<br />
12.35 20.45 21.30 16.35 00.30<br />
12.50 21.05 22.40 16.50<br />
13.05 21.25 23.55 17.05<br />
13.20 21.45 17.20<br />
13.35 22.05 17.35<br />
13.50 22.25 17.50<br />
<strong>14</strong>.05 22.45 18.05<br />
<strong>14</strong>.20Stavanger 23.05 Airport<br />
<strong>14</strong>.35Sola<br />
23.30<br />
18.20<br />
18.35<br />
<strong>14</strong>.50 00.00 18.50<br />
15.05 00.30 19.05<br />
ALLE UKEDAGER, ofte hvert 15. minutt<br />
Please signal the driver clearly to stop the bus<br />
Enkleste måte 3 å reise til og fra flyplassen 4 (lørdager<br />
stort sett hvert 30. minutt). Første avgang går alle<br />
Approx. minutes after departure Fiskepiren:<br />
ukens Byterminalen dager lane 2 allerede kl. 5 03.30 fra Stavanger. Siste<br />
Radisson Blu Atlantic Hotel 7<br />
ordinære<br />
Kannik<br />
avgang kl.00.30<br />
8<br />
fra flyplassen (lørdager kl.<br />
Park Inn Hotel 9<br />
23.55, + ekstra 01.10 og 02.20).<br />
SUS Hospital 12<br />
Tjensvoll roundabout/Stavanger Forum 12<br />
Stavanger Airport 30<br />
For oppdaterte rutetider se www.flybussen.no<br />
Please signal the driver clearly to stop the bus<br />
4<br />
Fiskepiren<br />
Radisson Atlantic Hotel<br />
Kannik Byterminalen<br />
Tjensvoll roundabout<br />
lane 2<br />
Stavanger Forum<br />
Hotel<br />
Madlakrossen<br />
Park Inn<br />
Madlaleiren<br />
SUS Hospital<br />
Stavanger Airport<br />
Sola<br />
Approx. minutes after departure Fiskepiren:<br />
Byterminalen lane 2 5<br />
Radisson Blu Atlantic Hotel 7<br />
Kannik 8<br />
Park Inn Hotel 9<br />
SUS Hospital 12<br />
Tjensvoll roundabout/Stavanger Forum 12<br />
Stavanger Airport 30<br />
Naturstein i god kvalitet - kan brukes inne og ute<br />
Tlf. 924 17 725<br />
www.rennesoy-stein.no
SKORATUÅ 2<br />
Nyt ferie og fridager i vakker natur<br />
SKORATUÅ SIREVÅG<br />
BRA: 56–60 m²<br />
P-ROM: 52–53 m²<br />
Priser fra kr 2.448.000,–<br />
FINN-kode: 45798343<br />
blockwatne.no/skoratuaa<br />
Finn deg en moderne leilighet i en verden<br />
av fritidsmuligheter! Praktisk beliggenhet.<br />
To soverom, åpen stue/kjøkken, parkering, heis og<br />
balkong/terrasse. Livsløpsstandard. Flott utsikt.<br />
Gangavstand til Sirevåg stasjon. Toget tar 25 min.<br />
til Bryne, ca. en time til Stavanger.<br />
VISNING<br />
Tirsdag 1. april<br />
kl. 17.00–18.00<br />
STED Skoratuå 2<br />
Magne Skårland, mobil 915 73 157, magne.skarland@blockwatne.no<br />
OPPLEV NORGES FINESTE KYSTRUTEVETERAN<br />
MS SANDNES<br />
Veteranskipet Sandnes går for å være det flotteste kyst ruteskipet bygget i Norge etter<br />
krigen. “Kystens dronning” gikk i rute Sandnes – Stavanger – Bergen inntil 1974, og var<br />
skoleskip til 2007. Med fem salonger og 85 lugarer kan vi tilby blant annet turer med<br />
opp til 220 passasjerer.<br />
Turer • Selskap ved kai • Seminar • Firma arrangement • Hotellskip<br />
Båten ligger fint plassert i vågen i Stavanger<br />
Se vår hjemmeside for mer info www.mssandnes.no • Kontakt oss også på 971 56 573 og post@mssandnes.no
Vi hjelper deg å finne<br />
gulvet som passer for deg<br />
Parketten as tilbyr kvalitetsparkett, heltre, laminat og slitesterke fliser<br />
av tre. I tillegg tilbys underlag, lister og produkter til vedlikhold av<br />
oljede og lakkede gulv.<br />
Velkommen til en hyggelig handel!<br />
Maskinveien 1 - 4033 Stavanger (ligger bak Bilia) - T: 479 49 204 - E: post@parketten.net - www.parketten.net
BLI MED PÅ<br />
INSTAGRAM-<br />
KONKURRANSE<br />
OG VINN<br />
GAVEKORT<br />
INSTAGRAMkonkurranse<br />
HVA GJØR STAVANGER UNIKT FOR DEG DEL DITT BILDE PÅ<br />
INSTAGRAM OG BLI MED I TREKNINGEN OM GAVEKORT!<br />
Stavanger Sentrum AS og <strong>BYEN</strong>-<strong>magasinet</strong> vil gjerne se DINE bilder fra byen.<br />
Last opp bildet på Instagram. Merk det med #stavangerskatt innen 1. april<br />
og bli med i trekningen av sentrumsgavekort på 2000 kroner.<br />
Vinnerbildet og to andre av de beste bildene vil dukke opp i neste utgave av <strong>BYEN</strong><strong>magasinet</strong>,<br />
samt på Stavanger Sentrum AS sine nettsider og i sosiale medier.<br />
www.stavangersentrum.no /stavangersentrum @stavangersentrum