20.01.2015 Views

Datablad modell 2011i

Datablad modell 2011i

Datablad modell 2011i

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Blue Vision 2011 i, b<br />

Generelle egenskaper<br />

• VISION TOUCH – brukerpanel<br />

• Stort dørhåndtak med topunktsgrep for komfort, brukervennlighet og sikkerhet<br />

• Buet glass – hurtig nedkjøling av glassdør<br />

• Hygienisk ovnsrom med avrundede hjørner innvendig<br />

• Jevn baking takket være to-veis vifte<br />

• Ovnsrom med halogenlys<br />

• Dobbel glassdør hindrer varmetap<br />

• Brett under døren for å samle kondensert vann<br />

• Avtakbar dørpakning<br />

• WSS – vannsparingssystem *<br />

• Topunkts dørgrep<br />

• Integrert hånddusj for enkel rengjøring<br />

• SDS –service og feilsøkingssystem<br />

• IPX5 beskyttelse<br />

• BCS – boiler kontrollsystem *<br />

• CCS – kalk kontrollsystem *<br />

• Ett ekstra brett<br />

• Lastetralle følger med<br />

* - gjelder for boiler kombidamper<br />

B e r ø r f r e m t i d e n<br />

Modell egenskaper<br />

B 2011 i, b<br />

• EASY COOKING<br />

• VISION TOUCH – betjeningspanel<br />

• VISION AGENT – navigeringshjelp<br />

• ACTIVE CLEANING (automatisk rengjøringsprogram)<br />

• TOUCH & COOK – koble et program til et bilde<br />

• Fargedisplay på brukerpanel<br />

• 4-punkts kjernetemperaturmåler<br />

• Varmluft 30 – 300 °C<br />

• Kombi 30 – 300 °C<br />

• Damp 30 – 130 °C<br />

• Hygenisk ovnsrom<br />

• Over natten steking<br />

• Lav temperatur steking<br />

• Delta T steking<br />

• Steking på lav temperatur<br />

• Cook & Hold<br />

• Regenerering<br />

• Bankettsystem<br />

• Separat geider innstilling<br />

• Programmering – opp til 1000 programmer med 20 trinn<br />

• Regulerbar vifte<br />

• Vifte 5 hastigheter<br />

• Tidsinnstillinger på vifte<br />

• Opplæringsfunksjon<br />

• Energisparing<br />

• Vifte stopp – viften stoppes når ovnsdørene åpnes<br />

• Automatisk forvarming / avkjøling<br />

• Autoklima - fuktkontroll<br />

• Automatisk start<br />

• QuickView – rask programoversikt<br />

• ACM (automatisk kapasitetsstyring)<br />

• BCS (Boiler kontrollsystem) *<br />

• SDS (Service- og feilsøkingssystem)<br />

• CCS (Kalk kontrollsystem) *<br />

• WSS (Vannsparingssystem)<br />

• Klaffventil<br />

• Integrert hånddusj<br />

• To punkts dørgrep (sikkerhetsinnstilling)<br />

• Buet dør – hurtig nedkjøling av glassdør<br />

• Ovnsrom med halogen lys<br />

Tillegg<br />

• Totrinns døråpner<br />

*- Gjelder for boiler kombidampere<br />

i – injeksjon, b – boiler<br />

Valgfritt tilbehør - Retigo Vision 2011 i, b<br />

VO 2011R – ekstra lastetralle<br />

VO 1511 - lastetralle med 15 brett med 85 mm mellomrom<br />

VO 2011B – bankett lastetralle for 59 eller 48 tallerkener<br />

TO 2011B – thermo-beskyttelse for VO 2011 B<br />

TO 2011R –thermo-beskyttelse for VO 2011 R


Modell B 2011 i, b<br />

tegninger<br />

A – klaffventil, B – skorstein, C – drenering/avløp, V1 – kaldtvannstilkobling,<br />

V2 - kaldtvannstilkoblingesy<br />

B e r ø r f r e m t i d e n<br />

Modell 2011<br />

B 2011 i<br />

B 2011 b<br />

tekniske data<br />

Tilkobling<br />

Damp generator<br />

Kapasitet<br />

Kapasitet antall porsjoner<br />

Avstand (mm)<br />

Dim. (B x H x D) (mm)<br />

Vekt<br />

Total effekt<br />

Damp generator effekt<br />

Sikring (strøm)<br />

Spenning<br />

Vanntilkobling/avløp (mm)<br />

Temperatur<br />

Elektrisk<br />

Injeksjon<br />

21 brett GN1/1<br />

400 - 600<br />

60<br />

948 x 1824 x 871<br />

221 kg<br />

35 kW<br />

63 A<br />

3 N~/400 V/50 Hz<br />

G 3/4“ / 50<br />

30 - 300 °C<br />

Elektrisk<br />

Boiler<br />

21 brett GN1/1<br />

400 - 600<br />

60<br />

948 x 1824 x 871<br />

233 kg<br />

35 kW<br />

24 kW<br />

63 A<br />

3 N~/400 V/50 Hz<br />

G 3/4“ / 50<br />

30 - 300 °C<br />

Størrelse Modell Teknisk spesifikasjon<br />

2011 B<strong>2011i</strong> E2011IA<br />

B2011b<br />

E2011BA<br />

RETIGO Ltd., Láň 2310, PS 43, CZ<br />

756 64 Rožnov pod Radhoštěm<br />

tel.: +420 571 665 511<br />

fax: +420 571 665 554<br />

e-mail: sale@retigo.com

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!