WORSTVULAPPARAAT SAUSAgE STUffER ... - KitchenAid
WORSTVULAPPARAAT SAUSAgE STUffER ... - KitchenAid
WORSTVULAPPARAAT SAUSAgE STUffER ... - KitchenAid
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Ελληνικά<br />
Εξάρτημα Παρασκευής Λουκάνικων<br />
D<br />
G<br />
C<br />
E<br />
B<br />
A<br />
Συναρμολόγηση του Εξαρτήματος Παρασκευής Λουκάνικων:<br />
1. Εισάγετε τον ατέρμονα άλεσης (A) μέσα στο σώμα της μηχανής άλεσης (B).<br />
2. Τοποθετήστε τη μπάρα συγκράτησης (C) πάνω από το τετράγωνο στέλεχος που βρίσκεται στο ακάλυπτο άκρο<br />
του ατέρμονα άλεσης.<br />
3. Εισάγετε τον επιθυμητό σωλήνα του Εξαρτήματος Παρασκευής Λουκάνικων (D) ή (E) στο δακτύλιο (F), και στη συνέχεια<br />
βιδώστε τον στο σώμα της μηχανής άλεσης, περιστρέφοντάς τον με το χέρι έως ότου σφίξει, όχι όμως υπερβολικά.<br />
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το διπλό εξάρτημα πιεστήρα / κλειδιού (G) χρησιμοποιείται μόνο για την αφαίρεση του δακτυλίου (F).<br />
Μην το χρησιμοποιείτε για να σφίξετε το δακτύλιο (F).<br />
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Χρησιμοποιήστε το Εξάρτημα Παρασκευής Λουκάνικων (μοντέλο SSA) με την Μηχανή Άλεσης<br />
(μοντέλο FGA).<br />
F<br />
Χρήση του Εξαρτήματος Παρασκευής Λουκάνικων<br />
<br />
Χρησιμοποιήστε το μικρό σωλήνα του Εξαρτήματος<br />
Παρασκευής Λουκάνικων (E) για να φτιάξετε λουκάνικα<br />
<br />
με έντερο για πρόγευμα και το μεγάλο σωλήνα (D) για να<br />
παρασκευάσετε λουκάνικα τύπου Bratwurst, λουκάνικα<br />
Ιταλικά ή Πολωνικά με ένερο ή λουκάνικα για πρόγευμα<br />
χωρίς έντερο.<br />
1. Αν χρησιμοποιείτε έντερα ζώων, σας συνιστούμε να<br />
τα μουσκέψετε πρώτα σε κρύο νερό για 30 λεπτά<br />
για να απομακρυνθεί το περιττό αλάτι , κατόπιν<br />
ξεβγάλτε τα αρκετές φορές με κρύο τρεχούμενο<br />
νερό κατά μήκος όλου του εντέρου.<br />
2. Επαλείψτε με λίπος το σωλήνα παρασκευής<br />
λουκάνικων, και τοποθετήστε επάνω σ’ αυτό 90 με<br />
120 εκ έντερο.<br />
3. Σφίξτε την άκρη του εντέρου με σπάγκο για να<br />
κλείσει καλά.<br />
4. Ρυθμίστε το μίξερ στην Ταχύτητα 4 και ρίχνετε λίγολιγο<br />
το μείγμα του αλεσμένου κρέατος στη χοάνη<br />
χρησιμοποιώντας το διπλό εξάρτημα πιεστήρα<br />
τροφών / κλειδιού.<br />
5. Με το ένα χέρι, κρατήστε τη δεμένη άκρη του<br />
εντέρου και σπρώξτε το μείγμα του κρέατος καθώς<br />
γεμίζει το έντερο.<br />
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μην παραγεμίζετε τα έντερα με μείγμα<br />
κρέατος, αφήστε κάποιο χώρο για να στρίψετε τα<br />
λουκάνικα καθώς και για το φούσκωμα τους κατά το<br />
ψήσιμο. Αν εμφανιστούν φυσαλίδες, τρυπήστε με μια<br />
οδοντογλυφίδα ή με μια μυτερή άκρη. Για να εκτελέσετε<br />
μια συνταγή που έχει πολλά κιλά κρέατος, ίσως να<br />
χρειαστεί να γεμίσετε πολλές φορές το Εξάρτημα<br />
Παρασκευής Λουκάνικων με έντερα προκειμένου<br />
να χρησιμοποιηθεί όλη η ποσότητα του μείγματος<br />
αλεσμένου κρέατος.
Change language