You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
GRATIS<br />
MAGASIN<br />
NUMMER 27 -OKTOBER/NOVEMBER MARS/APRIL 2013 2012<br />
LYSTIG LAM<br />
Sesongens festmat<br />
PLANTESKOLEN<br />
Grønt i vinduskarmen<br />
5,5 <strong>milliarder</strong><br />
<strong>siste</strong> <strong>10</strong> år<br />
EKTE HUSMANNSKOST<br />
Tradisjoner og norske råvarer
Vinterfriske<br />
nyheter fra TINE<br />
Nyheter fra februar 2013<br />
Jarlsberg Edel<br />
Stor<br />
nyhet!<br />
Skorpefri med rik smak og mykere kon<strong>siste</strong>ns<br />
Nyheten Jarlsberg Edel er en skorpefri ost med en rik smak og en myk<br />
kon<strong>siste</strong>ns. Jarlsberg Edel er en hverdagsost, men har litt mer av hverdagsluksus<br />
i seg. Perfekt som litt ekstra nytelse i hverdagen og i helgen.<br />
NY SMAK!<br />
NY OG<br />
BEDRE SMAK!<br />
Sunniva Original Appelsin, 1 l/1,75 l<br />
Sunniva relanserer sin originale Appelsinjuice.<br />
Det er ny resept og tester sier den nå er passe<br />
søt og har en frisk og syrlig smak.<br />
Litago Original Sjokoladesmak, 0,5 l<br />
Ny og bedre smak på Litago original.<br />
Fortsatt den karakteristiske Litago-smaken<br />
men mer fyldig og sterkere sjokoladesmak.<br />
Litago Lett Sjokoladesmak, 0,5 l<br />
Relanseres med kraftigere sjokoladesmak,<br />
like sunn, men enda mer smak.<br />
I tillegg så er Litago Lett sjokolademelk<br />
laktoseredusert.<br />
NY DESIGN<br />
og KARTONG!<br />
NY DESIGN<br />
og KARTONG!<br />
NY DESIGN<br />
og KARTONG!<br />
TINE Sjokomelk 1 l<br />
TINE Sjokomelk 1 liter kommer nå<br />
i ny og mer brukervennlig kartong med<br />
skrukork. Bedre helleåpning og<br />
lukkemekanisme.<br />
TINE isTe Original Fersken og Lime 1 l<br />
TINE isTe Original Fersken og Lime 1 liter<br />
kommer nå i ny og mer brukervennlig kartong<br />
med skrukork. Bedre helleåpning og<br />
lukkemekanisme.<br />
TINE IsKaffe 1 l<br />
TINE IsKaffe 1 liter kommer nå i ny og mer<br />
brukervennlig kartong med skrukork.<br />
Bedre helleåpning og lukkemekanisme.
NY DESIGN!<br />
NY DESIGN!<br />
www.playreklame.no<br />
TINE Matfløte og TINE Kaffefløte, 3 dl<br />
TINE Matfløte og TINE Kaffefløte 3 dl kommer nå<br />
med ny design og i ny kartong.<br />
TINE Laktosefri Kremfløte og TINE Laktosefri Matfløte, 3 dl<br />
TINE Laktosefri Matfløte og TINE Laktosefri Kremfløte kommer<br />
nå i ny kartong på i 3 dl. Som dagens produkt er det et fullverdig<br />
alternativ for de med laktoseintoleranse.<br />
NY DESIGN<br />
og KARTONG!<br />
ENDELIG<br />
TILBAKE!<br />
Piano Vaniljesaus 1 l<br />
Piano Vaniljesaus 1 liter kommer nå i ny og<br />
mer brukervennlig kartong med skrukork.<br />
Bedre helleåpning og lukkemekanisme.<br />
Litago Milkshake Jordbær, 0,5 l<br />
Litago Milkshake med jordbær kommer nå<br />
tilbake og er den eneste jordbærmilkshaken<br />
på markedet!<br />
Sunniva Sesong Sommer 1 l<br />
Litago Bananas kommer nå tilbake!<br />
Etter mange henvendelser til forbukersenteret<br />
og på facebook, kommer nå favoritten på<br />
markedet igjen.<br />
NÅ MED<br />
EDAMER!<br />
Sesong<br />
Juice med smak<br />
av vinter!<br />
Sesong<br />
Yoghurt med<br />
friske vårsmaker!<br />
TINE Revet ost 4 oster, 250 g<br />
TINE introduserer Edamer i revet ost.<br />
De 4 ostene vil være: Jarlsberg, Norvegia,<br />
Mozerella og Edamer.<br />
Sunniva Premium Sesong, 1 l<br />
En helt ny og spennende sesongvariant!<br />
Inneholder en unik blanding av pære og<br />
sesongens deilige norske solbær. En perfekt<br />
juice for den smaksbeviste, som er opptatt av<br />
det norske og norske råvarer, liker variasjon<br />
og nye smaker.<br />
TINE Yoghurt Vårfrisk, 8 x 150 g<br />
TINE Yoghurt Vårfrisk er vårens store slager<br />
med sine 4 friske vårsmaker:<br />
Bringebær/banan, hvit fersken/hvit te,<br />
guava/eple og lime.<br />
Enkelte produkter finnes kun i utvalgte <strong>Coop</strong> butikker
NUMMER 2<br />
Mars/april 2013<br />
UTGIVER:<br />
<strong>Coop</strong> Norge Handel as<br />
Marked<br />
Telefon: 22 89 95 95<br />
Pb. 21, Haugenstua, 0915 Oslo<br />
coop.no<br />
ANSVARLIG UTGIVER:<br />
Markedsdirektør<br />
Geir Jostein Dyngeseth<br />
Telefon: 22 89 95 95<br />
geir.jostein.dyngeseth@coop.no<br />
ANSVARLIG REDAKTØR:<br />
Bjørn Kløvstad<br />
Telefon: 22 89 95 95<br />
bjorn.klovstad@coop.no<br />
PROSJEKTLEDER:<br />
Anne Grete Meyer Eriksen<br />
Telefon: 22 89 98 24<br />
anne.grete.eriksen@coop.no<br />
MAT<br />
MEDLEMSSERVICE:<br />
Telefon: 815 22 515<br />
medlemsservice@coop.no<br />
PRODUKSJON:<br />
Inkognito as, inkognito.no<br />
ART DIRECTOR:<br />
Vibecke Huseby<br />
vibecke@inkognito.no<br />
ANNONSESALG:<br />
HS Media as<br />
Telefon: 62 94 <strong>10</strong> 30<br />
TRYKK:<br />
Aller Trykk AS<br />
Opplag: 299.000<br />
ISSN 1503-0954<br />
FORSIDEFOTO:<br />
Marte Haugstad<br />
Her finner du magasinet:<br />
4 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
9<br />
9 Lystig lam<br />
Sesongens festmat<br />
19 Klippfisk<br />
Tørket, salt og smakfullt<br />
28 Fra kopp til kakeform<br />
Kaffe som dessert<br />
34 Omelett å lage<br />
Ingen påske uten egg<br />
53 Ekte husmannskost<br />
Norske råvarer, tradisjoner og god mat<br />
REPORTASJER<br />
14 Planteskolen<br />
Grønt i vinduskarmen<br />
25 Forsikring<br />
Høysesong for tyveri<br />
48 Litt sunnere<br />
Med <strong>Coop</strong> & Roede-metoden<br />
Tips, ris eller ros til redaksjonen?<br />
Send en e-post til: coopmedlem@inkognito.no<br />
14 40<br />
FASTE SPALTER<br />
6 Leder<br />
ved Lisbeth B. Husby<br />
31 Kokkeluringen<br />
61 Nyheter<br />
62 Konkurranser<br />
Vinn premier<br />
COOP AKTUELT<br />
32 <strong>Coop</strong> Bedriftskort<br />
En enklere hverdag<br />
38 God glid i sporet<br />
Smøretips fra Team <strong>Coop</strong><br />
40 Kjøpeutbytte<br />
<strong>Coop</strong> utbetaler 690 millioner<br />
46 Sesongens hagenyheter<br />
Lyst, lite vedlikehold og romslig<br />
Vi tar forbehold om trykkfeil og utsolgte varer
NYHET<br />
Utvalgte italienske retter,<br />
ferdige på kun 90 sekunder<br />
• Pasta og saus er separert i pakningen – for å garantere en fresh smak og høy kvalitetsopplevelse<br />
• Laget kun med ingredienser av høy kvalitet for å sikre en autentisk italiensk måltidsopplevelse<br />
• Enkel oppbevaring – i romtemperatur<br />
• Enkel tilberedning – sett pakken i micro’n i 90 sekunder<br />
• Praktisk emballasje – pakningen kan brukes som tallerken<br />
• Fremstilt uten konserveringsmidler<br />
Penne Pomodoro E Basilico<br />
Nyt den rene smaken av Penne med saus<br />
av solmodne tomater og basilikum.<br />
Fusilli alle Verdure<br />
Pasta Fusilli med saus av solmodne tomater<br />
og grønnsaker som squash og paprika.<br />
Sedani Alla Bolognese<br />
Pasta Sedani med den klassiske<br />
bolognese sausen med kjøtt og løk.<br />
Slik Gjør du:<br />
90<br />
sekunder<br />
i micro<br />
– Du finner meg i pastahyllen!
Leder<br />
Smak<br />
forskjellen …<br />
Nylig fikk jeg spørsmål fra en jeg møtte i<br />
et hyggelig selskap om hvem som egentlig<br />
eier <strong>Coop</strong>. Jeg må innrømme jeg ble litt<br />
overrasket, for jeg trodde at langt de fleste<br />
visste at <strong>Coop</strong> er folkets butikk, eid av<br />
over 1,3 millioner medlemmer. Imidlertid<br />
ga spørsmålet og<br />
kvelden meg en ypperlig<br />
anledning til å trekke<br />
frem forskjellen mellom<br />
<strong>Coop</strong> og de andre<br />
handelsvareaktørene.<br />
Siden rundt 60 %<br />
av husstandene i Norge<br />
er medlemmer av <strong>Coop</strong>,<br />
kan man trygt si at <strong>Coop</strong><br />
er forbrukernes butikk. I<br />
formålsparagrafen kan vi<br />
lese at <strong>Coop</strong> skal forsyne<br />
oss medlemmer med gode<br />
og hensiktsmessige varer og tjenester<br />
til konkurransedyktig pris og kvalitet.<br />
Videre står det at <strong>Coop</strong> skal tjene som<br />
en interesseorganisasjon for å ivareta<br />
medlemmenes interesser som forbrukere.<br />
Det er trygt å vite at <strong>Coop</strong> gjør det enklere<br />
for meg som forbruker å ta bevisste valg i<br />
en travel handlehverdag.<br />
Hele prinsippet i et samvirkelag -<br />
som jo <strong>Coop</strong> er, handler om at du får<br />
fordeler etter hvor mye du bruker medlemskortet<br />
ditt. Er du lojal mot <strong>Coop</strong><br />
og styrer dine innkjøp av dagligvarer og<br />
faghandels produkter til <strong>Coop</strong> sine ulike<br />
butikker enten de heter <strong>Coop</strong> Prix, <strong>Coop</strong><br />
Mega, <strong>Coop</strong> Marked, <strong>Coop</strong> Extra, <strong>Coop</strong><br />
Obs! eller Smart Club, ja, da får du også<br />
mest igjen. Når kjøpeutbyttet fra fjoråret<br />
tikker inn på medlemskontoen i disse<br />
dager, er det nok mange som smiler lurt<br />
Når kjøpeutbyttet fra fjoråret tikker inn<br />
på medlemskontoen i disse dager, er det<br />
nok mange som smiler lurt og oppdager<br />
hvor smart det er å være lojal mot <strong>Coop</strong><br />
sine butikker!<br />
og oppdager hvor smart det er å være lojal<br />
mot <strong>Coop</strong> sine butikker! Det er nemlig<br />
slike refleksjoner som gjør det lett å smake<br />
forskjellen mellom <strong>Coop</strong> og de andre.<br />
Stadig flere kommer med tilbakemeldinger<br />
på at de setter pris på «<strong>Coop</strong><br />
Smak forskjellen» som er en eksklusiv serie<br />
med produkter av aller høyeste kvalitet.<br />
Hvert enkelt produkt er nøye utvalgt<br />
på bakgrunn av definerte kriterier som<br />
råvare kvalitet, opprinnelse, bearbeidingsprosess<br />
og kvaliteten på sluttproduktet.<br />
Benytt anledningen neste gang du er i<br />
butikken og plukk med deg noen Smak<br />
forskjellen-produkter. I dette bladet kan<br />
du lese mer om denne spennende serien<br />
som stadig utvikles med nye produkter!<br />
Etter en værmessig variabel vinter, merker<br />
vi en forskjell når våren er i anmarsj. Selv<br />
om man fortsatt noen steder i landet<br />
fremdeles kan ha glede<br />
av ski og vinterlige aktiviteter,<br />
er tidsskillet rundt<br />
påsken en tid også for å<br />
se fremover mot sommer,<br />
sol og varme. Jeg må da<br />
også innrømme at tipset<br />
i bladet om å gjøre klart<br />
for dyrking av egne urter<br />
og grønnsaker, gir meg<br />
en ekstra stimulans og<br />
lengsel etter det som skal<br />
komme.<br />
Smak forskjellen…<br />
ja, det handler om mer enn bare <strong>Coop</strong> sin<br />
eksklusive serie av topp produkter. Som<br />
medlem i <strong>Coop</strong> har du mange fordeler. På<br />
www.coop.no kan du lære mer om disse<br />
og om hva som utgjør forskjellen mellom<br />
<strong>Coop</strong> og de andre.<br />
Med ønske om en energigivende vår!<br />
Lisbeth Bull Husby<br />
Styreleder <strong>Coop</strong> Norge SA<br />
6 <strong>Coop</strong> Medlem
TOM<br />
KHA<br />
+ KYLLING<br />
+ GRØNNSAKER<br />
20<br />
MINUTTER<br />
2-3 PORSJONER<br />
1 pose Santa Maria Thai Tom Kha Soup Mix<br />
300 g kyllingfilet i terninger (alternativt reker)<br />
4 dl vann<br />
2 stk tomater i biter<br />
5 stk sjampinjong i skiver<br />
1 boks Santa Maria Thai Coconut Milk (400ml)<br />
SLIK GJØR DU:<br />
1. Bland Tom Kha Soup Mix, kokosmelk og vann i en<br />
kjele. La det koke opp.<br />
2. Tilsett kyllingfilet og la det koke til kyllingen er<br />
gjennomkokt (ca. 5 minutter).<br />
3. Tilsett tomat og sjampinjong og la suppen koke opp.<br />
Pynt med fersk, hakket koriander før servering.<br />
TID FOR FESTLIGERE<br />
HVERDAGSMAT<br />
Følg oss på Facebook<br />
facebook.com/SantaMariaNorgeAs<br />
www.santamaria.no
BATES UNITED<br />
Gilde Skikkelige<br />
- hverdagsmiddager av gode råvarer<br />
… og ikke noe annet!<br />
Server familien gode hverdagsmiddager med Gilde Skikkelige Karbonader, Kjøttkaker og Elgkarbonader,<br />
laget fra bunnen av helt uten kunstige tilsetningsstoffer.
Lam<br />
Lystig lam<br />
Enkelte retter har evnen til å fremkalle svært sterke og<br />
smakfulle assosiasjoner. Som langtidsstekt lammelår i<br />
skiver med hvitløk, rosmarin og rotgrønnsaker. Serveres i<br />
lystig lag med god drikke til.<br />
FOTO: Inkognito<br />
Ha chili i gryten for<br />
en mer kryddersterk rett!<br />
Lammegulasj<br />
4 porsj. 1 time <strong>10</strong> min Ganske enkel<br />
1 løk, hakket<br />
3 hvitløkfedd, hakkede<br />
2 paprika i små biter<br />
Olje til steking<br />
Ca. 700 g benfritt lammekjøtt<br />
i små terninger<br />
3 ss tomatpuré<br />
3 ss paprikapulver<br />
1 laurbærblad<br />
Salt og pepper<br />
4 porsjoner ris<br />
Rømme til servering<br />
1. Surr løk, hvitløk og paprika i litt olje. Sett til side. Brun kjøttet i olje<br />
sammen med tomatpuré. Litt om gangen.<br />
2. Ha løk og paprika i kjelen med kjøttet og tilsett paprikapulver og<br />
laurbærblad. Dekk alt med vann, og kok opp. Kok under lokk over svak<br />
varme til kjøttet er mørt, ca. 1 time. Smak til med salt og pepper. Tilsett<br />
ev. mer vann hvis det trengs.<br />
3. Kok risen som anvist på pakken. Server med rømme.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 9
Lam<br />
Lammecarré med ertevariasjon<br />
4 porsj. 45 min Litt mer avansert<br />
<strong>10</strong> amandinepoteter<br />
4 hele hvitløkfedd<br />
Olje og smør til steking<br />
Salt og pepper<br />
1 pk rødvinsaus<br />
Ca. 1 kg lammecarré<br />
3 ss frisk timian, hakket<br />
400 g frosne erter<br />
½ dl rømme<br />
1 pk sukkererter<br />
Ev. ertespirer eller urter til pynt<br />
1. Del potetene på langs og surr dem i olje under<br />
lokk sammen med hvitløk til de er møre. Ha i smør<br />
og stek videre til potetene har pen farge. Krydre<br />
med salt og pepper.<br />
2. Lag sausen som anvist på pakken.<br />
3. Krydre lammekjøttet med salt, pepper og timian.<br />
Brun kjøttet på alle sider i smør. Etterstek i ovn<br />
på 200 °C i ca. 15 min. Pakk kjøttet i folie og la<br />
hvile før det kuttes i skiver.<br />
4. Ha erter i en kjele og dekk med vann. Kok i 1 min.<br />
Sil fra vannet, og miks mesteparten av ertene til<br />
en jevn puré sammen med rømme. Smak til med<br />
salt og pepper. Resten av ertene surres i litt smør.<br />
Del sukkererter og kok i lettsaltet vann i<br />
30 sek. Anrett alt på tallerkener og pynt med<br />
ertespirer.<br />
lam<br />
<strong>10</strong> <strong>Coop</strong> Medlem
Lam<br />
Ovnsbakte lammelårskiver<br />
4 porsj. 55 min Ganske enkel<br />
4 lammelårskiver<br />
1 løk i båter<br />
2 gulrøtter i biter<br />
2 stangselleri i biter<br />
2 dl rødvin<br />
2 dl vann<br />
1 boks hakkede tomater<br />
Salt og pepper<br />
Frisk timian<br />
2 hvitløkfedd, hakkede<br />
800 g poteter<br />
Ca. 2 dl melk<br />
600 g grønnsaker i strimler, f.eks. paprika, sukkererter<br />
Bruk lammeskiver med god<br />
størrelse til denne retten.<br />
Gjerne 200 g per skive med bein.<br />
1. Legg lammeskivene i en ildfast form og ha over gulrøtter og<br />
stangsellri, vin, vann og hakkede tomater. Krydre med salt,<br />
pepper, timian og hvitløk. Dekk formen med folie, og stek<br />
midt i ovn ved 200 °C i ca. 45 min eller til kjøttet slipper<br />
beina.<br />
2. Kok potetene, og sil fra vannet. Mos potetene til stappe<br />
sammen med melk. Krydre med salt og pepper.<br />
3. Stek grønnsakene raskt i litt olje. Krydre med salt og pepper.<br />
Server.<br />
Kokt lam i dillsaus<br />
4 porsj. 1 time 20 min Litt mer avansert<br />
Ca. 700 g beinfritt<br />
lammekjøtt i biter<br />
1 gulrot i biter<br />
1 bit purre<br />
Salt<br />
5 hvite pepperkorn<br />
1 laurbærblad<br />
1 lite knippe dill<br />
800 g poteter<br />
600 g rotgrønnsaker i biter<br />
Saus:<br />
2 ss smør<br />
2 ss mel<br />
5-6 dl kraft fra kjøttet<br />
1-2 dl kremfløte<br />
2 ts eddik 12%<br />
Salt og pepper<br />
1-2 ts sukker<br />
Server med agurksalat<br />
eller syltede rødbeter.<br />
1. Ha kjøttet i en kjele og dekk med vann. Kok opp og fjern<br />
skummet som kommer opp på overflaten. Tilsett gulrot,<br />
purre, litt salt, pepperkorn, laurbærblad og dillstilker. Kok<br />
over svak varme, under lokk i ca. 1 time eller til kjøttet er<br />
mørt.<br />
2. Kok poteter og rotgrønnsaker.<br />
3. Ta opp kjøttet fra kjelen og sil buljongen. Smelt smøret i<br />
en kjele og rør inn mel. Spe med kraften til en tykk saus.<br />
Spe med fløte til ønsket kon<strong>siste</strong>ns. La sausen koke i et<br />
par min før den krydres med salt, pepper, eddik og sukker.<br />
Hakk dillen og ha den i sausen sammen med kjøttet.<br />
Server.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 11
Xxxxxxxxxxxxxx<br />
Lam<br />
Langtidsstekt lammelår<br />
4 porsj. 6 timer Litt mer avansert<br />
1 lammelår<br />
Salt og pepper<br />
2 ss olivenolje<br />
Hvitløk<br />
Rosmarin<br />
Sitronskall, revet<br />
3 dl hvitvin<br />
3 dl vann<br />
12 små poteter<br />
3 gulrøtter<br />
2 pastinakk<br />
2 rødløk<br />
Smør til steking<br />
3 dl god kraft f.eks. lammekraft<br />
1. Snitt linjer eller ruter i låret med en skarp kniv, og gni det inn med<br />
salt, pepper, olje, hvitløk, rosmarin og sitronskall. Legg låret i en<br />
ildfast form.<br />
2. Hell over vin og vann, og dekk formen med folie. Stek låret<br />
midt i ovn ved <strong>10</strong>0 °C i ca. 5-6 timer, eller til låret har en<br />
kjernetemperatur på 65 °C.<br />
3. Del poteter, rotgrønnsaker og løk i like biter. Ha alt i en stor kjele<br />
og brun i smør. Ha over kraft og breser under lokk til det er mørt.<br />
4. Fjern folien og grill låret så det får pen farge rett før servering.<br />
Skjær opp kjøttet i skiver og server med poteter og rotgrønnsaker.<br />
12 <strong>Coop</strong> Medlem
kiosk.<br />
o<br />
Na ogsa i<br />
o<br />
butikk.<br />
EndElig far du dE<br />
dEiligE og<br />
smakfullE<br />
kioskpolsEnE i butikk
Planteskulen<br />
Så så gjer me<br />
Dyrk dine egne grønnsaker og urter i vinduskarmen<br />
Dyrk dine eigne grønsaker og urter i vindaugskarmen.<br />
Du treng verken stor hage eller ein balkong bada i sol frå<br />
morgon til kveld. Har du frø, jord, potter og vatn, er du alt<br />
godt på veg mot ein grønare kvardag.<br />
TEKST: Erik Mathisen FOTO: Baard Næss, Inkognito / Istockphoto<br />
Tips!<br />
Krydderurter er perfekt å eksperimentere<br />
med dersom du er ny i plantefaget. Ikkje<br />
tek dei mykje plass på balkongen, og<br />
utanom vatn og gjødsel krev dei minimalt<br />
med stell.<br />
14 <strong>Coop</strong> Medlem
Dyrketips<br />
Planteskulen<br />
Krydderurter trivst generelt svært godt i mindre<br />
potter og kar. Grønsaker treng meir plass til<br />
røtene, og bør plasserast i djupare og romslegare<br />
potter. Følg rettleiinga på frøposen for å få det<br />
beste resultatet.<br />
Slik sår du:<br />
Urter: Bruk vanleg blomsterjord, gjerne blanda<br />
med sand. Alle urter trivst eigentleg best<br />
utandørs. Dersom du skal ha urtene inne, er det<br />
viktig med godt lys.<br />
Grønnsaker: Bland til lett såjord av 50 prosent<br />
økologisk plantejord, og 50 prosent sand/<br />
vermiculite, som er eit lett vulkansk materiale<br />
som gir oksygen til plantene. Rein plantejord<br />
kan ofte vera for næringsrik og kan svi plantene.<br />
Pass på at jorda er passe fuktig.<br />
Begge: Fyll på jord til det er omtrent ein<br />
centimeter kant til toppen. Strøy så mange frø<br />
du vil ha i kvar potte. Hugs å fordele dei jamt.<br />
Sjekk på frøposen kor djupt frøa skal liggje og<br />
sikt så jordblandinga på toppen. Trykk lett med<br />
flat hand slik at frøa set seg godt i jorda.<br />
Slik vatnar du:<br />
Jorda skal vera lett fuktig. Bruk dusjflaske<br />
eller undervatning. Undervatning vil seia at<br />
pottene står på eit brett med våt duk. Då blir<br />
vatnet soge opp i potta. Til mindre potte, til<br />
oftare må du vatne. Ingen grønsaker skal<br />
tørke mellom kvar vatning. Men pass på å laga<br />
ei drenering i botnen av kassa eller potta -<br />
plantene skal ikkje stå i vatn.<br />
Basilikum<br />
Basilikum er ei velkjend urt<br />
som har vore kjend i fleire<br />
tusen år. Så frøa innandørs om<br />
våren i månadsskiftet mellom<br />
april og mai, i ei passeleg stor<br />
potte. Basilikum spirer lett,<br />
men ikkje så for mange frø i<br />
kvar potte. Planta treng god<br />
plass for å trivast. Sørg for<br />
at plantene får mykje lys og<br />
varme, og at dei står i ein<br />
vindaugs karm med mykje sol.<br />
Basilikum skal ha næringsrik,<br />
veldrenert til tørr jord og<br />
direkte sol. Basilikum er var<br />
for frost, vind og regn.<br />
Om å dyrke inne:<br />
Om du ikkje har veksthus, er det lurt å vente til<br />
godt ut i april med å så. Frø trivst og spirer best<br />
mellom 15 til 22 grader.<br />
For mykje varme og lite lys gir lange, veike<br />
planter. Dei kortare variantane held lenger<br />
og produserer betre avlingar. For å hindre at<br />
det blir for varmt, kan du skjerme plantene mot<br />
sterkt lys ved å ha persiennene litt på gløtt.<br />
Kruspersille<br />
Kruspersille bør såast i vindaugskarmen<br />
tidleg på våren, på ein<br />
vekseplass i sol eller halvskugge, og<br />
i fuktig næringsrik jord.<br />
Timian<br />
Alle timiansortar skal ha ein veldrenert<br />
og solrik vekseplass, gjerne<br />
med sandblanda jord.<br />
Gressløk<br />
Det finst fleire sortar graslauk. Vel<br />
ein kraftig og motstandsdyktig sort.<br />
Trivst best i veldrenert jord i sol<br />
eller halvskugge.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 15
Planteskolen<br />
8 gode grunnar til å dyrke eigne økologiske grønsaker<br />
• Grønsakene blir ferskare og reinare.<br />
• Du kan dyrke planter du ikkje får kjøpt, som er vanskelege å få tak i, eller er dyre i innkjøp.<br />
• Grønsaker som kjem rett frå jorda har meir smak og næring. Dei inneheld rett<br />
og slett meir av viktige vitamin, mineral og antioksidantar.<br />
• Det er gøy å ha eit prosjekt saman.<br />
• Barna lærer om viktige samanhengar; kvar maten kjem frå, og korleis me kan ta vare på miljøet, plantene og helsa vår.<br />
• Du har betre kontroll med kva du et.<br />
• Det gir mindre miljøskadar.<br />
• Du kan dyrke kvar som helst.<br />
Tomatar<br />
16 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
Det finst veldig mange ulike sortar tomatar<br />
ein kan plante, men dei vanlegaste er nok<br />
busktomatar og cherrytomatar. Tomaten<br />
er ein fleksibel art og trivst like godt i potter<br />
og kasser, som på balkongar, i hagen eller i<br />
drivhus. Tomat er også ei av dei grønsakene<br />
som modnar raskast. Alt etter nokre veker<br />
avhengig av sol og temperatur, kan tomatane<br />
bli raude og saftige. Dei kan haustast etter<br />
kvart om dei blir modne heile sommaren.<br />
Tomaten er ein fleksibel art og trivst<br />
like godt i potter og kasser,<br />
som på balkongar, i hagen eller i<br />
drivhus.
B e s ø k v å r n e t t s i d e d e c o p a r k e t t . n o<br />
Deco Parkett Eik 1-stav, mattlakk<br />
Trend og tradisjon<br />
Deco Parkett er et utvalg trendy og tradisjonelle parkettgulv produsert hos Europas største parkettprodusent.<br />
Parketten er tilpasset nordiske forhold og klima, og er behandlet med markedets beste antiripelakk.<br />
Velger du Deco Parkett får du et flott parkettgulv med minimalt vedlikeholdsbehov.<br />
Lagerføres hos: <strong>Coop</strong> OBS! Bygg - Smart Club - <strong>Coop</strong> Extra Bygg - <strong>Coop</strong> Byggmix
FRA MODUL TIL<br />
MONTERT!<br />
Igland Garasjene – landets største og<br />
eldste leverandør av elementgarasjer.<br />
Vi vet hvordan en garasje skal bygges<br />
for å vare. Garasjen leveres i ferdige<br />
moduler og i mange modeller. Du kan<br />
velge mellom å sette opp garasjen selv,<br />
eller få den fiks ferdig montert.<br />
www.igland.no<br />
Tlf: 37 25 70 70<br />
KAPPET OG<br />
KLART!<br />
GJØR DET SELV<br />
Norgesgarasjene – for deg som ønsker en<br />
flott garasje til en meget gunstig pris. Vårt<br />
store utvalg av kvalitetsgarasjer leveres i<br />
ferdigkappede lengder, klar til montering.<br />
Er du litt nevenyttig, er det overraskende<br />
enkelt og mye å spare på å reise garasjen<br />
selv.<br />
www.norgesgarasjene.no<br />
Tlf: 37 25 70 80
Klippfisk<br />
Klippen<br />
i norsk fiskeeksport<br />
Nederlenderen Jappe Ippes visste ikke mye om Norge, men nok til å forstå at det var et<br />
perfekt sted for klippfiskproduksjon. Svaberg i fleng, gunstig klima og nærhet til havet la<br />
grunnlaget for klippfisktradisjonen slik vi kjenner den i dag; tørket, salt og smakfull.<br />
FOTO: Baard Næss, Inkognito /Istockphoto/Scanstockphoto<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 19
Klippfisk<br />
Lynmarinert klippfisk med paprika<br />
4 porsj. 20 min Enkel<br />
1 dl olivenolje<br />
2 hvitløkfedd, hakkede<br />
½ rød chili, hakket<br />
1 lime, revet skall<br />
Litt timian, hakket<br />
Ca. 700 g klippfiskfilet i porsjonsbiter, utvannet<br />
12 småpoteter, kokte og delte<br />
2 rødløk i båter<br />
3 paprika (gjerne i forskjellige farger) i båter<br />
Salt<br />
1. Pisk sammen olje, hvitløk, chili, lime og timian<br />
i en bolle.<br />
2. Vend fisk, poteter, rødløk og paprika i oljen.<br />
3. Stek formen midt i ovn ved 200 °C i ca. 20<br />
min eller til fisken og grønnsakene er ferdige.<br />
Server.<br />
Kokt klippfisk med gulrotstuing og bacon<br />
4 porsj. 30 min Ganske enkel<br />
800 g poteter<br />
4 gulrøtter i terninger<br />
2 dl fløte<br />
Salt og pepper<br />
Litt sitronskall, revet<br />
200 g baconterninger<br />
1 ss smør<br />
300 g grønne erter<br />
600 g klippfisk, utvannet<br />
og renset<br />
1. Kok potetene.<br />
Kok gulrotterninger møre i en egen kjele i<br />
lettsaltet vann. Sil fra vannet og ha over fløte.<br />
Kok til det tykner. Krydre med salt, pepper og<br />
sitron.<br />
2. Stek baconterningene sprø i smør. Kok ertene.<br />
3. Trekk fisken på lav varme i ca. <strong>10</strong> min til den<br />
flaker seg. Server.<br />
Lag hvit saus med melk<br />
hvis du ønsker gulrotstuingen<br />
litt magrere.<br />
20<br />
<strong>Coop</strong> Medlem
Klippfisk<br />
Fakta om klippfisk<br />
• Klippfisk er fisk, oftest torsk, som<br />
først blir saltet i kar i to uker, da vil den<br />
lake seg. Etterpå stables den med salt<br />
mellom lagene og ligger tørt slik at laken<br />
renner av. Etter to uker er den saltmoden,<br />
og ferdig saltet fisk blir så tørket i en<br />
tørketunnel eller et tørkekammer.<br />
• Inntil 1960-tallet foregikk tørkingen<br />
på klippene, derav navnet klippfisk. Før<br />
du bruker klippfisken, må den vannes<br />
ut. Du kan kjøpe klippfisken hel eller i<br />
serveringsbiter, tørr eller ferdig utvannet.<br />
• Slik vanner du ut klippfisken: Legg i<br />
vann i 1-2 døgn. Bytt vann 3- 4 ganger i<br />
døgnet. Sørg for at fisken ikke ligger helt<br />
ned til bunnen av karet, bruk en rist eller<br />
lignende i bunnen. Saltlaken synker ned<br />
til bunnen.<br />
Server med revet parmesan,<br />
oliven, basilikum og god baguette.<br />
Ovnsstekt bacalao<br />
4 porsj. 1 time 20 min Ganske enkel<br />
600 g klippfisk, utvannet og renset<br />
2 bokser hakkede tomater<br />
4 hvitløkfedd<br />
1 rød chili<br />
2 gule løk i skiver<br />
4 tomater i skiver<br />
2 paprika i ringer<br />
600 g poteter i skiver<br />
1 dl olivenolje<br />
1. Trekk fisken i vann til den flaker seg. Miks 4 dl av kraften med<br />
hakkede tomater, hvitløk og chili.<br />
2. Legg alle ingrediensene lagvis i en ildfast form, og dekk med folie.<br />
3. Stek midt i ovn ved 200 °C i ca. 1 time eller til potetene er møre.<br />
Server.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 21
Klippfisk<br />
Croquetter med klippfisk<br />
4 porsj. 25 min Litt mer avansert<br />
200 g klippfisk, kokt<br />
200 g poteter, kokte<br />
2 ss god olivenolje<br />
2 ts sitronskall, revet<br />
1 ss persille, hakket<br />
1 hvitløkfedd, hakket<br />
Salt og pepper<br />
1 dl hvetemel<br />
2 egg<br />
1 dl strøkavring<br />
Olje til fritering<br />
1. Arbeid sammen fisk, poteter, olje, sitronskall, persille og hvitløk. Krydre med<br />
salt og pepper.<br />
2. Form massen til baller som vendes først i mel, deretter i egg og til slutt i brød.<br />
3. Varm opp oljen og friter croquettene til de er gjennomstekte og sprø. La<br />
renne av på papir før servering.<br />
Visste du at<br />
• Den portugisiske husmoren skal<br />
kunne like mange klippfiskoppskrifter<br />
som året har dager.<br />
• Brasil er det landet i verden som<br />
spiser mest norsk klippfisk, spesielt<br />
til jul og påske. Brasilianerne<br />
kjøper mest klippfisk av sei, mens<br />
portugiserne har mer sansen for<br />
torsken.<br />
• Den første klippfisklasten gikk fra<br />
Norge med gallionen «Den forgylte<br />
klippfisk» i 1692.<br />
• Klippfisken må ikke forveksles med<br />
tørrfisk, som er et mindre foredlet<br />
produkt og som ikke er saltet.<br />
Kilde: Godfisk.no, forskning.no<br />
Sitron og hvitløks -<br />
majones er veldig godt til.<br />
22<br />
<strong>Coop</strong> Medlem
circus.no<br />
Uforglemmelig<br />
Slipp woken løs<br />
En god wokrett er både enkel å lage og vanskelig å takke<br />
nei til. En wok kan varieres i det uendelige og dine favorittråvarer<br />
kombineres raskt til en sunn og smakfull middag<br />
for hele familien. Kikkoman soyasaus er en selvskreven<br />
ingrediens i gode wokretter og kan løfte smaken i en enkel<br />
middag til nye høyder. Med Kikkoman soyasaus forvandles<br />
det alminnelige til det uforglemmelige. Vi kaller det bare +k.<br />
God mat, bare bedre.<br />
Send Kikkoman4 til 22<strong>10</strong> for å motta oppskriften på sms.<br />
Oppskriften koster kun en vanlig sms fra din operatør.
Grunnsett oppbevaring<br />
Nok til 2 voksne<br />
eller 1 tenåring<br />
Tidsbruk: ca 30 minutter<br />
2 bærelister<br />
6 hengeskinner<br />
4 trådhyller<br />
2 garderobestenger m/holder<br />
1-2 buksehengere<br />
4-5 uttrekkbare kurver,<br />
(valgfri størrelse)<br />
1-2 uttrekkbare skohyller<br />
Har du mange par sko,<br />
økes antall skohyller.<br />
Slitesterkt stål med<br />
lekre funksjoner<br />
Start med å skru fast bærelisten. Den<br />
er det eneste du trenger å skru fast,<br />
resten hektes eller klikkes på plass.<br />
Bland ingrediensene til innredningen<br />
etter dine behov. Smak til med<br />
kroker og hyller, uttrekkbare<br />
garderobestenger, universalkroker og<br />
annet smart tilbehør.<br />
Toppes med skyvedører i din stil,<br />
det fi nnes en mengde ulike farger og<br />
materialer å velge mellom.<br />
Legg alt på plass og nyt<br />
med ti års garanti!<br />
Smakfull oppbevaring<br />
med varme farger<br />
Grunnsett oppbevaring<br />
Start med å skru fast bærelisten. Den<br />
Tidsbruk: ca 30 minutter<br />
er det eneste du trenger å skru fast,<br />
1 bærelist<br />
resten henges eller klikkes på plass.<br />
4 hengeskinner<br />
5 trådhyller<br />
Bland ingrediensene til innredningen<br />
4 trådkurver<br />
etter dine behov. Smak til med<br />
4-5 uttrekkbare kurver,<br />
(valgfri størrelse)<br />
kroker og hyller, uttrekkbare kurver,<br />
Universalkroker<br />
universalkroker og annet smart<br />
tilbehør.<br />
Toppes med skyvedører i din stil,<br />
det fi nnes en mengde ulike farger og<br />
materialer å velge mellom.<br />
Legg alt på plass og nyt med ti års<br />
garanti!<br />
Samme grunnoppskrift<br />
Det er hva du velger å gjøre med<br />
ingrediensene som bestemmer hvordan<br />
akkurat din oppbevaring blir.<br />
På vår hjemmeside kan du prøve deg<br />
fram til du fi nner din favorittoppskrift<br />
med vårt planleggingsverktøy.<br />
www.elfa.com<br />
Elfa Norge AS. Nygårdsveien 76, 3204 Sandefjord. post@elfa.no.
Forsikring<br />
Høysesong<br />
for tyveri<br />
Det stjeles skiutstyr for 8-<strong>10</strong> millioner kr i sesongen, ifølge<br />
beregninger fra Europeiske Reiseforsikring. Ski som står<br />
utenfor varmestuer og afterski-steder er mest utsatt.<br />
Tekst: Erik Mathisen FOTO: Pontus Charleville/NTB Scanpix / Istockphoto<br />
For mange er<br />
afterski en hyggelig<br />
del av ski ferien.<br />
Dess verre er det<br />
tydelig at ski tyvene<br />
også er godt kjent med<br />
dette, og at stadig flere har<br />
«spesialisert» seg nettopp<br />
på slike tyverier. De henger<br />
rundt de mest populære<br />
stedene for å plukke ut de<br />
rette skiene og snøbrettene,<br />
og de vet at de har forholdsvis<br />
god tid da afterski-besøkene<br />
ofte varer et par timer. Både<br />
alpinski og snøbrett med høy<br />
verdi forsvinner utenfor<br />
pubene. Det viser at skityvene er ganske<br />
kvalitetsbevisste.<br />
- Ofte skjer tyveriene mens folk er innom<br />
varmestuene i bakkene for en hvil eller<br />
toalettbesøk. Når eierne kommer tilbake<br />
5 minutter eller en halvtime senere, er<br />
skiene borte, sier ass. informasjonsdirektør<br />
Emma Elisabeth Vennesland i Europeiske<br />
Reiseforsikring.<br />
Skigarderober<br />
Løsningen kan være egne skigarderober,<br />
mener Europeiske Reiseforsikring. De oppfordrer<br />
skianlegg og afterski-stedene til å<br />
tenke nytt for å redusere tyveririsikoen for<br />
sine kunder.<br />
- Kanskje burde de introdusere en<br />
form for skiparkering i bakkene og en skigarderobe<br />
med innlevering av ski mot<br />
garderobelapp på afterski-stedene neste<br />
sesong. Også større kapasitet på låsbare<br />
stativer i skianleggene ville vært positivt, sier<br />
Vennesland.<br />
Fakta<br />
Det er i forbindelse med vinterferie og<br />
påskeferie at forsikringsselskapene<br />
får innmeldt flest skityverier. Svært<br />
mange av tyveriene skjer i Norge, og<br />
derfor ser dette i stor grad ut til å<br />
være et norsk problem. I Sverige og<br />
Mellom-Europa forekommer det som<br />
regel bare enkeltstående tilfeller av<br />
tyverier.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 25
Forsikring<br />
Forsiktighet<br />
lønner seg<br />
Viser du ikke hensyn i vinterføret kan du selv risikere å havne i<br />
uføret. Nordmenn blir stadig oftere holdt økonomisk ansvarlige<br />
på grunn av skader de forårsaker i alpinbakker i Sveits, Østerrike<br />
og Italia. Noen tilfeller ender også med straffeansvar.<br />
Denne type saker har fått en oppsving de<br />
<strong>siste</strong> årene. Tidligere dukket opp enkeltstående<br />
saker i ny og ne, nå kommer det<br />
en jevn strøm av slike saker. – Omtrent én<br />
sak i måneden gjennom hele skisesongen,<br />
forteller Emma Elisabeth Vennesland,<br />
ass. informasjonsdirektør i Europeiske<br />
Reiseforsikring.<br />
I forbindelse med påkjørslene, blir<br />
norske skiløpere anklaget for uaktsom<br />
VIKTIGE KJØREREGLER<br />
kjøring i slalåmbakken. Krav om å dekke<br />
sykehusutgifter og advokatomkostninger<br />
til den skadde blir reist, og de kan motta<br />
regresskrav fra pensjonskasser og andre<br />
forsikringsselskaper for deres utlegg, for<br />
eksempel sykepenger.<br />
Det er verdt å merke seg at ut gifter<br />
i forbindelse med straffesaker ikke<br />
er omfattet av ansvarsforsikringen i<br />
reiseforsikringen.<br />
Avpass farten etter forholdene<br />
Det innebærer at du må kunne stoppe på den avstanden du har sikt framover.<br />
Vær spesielt forsiktig over kanter eller heng hvor du ikke kan se om<br />
det står noen på undersiden av henget.<br />
Vikeplikt<br />
Mange ulykker i skibakken skjer ved påkjørsel bakfra. Det er den som<br />
kommer bakfra som skal passe på å unngå kollisjon.<br />
Vær oppmerksom<br />
Selv om det er den som kommer bak som har ansvaret for å unngå kollisjon,<br />
er det en god idé og alltid se opp i bakken før man starter eller hvis man skal<br />
gjøre en større sving enn tidligere.<br />
<strong>Coop</strong>-medlemmer<br />
får medlemsbonus<br />
Som <strong>Coop</strong>-medlem får du 1,5 %<br />
medlemsbonus på det du<br />
betaler i forsikring hos If. Denne<br />
medlemsbonusen kommer på<br />
toppen av dine eventuelle andre<br />
rabattordninger.<br />
Allerede If-kunde?<br />
Ring If kundeservice på<br />
02400, eller klikk deg inn på<br />
if.no/kundefordeler<br />
Er du ikke If-kunde fra før?<br />
Be om et uforpliktende forsikringstilbud.<br />
Ring If kundeservice på<br />
02400 eller gå inn på if.no<br />
If Skadeforsikring<br />
If er i dag Nordens ledende skadeforsikrer<br />
og gjør opp flere skader<br />
enn noen andre (1,4 millioner hvert<br />
år). If tilbyr en rekke forskjellige<br />
forsikringer og hjelper deg å finne<br />
individuelle løsninger tilpasset ditt<br />
behov.<br />
Ikke stopp eller sitt under brattheng eller der løypa er smal<br />
Mange tenker seg ikke om når de stopper i løypa. Vær synlig når du står i ro.<br />
Man blir usynlig for de som kommer ovenfra dersom man stopper eller sitter<br />
rett nedenfor kanten på et brattheng.<br />
26 <strong>Coop</strong> Medlem
Høytrykkshampo for profesjonelle er<br />
nå tilgjengelig i forbrukerforpakning<br />
Nyhet!<br />
www.turtlewax.no<br />
Kvalitet og<br />
komfort i årene<br />
som kommer<br />
Baderomspanel<br />
fra Fibo-Trespo<br />
Fibo-Trespo er en av de sikreste<br />
veggløsningene på markedetgodkjent<br />
i henhold til<br />
Våtromsnormen og utviklet for å tåle<br />
direkte vannpåvirkning.<br />
Nytt kjøkken på en<br />
ettermiddag med Kitchen<br />
Board og ny benk!<br />
Fibo-Trespo Veggpanel og Kitchen<br />
Board er lekkert, raskt å sette<br />
opp, Et stort antall dekorergir deg<br />
muligheten til å skape et unikt<br />
hjem. Dekorene kan kombineres<br />
og gir endeløse muligheter for den<br />
kreative.<br />
www.fibo-trespo.no
Desserter<br />
Fra kopp til<br />
kakeform<br />
Kaffe som ingrediens i en smakfull dessert skal man ikke kimse av.<br />
Her er fire oppskrifter som tar kaffekosen til nye høyder.<br />
Foto: Baard Næss, Inkognito<br />
Sjokolade- og kaffemousse<br />
6 porsj. 20 min Ganske enkel<br />
200 g mørk sjokolade i biter<br />
½ dl sterk kaffe<br />
4 egg<br />
1 dl melis<br />
3 dl kremfløte<br />
3 ss Tia Maria (kaffelikør)<br />
1. Smelt sjokoladen i kaffen. Skill eggene. Pisk eggeplommer og melis til eggedosis.<br />
Pisk sjokoladen inn i eggedosisen.<br />
2. Pisk kremfløten og eggehviter hver for seg, og vend forsiktig sammen med det<br />
andre. Ha til slutt i likør og ha moussen i porsjonsformer til servering.<br />
3. Sett kaldt minst 2 timer før servering.<br />
28 <strong>Coop</strong> Medlem
Desserter<br />
Tiramisu<br />
4 porsj. 20 min Ganske enkel<br />
3 eggeplommer<br />
80 g sukker<br />
250 g mascarpone<br />
2 dl kremfløte<br />
1 dl kald sterk kaffe<br />
4 ss Amaretto (mandellikør)<br />
Ca. 40 "tiramisu-kjeks"<br />
Kakao til servering<br />
Server gjerne med friske frukter<br />
eller bær i sesong.<br />
1. Pisk eggeplommer og sukker til eggedosis, og<br />
vend inn mascarpone. Pisk fløten og vend<br />
sammen med eggedosis.<br />
2. Rør sammen kaffe og Amaretto i en skål. Dypp<br />
kjeksene raskt i blandingen, og legg dem utover i<br />
en passelig form. Bre på et lag av kremen, et nytt<br />
lag med kjeks, og til slutt krem.<br />
3. Sett kaldt i minst tre timer før servering. Ved<br />
servering, dryss over tiramisuen med kakaopulver.<br />
Pynt kaken<br />
med moccabønner.<br />
Kaffe-cheesecake<br />
8 porsj. 45 min Litt mer avansert<br />
Bunn:<br />
12 kornmokjeks<br />
50 g sukker<br />
4 ss smør, smeltet<br />
1 ts kardemomme<br />
Fyll:<br />
600 g kremost naturell<br />
4 egg<br />
<strong>10</strong>0 g sukker<br />
1 dl kald sterk kaffe<br />
Topping:<br />
<strong>10</strong>0 g kesam<br />
2 ss Tia Maria (kaffelikør)<br />
2 ss kald sterk kaffe<br />
1. Bunn: Miks sammen ingrediensene til bunnen i en<br />
kjøkkenmaskin. Kle bunnen på en springform med<br />
bakepapir, og fordel kakemiksen utover. Press det litt<br />
sammen. Stek midt i ovn ved 160 °C i 5 min.<br />
2. Fyll: Miks sammen ingrediensene til fyllet i en<br />
kjøkkenmaskin til en jevn røre. Hell røren i formen, og<br />
stek videre i 25 min.<br />
3. Topping: Pisk sammen ingrediensene til toppingen. Ha<br />
toppingen over kaken, og sett kaldt i minst 6 timer,<br />
gjerne over natten. Serveres i kakestykker.<br />
29 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 29
Desserter<br />
Server gjerne muffins varme til<br />
dessert. En kule iskrem eller<br />
lettpisket krem smaker godt til.<br />
Muffins med smak av kaffe<br />
12 stk 30 min Enkel<br />
2 egg<br />
2 ½ dl sukker<br />
2 dl nøytral olje<br />
4 dl yoghurt<br />
1 dl melk<br />
4 cl kald sterk kaffe<br />
9 dl hvetemel<br />
2 ts bakepulver<br />
1 ss vaniljesukker<br />
Kaffekrem:<br />
2 ss kald sterk kaffe<br />
250 g kremost naturell<br />
125 g melis<br />
1. Pisk egg og sukker til eggedosis. Tilsett olje, yoghurt, melk og kaffe. Bland<br />
sammen mel, bakepulver og vaniljesukker. Sikt blandingen over i bollen med det<br />
andre, og pisk sammen.<br />
2. Fordel røren i store muffinsformer. Stek midt i ovn ved 160 °C i 20 min.<br />
3. Kaffekrem: Pisk sammen alle ingrediensene til kremen. Ha kremen over i<br />
sprøytepose og sett kaldt til det skal brukes. Pynt muffinsene med kaffekrem<br />
og revet kjokolade<br />
30 <strong>Coop</strong> Medlem
Desserter<br />
SMAKSRIK KAFFE MED<br />
KARAKTER<br />
Kenya er kjent for sin høye<br />
kvalitet på kaffe, som ofte<br />
dyrkes i høylandet på omkring<br />
200 meter over havet.<br />
Kaffebønnene får utvikle en<br />
karakteristisk syrlighet, som<br />
gir en smaksrik og fyldig kaffe.<br />
REN SMAK<br />
Blå Java har sin opprinnelse<br />
fra Indonesia.<br />
Navnet kommer av bønnenes<br />
blålige farge. Kaffen er av<br />
vaskede arabicabønner, som gir<br />
en ekstra ren og fin smak. En<br />
klassiker blant kjennere.<br />
Kokkeluringen<br />
Påskekosen er her!<br />
Juleribber, høstgryter, sommerkoteletter<br />
og påskeegg. Listen over<br />
hva nordmenn kokkelerer frem til<br />
årets mange kosestunder er omtrent<br />
like lang som femmila i kollen. Den<br />
hyggelige konklusjonen er at nordmenn<br />
er utrolig flinke til å kose seg,<br />
enten det er jul eller påske. I påsken<br />
samles familier og drar på hytta med<br />
ski, appelsiner, kvikklunsj og lammesteik.<br />
Andre tilbringer høytiden i<br />
lavlandet, men koser seg med nøyaktig<br />
de samme godsakene. Påske kosen<br />
er en sunn arv som kommer til å<br />
videreføres i fremtidige generasjoner.<br />
Med sunn mener jeg ritualet om at<br />
man først skal ut på en god ski- eller<br />
spasertur før man får lov til å kose seg<br />
inne i varmen. Det er viktig å gjøre<br />
seg fortjent til kosen!<br />
I dette nummeret av <strong>Coop</strong> Medlem<br />
vil vi oppmuntre deg til å diske opp<br />
med fullkomne festretter av både<br />
lam og klippfisk, to råvarer i verdensklasse!<br />
Men hva er vel festmiddagen<br />
uten en deilig dessert? Kaffetørste<br />
som nordmenn er, inspirerte det meg<br />
til å lage desserter med smak av kaffe.<br />
Prøv en av dem da vel!<br />
Med dette ønskes en smakfull påske!<br />
Magnus Sjöberg<br />
<strong>Coop</strong> Medlems faste kokk<br />
Utgitt «Sopp-kokeboken» og bestselgeren<br />
«Mat fra skogen».<br />
Jobbet som kokk og kjøkkensjef på flere<br />
restauranter i Norge, Sverige og Danmark.<br />
Drevet fiskeforretning og cateringfirma.<br />
Jobbet som matstylist siden 2003.
<strong>Coop</strong> Bedriftskort<br />
Enklere hverdag<br />
med <strong>Coop</strong><br />
Bedriftskort<br />
Med <strong>Coop</strong> Bedriftskort kan du med ett og samme kort<br />
handle alt fra lunsj og byggevarer, til kontorartikler og<br />
elektronikk i <strong>Coop</strong>s butikker. Kortet er enkelt å bruke og<br />
enkelt å administrere. I tillegg trenger du ikke å samle på<br />
kassekvitteringene lenger!<br />
TEKST: Erik Mathisen FOTO: Shutterstock /VIBO Entreprenør<br />
Dette kan du bl.a. handle<br />
med <strong>Coop</strong> Bedriftskort<br />
• Byggevarer<br />
• Elektronikk<br />
• Kontorartikler<br />
• Dagligvarer<br />
• Lunsj<br />
• Mat til kantiner og kundemøter<br />
Det er det samme om du driver stort eller<br />
smått. Med <strong>Coop</strong> Bedriftskort i lomma<br />
kan alle spare verdifull tid på effektive<br />
handlerunder og enklere administrasjon<br />
i etterkant. Heidi Snøsen, kontorleder<br />
i Vibo Entrepenør AS avdeling Orkdal,<br />
er blant dem som nylig har begynt å ta i<br />
bruk <strong>Coop</strong> Bedriftskort.<br />
– På hvilken måte har <strong>Coop</strong> Bedriftskort<br />
gjort arbeidsrutinene deres enklere?<br />
– Det har forenklet arbeidet med å<br />
kontere fakturaene. I tillegg opptjener<br />
vi som medlem medlemsbonus på det vi<br />
handler.<br />
– Hvor mange kort disponerer dere?<br />
– Vi er fire avdelinger i Vibo, og vi<br />
bestilte flere kort til hver avdeling. Dette<br />
gjør det lettere for oss å ha oversikt. På<br />
Min Side kan vi til enhver tid se hva som<br />
er kjøpt og av hvem.<br />
– Man kan kjøpe alt fra dagligvarer<br />
og byggevarer, til kontorartikler og lunsj<br />
med <strong>Coop</strong> Bedriftskort. Hva handler<br />
dere mest av?<br />
– I hovedsak bruker vi kortet når vi<br />
handler byggevarer på den lokale <strong>Coop</strong><br />
Extra Bygg-butikken. Det skjer nesten<br />
daglig, og ofte i store volum. I tillegg<br />
bruker vi kortet når vi handler inn forbruksvarer<br />
som kaffe, te og lignende.<br />
Fakta Vibo Entreprenør<br />
Med 70 ansatte er VIBO Entreprenør en av de største entreprenørvirksomhetene i<br />
Indre Nordmøre, og én av de største bedriftene med forretningsadresse Rindal.<br />
32 <strong>Coop</strong> Medlem
<strong>Coop</strong> Bedriftskort<br />
Fordeler med <strong>Coop</strong> Bedriftskort<br />
• <strong>Coop</strong> Bedriftskort gir opptil<br />
300.000 kr i kredittramme og<br />
inntil 58 dagers rentefri kreditt.<br />
• Med <strong>Coop</strong> Bedriftskort trenger<br />
ikke brukerne å ta vare på<br />
kassakvitteringene. Fakturaen<br />
bedriften mottar vil være<br />
oversiktlig og spesifisert og er<br />
godkjent som bilag i alle typer<br />
regnskaper. Her fremkommer<br />
hva som er kjøpt, når og hvor,<br />
på artikkelnivå. Vi tilbyr også<br />
EHF*-format hvis ønskelig.<br />
• I tillegg kan du ved betaling i<br />
kassen oppgi en kjøpsreferanse,<br />
som for eksempel et<br />
prosjektnavn. På «Min Side»<br />
kan du når som helst sjekke<br />
disponibelt beløp og få oversikt<br />
over alle kjøp.<br />
• Om ønskelig kan en bedrift ha<br />
opptil ti kort per konto. En bedrift<br />
kan også ha flere konti, noe<br />
som kan være praktisk i forhold<br />
til store prosjekter eller for<br />
selskaper med flere enheter.<br />
• Ingen årsavgift og ingen<br />
kostnader ved bestilling av nytt<br />
kort eller PIN-kode.<br />
*Elektronisk handelsformat<br />
SLIK SØKER DU<br />
OM KORTET:<br />
1. Klikk deg inn på www.coop.no/bedrift<br />
2. Tast inn organisasjonsnummer, juridisk<br />
informasjon, ønsket kredittramme og<br />
antall kort.<br />
3. Kontroller ferdig utfylt skjema.<br />
4. Sluttfør ved å følge anvisninger for<br />
elektronisk signering, og motta kort og<br />
pin-kode i løpet av 5–<strong>10</strong> dager.<br />
ØNSKER DU<br />
Å VITE MER?<br />
Kontakt <strong>Coop</strong> Bedriftskort<br />
kundeservice på:<br />
e-post: coop@ikano.no<br />
Tlf: 66 85 86 55<br />
Effektiv rente er 15,1 % ved kr. 50.000,’ nedbetalt over 12 måneder.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 33
Omelett<br />
OMELETT<br />
som en plett<br />
Egg er for påske hva smøring er for ski; Det blir rett<br />
og slett ikke den samme følelsen uten. Og det<br />
er det samme om du er på høyfjellet eller<br />
i høyblokka. Lett er det uansett å<br />
diske opp en deilig omelett.<br />
FOTO: Inkognito<br />
Server med en frisk<br />
34 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
tomatsalat og godt brød.<br />
Omelett med ost- og skinke<br />
1 porsj. 5 min Enkel<br />
2 ss løk, hakket<br />
60 g skinke, strimlet, gjerne røkt<br />
Smør til steking<br />
2 egg<br />
2 ss vann, melk eller fløte<br />
Salt og pepper<br />
60 g ost, revet<br />
1. Surr løk og skinke over middels varme i smør.<br />
2. Pisk lett sammen egg og vann. Krydre med salt<br />
og pepper. Ha eggemassen i stekepannen med<br />
skinke og løk. Rist og vend litt på stekepannen<br />
så den rennende eggerøren renner ned i pannen<br />
og blir stekt.<br />
3. Ha revet ost på omeletten og brett sammen.<br />
Server.
Omelett<br />
Dette er en enkel og god<br />
middagsrett. Også perfekt som<br />
matpakke eller lunsj sammen med<br />
en salat eller brød.<br />
Ovnsomelett<br />
4 porsj. 30 min Ganske enkel<br />
1 gul løk i strimler<br />
1 purre i skiver<br />
8 poteter, kokte i biter<br />
3 røkte kjøttpølser i biter<br />
Olje til steking<br />
8 egg<br />
2 dl ost, revet<br />
Salt og pepper<br />
2 tomater i skiver<br />
1. Surr løk, purre, poteter og pølser i omganger i olje i en<br />
stekepanne. Ha alt over i en smurt ildfast form.<br />
2. Pisk sammen egg, ost, salt og pepper, og hell blandingen over<br />
i formen. Legg på tomatskiver.<br />
3. Stek nederst i ovn ved 200 °C i ca. 20 min.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 35
Omelett<br />
Klassisk omelett med Salsa fresca<br />
1 porsj. <strong>10</strong> min Enkel<br />
Salsa fresca:<br />
2 plommetomater i terninger<br />
uten innmat<br />
½ rød løk, finhakket<br />
4 ss koriander, revet<br />
½ rød chili, hakket<br />
1 lime, saften<br />
2 ss ekstra virgin olivenolje<br />
Salt<br />
2 egg<br />
2 ss vann, melk eller fløte<br />
Salt og pepper<br />
Smør til steking<br />
1. Vend sammen alle ingrediensene<br />
til salsaen.<br />
2. Ha egg og vann (eller melk/fløte)<br />
i en bolle og krydre med salt og<br />
pepper. Pisk lett sammen<br />
med en gaffel.<br />
3. Stek omeletten i smør over<br />
middels varme. Rist og vend<br />
litt på stekepannen så den<br />
rennende eggerøren renner ned<br />
i pannen og blir stekt. Brett<br />
eller rull sammen omeletten<br />
og server med salsaen.<br />
Ha litt hakket gressløk<br />
i omelettrøren, det er godt!<br />
36 <strong>Coop</strong> Medlem
Omelett<br />
Rekeomelett<br />
1 porsj. 5 min Enkel<br />
2 egg<br />
2 ss melk eller fløte<br />
Salt og pepper<br />
Smør til steking<br />
Litt rødløk, strimlet<br />
<strong>10</strong> sukkererter, strimlede<br />
1 neve reker, pillede<br />
4 cherrytomater, delte<br />
Dill<br />
1. Pisk lett sammen egg, melk, salt og pepper.<br />
Varm opp en stekepanne til middels varme,<br />
og ha i smør.<br />
2. Ha i omelettrøre, løk og noen sukkererter.<br />
Stek omeletten til den er nesten<br />
gjennomstekt.<br />
3. Ha resten av sukkerertene, reker, tomat og<br />
dill på omeletten, og brett sammen. Server.<br />
Rekene kan byttes ut med<br />
krepsehaler eller røkelaks<br />
hvis man ønsker det.<br />
Egg med dobbelt<br />
så mye omega-3<br />
<strong>Coop</strong> Smak forskjellen egg kommer<br />
fra frittgående høner som spiser<br />
spesiallaget vegetabilsk fôr med<br />
rapsolje. Dette gir egg med nær<br />
dobbelt så mye omega-3-fettsyrer som<br />
i standard egg.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 37
Team <strong>Coop</strong><br />
God glid i sporet<br />
Det er ingen grunn til å unngå skituren på grunn av skiftende vårvær. Våren er den perfekte tiden<br />
for å få fart på fiskebeina ute i snødekt skog og mark. Team <strong>Coop</strong>s smøresjef, Ulf Persson, har<br />
smøretipsene som gir deg god glid i sporet, uansett forhold.<br />
TEKST: Erik Mathisen Foto: photodisk /Istockphoto<br />
– I november og desember leter mange<br />
høyt og lavt etter snøen, men glemmer<br />
at snøen ligger godt etter Vasaloppet og<br />
Birkebeinerrennet i mars og april. Våren<br />
er en av mine favorittsesonger. Man blir<br />
pigg av de lyse dagene, og det er perfekt<br />
for lange turer i fjellet. Pakk en liten ryggsekk<br />
med en sandwich, en flaske sportsdrikk,<br />
sjokolade og ekstra klær så kan du<br />
være ute så lenge du vil, sier Team <strong>Coop</strong><br />
løperen Oskar Svärd, som om våren ofte<br />
er å finne i sporene rundt den svenske<br />
Vålådalen.<br />
Det er ikke bare lyset som gjør skigåing<br />
til en fantastisk opplevelse på våren.<br />
Kalde netter lager solide spor som<br />
myknes av sola i løpet av dagen. Og selv<br />
om forholdene kan endre seg raskt i løpet<br />
av våren, særlig i fjellet, er det ikke noe<br />
problem å få til gode ski. Her får du noen<br />
gode tips fra Team <strong>Coop</strong>s smøresjef, Ulf<br />
Persson:<br />
• En ski tilpasset deg og din stil er det absolutt<br />
viktigste for å få god glid i sporet.<br />
Verken profesjonelle eller mosjonister<br />
går fort på ski som ikke passer.<br />
• Sørg for å får hjelp av personalet i<br />
sportsbutikken til å måle opp smøresonen<br />
når du kjøper nye ski.<br />
Om våren endres værforholdene ofte i<br />
løpet av dagen. Slik stiller du godt forberedt<br />
til en langtur i vårværet:<br />
• Rubb første festesone med <strong>10</strong>0-korn<br />
sandpapir og varm inn et tynt lag<br />
blåklister.<br />
• Deretter påfører du universalklister.<br />
• Ta med deg rødklister i tilfelle sporene<br />
blir myke.<br />
• Ved nysnø passer en vanlig blå eller<br />
fiolett voks. For god glid bør du bruke<br />
fiolett opptil -2 grader. Blir det 0 grader<br />
eller varmere bør du gå over til rød.<br />
• Smøreserier som inneholder mer fluor<br />
er vanligvis bra på våren.<br />
TEAM COOP GIR DEG TIPS<br />
OM TRENING OG KOSTHOLD<br />
Følg med i <strong>Coop</strong> Medlem<br />
fremover og få gode råd fra<br />
Team <strong>Coop</strong> om kosthold og<br />
trening.<br />
38 <strong>Coop</strong> Medlem
Kikkut.no<br />
Nyhet! Med <strong>Coop</strong> Bedriftskort får du full kontroll på alle innkjøp<br />
Med <strong>Coop</strong> Bedriftskort får bedriften et<br />
nytt og enkelt system for alle daglige<br />
innkjøp. Min Side-funksjon på nett viser<br />
nøyaktig hva som er kjøpt, når og hvor.<br />
Faktura er godkjent som regnskapsbilag,<br />
og brukerne av kortet behøver ikke ta<br />
vare på kassakvitteringer.<br />
Les mer om hvordan <strong>Coop</strong> Bedriftskort<br />
kan forenkle rutiner og økonomistyring i<br />
din bedrift på: coop.no/bedrift!<br />
Det meste kan kjøpes<br />
med <strong>Coop</strong> Bedriftskort:<br />
• Dagligvarer<br />
• Byggevarer<br />
• Elektronikk<br />
• Kontorartikler<br />
Opptil kr 300.000 i kredittramme.<br />
Inntil 58 dager rentefri kreditt.<br />
Søk om <strong>Coop</strong> Bedriftskort idag<br />
på www.coop.no/bedrift<br />
SØK<br />
I DAG!<br />
www.coop.no/bedrift
Kjøpeutbytte<br />
Som <strong>Coop</strong>-medlem<br />
er du også medeier<br />
Da får du kjøpeutbytte hver gang du handler i en av våre<br />
butikker. Og det kan det bli en del penger av på sikt.<br />
40 <strong>Coop</strong> Medlem
Kjøpeutbytte<br />
Du får kanskje ikke råd til ALT du har drømt om, men i <strong>Coop</strong> deles<br />
overskuddet med medeierne. Altså medlemmene. Og de <strong>siste</strong><br />
<strong>10</strong> årene har medeierne fått utbetalt over 5 og en halv milliard i<br />
kjøpeutbytte og medlemsrabatter. Ikke så verst det heller.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 41
Kjøpeutbytte<br />
Tid for<br />
utbetaling av<br />
kjøpeutbytte<br />
I <strong>Coop</strong> er det medlemmene som deler overskuddet. I disse<br />
dager utbetales det kjøpeutbytte og medlemsrabatter til deg<br />
og resten av våre medeiere på hele 690 millioner kroner.<br />
Innen <strong>10</strong>. april har<br />
alle medlemmer fått<br />
kjøpeutbytte<br />
De <strong>siste</strong> <strong>10</strong> årene har <strong>Coop</strong> utbetalt over<br />
fem og en halv milliard i kjøpeutbytte og<br />
medlemsrabatter til medlemmene. Noen<br />
får utbetalt store beløp i kjøpeutbytte,<br />
andre får litt mindre. Det avhenger av<br />
hvor mye man bruker <strong>Coop</strong>s butikker og<br />
<strong>Coop</strong>s samarbeidspartnere. Kanskje kan<br />
kjøpeutbyttet bidra til å realisere noen<br />
drømmer? Jo mer du handler hos <strong>Coop</strong>,<br />
jo større drømmer kan du realisere. Det<br />
blir kanskje ikke store summer på hver<br />
handel, men i løpet av et år eller to kan<br />
mange bekker små bli til en ganske stor å.<br />
Spar i ditt lokale samvirkelag<br />
– gode rentebetingelser<br />
Når du blir medlem i <strong>Coop</strong>, blir det<br />
opprettet en medlemskonto i samvirkelaget<br />
der du melder deg inn. Det er denne<br />
kontoen ditt opptjente kjøpeutbytte og<br />
medlemsrabatter blir overført til etter<br />
hvert avsluttet år. Dersom du lar pengene<br />
stå på kontoen, får du renter på beløpet. I<br />
tillegg tilbyr mange samvirkelag sparing<br />
på høyrentekonto. Rentenivået varierer<br />
fra samvirkelag til samvirkelag, men har<br />
som mål å være konkurranse dyktig i<br />
forhold til bankene. Gå inn på coop.no/<br />
minside for å se rente betingelser eller ta<br />
kontakt med ditt eget samvirkelag.<br />
Få maksimalt ut av medlemskapet<br />
Som <strong>Coop</strong>-medlem kan du spare mye penger. Slik får du maksimalt utbytte av kjøpeutbyttet og medlemsrabatter.<br />
• Gjør dine daglige innkjøp hos <strong>Coop</strong> uavhengig av om du skal handle mye eller lite.<br />
• Ha alltid medlemskortet med deg. Du kan bestille flere medlemskort, slik at alle i<br />
familien som handler har hvert sitt kort.<br />
• Ha et ekstra medlemskort i bilen.<br />
• Husk å benytte deg av våre samarbeidspartnere. Du får medlemsrabatter hos blant<br />
annet Statoil, Esso, KappAhl og If.<br />
• Bestill hotellovernatting med <strong>Coop</strong> HotellKupp neste gang du skal ut og reise.<br />
Bestill på www.coop.no<br />
• Følg med i butikk, i kundeavis og på coop.no for gode medlemskupp og andre tilbud.<br />
• Du kan også abonnere på kundeavis på e-post. Gå inn på coop.no og registrer din<br />
e-postadresse.<br />
• Søk om coop MasterCard og få 2 % ekstra medlemsbonus på all handel i <strong>Coop</strong>*.<br />
• På Min side på coop.no finner du til enhver tid oppdatert fordelsregnskap og<br />
medlemsinformasjon.<br />
*Effektiv rente er 26,17 % (basert på et eksempel på kr. 15.000,-nedbetalt over 12 måneder. Samlet kredittbeløp er på kr.<br />
16.500,79).<br />
42 <strong>Coop</strong> Medlem
Kjøp valgfritt<br />
produkt fra Lambi *<br />
– få to måneder med<br />
*Akkurat nå er det nok å kjøpe ett produkt<br />
(for å få en kode) fra Lambi for å få hele to måneder<br />
med filmopplevelser! Tilbudet gjelder nye medlemmer på LOVEFilLM.<br />
Les mer om tilbudet og vilkårene på lambilovesfilm.com
Endelig nok til hele familien!<br />
Med Kavlis store tuber kan alle unne seg<br />
en ekstra god porsjon baconost eller<br />
skinkeost på favorittskiven!<br />
Kavli favoritter i stor tube!
Nyt alle godbitene <strong>Coop</strong>-medlemskapet gir deg<br />
KJØPEUTBYTTE<br />
på dagligvarer og faghandel<br />
MEDLEMSKUPP<br />
Gode tilbud i <strong>Coop</strong>-butikkene<br />
Medlemskupp<br />
COOP HOTELLKUPP 2 personer i 2 netter på hotell i Norge for kun kr 1.598,-<br />
+ gode tilbud i Norden og flere europeiske storbyer<br />
3 % MEDLEMSBONUS<br />
hos KappAhl i tillegg til gode medlemstilbud flere ganger i året<br />
35 ØRE MEDLEMSBONUS<br />
på drivstoff, samt en rekke andre gode tilbud<br />
1.5 % MEDLEMSBONUS<br />
av innbetalt forsikringspremie hos If Skadeforsikring<br />
30 ØRE MEDLEMSBONUS<br />
på drivstoff, samt en rekke andre gode tilbud<br />
COOP MASTERCARD<br />
Få 2 % medlemsbonus på toppen av ditt kjøpeutbytte hos <strong>Coop</strong>* og 1 % alle andre steder**<br />
*Gjelder ikke på Smart Club. **Gjelder ikke konkurrerende dagligvarebutikker i Norge.<br />
Effektiv rente er 26,17 % (basert på et eksempel på kr 15.000 nedbetalt over 12 måneder. Samlet kredittbeløp er på kr 16.500,79).<br />
Informasjon i din butikk<br />
I din lokale <strong>Coop</strong>-butikk finner du brosjyrer<br />
hvor du kan lese mer om samarbeidspartnerne<br />
som gir deg ekstra medlemsfordeler.<br />
Hva skjer hos <strong>Coop</strong>?<br />
På coop.no har du til enhver<br />
tid oversikt over aktuelle tilbud<br />
og aktiviteter.<br />
Ønsker du å få tilbudene<br />
tilsendt på mail?<br />
Registrer deg på:<br />
coop.no/minside
Hagemøbler<br />
Vårens hagenyheter!<br />
<strong>Coop</strong>-butikkene er nå fulle av hagesesongens nyheter. Stikkordene for årets sortiment er mer<br />
bruk av lyse farger, vedlikeholdsfritt og romslige løsninger. Til lave priser, selvfølgelig.<br />
Tekst: Erik Mathisen<br />
– Årets sortiment fortsetter der det gamle<br />
slapp: Store møbler med mye komfort.<br />
Fortsatt er kunstrotting et viktig satsningsområde.<br />
Det er tøft, vedlikeholdsfritt<br />
og veier nesten ingenting. Med andre<br />
ord er det perfekt for dem som liker å<br />
bruke tiden på andre ting enn å pusse,<br />
polere og klargjøre møbler, sier Lill Karin<br />
Johnsen, kategorisjef for hagemøbelsortimentet<br />
i <strong>Coop</strong> Norge.<br />
For spisegruppene er det tekstilen og<br />
nonwood, et plastmateriale som ligner på<br />
tre, blandet med aluminium, som er på<br />
topp. Sofagruppene er i ferd med å dreies<br />
mot et lettere uttrykk. Det kommer mer<br />
åpen flett, og designmessig vil det vinkles<br />
litt mer mot det strammere, selv om man<br />
fremdeles vil se det motsatte, som for<br />
eksempel shabby chic, i butikk.<br />
Mange vil også glede seg over at<br />
trenden for 2013 heller mot bruk av lysere<br />
farger. Både country white (hvitt med et<br />
grålig preg) og helhvit har funnet veien<br />
inn blant årets nyheter. Men det er fremdeles<br />
grått i mange nyanser som regjerer<br />
– En hyggelig kontrast til alt det sorte som<br />
har preget sortimentet i flere år, konstaterer<br />
Lill Karin.<br />
Oppbevaringsbokser, redskapsboder<br />
og andre praktiske nødvendigheter er<br />
selvsagt også på plass i årets utvalg.<br />
Sortimentet kan variere fra butikk til<br />
butikk.<br />
Følg med for gode tilbud på<br />
hagemøbler i kundeavisene<br />
på: coop.no<br />
Lill Karin Johnsen<br />
kategorisjef for<br />
hagemøbelsortimentet<br />
i <strong>Coop</strong> Norge<br />
46 <strong>Coop</strong> Medlem
Hagemøbler<br />
Visste du at<br />
<strong>Coop</strong> er opptatt av å tilby<br />
miljøvennlige alternativer til<br />
produkter av tre. Blant annet har vi<br />
spisebord laget av en type kunst-tre<br />
som både ser bra ut, holder lenge og<br />
skåner naturen.<br />
Tips!<br />
Du finner hagemøbler i følgende <strong>Coop</strong>-butikker:<br />
• Unngå å lakke, male eller beise i sterkt solskinn, fuktig vær<br />
eller ved lave temperaturer. Sjekk værmeldingen før du går i<br />
gang med vedlikeholdsarbeidet.<br />
• Selv om møbler laget av kunststoff er mer robuste enn tre<br />
og plast, er det fortsatt lurt å beskytte de om vinteren. Helt<br />
ubeskyttet overvintring gir maksimal nedslitning, så det<br />
anbefales å sette møblene under tak. Du får også mange gode<br />
overtrekk som verner møblene.<br />
• Sterk vår- og sommersol gjør plastoverflaten ru. Plastmøbler<br />
bør derfor rengjøres hver vår. Vanligvis er det nok å bruke<br />
grønnsåpe, et vanlig oppvaskmiddel eller kraftvask som er<br />
beregnet for vask av båt, i tillegg til lunkent vann og en bløt<br />
kost.<br />
• Ikke bruk høytrykksspyler når du skal rengjøre møbler av<br />
rotting. Det sterke trykket kan ødelegge flettingen, og selv<br />
mindre forskyvninger kan gjøre at møbelet over tid blir ødelagt.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 47
Litt sunnere<br />
med <strong>Coop</strong> & Roede-metoden<br />
Jeanette Roede<br />
Smarte valg<br />
– stor forskjell<br />
TEKST: Grete Roede as, FOTO: Scanstockphoto<br />
”Små grep, stor forskjell” er Helsedirektoratets kampanje om kosthold for god helse i Norge.<br />
Mange små, men viktige grep i hverdagen, kan i sum ha stor betydning for helsen din.<br />
Dette gjelder uansett om målet er å<br />
redusere vekten, eller om du bare ønsker<br />
å holde en stabil vekt og sikre god helse<br />
gjennom kostholdet.<br />
Er du blant dem som ønsker å passe<br />
vekten, er det en fordel å kjenne til hvilke<br />
produkter som kan være smarte å velge<br />
for å få en lettere hverdag, uten at det går<br />
utover matgleden. Ved å velge ”smart”,<br />
kan du spise omtrent den samme maten,<br />
men likevel få i deg litt mindre energi,<br />
mindre sukker, mer kostfiber og mindre<br />
mettet fett.<br />
48<br />
<strong>Coop</strong> Medlem
Litt sunnere<br />
med <strong>Coop</strong> & Roede-metoden<br />
Her får du noen av Roede-metodens<br />
tips til lettere varianter av matvarer.<br />
Det er rett og slett snakk om små endringer<br />
som over tid vil kunne utgjøre<br />
stor forskjell.<br />
FROKOST<br />
MELK<br />
Lettmelk<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 41<br />
Fett: 1 g<br />
Protein: 3,4 g<br />
Ett glass (2 dl): 82 kcal<br />
Lettere valg:<br />
Skummet melk<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 33<br />
Fett: 0,1 g<br />
Protein: 3,4 g<br />
Ett glass (2 dl): 66 kcal<br />
Antall kalorier spart per<br />
glass: 16 kcal<br />
2 glass daglig i 12 uker:<br />
2688 kcal spart = 0,4 kg potensiell<br />
vektreduksjon<br />
Jeanette Roede kommenterer:<br />
-Alle matvarer som vi bruker daglig, og<br />
gjerne flere ganger hver dag, har stor betydning<br />
for det totale kostholdet. Melk er<br />
en slik matvare. Selv om ikke forskjellen<br />
i energiinntak per glass er så stor, utgjør<br />
det en stor forskjell gjennom et helt år.<br />
Velg derfor Ekstra lett eller Skummet.<br />
Kalsiuminnhold er det samme i de lettere<br />
melketypene.<br />
FROKOSTBLANDING<br />
Eksempler på varianter<br />
merket med<br />
Nøkkelhullet:<br />
Rugfras,<br />
Quaker<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 338<br />
Sukkerarter: 5 g<br />
Per porsjon (40 g):<br />
135 kcal<br />
Flerkornsblanding<br />
med blåbær og<br />
tranebær, Vita<br />
Hjertego’<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 300<br />
Sukkerarter: 12 g<br />
Per porsjon (40 g):<br />
120 kcal<br />
Jeanette Roede kommenterer:<br />
- Det er ikke enkelt å velge riktig frokostblandinger,<br />
da utvalget er stort og variert.<br />
I ”verstingene” er nesten halvparten av<br />
innholdet sukker! For enkelt å sikre deg<br />
en sunn variant er det lurt å se etter nøkkelhullet,<br />
da får du en med mindre tilsatt<br />
sukker og høyt innhold av kostfiber. Både<br />
havregryn og 4-korn er gode valg, gjerne<br />
med friske bær eller frukt. Ønsker du<br />
en litt mer sprø frokostblanding, er det<br />
heldigvis flere gode varianter med nøkkelhull,<br />
som Rugfras og Vita Hjertego’<br />
flerkornsblanding.<br />
YOGHURT<br />
Eksempler på lette valg:<br />
Skyr – blåbær og<br />
vanilje,<br />
Q meieriene<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 58<br />
Protein: <strong>10</strong> g<br />
Fett: 0,2 g<br />
Sukkerarter: 4 g<br />
Ett beger (160 g):<br />
93 kcal<br />
Dobbel 0 % blåbær, Yoplait<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 42<br />
Protein: 4 g<br />
Fett: 0 g<br />
Sukkerarter: 0 g<br />
Ett beger (125 g):<br />
52,5 kcal<br />
Jeanette Roede kommenterer:<br />
-Spiser du ofte yoghurt kan det være lurt<br />
å ta en titt på varedeklarasjonen. Det er<br />
store forskjeller på næringsinnholdet og<br />
du kan spare deg for mange kalorier samt<br />
mye fett og sukker ved å velge en lettere<br />
type til hverdags.<br />
LUNSJ<br />
RUNDSTYKKER<br />
Fint rundstykke/baguette:<br />
Per <strong>10</strong>0 g (cirkaverdier):<br />
Kcal: 260<br />
Karbohydrater: 46 g,<br />
hvorav sukkerarter 8,5 g<br />
Kostfiber: 3,5 g<br />
En minibaguette (80 g): 208 kcal<br />
Grovere valg:<br />
Polarbrød Extrem, Findal<br />
og Krogh<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 2<strong>10</strong><br />
Karbohydrater: 36 g,<br />
hvorav sukkerarter 4,5 g<br />
Kostfiber: <strong>10</strong>,3 g<br />
Ett rundstykke (80 g):<br />
168 kcal<br />
Ekstra grove<br />
rundstykker,<br />
Vita Hjertego’<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 250<br />
Karbohydrater: 25 g,<br />
hvorav sukkerarter 1 g<br />
Kostfiber: <strong>10</strong> g<br />
Ett rundstykke (70 g):<br />
175 kcal<br />
Jeanette Roede kommenterer:<br />
- Et sunt kosthold handler ikke bare om<br />
kutt i sukker og fett, det handler også om<br />
å få i seg mer kostfiber. Generelt spiser vi<br />
nordmenn for lite fiber, og en god leveregel<br />
vil være å velge grovt oftere. Gjør<br />
du det ofte nok, vil fiberinntaket øke<br />
betydelig selv om mengden i hvert måltid<br />
kanskje ikke ser så stor ut.<br />
SALAMI<br />
Salami, fet type<br />
Per <strong>10</strong>0 g (cirkaverdier):<br />
Kcal: 550<br />
Fett: 54 g<br />
To skiver (30 g): 165 kcal<br />
Lettere valg:<br />
Go´og Mager<br />
Salami, Gilde<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 181<br />
Fett: 9 g<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 49
Litt sunnere<br />
med <strong>Coop</strong> & Roede-metoden<br />
To skiver (30 g):<br />
54,3 kcal<br />
Jeanette Roede kommenterer:<br />
-Velger du den magre varianten sparer du<br />
deg for både energi og mettet fett. Per<br />
porsjon à to salamiskiver sparer du bare<br />
1<strong>10</strong> kcal, men om du gjør dette på én<br />
brødskive hver dag frem til sommeren,<br />
sparer du bortimot 4000 kcal som alene<br />
kan gi i overkant av ½ kg vekttap.<br />
GULOST<br />
Gulost, fet type<br />
Per <strong>10</strong>0 g (cirkaverdier):<br />
Kcal: 340<br />
Fett: 25 g<br />
Protein: 25 g<br />
En skive (15 g): 50 kcal<br />
Lettere valg:<br />
Lett Gulost,<br />
<strong>10</strong> % fett<br />
Per <strong>10</strong>0 g<br />
(cirkaverdier):<br />
Kcal: 220<br />
Fett: <strong>10</strong> g<br />
Protein: 32 g<br />
En skive (15 g): 33<br />
kcal<br />
Magerost Skinke, Kavli<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 148<br />
Fett: 8 g<br />
Protein: 19 g<br />
Per 15 g: 22,2 kcal<br />
Jeanette Roede kommenterer:<br />
-Nordmenn elsker ost og vi spiser mye<br />
gulost. En endring av type ost kan derfor<br />
bety stor forskjell for mange. Er du<br />
blant de som spiser mye ost, er mitt råd<br />
enten å velge en lettere ost eller å bytte ut<br />
noen brødskiver med ost med annet pålegg<br />
som for eksempel fisk. Det vil gi en<br />
sunnere fettsammensetning i kostholdet<br />
totalt.<br />
-Her er det heller ikke så mye å spare per<br />
brødskive, bare 18 kcal, men om du gjør<br />
dette på én brødskive hver dag frem til<br />
sommeren, sparer du omtrent 3000 kcal,<br />
som alene kan gi nærmere et ½ kg vekttap.<br />
Bytter du til en smørbar magerost,<br />
sparer du enda mer.<br />
MIDDAG<br />
GRILLPØLSER<br />
Grillpølse, 20 % fett<br />
Per <strong>10</strong>0 g (cirkaverdier):<br />
Kcal: 250<br />
Fett: 20 g<br />
Protein: 11 g<br />
En pølse (60 g): 150 kcal<br />
Eksempler på lettere valg:<br />
Grillpølse av kylling og kalkun, Prior<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 176<br />
Fett: 12 g<br />
Protein: 11 g<br />
En pølse (60 g):<br />
<strong>10</strong>6 kcal<br />
Go´ og Mager<br />
Grillpølse,<br />
Gilde<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 149<br />
Fett: 9 g<br />
Protein: 11 g<br />
En pølse (60 g):<br />
90 kcal<br />
Jeanette Roede kommenterer:<br />
-Mange tenker at grillpølser er så usunt.<br />
Det er de ikke nødvendigvis! Det kommer<br />
helt an på hvor ofte du spiser pølser<br />
og hva du har til. Spiser du pølser i pølsebrød<br />
med ketchup mange ganger i uken,<br />
betyr det mye fett og raske karbohydrater<br />
– og sannsynligvis lite grønnsaker. Velger<br />
du lettere grillpølser og sørger for en god<br />
porsjon grønt til, blir det et fullverdig<br />
måltid.<br />
KJØTTDEIG<br />
Kjøttdeig<br />
Per <strong>10</strong>0 g (cirkaverdier):<br />
Kcal: 195<br />
Fett: 14 g<br />
Protein: 17 g<br />
Per porsjon (150 g):<br />
290 kcal<br />
Lettere valg:<br />
Karbonadedeig<br />
Per <strong>10</strong>0 g (cirkaverdier):<br />
Kcal: 123<br />
Fett: 5 g<br />
Protein: 19 g<br />
Per porsjon (150 g):<br />
185 kcal<br />
Jeanette Roede kommenterer:<br />
-Dette er etter min mening et enkelt valg.<br />
Karbonadedeigen har alle de samme<br />
bruksmulighetene som kjøttdeig, men<br />
gir deg mye mindre fett og kalorier – og<br />
mer proteiner. Om du spiser mat med<br />
kjøttdeig to dager i uken, og bytter til<br />
karbonade deig, kan det gi et vekttap på<br />
omkring ½ kg innen sommeren.<br />
FISK<br />
Fiskepinner<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 200<br />
Fett: 9 g<br />
Karbohydrat: 18 g<br />
Protein: 12 g<br />
Per porsjon (150 g): 300 kcal<br />
Lettere valg:<br />
Seifilet<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 69<br />
Fett: 0,3 g<br />
Karbohydrat: 0 g<br />
Protein: 16,5 g<br />
Per porsjon (150<br />
g):<br />
<strong>10</strong>3,5 kcal<br />
Jeanette Roede kommenterer:<br />
-Her er det mye å spare av både fett og<br />
kalorier. I tillegg får du mer fisk og dermed<br />
mer proteiner om du velger seifilet<br />
fremfor fiskepinner. Generelt spiser vi<br />
nordmenn for lite fisk, så et sted å begynne<br />
er å velge fiskeretter som inneholder<br />
mer ren fisk.<br />
50 <strong>Coop</strong> Medlem
Litt sunnere<br />
med <strong>Coop</strong> & Roede-metoden<br />
TILBEHØR<br />
DIVERSE MEIERIPRODUKTER<br />
Creme Fraîche 35 % og<br />
Seterrømme 35 %<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 335<br />
Fett: 35 g<br />
2 ss à 15 g: <strong>10</strong>0 kcal<br />
Lettere valg:<br />
Lettrømme 18 %<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 186<br />
Fett: 18 g, hvorav 11 g<br />
mettet<br />
Karbohydrat: 3 g<br />
Protein: 3 g<br />
2 ss à 15 g: 55,8 kcal<br />
Antall kalorier spart per servering: 45 kcal<br />
4 ss i uka i 12 uker: <strong>10</strong>56 kcal spart = drøyt<br />
0,1 kg potensiell vektreduksjon<br />
Antall kalorier spart per servering: 78 kcal<br />
4 ss i uka i 12 uker: 1880 kcal spart = nesten<br />
0,3 kg potensiell vektreduksjon<br />
Jeanette Roede kommenterer:<br />
- Heldigvis har det kommet mange gode<br />
og smakfulle, men samtidig lettere alternativer<br />
til de helfete variantene av rømme,<br />
Creme Fraiche og fløte. Alt etter hvor ofte<br />
du bruker slike produkter, er det mye å<br />
spare på å velge en lettere variant.<br />
DRESSING<br />
Hvitløksdressing<br />
Per <strong>10</strong>0 g (cirkaverdier):<br />
Kcal: 490<br />
Fett: 54 g<br />
Én ss à 15 g: 74 kcal<br />
DESSERT/<br />
SNACKS<br />
Kjeks med sjokoladebiter<br />
Per <strong>10</strong>0 g (cirkaverdier):<br />
Kcal: 520<br />
Karbohydrater: 60 g, hvorav sukker 30 g<br />
Fett: 28 g, hvorav mettet 14 g<br />
To små kjeks: 120 kcal<br />
Enda lettere valg:<br />
Ekstra lett rømme <strong>10</strong> %<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 117<br />
Fett: <strong>10</strong> g, hvorav<br />
6,5 g mettet fett<br />
Karbohydrat: 3,9 g<br />
Protein: 2,9 g<br />
2 ss à 15 g: 35,1 kcal<br />
Antall kalorier spart per servering: 65 kcal.<br />
4 ss i uka i 12 uker: 1560 kcal spart = 0,2<br />
kg potensiell vektreduksjon<br />
Creme Fraîche ekstra lett <strong>10</strong> %, Tine<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 118<br />
Fett: <strong>10</strong> g<br />
Karbohydrat: 4 g<br />
Protein: 3 g<br />
2 ss à 15 g: 35,4 kcal<br />
Antall kalorier spart per servering: 65 kcal<br />
4 ss i uka i 12 uker: 1562 kcal spart = 0,2<br />
kg potensiell vektreduksjon<br />
Mager Kesam, Tine<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 74<br />
Fett: 1 g<br />
Karbohydrat: 4,3 g<br />
Protein: 12 g<br />
2 ss à 15 g: 22,2 kcal<br />
Lettere valg:<br />
Hvitløksdressing<br />
3 % fett, Idun<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 73<br />
Fett: 2,9 g<br />
Én ss à 15 g: 11 kcal<br />
Creme Fraîche<br />
Dressing 5 %, Kraft<br />
Per <strong>10</strong>0 g:<br />
Kcal: 78<br />
Fett: 2,9 g<br />
Én ss à 15 g: 11,7 kcal<br />
Jeanette Roede kommenterer:<br />
- Om du ønsker å passe vekten, er det<br />
smart å velge en lettere dressing. Her er<br />
det store forskjeller på energiinnhold – og<br />
ikke alltid like store forskjeller i smak.<br />
Mitt råd er å prøve ut litt nye varianter og<br />
se om du kan finne en lettere variant du<br />
synes smaker godt.<br />
Sunnere hverdagsvalg:<br />
Frisk frukt (blanding av eple, appelsin<br />
og kiwi) med vaniljekesam:<br />
Per <strong>10</strong>0 g frukt:<br />
Kcal: 48<br />
Karbohydrater: 9,5 g, hvorav sukker 0 g<br />
Fett: 0,1 g, hvorav mettet 0 g<br />
Per <strong>10</strong>0 g Kesam vanilje mager, Tine:<br />
Kcal: 75<br />
Karbohydrater: 8,8 g, hvorav<br />
sukker 5 g<br />
Fett: 0,6 g, hvorav mettet 0 g<br />
Porsjon (200 g frukt, 1 ss vaniljekesam):<br />
115 kcal<br />
Jeanette Roede kommenterer:<br />
-Om du ønsker å spise sunnere, bør du<br />
begrense mengden søtsaker til hverdags.<br />
Velg heller frukt. Frukt inneholder<br />
fruktsukker, men det er langt mindre<br />
per <strong>10</strong>0 g enn i godteri. For kaloriene i<br />
to små sjokoladekjeks kan du få en stor<br />
fruktskål med mager vaniljekesam – og<br />
du får masse vitaminer og antioksidanter<br />
på kjøpet.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 51
Norges mest solgte juice har blitt<br />
ENDA BEDRE<br />
Sunniva Original Appelsin har nå fått en enda friskere og bedre<br />
smak. Du finner den i kjøledisken. Se etter spennende<br />
påskeaktivitet i <strong>Coop</strong> Obs og <strong>Coop</strong> Extra.
Husmannskost<br />
EKTE<br />
HUSMANNSKOST<br />
Alle har sin egen oppfatning av hva ekte husmannskost er for dem, men<br />
at det handler om norske råvarer, tradisjoner og god mat er alle enige om.<br />
Smakfull, mektig hverdagskost man har vokst opp med, rett og slett.<br />
FOTO: Aina C. Hole<br />
Oksehalegryte<br />
5 porsj. 3 timer Ganske enkel<br />
2 kg oksehaler<br />
Smør og olje<br />
½ ts timian, finhakket<br />
1 laurbærblad<br />
1 ½ ts salt<br />
¼ ts pepper<br />
8 dl vann<br />
3 store purreløk<br />
3 store gulrøtter<br />
1 sellerirot<br />
1. Skyll halebitene og tørk dem godt.<br />
2. Brun oksehalene porsjonsvis i smør og olje. Legg alt<br />
tilbake i gryten og ha i timian og laurbærblad. Dryss over<br />
salt og pepper.<br />
3. Tilsett vann. Gi et oppkok og la det trekke under lokk i<br />
2 ½-3 timer, eller til kjøttet løsner fra beina.<br />
4. Rens og skjær grønnsakene i biter. Ha dem i gryten<br />
og la det småkoke i ytterligere 30 min.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 53
Husmannskost<br />
Hjemmelaget leverpostei<br />
3 liter postei 1 time 30 min Ganske enkel<br />
800 g <strong>Coop</strong> Svinelever<br />
400 g spekk<br />
8 ansjosfileter<br />
2 store løk<br />
4 egg<br />
3 dl fløte<br />
2 dl helmelk<br />
8 ss hvetemel<br />
1 ss salt<br />
1 ½ ts sort pepper<br />
1 ½ ts allehånde<br />
1 ts nellik<br />
1. Del lever og spekk i mindre biter.<br />
2. Kjør først lever, spekk, ansjos og løk i en kjøkkenmaskin. Tilsett resten av<br />
ingrediensene og kjør til en jevn blanding.<br />
3. Fordel massen i to smurte 1 ½ liters former og stek posteiene ved<br />
175-180 °C i 1 time og 15 min. Avkjøl posteien litt før den hvelves på fat.<br />
54 <strong>Coop</strong> Medlem
Husmannskost<br />
Ertesuppe<br />
6 porsj. 2 timer Ganske enkel<br />
2 ½ dl gule erter<br />
1 <strong>Coop</strong> svineknoke, salt<br />
1 ½ liter vann<br />
½ løk<br />
2 gulrøtter<br />
2 poteter<br />
Pepper<br />
Timian<br />
Kraft<br />
1. La ertene ligge i bløt i vann over natten. Hell bort<br />
bløtevannet. La svineknoken ligge i vann noen<br />
timer. Hell bort vannet.<br />
2. Kok deretter ertene og knoken i nytt vann. Skum<br />
av og fjern løse erteskall som flyter opp. Når<br />
ertene er nesten møre, etter ca. 1 - 1 ½ time,<br />
tilsettes hakket løk samt kuttede gulrøtter og<br />
poteter. Kok til alt er mørt.<br />
3. Når ertene er nesten møre, etter ca. 1 - 1 ½ time,<br />
tilsettes hakket løk samt kuttede gulrøtter og<br />
poteter. Kok til alt er mørt.<br />
4. Ta opp knoken, riv eller skjær av kjøttet og ha det<br />
oppi suppen. Smak til med pepper og timian. La<br />
suppen få et godt oppkok.<br />
ca 8 dl kraft 2 timer 30 min Ganske enkel<br />
1 kg kraftbein<br />
1 ¼ liter vann<br />
1 ts salt<br />
1 gulrot<br />
1 purreløk<br />
1 laurbærblad (kan sløyfes)<br />
3 korn hver av allehånde,<br />
nellik og pepper (kan sløyfes)<br />
1. Legg kraftbein i en kjele sammen med vann og salt. Gi<br />
dette et oppkok og skum av.<br />
2. Del opp grønnsakene i store biter og ha i kjelen sammen<br />
med laurbærbladet. Tilsett resten av krydderet.<br />
3. La alt trekke under lokk i ca. 2 timer. Sil så kraften og<br />
fjern det øverste laget fett før bruk.<br />
Tips!<br />
Husmannskost gir ikke bare deilig<br />
mat, men er perfekt når man skal<br />
invitere andre på middag. Det er<br />
ofte snakk om store porsjoner<br />
slik at ingen går sultne fra bordet.<br />
Og restene? De kan man jo alltids<br />
fryse ned.<br />
<strong>Coop</strong> Husmannskost<br />
God mat laget helt fra bunnen får<br />
man ikke lenger kun hos bestemor.<br />
Det er et fenomen som har spredt seg<br />
blant de yngre den <strong>siste</strong> tiden. <strong>Coop</strong><br />
Husmannskost ønsker å inspirere flere<br />
til å lage ekte tradisjonsmat.<br />
1. vdsvsd<br />
2. dvdv<br />
3. vdsvds<br />
På etikettens forside er det en<br />
handleliste – oppskriften finner<br />
du ved å åpne etiketten.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 55
<strong>Coop</strong> Xxxxxxxxxxxxxx<br />
HotellKupp<br />
Gjør et hotellkupp<br />
til våren!<br />
Hotell i Norge<br />
Mer enn 250 hotell til<br />
samme pris hele året!<br />
2 personer<br />
2–5 netter<br />
inkludert frokost<br />
2 PERSONER<br />
2 NETTER<br />
1.598<br />
i hele Norge<br />
Hotell i Europa<br />
og Baltikum<br />
2 personer<br />
2 eller 3 netter<br />
inkludert frokost<br />
Hotell i Norden<br />
2 personer<br />
2–5 netter<br />
inkludert frokost<br />
For priser i Europa og Norden, se coop.no/hotellkupp<br />
Enkel bestilling<br />
1. Klikk deg inn på coop.no/hotellkupp<br />
eller ring 815 22 515<br />
2. Velg ankomstdato, tilgjengelig sted og hotell<br />
3. Ha ditt medlemsnummer klart<br />
4. Bestill hotelloppholdet<br />
Du behøver kun å betale et lite depositum for å sikre<br />
deg hotellrommet. Resten betaler du når du er på<br />
hotellet.<br />
Gavekort for<br />
hotell kupp i Norge<br />
Den perfekte gaven til alle<br />
anledninger. Bestill på<br />
coop.no/hotellkupp eller ring<br />
medlemsservice på<br />
815 22 515.<br />
56<br />
<strong>Coop</strong> Medlem
Kan hjelpe mot<br />
lette kramper<br />
i bena!<br />
OBS! Uten<br />
konserveringsmidler!<br />
Du trenger kansje magnesiumtilskudd?<br />
Et veldosert magnesiumpreparat kan fylle opp depoet<br />
hurtig og hjelpe til en avslapning i hele kroppen.<br />
Floradix Magnesium ® er et utmerket kosttilskudd som<br />
kan tilføre ditt daglige behov av magnesium. Oppløst i<br />
frukt-juicer og urter kan det lett taes opp i kroppen.<br />
Floradix Magnesium ® er velsmakende og lett å svelge!<br />
Floradix Magnesium ® kan hjelpe for blodsirkulajonen<br />
og mot lette kramper i bena.<br />
Floradix ® Kalsium-Magnesium kjøpes hos <strong>Coop</strong>, apotek,<br />
helsekost- og dagligvareforretninger.<br />
Ole Deviks vei 18, 0666 Oslo • Tlf. 23 37 37 40 • Faks 23 37 37 59 • E-mail: post@naturimport.no • www.naturimport.no
<strong>Coop</strong> gjør det enklere å velge forsikring!<br />
Ja! Jeg er<br />
kunde hos If.<br />
Nei.. Jeg er<br />
ikke kunde hos If.<br />
Da har du krav på 1,5 % medlemsbonus på din forsikring!<br />
Ta kontakt med If for å sikre deg medlemsbonusen.<br />
Ring If kundeservice nå på 02400<br />
eller gå inn på if.no/kundefordeler<br />
If gir deg prisgunstige, individuelle forsikringsløsninger.<br />
Det gir deg trygghet om at du blir riktig forsikret til riktig<br />
pris. Bytt til If og få 1,5 % medlemsbonus på dine forsikringer.<br />
Be om et uforpliktende forsikringstilbud i dag!<br />
Ring If kundeservice på 02400<br />
eller gå inn på if.no/coop<br />
PS! Medlemsbonusen kommer på toppen av dine<br />
eventuelle andre rabattordninger hos If.
Barnesiden barneside<br />
Kryssord<br />
GUL,<br />
LITEN<br />
FUGL<br />
TALL<br />
BARNEKRYSSORD<br />
SMAL<br />
SKOGS-<br />
VEI<br />
DRIKK<br />
ER<br />
KALDT<br />
OG<br />
GODT<br />
SPISE<br />
JENTE -<br />
NAVN<br />
DYR<br />
Rovdyr<br />
Stokk om på bokstavene<br />
1. ØVEL<br />
6. SJØRNIB<br />
2. VEJR<br />
7. PARODEL<br />
3. APEGU<br />
8. LURVIPÆRE<br />
4. PRATEN 9. KRØVEREN<br />
5. KJASAL <strong>10</strong>. BJURBRØNN<br />
FISK<br />
DRIKK<br />
LITEN<br />
HAUG<br />
6. ISBJØRN<br />
7. LEOPARD<br />
8. PRÆRIEULV<br />
9. ØRKENREV<br />
<strong>10</strong>. BRUNBJØRN<br />
1. LØVE<br />
2. JERV<br />
3. GAUPE<br />
4. PANTER<br />
5. SJAKAL<br />
SPORTS-<br />
UTSTYR<br />
MEGET<br />
KUER<br />
KALD<br />
VIND<br />
PÅSKE -<br />
MAT<br />
GLISE<br />
KIKKE<br />
BAG<br />
FUN -<br />
GERE<br />
NORSKE BYER<br />
I disse setningene har det skjult seg norske byer:<br />
1. Min gamle nabo døde i går.<br />
2. Jeg har enda litt igjen.<br />
3. Vi kom oss heldigvis i sikkerhet.<br />
4. Du kan godt ha margen bredere.<br />
5. Otto slo ham i konkurransen.<br />
6. Gruppene ville ri sørover.<br />
7. Bruk en rund ramme neste gang.<br />
8. Hvor ble det av morfars undertrøye ?<br />
9. De kan leke i den lille sandhaugen.<br />
<strong>10</strong>. Kom oldemoren din også ?<br />
6. GRUPPENE VILLE RI SØROVER.<br />
7. BRUK EN RUND RAMME NESTE GANG.<br />
8. HVOR BLE DET AV MORFARS UNDERTRØYE ?<br />
9. DE KAN LEKE I DEN LILLE SANDHAUGEN.<br />
<strong>10</strong>. KOM OLDEMOREN DIN OGSÅ ?<br />
BINDE -<br />
ORD<br />
1. MIN GAMLE NABO DØDE I GÅR.<br />
2. JEG HAR ENDA LITT IGJEN.<br />
3. VI KOM OSS HELDIGVIS I SIKKERHET.<br />
4. DU KAN GODT HA MARGEN BREDERE.<br />
5. OTTO SLO HAM I KONKURRANSEN.<br />
Ordlek<br />
Sett inn et ord mellom de to andre<br />
og få to nye ord, der det innsatte<br />
ordet er slutten på det første og<br />
begynnelsen på det andre ordet.<br />
Eksempel: VINDUS BIL.<br />
Setter du inn ordet RUTE får du<br />
ordene VINDUSRUTE og RUTEBIL.<br />
1. HOPPE STIGE<br />
2. AKE SPILL<br />
3. TANN VAKT<br />
4. SKOLE GLASS<br />
5. VASKE KAFFE<br />
6. SNØ BINGE<br />
7. STOL TREKK<br />
8. DOKKE TOG<br />
9. SPARKE HJUL<br />
<strong>10</strong>. SLALÅM TUR<br />
1. HOPPE TAU STIGE<br />
2. AKE BRETT SPILL<br />
3. TANN LEGE VAKT<br />
4. SKOLE TIME GLASS<br />
5. VASKE PULVER KAFFE<br />
6. SNØ BALL BINGE<br />
7. STOL SETE TREKK<br />
8. DOKKE VOGN TOG<br />
9. SPARKE SYKKEL HJUL<br />
<strong>10</strong>. SLALÅM SKI TUR<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 59
Gratis digital kjørebok og<br />
alle landets bensinstasjoner<br />
i samme app!<br />
Du som <strong>Coop</strong>-medlem får 30 øre i medlemsrabatt pr. liter drivstoff på<br />
pumpepris hos Statoil, Best og 1-2-3 automatene gjennom ditt <strong>Coop</strong>-kort.<br />
Last ned gratis
Nyheter<br />
<strong>Coop</strong> egg i<br />
større pakning<br />
og ny design<br />
Team <strong>Coop</strong><br />
Styrkebrød<br />
Nå får du store egg med solgul<br />
plomme i <strong>Coop</strong>s eget merke.<br />
De kommer i en praktisk<br />
12 pakning og har en helt<br />
ny design.<br />
Team <strong>Coop</strong> Styrkebrød er utviklet i samarbeid med<br />
Norges beste bakere samt kostholds- og ernæringseksperter<br />
i Team <strong>Coop</strong>. Brødet er spesielt laget for<br />
måltider før trening og gir energi som varer.<br />
• Høyt innhold av kostfiber<br />
• Med hele korn og frø<br />
• Ekstra grovt<br />
Nytt i <strong>Coop</strong> Smak forskjellen!<br />
Nå finner du tre spennende nyheter i <strong>Coop</strong>s premium serie<br />
Smak forskjellen i butikken. Store og Lettkokte havregryn<br />
produseres av familie bedriften Stangeland Mølle som nylig<br />
vant Årets kremmerpris for disse to unike produktene.<br />
De bruker kun næringsrik havre av høyeste kvalitet som<br />
blir dampvalset under høyt trykk. Dette gir <strong>Coop</strong> Smak<br />
forskjellen havregryn en perfekt kon<strong>siste</strong>ns og smak.<br />
Nytt i serien er også spekepølsen med en smakfull<br />
kombinasjon av hjort og skotsk høylandsfe. Pølsen er laget<br />
etter Mydland gårds tradisjonelle oppskrift; røkt, speket og<br />
med en unik krydderblanding. Perfekt til kveldskos, tapas<br />
eller spekefat.<br />
Se spennende oppskrifter på baksiden av pakkene.<br />
<strong>Coop</strong> Medlem 61
Konkurranser<br />
Lammekjøtt<br />
MIDJE<br />
FRYSE<br />
KLIPP -<br />
FISK -<br />
RETT<br />
SNUTE<br />
ANEL -<br />
SEN<br />
HØYDE<br />
Ja!<br />
TEPPER<br />
OMME<br />
Jeg er<br />
EGGE -<br />
kunde hos If.<br />
RETT<br />
3 1 5 8 9 2 4 6 7<br />
62 <strong>Coop</strong> Medlem<br />
9 2 4 5 6 7 3 8 1<br />
Kryssord<br />
VERK<br />
a har du krav på 1,5 % medlemsbonus på din forsikring!<br />
SKJUL<br />
kontakt med If for FINNES å sikre deg medlemsbonusen.<br />
I<br />
ORDEN<br />
HUS -<br />
FÆLT<br />
MANNS - VENDE<br />
Ring If kundeservice nå på 02400<br />
HULE<br />
KOST<br />
ANLEGG<br />
SLEKT -<br />
NING<br />
HALE<br />
SEIN<br />
PURKE<br />
UTROP<br />
HØY<br />
MYNT<br />
PENSEL<br />
YTTER -<br />
LIGERE<br />
TRILLER<br />
ØDE -<br />
LEGGE<br />
VARM<br />
DESS -<br />
ERT<br />
HUS -<br />
MANNS -<br />
KOST<br />
SKJE -<br />
MAT<br />
NYN.<br />
PRON<br />
PIKE -<br />
NAVN<br />
erfriske<br />
eller gå inn på if.no/kundefordeler<br />
ARTIK -<br />
TALL<br />
SPISE<br />
KEL<br />
r fra<br />
SuDoku middels 25.01.2013(2-13)<br />
SudokuTINE<br />
r fra februar 2013<br />
9 4 6 8 1<br />
7 4 5<br />
S! Medlemsbonusen kommer på toppen av dine<br />
ventuelle andre<br />
3 9<br />
rabattordninger<br />
5<br />
hos<br />
7<br />
If.<br />
4<br />
2 8 3<br />
8<br />
6 9 1 5<br />
3 7<br />
1 2 6<br />
Produsert av www.skrivesmurfen.no<br />
korpefri med rik smak og mykere kon<strong>siste</strong>ns<br />
2<br />
Kryssordforfatter : se www.skrivesmurfen.no<br />
REFLEK-<br />
TERE<br />
NYHET<br />
Jarlsberg Edel<br />
FIN<br />
TALL<br />
TOM<br />
KHA<br />
VINN<br />
GAVEKORT<br />
PÅ 750,-<br />
Navn:.........................................<br />
Adresse:..................................<br />
..................................................<br />
Postnr./sted:..........................<br />
Medlemsnr.:............................<br />
Samvirkelag:..........................<br />
Nei..<br />
MO -<br />
DERNE<br />
Jeg er<br />
ikke kunde hos If.<br />
Nyheten Løsningen Jarlsberg sendes Edel er til: en Inkognito, skorpefri v/Lena ost med Bålsrud, en rik Pb smak 218 og Bogstadveien, en myk 0323 Oslo<br />
n<strong>siste</strong>ns. eller Jarlsberg til kryssord@inkognito.no. Edel er en hverdagsost, Merkes: men <strong>Coop</strong>konkurranse har litt mer av nr. hverdagsluksus<br />
i seg. Perfekt som litt ekstra nytelse Frist i for hverdagen innsendelse og i helgen. alle konkurranser: 28. april<br />
2<br />
2013<br />
ALDER<br />
HUS -<br />
MANNS -<br />
KOST<br />
AVGIFT<br />
NYHETS-<br />
FORMID -<br />
LERNE<br />
PLUGG<br />
TESE<br />
FERD -<br />
SEL<br />
DRETTE<br />
SLUM -<br />
PER<br />
FUGLER<br />
SMERTE<br />
PIKE -<br />
NAVN<br />
VINN<br />
GAVEKORT<br />
Navn:............................................................................................................................<br />
Adresse:.......................................................................................................................<br />
Postnr./sted;................................................................................................................<br />
LEVER<br />
If gir deg prisgunstige, individuelle forsikringsløsninger.<br />
Det gir deg trygghet om at du TANN blir - riktig forsikret til riktig<br />
LØST<br />
pris. Bytt til If og få 1,5 % medlemsbonus på dine forsikringer.<br />
Be om et uforpliktende forsikringstilbud i dag!<br />
NED -<br />
PRE -<br />
BØREN<br />
Stor<br />
nyhet!<br />
LEDD<br />
DUOEN FISKEN KIKKE<br />
PÅLEGG SENERE TILLATE<br />
ORDNER<br />
BAK -<br />
LIKE<br />
PEDAN -<br />
TISK<br />
GIKK<br />
INSEKT<br />
RETNING<br />
FISK<br />
REGLER<br />
SE<br />
BAKKE<br />
FISK<br />
HUMRE<br />
NEGL<br />
STERT<br />
CAMP<br />
FASE<br />
kiosk.<br />
o<br />
SEL -<br />
HVILTE<br />
Ring If kundeservice SKAP på 02400<br />
EndElig far du dE<br />
NÅR VASKET DU SIST<br />
dEiligE og<br />
eller gå inn på if.no/coop<br />
STENGT<br />
smakfullE<br />
kioskpolsEnE i butikk<br />
Kärcher Chassis Cleaner<br />
Årets nyhet fra Kärcher er et fantastisk tilbehør til høytrykksvaskeren. For oss i<br />
Norge er veisalt ofte en stor utfordring, og Kärcher Chassis Cleaner er et ypperlig<br />
hjelpemiddel for alle som ønsker å ta vare på bilen. Understellsrengjøreren festes<br />
til høytrykkspistolen og føres innunder bilen. Enkelt, praktisk og raskt!<br />
Husk, ren bil ruster ikke. Heller ikke under.<br />
Kärcher Chassis Cleaner får du hos:<br />
Annonse <strong>Coop</strong> medlem 2013 Halv.indd 1<br />
ØY OG<br />
DIKT<br />
TALL<br />
ØVE<br />
HAVDYR<br />
PIKE -<br />
NAVN<br />
o<br />
Medlemsnr.:.................................................. Samvirkelag:.......................................<br />
Skattejakten<br />
Finn disse 8 utsnittene i bladet.<br />
Gå deretter inn på coop.no/konkurranse<br />
og registrer din besvarelse.<br />
Inkognito, v/Lena Bålsrud, Pb 218 Bogstadveien, 0323 Oslo eller kryssord@inkognito.no<br />
Merkes: <strong>Coop</strong>konkurranse nr. 2. Det holder at du sender løsningssetningen.<br />
Na ogsa i<br />
SVIMLE<br />
butikk.<br />
HEST<br />
Vinnere fra nr. 8 2012:<br />
KRYSSORD: Margaret Nørstebøen,<br />
2930 Bagn<br />
SUDOKU: Per Arne Espås,<br />
7320 Fannrem<br />
SKATTEJAKTEN: Roger Haug,<br />
2380 Brumunddal<br />
UNDER BILEN?<br />
TINE Matfløte og TINE Kaffefløte, 3 dl<br />
TINE Matfløte og TINE Kaffefløte 3 dl kommer nå<br />
med ny design og i ny kartong.<br />
1<br />
2<br />
3<br />
4<br />
6<br />
NY DESIGN!<br />
PÅ 750,-<br />
VINN<br />
<strong>10</strong>00,-<br />
NY DESIGN<br />
og KARTONG!<br />
7<br />
Slitesterkt stål me<br />
5<br />
8<br />
Kavli
NÅR VASKET DU SIST<br />
UNDER BILEN?<br />
Kärcher Chassis Cleaner<br />
Årets nyhet fra Kärcher er et fantastisk tilbehør til høytrykksvaskeren. For oss i<br />
Norge er veisalt ofte en stor utfordring, og Kärcher Chassis Cleaner er et ypperlig<br />
hjelpemiddel for alle som ønsker å ta vare på bilen. Understellsrengjøreren festes<br />
til høytrykkspistolen og føres innunder bilen. Enkelt, praktisk og raskt!<br />
Husk, ren bil ruster ikke. Heller ikke under.<br />
Kärcher Chassis Cleaner får du hos:<br />
Annonse <strong>Coop</strong> medlem 2013 Halv.indd 1 29.01.13 14:00<br />
Har du husket<br />
å ta vitaminene<br />
dine i dag?<br />
VERDENS SUNNESTE PÅLEGG<br />
King Oscar Sardiner inneholder ikke bare Omega 3 og vitamin D -<br />
men også Kalsium og god smak.