Resultatliste à rets Julemat 2011

Resultatliste

Norgesmester
Pinnekjøtt
Pinnekjøtt med lange ben
Spis Storkjøkken

Årets produkt
Julepålegg
Lammerull
Ingebrigtsen Kjøtt AS
Sylte
Luksus sylte
Pers kjøkken AS
Julepostei/-paté
Viltpate med sherry
A. Strøm-Larsen AS
Ferdig stekt/kokt
Juleskinke
Ingebrigtsen Kjøtt AS
Julepølse
Julepølse grov
Spis Storkjøkken
Medisterkake
Medisterkake
Brandbu Pølsemakeri AS
Tradisjonsprodukt
Syltelabber
Nortura SA

Beste pinnekjøtt
Urøkt pinnekjøtt
Pinnekjøtt med lange ben
Spis Storkjøkken
Røkt pinnekjøtt
Røkt Pinnekjøtt
Smedstuen Gård AS

Beste julepålegg
Rull
Lammerull
Ingebrigtsen Kjøtt AS
Skinke
Juleskinke
Nortura SA

Beste ferdig stekt/kokt
Juleskinke
Juleskinke
Ingebrigtsen Kjøtt AS
Ribbe
Stekt ribbe
Brødrene Ringstad AS
Ferdig julemat
Andeconfit
Gårdsand AS
Stek
(EMV) Coop Svinestek
peppermarinert
Fatland Sandefjord AS

Beste julepølse
Røkte julepølser
Ringdalmør Kokt
Ole Ringdal AS
Urøkte julepølser
Julepølse grov
Spis Storkjøkken

Årets hederspris & spesialklasser
Syltelabber
Nortura SA
Nyskapning
Gilde Skinnfri julepølse
Nortura SA
Ekstrapris nyskapning
Produktserie fra
Gårdsand AS

Medaljer pinnekjøtt
Gull:
Urøkt pinnekjøtt fra Bønes Gårdsmat
Urøkt pinnekjøtt fra DalPro Gårdsmat
Røkt pinnekjøtt fra Fjellgarden Hovden
Gryteklart pinnekjøtt (røkt) fra Nordfjord Kjøtt AS
Gryteklar pinnebog fra Pers kjøkken AS
Røkt pinnekjøtt fra Smedstuen Gård AS (Årets røkte)
Urøkt pinnekjøtt med lange ben fra Spis Storkjøkken (NM + Årets)
Sølv:
Pinnekjøtt Henriettes røkt fra Fatland Sandefjord AS
Urøkt Pinnekjøtt fra Fjellgarden Hovden
Pinnekjøtt urøkt fra Pers kjøkken AS
Urøkt pinnekjøtt fra Smedstuen Gård AS
Pinnekjøtt, kuttet røkt fra Spis Storkjøkken
Jacobs Utvalgte Røkt Pinnekjøtt fra UNIL AS
Bronse:
Urøkt pinnekjøtt fra A. Strøm-Larsen AS
Pinnekjøtt av lam røkt helt fra Brødrene Ringstad AS
Naturtørket pinnekjøtt av alpelam fra Lyngen fra Eide Handel AS
Urøkt pinnekjøtt av lam fra H. Mydland AS
Pinnekjøtt røkt fra Ingebrigtsen Kjøtt AS
Urøkt Pinnekjøtt fersk/frys fra Nordfjord Kjøtt AS

Medaljer julepålegg
Gull:
Tungerull fra Finsbråten AS
Lammerull fra Ingebrigtsen Kjøtt AS (Årets julepålegg og Beste rull)
Sølv:
Ribberull fra Finsbråten AS
Lammerull små delt fra H. Mydland AS
Håndsydd fleskerull fra Leiv Vidar Slakterforretning
Lettrøkt lammerull fra Leiv Vidar Slakterforretning
Juleskinke fra Nortura SA (Beste skinke)
Ribberull fra Pers Kjøkken AS
Bronse:
Juleskinke gourmet fra A. Strøm-Larsen AS
Tungerull oppskåret fra Nordfjord Kjøtt AS
Ribberull m/sennep og dill fra Nortura SA
Juleskinke røkt fra Spis Storkjøkken
Lammelår badsturøkt fra Spis Storkjøkken
Lammerull fra Voss Kjøttindustri AS

Medaljer sylte
Gull:
Luksus sylte fra Pers Kjøkken AS (Årets sylte)
Kvaløysylte fra Solberg Pettersen AS
Sølv:
Sylte fra Ingebrigtsen Kjøtt AS
Skivet Sylte Gilde fra Nortura SA
Sylte fra Slakter Frivold AS
Bronse:
Lefsesylte fra Finsbråten AS
Sylte fra Jens Eide AS
Håndlagt sylte fra Pers Kjøkken AS
Bjørnstadsylta fra Romedal Catering AS

Medaljer julepostei/-paté
Gull:
Viltpate med sherry fra A. Strøm-Larsen AS (Årets julepostei/paté)
Sølv:
Krydret julepostei fra Nortura SA
Bronse:
Julepostei fra Finsbråten AS

Medaljer ferdig stekt/kokt
Gull:
Stekt ribbe fra Brødrene Ringstad AS (Beste ribbe)
Andeconfit fra Gårdsand AS (Beste ferdig julemat)
Juleskinke fra Ingebrigtsen Kjøtt AS (Årets ferdig stek/kokt og Beste juleskinke)
Ribbe, ferdig stekt fra Spis Storkjøkken
Sølv:
(EMV) Coop Svinestek peppermarinert (Beste stek)
fra Fatland Sandefjord AS
Bayonneskinke fra Jens Eide AS
Svineribbe fra Ole Ringdal AS
Bronse:
Skjeggerød Juleskinke m/svor kokt&røkt
fra Fatland Sandefjord AS
Roastbiff stekt fra Smedstuen Gård AS

Medaljer medisterkake
Gull:
Medisterkake fra Brandbu Pølsemakeri AS (Årets medisterkake)
Medisterkake fin fra Brødrene Ringstad AS
Sølv:
Medisterkake fra Arne Børresen AS
Kjøttkake fra Brandbu Pølsemakeri AS
Grove medisterkaker fra Finsbråten AS
Bronse:
Medisterkake fra Leiv Vidar Slakterforretning
Håndstekte medisterkaker fra Romedal Catering AS
Medisterkake fra Skjåkmat v/Skjåk Turistheim - Skeid Kro AS
Medisterkake, fine fra Spis Storkjøkken

Medaljer tradisjonsprodukt
Gull:
Lutefiskbacon fra Bønes Gårdsmat
Blodpudding fra Leiv Vidar Slakterforretning
Syltelabber fra Nortura SA (Årets tradisjonsprodukt)
Sølv:
Bondepølse fra Finsbråten AS
Eldhus Smalahove fra Nortura SA
Bokna Dampepølse fra Sunnmøre Kjøtt AS
Bronse:
Julepudding fra Leiv Vidar Slakterforretning
Salt kokt lammelår fra Slakter Frivold AS

Medaljer julepølse
Gull:
Vossakorv fra A. Strøm-Larsen AS
Medisterpølse fra Brødr. Diskerud AS
Bøneskorv fra Bønes Gårdsmat
Andepølse fra Gårdsand AS (Ekstrapris nyskapning)
Juleknakk fra Inderøy Slakteri AS
Sossiser fra Nordfjord Kjøtt AS
Ringdalmør Kokt fra Ole Ringdal AS (Beste røkte julepølse)
Urøykt Julepølse fra Ole Ringdal AS
Julepølse grov fra Spis Storkjøkken (Årets julepølse og beste urøkte julepølse)
Sølv:
Kyllingpølse fra Gårdsand AS(Ekstrapris nyskapning)
Julewürst DV fra Leiv Vidar AS
Jule wurst fra Leiv Vidar Slakterforretning
Skinnfri Julepølse fra Nortura SA (Hederspris nyskapning)
Lettrøykt julepølse fra Voss Kjøttindustri AS
Bronse:
Skjeggerød Vossakorv fra Fatland Sandefjord AS
Røkt julepølse fra Inderøy slakteri AS
Julepølse fin Kokt fra Leiv Vidar Slakterforretning
Julemør ferdig kokt fra Nordfjordkjøtt AS
Røkt Julepølse fra Nortura SA
Vossakorv fra Nortura SA
Lammepølse til pinnekjøtt fra Skjåkmat v/Skjåk Turistheim - Skeid Kro AS
Svinemør røkt fra Spis Storkjøkken
Vossakorv fra Spis Storkjøkken

Medaljeoversikt (1/2)
Bedrift Gull Sølv Bronse Total
A. Strøm-Larsen AS 2 0 2 4
Arne Børresen AS 0 1 0 1
Brandbu Pølsemakeri AS 1 1 0 2
Brødrene Diskerud AS 1 0 0 1
Brødrene Ringstad AS 2 0 1 3
Bønes Gårdsmat AS 3 0 0 3
DalPro Gårdsmat 1 0 0 1
Eide Handel AS 0 0 1 1
Fatland Sandefjord AS 0 2 2 4
Finsbråten AS 1 3 2 6
Fjellgården Hovden 1 1 0 2
Gårdsand AS 2 1 0 3
H. Mydland AS 0 1 1 2
Inderøy Slakteri AS 1 0 1 2
Ingebrigtsen Kjøtt AS 2 1 1 4
Jens Eide AS 0 1 1 2
Leiv Vidar AS 0 1 0 1

Medaljeoversikt (2/2)
Bedrift Gull Sølv Bronse Total
Leiv Vidar Slakterforretning 1 3 3 7
Nordfjord Kjøtt AS 2 0 3 5
Nortura SA 1 5 3 9
Ole Ringdal AS 2 1 0 3
Pers Kjøkken AS 2 2 1 5
Romedal Catering AS 0 0 2 2
Skjåk Mat Skeid Kro AS 0 0 2 2
Slakter Frivold AS 0 1 1 2
Smedstuen Gård AS 1 1 1 3
Solberg Pettersen AS 1 0 0 1
SPIS Storkjøkken 3 1 5 9
Sunnmøre Kjøtt AS 0 1 0 1
UNIL AS 0 1 0 1
Voss Kjøttindustri AS 0 1 1 2
30 30 34 94