bodopuls@an.no

bodopuls@an.no bodopuls@an.no

06.11.2014 Views

32 BodøPuls august 2009 Mat og drikke | Tekst: Torgeir Grubstad tg@an.no Bodø har over 100 skjenke– og serveringsbevillinger. Du finner garantert et sted som passer deg og din lommebok. Sulten og tørst Sulten II ETG.: Asiatisk inspirert, men med den sedvanlige «folkelige» menyen. Storgata 16 BLIX RESTAURANT: Stedet for norske råvarer med et internasjonalt snitt til en grei pris. Sjøgata 25 BIG HORN STEAKHOUSE: Elsker du store, blodige biffer er dette ditt himmelrike. Havnegata 1 BODØ HOTELL: En typisk spiseplass på et typisk, lite hotell. Professor Schyttes gate 5 BJØRK. Nyåpnet restauranthus med tre avdelinger. Italiensk snitt på mat, og meget bra pizza. Storgata 8 CAFÉ GIDSKEN: I luftfartsmuseet. Liten café i luftige omgivelser. CAFÉ MINERAL: Fine skjell og sjeldne steiner, pluss en kaffetår på Bertnes. Fenesveien 4 CHINA GARDEN: Den var ikke først, men er nå byens eldste Kinarestaurant. Storgata 60 CORNER CAFÉ: I Sambo 1. Kaffe og møsbrømlefser. Storgata 48 CHONTICHA THAI: Trivelig sted midt i gågata. For deg som liker thailandsk mat. Storgata 11 DOLLY DIMPLE: Pizza, pizza og pizza. Sjøgata 3 og Tiurveien 21 EGON BODØ: Pizza, biff og annen kraftkost. Moloveien 14 FELLINI PIZZA: Navnet sier vel sitt. Mørkvedsenteret 11 MS GAMLE SALTEN: Mest lukket selskap, men innimellom åpent for alle på dette klenodiet av et skip. Jakhelln Brygge GREAT GANDHI: Indisk mat i diverse smaker og styrkegrader. Supert nan-brød. Dronningens gate 25 KAFFE LARS: Tidligere Shama. Enkel mat i enkle omgivelser. Storgata 39 LANDEGOD FYR: Fyret på Eggløysa er en unik spiseplass. Høy kvalitet og god service. LILLE ORION: Stedet for pizza og andre enkle retter med utenlandsk opphav. Prinsens gate 160 LOFOTHAVET: Ambisjonen er å være byens beste fiskerestaurant. En grei oppgave da de er ganske alene. Torghallen LYSTPÅ: Kvalitet koster. Lunsjen her trenger ikke koste skjorta, men det er lett å la seg rive med. Delikatessedisk og snart eget utsalg mot torget. Torghallen LØVOLDS KAFETERIA: Etablert i 1939 og byens desidert eldste spisested. Klassisk husmannskost og pannekaker med krem. Kjent langs hele kysten. Tollbugata 9 MAMA ROSA: Enda en pizzaplass med mange andre retter på menyen. Rønvikveien 51 MILANO: Pizza og andre retter. Kløvergården, Tverlandet MON AMI: Populær lunsj- og smårettplass i Glasshuset. Storgata 12 OPSAHL GJESTEGÅRD: De fikk gjennomgå av mesterkokk Eivind Hellstrøm, og har nå fått bevillingen inndratt. Trist. Prinsens gate 131 ORION PIZZARESTAURANT: Begynner å nærme seg legendestatus blant sin enorme mengde med stamkunder. Sjøgata 22 PEPPES PIZZA: Trenger nok ingen nærmere forklaring. Storgata 3 SALTSTRAUMEN HOTELL: Utsikten er formidabel, men kjøkkenet holder ikke samme nivå. Saltstraumen SELECT SERVICE PARTNER: Spisestedet på flyplassen har flyplasskvalitet og ikke minst flyplasspriser. Bodø Lufthavn SOLSIDEN RESTAURANT: I andre etasje på SAS-hotellet. Klassisk meny som også kan nytes på terrassen. Storgata 2 SKAGEN GAARD: Du bør ringe på forhånd, og det tar sin tid å komme dit, men som oftest forsvarer det strevet og prisnivået. Straumøya SPISERIET: City Nord er fylkets største kjøpesenter. Da trenger du påfyll av mat og drikke innimellom. City Nord SVENDGÅRDS: De lærde strides om mangt, men ikke om hva som er byens beste restaurant. Med unntak av et par glipper, kvalitet fra A til Å. Ta med den største lommeboken. Dronningens gate 26 SYDØST: Populær nykommer. God tapas, pasta og stand-up i ny og ne. Fullt kjør i helgene. Torvgata 2 Sulten&Tørst AURORA: Når shoppingen i Glasshuset krever pause, er dette stedet om du ikke jakter den billigste kaffen. BRYGGERIKAIA: Om dagen spiseplass med priser som ikke alltid forsvarer resultatet. Om kvelden gjerne en pianobar for voksent klientell. Stor uteservering. Sjøgata 1 EN KOPP: Mest mat om dagen. Uotver ettermiddagen blir byens eldste kaffebar mer og mer en bar. Storgata 2 GRÜNDER: Rikholdig meny, men prisene på mat begynner å bli høye. Temakvelder for øl og vin. Moloveien 18 JERNBANEKAFEEN: Ikke byens beste mat, men stamsted for svært mange andre enn bare de reisende. Jernbanetorget KAFÉ KAFKA: Kanskje ikke rart at byens mest populære quiz arrangeres her hver mandag. Enkel meny og grei bar. Sandgata 5B KJERRINGØY BRYGGE: En matbit og litt drikke i omgivelser Knut Hamsun gjorde kjent er ei å forakte. Kjerringøy KJERRINGØY GAMLE HANDELSSTED: Mat, kaffe og andre forfriskninger i historiske omgivelser. Kjerringøy KJERRINGØY RORBUSENTER: Uten bevilling i spektakulære Tårnvik er det neppe liv laga? MIN PLASS: Bra mat i lyse og trivelige lokaler. God på sushi. Populært treffsted når natten senker seg. Sjøgata 12 NYKVÆRNA: Mest forskjellige kaffedrikker, men småretter på et solfylt torg er ikke å forakte heller. Torghallen PAVILJONGEN: Med sin beliggenhet på torget er dette et sentralt møtested. Eget spelemannslag enkelte helger. Torget Tørst BARBEINT: Lang, smal og rikholdig bar, som innimellom byr på levende musikk og humorister. Hålogalandsgata 5 G NATTKLUBB: Når klokken passerer midnatt er dette stedet der de over 25 svinger seg til diskotakter av ny og gammel årgang. Sjøgata 16 NORLÆNNINGEN: Levende trubadurmusikk hver kveld. Byens mest rustikke sted. Storgata 16 PICCADILLY: Bodøs eldste og forsåvidt eneste klassiske, britiske pub med mørkt treverk og grønnt skinn. Sandgata 2 PUBLIC: Her sitter Elvis ved bardisken og hører på moderne, høylydt rock`n`roll. Bra utvalg i drikke. Sjøgata 14 PULS: Et mangfoldig sted i flere etasjer ved Høgskolen. Sentergården, Mørkved ROCK CAFE: Interiøret oser 50-tallets USA, men er samtidig en av byens beste konsertscener. Tollbugata 13B SKAGEN HOTELL: Chesterfieldbar med alle rettigheter. Trivelig sted. Nyholmsgata 11 SALTSTRAUMEN FISKECAMP: Ei kald pils ute ved Saltstraumen er kanskje ikke å forakte? Tuv. BODØ AKTIEBRYGGERI: Puben på flyplassen er vel slik en flyplasspub må bli. Pluss for navnet. Bodø Lufthavn SINUS: Legendarisk konsertscene hvor mangt et band har startet sin karriere. Nordnorsk Jazzsenter sin hjemmebane i dag. Storgata 7 STUDENTERSAMFUNNET: Studentenes eget vannhull, men åpent for alle. Ikke minst når de akk så sjeldent har konserter. Kudalsveien 4 TELTET: Når det begynner å minne om sommer, så åpner «Teltet» sin uteservering. Lite værforbehold her. Storgata 2 TOP 13: Med sin beliggenhet på toppen av SAS-hotellet byr denne klassiske baren på byen beste utsikt. Det vet de å ta seg betalt for. Storgata 2 WEMBLEY PUB: Navnet sier sitt – fotball og øl. Dronningens gate 26 WINDJAMMER BAR: Med sin beliggenhet i Moloveien måtte det nesten bli et maritimit miljø i Thon-hotellets bar. Moloveien 14 Imens venter vi på: – at Desibel Musikk-kafé i sentrums eldste bygning. Åpner oktober/november på Hundholmen plass. – at Farmors stue. Kaffe, gode kaker og en bitte liten uteservering. Åpner kanskje til Musikkfestuka? I Falchs bokbinderi i Kongens gate 27. – at det skjer noe i lokalene til Cinema i kinogården. – at Pizzakjelleren gjenoppstår.

BodøPuls august 2009 33 Mat | Tekst og foto: Elling Finnanger Snøfugl redaksjonen@an.no Utemat for sensommeren Friskt, lett og sommerlig. Man sitter ikke i solveggen for å gjøre seg fet til vinteren. Fire av byens uteserveringer gir oss sin matanbefaling for august. Egon Den mest populære sommerretten hos restauranten ved småbåthavna er ifølge kjøkkensjef Stian Berntsen lettspiselig og kjempegod. – Det er slik det skal være på denne tiden av året, sier han, og anbefaler deres laksefilét med wasabi- og honningglace, grønnsaker og basmatiris. Paviljongen – Reker er selve svaret på sommeren, mener daglig leder Ann-Kathrin Lund Lia. En mestselger på uteserveringa er klassikeren Skagen Sandwich med skalldyr, sitron, majones og dill. Friskt og godt i solsteiken. Mama Rosa Er du skikkelig sulten en sensommerdag, bør du stikke innom Hassan Salahs kjøkken i Rønvikveien. Særlig på søndager overstrømmes restauranten pizzaog kebabspisende bodøværinger. En av de mest populære middagene for sommeren er derimot denne pepperbiffen av indrefilét med peppersaus, grønnsaker og fløtegratinerte poteter. Bryggerikaia – Nordmenn er enormt glad i fisk, kontaterer Hugo Kjelsson. Førstekokken presenterer noe litt utenfor den norske tradisjonen. En middelhavsvri med hel fisk på tallerkenen. Sommerens slager er helstekt ishavsrøye med philadelphia- og sjampinjongdip, akkompagnert av stekt potet og diverse grønnsaker.

32<br />

BodøPuls august 2009<br />

Mat og drikke | Tekst: Torgeir Grubstad tg@an.<strong>no</strong><br />

Bodø har over 100 skjenke– og serveringsbevillinger.<br />

Du finner garantert et sted som passer deg og din lommebok.<br />

Sulten og tørst<br />

Sulten<br />

II ETG.: Asiatisk inspirert, men med den sedvanlige «folkelige»<br />

menyen. Storgata 16<br />

BLIX RESTAURANT: Stedet for <strong>no</strong>rske råvarer med et<br />

internasjonalt snitt til en grei pris. Sjøgata 25<br />

BIG HORN STEAKHOUSE: Elsker du store, blodige biffer er dette<br />

ditt himmelrike. Havnegata 1<br />

BODØ HOTELL: En typisk spiseplass på et typisk, lite hotell.<br />

Professor Schyttes gate 5<br />

BJØRK. Nyåpnet restauranthus med tre avdelinger. Italiensk snitt<br />

på mat, og meget bra pizza. Storgata 8<br />

CAFÉ GIDSKEN: I luftfartsmuseet. Liten café i luftige omgivelser.<br />

CAFÉ MINERAL: Fine skjell og sjeldne steiner, pluss en kaffetår på<br />

Bertnes. Fenesveien 4<br />

CHINA GARDEN: Den var ikke først, men er nå byens eldste Kinarestaurant.<br />

Storgata 60<br />

CORNER CAFÉ: I Sambo 1. Kaffe og møsbrømlefser. Storgata 48<br />

CHONTICHA THAI: Trivelig sted midt i gågata. For deg som liker<br />

thailandsk mat. Storgata 11<br />

DOLLY DIMPLE: Pizza, pizza og pizza. Sjøgata 3 og Tiurveien 21<br />

EGON BODØ: Pizza, biff og annen kraftkost. Moloveien 14<br />

FELLINI PIZZA: Navnet sier vel sitt. Mørkvedsenteret 11<br />

MS GAMLE SALTEN: Mest lukket selskap, men innimellom åpent<br />

for alle på dette kle<strong>no</strong>diet av et skip. Jakhelln Brygge<br />

GREAT GANDHI: Indisk mat i diverse smaker og styrkegrader.<br />

Supert nan-brød. Dronningens gate 25<br />

KAFFE LARS: Tidligere Shama. Enkel mat i enkle omgivelser.<br />

Storgata 39<br />

LANDEGOD FYR: Fyret på Eggløysa er en unik spiseplass. Høy<br />

kvalitet og god service.<br />

LILLE ORION: Stedet for pizza og andre enkle retter med<br />

utenlandsk opphav. Prinsens gate 160<br />

LOFOTHAVET: Ambisjonen er å være byens beste fiskerestaurant.<br />

En grei oppgave da de er ganske alene. Torghallen<br />

LYSTPÅ: Kvalitet koster. Lunsjen her trenger ikke koste skjorta, men<br />

det er lett å la seg rive med. Delikatessedisk og snart eget utsalg<br />

mot torget. Torghallen<br />

LØVOLDS KAFETERIA: Etablert i 1939 og byens desidert eldste<br />

spisested. Klassisk husmannskost og pannekaker med krem. Kjent<br />

langs hele kysten. Tollbugata 9<br />

MAMA ROSA: Enda en pizzaplass med mange andre retter på<br />

menyen. Rønvikveien 51<br />

MILANO: Pizza og andre retter. Kløvergården, Tverlandet<br />

MON AMI: Populær lunsj- og smårettplass i Glasshuset. Storgata 12<br />

OPSAHL GJESTEGÅRD: De fikk gjen<strong>no</strong>mgå av mesterkokk Eivind<br />

Hellstrøm, og har nå fått bevillingen inndratt. Trist. Prinsens gate 131<br />

ORION PIZZARESTAURANT: Begynner å nærme seg<br />

legendestatus blant sin e<strong>no</strong>rme mengde med stamkunder. Sjøgata<br />

22<br />

PEPPES PIZZA: Trenger <strong>no</strong>k ingen nærmere forklaring. Storgata 3<br />

SALTSTRAUMEN HOTELL: Utsikten er formidabel, men kjøkkenet<br />

holder ikke samme nivå. Saltstraumen<br />

SELECT SERVICE PARTNER: Spisestedet på flyplassen har<br />

flyplasskvalitet og ikke minst flyplasspriser. Bodø Lufthavn<br />

SOLSIDEN RESTAURANT: I andre etasje på SAS-hotellet. Klassisk<br />

meny som også kan nytes på terrassen. Storgata 2<br />

SKAGEN GAARD: Du bør ringe på forhånd, og det tar sin tid å<br />

komme dit, men som oftest forsvarer det strevet og prisnivået.<br />

Straumøya<br />

SPISERIET: City Nord er fylkets største kjøpesenter. Da trenger du<br />

påfyll av mat og drikke innimellom. City Nord<br />

SVENDGÅRDS: De lærde strides om mangt, men ikke om hva som<br />

er byens beste restaurant. Med unntak av et par glipper, kvalitet fra<br />

A til Å. Ta med den største lommeboken. Dronningens gate 26<br />

SYDØST: Populær nykommer. God tapas, pasta og stand-up i ny og<br />

ne. Fullt kjør i helgene. Torvgata 2<br />

Sulten&Tørst<br />

AURORA: Når shoppingen i Glasshuset krever pause, er dette stedet om du ikke jakter den<br />

billigste kaffen.<br />

BRYGGERIKAIA: Om dagen spiseplass med priser som ikke alltid forsvarer resultatet. Om<br />

kvelden gjerne en pia<strong>no</strong>bar for voksent klientell. Stor uteservering. Sjøgata 1<br />

EN KOPP: Mest mat om dagen. Uotver ettermiddagen blir byens eldste kaffebar mer og mer<br />

en bar. Storgata 2<br />

GRÜNDER: Rikholdig meny, men prisene på mat begynner å bli høye. Temakvelder for øl og<br />

vin. Moloveien 18<br />

JERNBANEKAFEEN: Ikke byens beste mat, men stamsted for svært mange andre enn bare de<br />

reisende. Jernbanetorget<br />

KAFÉ KAFKA: Kanskje ikke rart at byens mest populære quiz arrangeres her hver mandag.<br />

Enkel meny og grei bar. Sandgata 5B<br />

KJERRINGØY BRYGGE: En matbit og litt drikke i omgivelser Knut Hamsun gjorde kjent er ei å<br />

forakte. Kjerringøy<br />

KJERRINGØY GAMLE HANDELSSTED: Mat, kaffe og andre forfriskninger i historiske<br />

omgivelser. Kjerringøy<br />

KJERRINGØY RORBUSENTER: Uten bevilling i spektakulære Tårnvik er det neppe liv laga?<br />

MIN PLASS: Bra mat i lyse og trivelige lokaler. God på sushi. Populært treffsted når natten<br />

senker seg. Sjøgata 12<br />

NYKVÆRNA: Mest forskjellige kaffedrikker, men småretter på et solfylt torg er ikke å forakte<br />

heller. Torghallen<br />

PAVILJONGEN: Med sin beliggenhet på torget er dette et sentralt møtested. Eget<br />

spelemannslag enkelte helger. Torget<br />

Tørst<br />

BARBEINT: Lang, smal og rikholdig bar, som innimellom byr på levende musikk og humorister.<br />

Hålogalandsgata 5<br />

G NATTKLUBB: Når klokken passerer midnatt er dette stedet der de over 25 svinger seg til<br />

diskotakter av ny og gammel årgang. Sjøgata 16<br />

NORLÆNNINGEN: Levende trubadurmusikk hver kveld. Byens mest rustikke sted. Storgata 16<br />

PICCADILLY: Bodøs eldste og forsåvidt eneste klassiske, britiske pub med mørkt treverk og<br />

grønnt skinn. Sandgata 2<br />

PUBLIC: Her sitter Elvis ved bardisken og hører på moderne, høylydt rock`n`roll. Bra utvalg i<br />

drikke. Sjøgata 14<br />

PULS: Et mangfoldig sted i flere etasjer ved Høgskolen. Sentergården, Mørkved<br />

ROCK CAFE: Interiøret oser 50-tallets USA, men er samtidig en av byens beste konsertscener.<br />

Tollbugata 13B<br />

SKAGEN HOTELL: Chesterfieldbar med alle rettigheter. Trivelig sted. Nyholmsgata 11<br />

SALTSTRAUMEN FISKECAMP: Ei kald pils ute ved Saltstraumen er kanskje ikke å forakte?<br />

Tuv.<br />

BODØ AKTIEBRYGGERI: Puben på flyplassen er vel slik en flyplasspub må bli. Pluss for<br />

navnet. Bodø Lufthavn<br />

SINUS: Legendarisk konsertscene hvor mangt et band har startet sin karriere. Nord<strong>no</strong>rsk<br />

Jazzsenter sin hjemmebane i dag. Storgata 7<br />

STUDENTERSAMFUNNET: Studentenes eget vannhull, men åpent for alle. Ikke minst når de<br />

akk så sjeldent har konserter. Kudalsveien 4<br />

TELTET: Når det begynner å minne om sommer, så åpner «Teltet» sin uteservering. Lite<br />

værforbehold her. Storgata 2<br />

TOP 13: Med sin beliggenhet på toppen av SAS-hotellet byr denne klassiske baren på byen<br />

beste utsikt. Det vet de å ta seg betalt for. Storgata 2<br />

WEMBLEY PUB: Navnet sier sitt – fotball og øl. Dronningens gate 26<br />

WINDJAMMER BAR: Med sin beliggenhet i Moloveien måtte det nesten bli et maritimit miljø i<br />

Thon-hotellets bar. Moloveien 14<br />

Imens venter vi på:<br />

– at Desibel Musikk-kafé i sentrums eldste bygning. Åpner oktober/<strong>no</strong>vember på Hundholmen<br />

plass.<br />

– at Farmors stue. Kaffe, gode kaker og en bitte liten uteservering. Åpner kanskje til<br />

Musikkfestuka? I Falchs bokbinderi i Kongens gate 27.<br />

– at det skjer <strong>no</strong>e i lokalene til Cinema i ki<strong>no</strong>gården.<br />

– at Pizzakjelleren gje<strong>no</strong>ppstår.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!