SILVER BREADMAKER XL - Princess

Exempel
Placera alla ingredienser i bakformen, se till att jästen inte kommer i kontakt med vätskan.
Använd menyknappen för att välja önskat program och välj önskad gräddningen med ”COLOR”-knappen.
Om klockan till exempel är 22:00 och du vill ha nybakat bröd, som är färdigt i bakmaskinen 7:15 följande morgon,
gäller följande: Tidsskillnaden mellan tiderna är 9 timmar och 15 minuter. Timern ska därför ställas in på 9:15.
LOAF SIZE (BRÖDETS STORLEK)
Denna funktion låter dig avgöra degens volym.
1,13 kg står för 2,5 pund (lämpligt för att göra bröd på 1150 gram).
1,36 kg står för 3,0 pund (lämpligt för att göra bröd på 1380 gram).
Detta alternativ finns endast tillgängligt med programmen 1, 5, och 10.
FÖRVÄRMNINGSFUNKTION
Bakmaskin förvärms som standard, på så sätt får ingredienserna samma temperatur. Längden varierar från 3 till
40 minuter, beroende på vilken meny som valts.
KOMMENTARER OM RECEPTEN
För bästa möjliga resultat, se till att rätt proportioner mellan ingredienserna uppehålls.
Använd medföljande mätbägare och mätsked, eller en köksvåg.
Mätbägaren innehåller 300 ml. Se till att vattnet inte är för kallt - bäst temperatur är fingervarmt (28 till 30 grader C).
Den stora mätskeden är 15 ml, dvs. samma som en dessertsked. Den lilla mätskeden är 5 ml, dvs. samma som en tesked.
Varje recept innehåller färsk eller torkad jäst och du ska välja ett av dessa alternativ.
Möjliga problem vid bakning av bröd
Brödet jäser inte:
* gammal jäst,
* ej tillräckligt med vatten,
* för mycket salt
* fel mängder,
* lägg jästen under mjölet så att den inte kommer i kontakt med salt, smör eller vatten.
Brödet jäser för mycket.
* använd mindre mängd jäst
* använd mindre mängd vatten
* använd mer salt
Brödet ser ut som en ”krater”
* för mycket vatten har tillsatts
* använd ytterligare 2 dessertskedar mjöl
* Brödet har lämnats för länge i bakformen.
Brödet är för tungt:
* Använd ytterligare 2 dessertskedar vatten
Det finns hål i brödet
* Använd 2 dessertskedar vatten färre
* använd lite mindre jäst
* använd mer salt
RENGÖRING OCH UNDERHÅLL
Innan du använder bakmaskinen för första gången, rengör den och knådningsarmarna med svagt
rengöringsmedel. Innan du rengör och lägger undan apparaten, låt den alltid kallna först. Efter att den
kallnat i ungefär en halvtimme är apparaten färdig att användas igen för bakning eller tillredning av deg.
Innan du rengör apparaten ska du alltid ta ut kontakten från uttaget och låta apparaten kallna.
Använd aldrig aggressiva rengöringsmedel, såsom kemiska medel, ugnrengöringsmedel osv.
Ta bort alla ingredienser och smulor från locket, höljet och formen med en fuktig trasa.
Sänk aldrig ned bakmaskinen i vatten och fyll den aldrig med vatten.
Rengör höljet på insidan och utsidan med en fuktig trasa. Rengör och torka alltid apparaten noggrant
efter användning. Knådningsarmarna och axlarna ska rengöras direkt efter att apparaten använts.
45