HD6103 - Philips
HD6103 - Philips
HD6103 - Philips
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Dansk 15<br />
Gode råd til friturestegning<br />
--<br />
Oversigt over tilberedningstider og temperaturindstillinger findes i tabellen bagest i denne<br />
brugsvejledning.<br />
--<br />
Ryst omhyggeligt så meget is og vand af som muligt, og dup madvarerne, indtil de er helt tørre.<br />
--<br />
Steg ikke for store mængder ad gangen. Overskrid ikke de mængder, der er angivet i tabellen<br />
bagest i denne brugsvejledning ( - angiver den anbefalede mængde).<br />
Sådan undgås uønsket bismag<br />
Visse typer madvarer, især fisk, kan give olien/fedtet en uønsket bismag. Dette kan forhindres på<br />
følgende måde:<br />
1 Opvarm olien/fedtet i frituregryden til 160°C.<br />
2 Kom derefter to tynde skiver franskbrød eller et par persillekviste i olien/fedtet.<br />
3 Vent, indtil der ikke kommer flere bobler, og tag så franskbrød/persille op af gryden med<br />
en spatel.<br />
Oliens/fedtets bismag er nu væk.<br />
Hjemmelavede pommes frites<br />
Sådan laves de bedste og mest sprøde pommes frites:<br />
1 Brug faste kartofler, og skær dem i stave. Skyl stavene i koldt vand.<br />
På den måde undgår du, at de klæber sammen under friturestegningen.<br />
Bemærk: Tør stavene grundigt.<br />
2 Steg pommes fritterne af to omgange: Første gang i 4-6 minutter ved 160°C og anden gang i<br />
5-8 minutter ved 175°C.<br />
Lad pommes fritterne køle af inden anden stegerunde.<br />
3 Læg de hjemmelavede pommes frites i en skål og ryst dem.<br />
Rengøring<br />
Lad olien eller fedtet køle af i mindst 4 timer, inden du rengør eller flytter frituregryden.<br />
Brug aldrig skuresvampe eller skrappe rengøringsmidler så som benzin, acetone eller lignende til<br />
rengøring af apparatet.<br />
Nedsænk ikke grydens kabinet i vand.<br />
1 Åbn låget (fig. 2).<br />
2 Træk låget opad for at fjerne det (fig. 13).<br />
3 Løft friturekurven op af gryden.<br />
4 Hæld olien/fedtet ud (fig. 14).<br />
PreClean-funktion<br />
Dette apparat er forsynet med en PreClean-funktion, som giver dig mulighed for at sætte<br />
inderskålen i blød i varmt vand og opvaskemiddel og dermed lette rengøringen.<br />
Sørg for, at olien eller fedtet er fjernet fra inderskålen, inden du bruger denne funktion.<br />
1 Fyld inderskålen 3/4 op med koldt vand og tilsæt lidt opvaskemiddel. (fig. 15)<br />
2 Sæt stikket i stikkontakten.<br />
3 Tryk på on/off-kontakten for at tænde for apparatet (fig. 7).