HD6103 - Philips

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去 除 異 味
某 些 食 物 , 特 別 是 魚 類 , 會 讓 炸 油 發 出 異 味 。 如 要 中 和 炸 油 味 道 :
1 請 將 炸 油 加 熱 到 160°C。
2 將 兩 小 片 麵 包 或 是 些 許 的 荷 蘭 芹 枝 葉 丟 入 油 裡 。
3 等 到 泡 泡 消 失 , 用 鍋 鏟 將 麵 包 或 是 荷 蘭 芹 從 油 炸 鍋 內 取 出 。
現 在 炸 油 又 會 回 復 原 本 風 味 。
自 製 薯 條
依 照 以 下 步 驟 , 您 可 以 炸 出 最 可 口 香 脆 的 薯 條 :
1 使 用 結 實 的 馬 鈴 薯 , 切 成 條 狀 。 接 著 用 冷 水 清 洗 削 好 的 馬 鈴 薯 。
這 樣 可 預 防 在 油 炸 過 程 中 , 薯 條 黏 在 一 起 。
注 意 : 將 薯 條 水 分 完 全 瀝 乾 。
2 將 薯 條 油 炸 兩 次 : 第 一 次 以 160°C 的 高 溫 油 炸 4 到 6 分 鐘 , 第 二 次 以 175°C 的 高
溫 油 炸 5 到 8 分 鐘 。
炸 第 二 次 之 前 , 要 讓 薯 條 冷 卻 。
3 將 自 製 薯 條 放 入 碗 裡 晃 動 。
清 潔
在 您 清 潔 或 是 移 動 鍋 子 之 前 , 請 先 讓 食 用 油 或 是 食 用 脂 肪 冷 卻 至 少 4 小 時 。
絕 對 不 可 使 用 鋼 絲 絨 、 磨 蝕 性 的 清 潔 劑 或 侵 蝕 性 的 液 體 ( 例 如 汽 油 或 丙 酮 ) 清 潔 本 產 品 。
請 勿 將 油 炸 鍋 外 殼 浸 泡 在 水 中 。
1 打 開 蓋 子 。 ( 圖 2)
2 將 鍋 蓋 向 上 拉 並 取 下 。 ( 圖 13)
3 請 提 高 油 炸 網 籃 , 移 出 鍋 外 。
4 倒 掉 食 用 油 或 食 用 脂 肪 。 ( 圖 14)
PreClean ( 清 潔 浸 泡 ) 功 能
本 產 品 設 有 PreClean ( 清 潔 浸 泡 ) 功 能 , 讓 您 能 用 熱 水 浸 泡 內 鍋 , 清 洗 時 更 輕 鬆 。
在 使 用 本 功 能 前 , 請 先 確 定 您 已 倒 掉 內 鍋 中 的 食 用 油 或 食 用 脂 肪 。
1 將 冷 水 倒 入 內 鍋 直 到 水 線 高 達 容 量 的 3/4, 加 入 少 許 清 潔 劑 。 ( 圖 15)
2 將 插 頭 插 入 電 源 插 座 。
3 按 下 On/Off 電 源 開 關 , 開 啟 電 器 電 源 。 ( 圖 7)
4 將 溫 度 控 制 設 定 在 PreClean ( 清 潔 浸 泡 ) 功 能 。 ( 圖 8)
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將 把 水 加 熱 至 恰 巧 低 於 沸 點 的 溫 度 。
5 20 至 30 分 鐘 後 拔 除 產 品 的 插 頭 。
6 將 內 鍋 裡 面 的 水 倒 掉 , 並 依 下 列 方 式 , 清 潔 內 鍋 。
清 潔 產 品
1 請 用 濕 布 ( 沾 點 洗 潔 精 ) 及 / 或 廚 房 紙 巾 , 清 潔 本 產 品 外 殼 。
2 以 熱 水 加 上 些 許 洗 潔 精 , 清 潔 內 鍋 、 鍋 蓋 以 及 油 炸 網 籃 。 用 清 水 清 洗 , 然 後 將 它 們 完
全 風 乾 。