Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK ...
Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK ... Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK ...
Nopeasti valmistuva vehnäleipä pikaleipomispainike Aineosat Kädenlämpöistä maitoa (32–35 °C) Kananmunia Kasviöljyäl Vehnäjauhoja Rasvatonta maitojauhetta Suolaa Sokeria Kuivahiivaa 1 Jos painat pikaleipomispainiketta, ohjelma käynnistyy automaattisesti. Sämpylät Program 8 Aineosat Vettä 1 Kun taikina on valmis, aseta se kevyesti jauhotetulle leivinpöydälle. Jaa taikina 12 samankokoiseksi palaksi. Muotoile niistä sämpylöitä. 2 Anna sämpylöiden kohota ja paista ne tavallisessa uunissa. 1Kg 240ml Kananmunia 1 Vehnäjauhoja Suolaa Sokeria Voita Kuivahiivaa Pinnalle: 450g 1 tl 2 tl 25g 1 1 ⁄2 tl Kananmunankeltuainen ja 15 ml (1 rkl) vettä 1 Halutessasi voit koristella pinnan seesamin- ja unikonsiemenillä. 1Kg 350ml 50ml 1 rkl 600g 2 rkl 1 tl 4 tl 4 tl 89
ongelmatilanteet Seuraavissa taulukoissa on kuvattu tavallisimmin esiintyviä ongelmia, kun leipäkonetta käytetään. Perehdy ongelmiin, niiden mahdollisiin syihin ja korjaustoimiin, jotta leipäkoneen käyttäminen sujuu ongelmitta. ONGELMA MAHDOLLINEN SYY RATKAISU LEIVÄN KOKO JA MUOTO 1. Leipä ei nouse riittävästi. •Kokojyväleipä nousee vehnäleipää vähemmän, •Normaali tilanne, ei ratkaisuehdotusta. sillä kokojyväjauhoissa on vähemmän gluteenia muodostavaa proteiinia. •Liian vähän nestettä. •Lisää nestettä 15 ml (3 tl). •Sokeri on jäänyt pois tai sitä on liian vähän. •Lisää aineosat leivontaohjeessa mainitussa järjestyksessä. •Vääräntyyppiset jauhot. •Jauhoissa on ehkä liian vähän gluteenia. •Älä käytä yleiskäyttöisiä jauhoja. •Vääräntyyppinen hiiva. •Saat parhaat tulokset käyttämällä vain nopeasti toimivaa, helposti sekoittuvaa hiivaa. •Hiivaa on liian vähän tai se on vanhaa. •Varmista, että mittaat määrän oikein. Tarkista pakkauksen parasta ennen -päivämäärä. •Käytössä on nopea toiminto. •Tämä ohjelma tuottaa lyhyempiä leipiä. Tämä on normaalia. •Hiiva ja sokeri ovat päässeet kosketukseen •Varmista, että hiiva ja sokeri pysyvät erillään toistensa kanssa ennen taikinan vatkaamista. toisistaan, kun lisäät ne leivonta-astiaan. 2. Leipä jää täysin •Hiiva on jäänyt pois. •Lisää aineosat leivontaohjeessa mainitussa likilaskuiseksi. järjestyksessä. •Hiiva on liian vanhaa. •Tarkista parasta ennen -päivämäärä. •Neste oli liian kuumaa. •Käytä oikeanlämpöistä nestettä. •Liian paljon suolaa. •Lisää aineita suositeltu määrä. •Käytettäessä ajastinta hiiva kastui ennen leipomisen aloittamista. •Aseta kuivat aineet leivonta-astian kulmiin. Tee niiden keskelle syvennys hiivaa varten, jotta se ei pääse kosketukseen nesteiden kanssa. 3. Leivän yläosa pullistuu •Liikaa hiivaa. •Vähennä hiivaa 0,25 tl. sienen muotoa •Liikaa sokeria. •Vähennä sokeria 1 tl. muistuttavaksi. •Liikaa jauhoja. •Vähennä jauhoja 6–9 tl. •Liian vähän suolaa. •Käytä suolaa leivontaohjeessa suositeltu määrä. •Lämmin, kostea sää. •Vähennä nestettä 15 ml (3 tl) ja hiivaa 0,25 tl. 4. Leivän yläpinta ja •Liikaa nestettä. •Vähennä seuraavalla kerralla nestettä 15 ml sivut painuvat sisään. (3 tl) tai lisää jauhoja hieman. •Liikaa hiivaa. •Käytä leivontaohjeessa suositeltu määrä aineosia tai valitse ensi kerralla nopeampi ohjelma. •Kostea ja kuuma sää on ehkä nostattanut •Jäähdytä vesi tai lisää maito taikinaa liian nopeasti. jääkaappilämpöisenä. 5. Leivän yläpinta ei •Liian vähän nestettä. •Lisää nestettä 15 ml (3 tl). ole tasainen. •Liikaa jauhoja. •Mittaa jauhot tarkasti. •Vaikka leivän yläpinta ei ole täydellisen •Varmista, että olosuhteet soveltuvat muotoinen, se ei vaikuta leivän herkulliseen leipomiseen. makuun. 90
- Page 43 and 44: Verzögerungs-Timer Der Verzögerun
- Page 45 and 46: Rezepte (fügen Sie die Zutaten in
- Page 47 and 48: Fehlersuchanleitung Nachfolgend fin
- Page 49 and 50: guide de depannage PROBLEM MÖGLICH
- Page 51 and 52: come misurare gli ingredienti (vedi
- Page 53 and 54: 48 grafico dei programmi di cottura
- Page 55 and 56: manutenzione e pulizia IMPORTANTE:
- Page 57 and 58: Rapid White Bread Tasto cottura rap
- Page 59 and 60: Guida alla ricerca e soluzione dei
- Page 61 and 62: Dansk før Kenwood-apparatet tages
- Page 63 and 64: sådan anvendes din brødbager (Se
- Page 65 and 66: delay-timer Tidsudsættelsesknappen
- Page 67 and 68: Hurtigbagt hvidt brød Hurtig bagni
- Page 69 and 70: vejledning til fejlafhjælpning (fo
- Page 71 and 72: Svenska innan du använder din Kenw
- Page 73 and 74: 68 programschema för bröd /deg pr
- Page 75 and 76: Recept (tillsätt ingredienserna i
- Page 77 and 78: felsökningsschema Här nedan beskr
- Page 79 and 80: felsökningsschema (forts) PROBLEM
- Page 81 and 82: slik måler du ingrediensene (se il
- Page 83 and 84: utsettelsesfunksjon Utsettelsesfunk
- Page 85 and 86: Rask loff Hurtigbakeknapp Ingredien
- Page 87 and 88: feilsøking (forts.) PROBLEM MULIG
- Page 89 and 90: Suomi ennen kuin ryhdyt käyttämä
- Page 91 and 92: 86 leivonta- ja taikinaohjelmat ohj
- Page 93: Leivontaohjeet (lisää aineosat le
- Page 97: ongelmanratkaisu (jatkuu) ONGELMA M
ongelmatilanteet<br />
Seuraavissa taulukoissa on kuvattu tavallisimmin esiintyviä ongelmia, kun leipäkonetta käytetään. Perehdy ongelmiin,<br />
niiden mahdollisiin syihin ja korjaustoimiin, jotta leipäkoneen käyttäminen sujuu ongelmitta.<br />
ONGELMA MAHDOLLINEN SYY RATKAISU<br />
LEIVÄN KOKO JA MUOTO<br />
1. Leipä ei nouse riittävästi. •Kokojyväleipä nousee vehnäleipää vähemmän, •Normaali tilanne, ei ratkaisuehdotusta.<br />
sillä kokojyväjauhoissa on vähemmän<br />
gluteenia muodostavaa proteiinia.<br />
•Liian vähän nestettä.<br />
•Lisää nestettä 15 ml (3 tl).<br />
•Sokeri on jäänyt pois tai sitä on liian vähän. •Lisää aineosat leivontaohjeessa mainitussa<br />
järjestyksessä.<br />
•Vääräntyyppiset jauhot.<br />
•Jauhoissa on ehkä liian vähän gluteenia.<br />
•Älä käytä yleiskäyttöisiä jauhoja.<br />
•Vääräntyyppinen hiiva.<br />
•Saat parhaat tulokset käyttämällä vain<br />
nopeasti toimivaa, helposti sekoittuvaa<br />
hiivaa.<br />
•Hiivaa on liian vähän tai se on vanhaa. •Varmista, että mittaat määrän oikein. Tarkista<br />
pakkauksen parasta ennen -päivämäärä.<br />
•Käytössä on nopea toiminto.<br />
•Tämä ohjelma tuottaa lyhyempiä leipiä. Tämä<br />
on normaalia.<br />
•Hiiva ja sokeri ovat päässeet kosketukseen •Varmista, että hiiva ja sokeri pysyvät erillään<br />
toistensa kanssa ennen taikinan vatkaamista. toisistaan, kun lisäät ne leivonta-astiaan.<br />
2. Leipä jää täysin •Hiiva on jäänyt pois. •Lisää aineosat leivontaohjeessa mainitussa<br />
likilaskuiseksi.<br />
järjestyksessä.<br />
•Hiiva on liian vanhaa.<br />
•Tarkista parasta ennen -päivämäärä.<br />
•Neste oli liian kuumaa.<br />
•Käytä oikeanlämpöistä nestettä.<br />
•Liian paljon suolaa.<br />
•Lisää aineita suositeltu määrä.<br />
•Käytettäessä ajastinta hiiva kastui ennen<br />
leipomisen aloittamista.<br />
•Aseta kuivat aineet leivonta-astian kulmiin.<br />
Tee niiden keskelle syvennys hiivaa varten,<br />
jotta se ei pääse kosketukseen nesteiden<br />
kanssa.<br />
3. Leivän yläosa pullistuu •Liikaa hiivaa. •Vähennä hiivaa 0,25 tl.<br />
sienen muotoa •Liikaa sokeria. •Vähennä sokeria 1 tl.<br />
muistuttavaksi. •Liikaa jauhoja. •Vähennä jauhoja 6–9 tl.<br />
•Liian vähän suolaa.<br />
•Käytä suolaa leivontaohjeessa suositeltu<br />
määrä.<br />
•Lämmin, kostea sää.<br />
•Vähennä nestettä 15 ml (3 tl) ja hiivaa 0,25 tl.<br />
4. Leivän yläpinta ja •Liikaa nestettä. •Vähennä seuraavalla kerralla nestettä 15 ml<br />
sivut painuvat sisään.<br />
(3 tl) tai lisää jauhoja hieman.<br />
•Liikaa hiivaa.<br />
•Käytä leivontaohjeessa suositeltu määrä<br />
aineosia tai valitse ensi kerralla nopeampi<br />
ohjelma.<br />
•Kostea ja kuuma sää on ehkä nostattanut •Jäähdytä vesi tai lisää maito<br />
taikinaa liian nopeasti.<br />
jääkaappilämpöisenä.<br />
5. Leivän yläpinta ei •Liian vähän nestettä. •Lisää nestettä 15 ml (3 tl).<br />
ole tasainen. •Liikaa jauhoja. •Mittaa jauhot tarkasti.<br />
•Vaikka leivän yläpinta ei ole täydellisen •Varmista, että olosuhteet soveltuvat<br />
muotoinen, se ei vaikuta leivän herkulliseen leipomiseen.<br />
makuun.<br />
90
Change language