Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK ...
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Rapid White Bread<br />
Tasto cottura rapida<br />
Ingredienti<br />
Latte, tiepido (32-35ºC)<br />
Uovo<br />
Olio vegetale<br />
Farina per pane bianco<br />
non sbiancata<br />
Latte scremato in polvere<br />
Sale<br />
Zucchero<br />
Lievito in polvere facilmente<br />
miscelabile<br />
1 Premere il tasto di cottura rapida RAPID BAKE: ora il programma parte automaticamente.<br />
Bread rolls Program 8<br />
Ingredienti<br />
Acqua<br />
1 Al termine del ciclo, capovolgere l’impasto su un piano di lavoro leggermente spolverizzato con<br />
farina. Lavorare piano l’impasto e dividerlo in 12 pezzi uguali.<br />
2 Dopo averli formati, basterà lasciare lievitare definitivamente l’impasto e poi cuocere i panini in un<br />
forno tradizionale.<br />
1Kg<br />
240ml<br />
Uovo 1<br />
Farina per pane bianco<br />
non sbiancata<br />
Sale<br />
Zucchero<br />
Burro<br />
Lievito in polvere facilmente<br />
miscelabile<br />
Per la crosta:<br />
450g<br />
1 c<br />
2 c<br />
25g<br />
1 1 ⁄2 c<br />
Tuorlo d’uovo sbattuto con 15 ml<br />
(3 cucchiaini) di acqua 1<br />
Semi di sesamo e semi di<br />
papavero, facoltativi<br />
1Kg<br />
350ml<br />
50ml<br />
1 C<br />
600g<br />
2 C<br />
1 c<br />
4 c<br />
4 c<br />
52
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