Kenwood Limited, New Lane, Havant, Hampshire PO9 2NH, UK ...
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Schnelles Weißbrot<br />
Schnellbacktaste<br />
Zutaten<br />
Milch, lauwarm (32 – 35°C)<br />
Ei<br />
Pflanzliches Öl<br />
Weizenmehl<br />
Milchpulver<br />
Salz<br />
Zucker<br />
Trockenhefe<br />
1 Drücken Sie die Taste SCHNELL BACKEN, startet das Programm automatisch.<br />
Brötchen Programm 8<br />
Zutaten<br />
Wasser<br />
1 Am Ende des Zyklus den Teig auf eine leicht bemehlte Fläche geben, etwas zurückklopfen und<br />
in 12 gleich große Stücke teilen.<br />
2 Nach dem Formen, lassen Sie den Teig noch ein letztes Mal gehen und backen Ihn dann<br />
im Backofen.<br />
1Kg<br />
240ml<br />
Ei 1<br />
Weizenmehl<br />
Salz<br />
Zucker<br />
Butter<br />
Trockenhefe<br />
Für die Glasur:<br />
450g<br />
1 TL<br />
2 TL<br />
25g<br />
1 1 ⁄2 TL<br />
Eigelb, mit 3 TL (15 ml)<br />
Wasser verquirlt 1<br />
Sesam und Mohn nach<br />
Geschmack<br />
1Kg<br />
350ml<br />
50ml<br />
1 EL<br />
600g<br />
2 EL<br />
1 TL<br />
4 TL<br />
4 TL<br />
41
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