Mixer - Kenwood

More documents

Recommendations

Info

PATISSIER MX270 SERIES & KM270 SERIES mikseren blanderedskapen og noe av det du kan bruke dem til røreredskap ● Til å lage kaker, småkaker, paideig, glasur, kakefyll, vannbakkels og potetmos. visp ● Til egg, fløte, rører, sukkerbrød, marengs, ostekaker, fromasj, suffleer. Ikke bruk vispen til tykke blandinger (for eksempel røre smør og sukker hvitt) – du kan skade den. eltekrok ● Til gjærdeig. sette inn redskap Fjerne redskap slik bruker du maskinen 1 Skyv opp spaken på mikserhodet bak på apparatet og løft samtidig mikserhodet til det låser seg på plass i hevet posisjon. 2 Still stiften på skaftet inn med spalten på innsiden av redskapen, skyv opp og vri med klokken for å låse . 3 Sett bollen på understellet, trykk ned og vri med klokken for å låse . 4 Skyv opp spaken på mikserhodet, og senk samtidig mikserhodet . 5 Slå på og still hastighetsbryteren på ønsket hastighet . 6 Skyv opp, vri mot klokken og trekk av. tips ● Slå av og skrap bollen med slikkepott etter behov. ● Det er best å vispe egg som har romtemperatur. ● Før du visper eggehviter må du passé på at det ikke finnes fett eller eggeplomme på vispen eller i bollen. ● Bruk kalde ingredienser til paideig, med mindre oppskriften sier noe annet. ● Når du rører smør og sukker hvitt til kakedeig, skal du alltid bruke smør med romtemperatur, eller mykne det først. ● Mikseren er utstyrt med ‘myk start’-funksjon for å holde søl til et minimum. Men hvis maskinen slås på med en tykk blanding i bollen, for eksempel brøddeig, merker du kanskje at mikseren tar noen få sekunder før den når ønsket hastighet. tips til brødbaking viktig ● Ikke overgå maksimumskapasitetene nedenfor - maskinen vil overbelastes. ● For at maskinen skal ha lang levetid, skal du alltid la den hvile i 20 minutter mellom hver deig. ● Det er normalt at mikserhodet beveger seg litt. Hvis du hører at maskinen jobber tungt, skal du slå den av og ta ut halvparten av deigen og elte de to halvpartene hver for seg. ● Ingrediensene blandes best dersom du har i væsken først. ● Stans maskinen med jevne mellomrom og skrap blandingen av eltekroken. ● Forskjellige melpartier varierer betraktelig mht. nødvendig væskemengde, og hvor klissete deigen er kan påvirke belastningen på maskinen. Vi anbefaler at du følger med maskinen mens deigen eltes. Operasjonen burde ikke ta lengre enn fem minutter. hastighetsbryter Dette er kun en veiledning, og varierer avhengig av mengde deig i bollen, og ingrediensene som blandes. rører ● røre smør og sukker hvitt start på 2, øk gradvis til 12. ● røre egg inn i sukker/smørblandinger 6 - 12. ● skjære inn mel, frukt osv. 2 - 4. ● alt-i-ett kaker start på hastighet 2, øk gradvis til 12. ● smuldre smør i mel 2 - 4. visp ● Øk gradvis til 12. eltekrok ● Start på 2, øk til 4 eller 6. maksimumskapasiteter butterdeig ● 500g mel deig til fruktkake ● 2 kg total blanding fast brøddeig ● 600g mel løs brøddeig ● 650g mel eggehviter ● 12 (Du kan vispe minimum 2 middelsstore eggehviter). 149
PATISSIER MX270 SERIES & KM270 SERIES elektronisk hastighetskontroll Kjøkkenmaskinen er utstyrt med en elektronisk hastighetssensor som er ment å opprettholde hastigheten ved forskjellige belastingsforhold, for eksempel når du elter brøddeig eller når du setter egg til kakedeig. Du hører derfor kanskje litt variasjon i hastigheten når mikseren går, da mikseren innstiller seg på belastning og valgt hastighet – detter er normalt. sette på og bruke sprutdekselet 1 Hev mikserhodet til det låser seg. 2 Sett på bollen og ønsket redskap. 3 Skyv den smale delen av sprutdekselet inn under mikserredskapen . 4 Sett sprutdekselet på bollen. 5 Vri sprutdekselet til den smale delen på dekselet er på linjen med gropen på redskapskontakten . 6 Senk mikserhodet. 7 Vri åpningen på sprutdekselet til ønsket posisjon. 8 Sett sjakten på sprutdekselet ved å sette flikene Inn i sporene . 9 Sprutdekselet tas av ved å gjøre ovennevnte i omvendt rekkefølge. ● Når miksingen pågår kan du ha ingredienser direkte i bollen via sjakten. 150
Page 1 and 2:
56280/3 Kenwood Limited, New Lane,
Page 3 and 4:
´¸∂w English 1 - 14 Nederlands
Page 5 and 6:
PATISSIER MX270 SERIES & KM270 SERI
Page 7 and 8:
Page 9 and 10:
Page 11 and 12:
Page 13 and 14:
Page 15 and 16:
Page 17 and 18:
Page 19 and 20:
PATISSIER MX270 SERIE & KM270 SERIE
Page 21 and 22:
Page 23 and 24:
Page 25 and 26:
Page 27 and 28:
Page 29 and 30:
Page 31 and 32:
Page 33 and 34:
Page 35 and 36:
Page 37 and 38:
Page 39 and 40:
Page 41 and 42:
Page 43 and 44:
Page 45 and 46:
Page 47 and 48:
Page 49 and 50:
Page 51 and 52:
Page 53 and 54:
Page 55 and 56:
Page 57 and 58:
Page 59 and 60:
Page 61 and 62:
Page 63 and 64:
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
Page 69 and 70:
Page 71 and 72:
Page 73 and 74:
Page 75 and 76:
Page 77 and 78:
Page 79 and 80:
Page 81 and 82:
Page 83 and 84:
Page 85 and 86:
Page 87 and 88:
Page 89 and 90:
Page 91 and 92:
Page 93 and 94:
Page 95 and 96:
Page 97 and 98:
Page 99 and 100:
Page 101 and 102: PATISSIER MX270 SERIE & KM270 SERIE
Page 111 and 112: PATISSIER MX270 SERIES & KM270 SERI
Page 151: PATISSIER MX270 SERIES & KM270 SERI
Page 181 and 182: 1 «¸≠l ¸√” «∞LeÃ «∞
Page 183: 2 ¢Gºq «ô§e«¡: «≤Ed "«
show all

Mixer - Kenwood

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?