04.02.2014 Views

Mixer - Kenwood

Mixer - Kenwood

Mixer - Kenwood

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

PATISSIER MX270 SERIE & KM270 SERIE<br />

Βιβλίο Συνταγών Ζαχαροπλαστικής<br />

Γλάσο για κέικ<br />

(6 ασπράδια αυγών)<br />

1500 γρ. Ζάχαρη άχνη, γκλασαρίσματος<br />

1 Προσθέστε τα ασπράδια των αυγών μέσα στο μπολ<br />

2 Βάλτε το χτυπητήρι, στην ταχύτητα 2 σιγά σιγά προσθέστε την ζάχαρη και χτυπήστε για<br />

περίπου 2-3 λεπτά αυξάνοντας την ταχύτητα στο 12 καθώς αναμειγνύετε τα υλικά.<br />

3 Μόλις αναμειχθούν τα υλικά συνεχίστε να χτυπάτε για ακόμα 45 δευτερόλεπτα.<br />

4 Επαρκής ποσότητα για στρογγυλά κέικ 2x20 εκ.<br />

137

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!